De Buyer Mineral B Eier- und Pfannkuchenpfanne 14 cm aus Karbonstahl

Pfanne aus Edelstahl mit Bienenwachsversiegelung Natürlicher Anti-Oxidationsschutz Verbessert die Antihaftwirkung vernieteter Griff, aus Bandstahl 2,5 bis 3 mmHöhe (mm): 25ø (mm): 140 120 140List is empty. Produktdetails:Serie:Mineral BSKU:5612.14

Zeitlos, zum Anbraten, Grillen und Bräunen, hütet dieses Kochgeschirr von De Buyer die Geheimnisse der Maillard-Reaktion : Karamelisierung der natürlichen Säfte der Lebensmittel an der Oberfläche und dabei innen zart. Natürlich und ohne Beschichtung, unverwüstlich, es veredelt sich mit der Zeit und wird von einer Generation zur nächsten übertragen. Aus mit Bienenwachs geschütztem Walzstahl: Mineral B ist natürlich und robust. Aufgrund des sich nach oben öffnenden Rands und der Wölbung der Wände können die zubereiteten Speisen ganz einfach hinausgleiten. Der gebogene Stiel ist handlich und nach oben, weg von der Hitzequelle, gebogen. Das formstabile Kochgeschirr Mineral B von De Buyer ist aus weißem Walzstahl mit Bienenwachs, der gegen Oxidation schützt und das Einbrennen erleichtert. Die Antihaftwirkung wird ab der ersten Verwendung verbessert. Formstabile dicke Wände. Hervorragendes Karamelisieren der Speisen. Natürliche Antihaftwirkung: allmähliches Einbrennen. Vernieteter, à la française gekrümmter Stielgriff: einfache und ergonomische Handhabung. Tipp: mit wenig Fett vorheizen. Einbrennen vor der ersten Verwendung. Pflege: Mit Wasser ablöschen, mit warmem Wasser abspülen, abtrocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren. Keine Reiniger verwenden und nicht im Geschirrspüler waschen. Für alle Herdarten, auch Induktion.

Pfanne mit kleinem Durchmesser, ideal zum Backen von Blinis, Beignets und Pfannkuchen Ø 12cm. Das Kochgeschirr Mineral B aus weißem Walzstahl mit Bienenwachs, der gegen Oxidation schützt und das Einbrennen erleichtert.Die Antihaftwirkung wird bei der ersten Verwendung verbessert.Perfekte Karamelisierung für knusprige, im Munde zergehende Blinis und Pfannkuchen. Natürliche Antihaftwirkung: allmähliches Einbrennen.Vernieteter, à la française gekrümmter Stielgriff: einfache und ergonomi.

Hergestellt aus 99 % Eisen, einem natürlichen mineralischen Material. Signature Bienenwachs-Finish schützt vor Oxidation. Traditioneller französischer Griff. Hergestellt in Frankreich. Durchmesser: 12,1 cm. Kochfläche: 9,5 cm. Dicke: 2,5 mm. Länge: 24,1 cm. Gewicht: 0,5 kg. Kochen bei niedriger bis hoher Temperatur. Kochen für 10 Minuten bei 200 °C, Induktionsbereit, nur Handwäsche