De Buyer Bratpfanne Mineral B Pro Ø28 cm

de Buyer Eisenpfanne MINERAL B PRO Ø28cm Beim scharfen Anbraten zählt kontrollierte Hitze und ein stabiles Material. Eine Eisenpfanne aus Baustahl nimmt Temperatur schnell auf und gibt sie gleichmäßig weiter. So gelingen Röstaromen präzise, ohne lange Aufheizzeit. Die kompakte Größe eignet sich für Einzelportionen und kleinere Pfannenflächen. Robustes Material für präzises Arbeiten Der Baustahl sorgt für direkte Hitzeübertragung und reagiert spürbar auf Temperaturänderungen. Das hilft dir, den Garprozess aktiv zu steuern. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet und kann auch im Backofen eingesetzt werden. Der feste Griff sorgt dabei für Stabilität beim Hantieren. Passende Maße für den täglichen Einsatz Mit 28cm Durchmesser ist die Pfanne handlich und platzsparend. Die Innenhöhe von 4cm unterstützt sauberes Wenden und kontrolliertes Braten. Der Induktionsboden mit 21cm Durchmesser passt zu gängigen Kochzonen. Die Pflege erfolgt per Hand, da sie nicht für die Spülmaschine vorgesehen ist. Eigenschaften: Baustahl als Material ermöglicht schnelle Hitzeaufnahme und gleichmäßige Wärmeverteilung Geeignet für alle Herde und Backöfen, dadurch flexibel beim Kochen einsetzbar Induktionsgeeignet mit 21cm Bodendurchmesser, passend für gängige Kochfelder Fester Griff sorgt für sicheren Halt und kontrolliertes Arbeiten Innenhöhe von 4cm hilft beim Wenden und Portionieren Kompakter Durchmesser von 28cm, nützlich für Einzelportionen Nicht spülmaschinengeeignet, Pflege per Hand unterstützt die Materialeigenschaften Gesamtlänge von 50cm bietet ausreichend Abstand zur Hitzequelle Gewicht: 2,2kg, liegt stabil auf dem Kochfeld

Runde Pfanne in Lyoner Form zum leichten Hinausgleiten der Speisen; ideal zum Anbraten, Grillen, Bräunen. Das formstabile Kochgeschirr Mineral B aus weißem Walzstahl mit Bienenwachs, der gegen Oxidation schützt und das Einbrennen erleichtert.

Artikelbeschreibung de Buyer 'Bratpfanne aus Eisen Mineral B Pro Ø28 cm' Die Pfanne aus Stahl entspricht der Pfanne, die sie schon von unseren Großmüttern benutzt wurde, zeitlos und unersetzlich, zum Braten bei hoher Temperatur, einfach, naturell und ohne Beschichtung. Wir pflegen und schützen sie mit Bienenwachs. Anschließend ist es Ihre Aufgabe, die Eisenpfanne einzubrennen, damit sie all ihre guten Eigenschaften entfaltet. PFANNE AUS STAHL MIT BIENENWACHSFERTIGUNG NATÜRLICHER ANTI-OXIDATION SCHUTZ FÖRDERT DAS EINBRENNEN VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Vernieteter Griff aus Guss - Edelstahl 2,5 bis 3 mm stark Made in France Für alle Kochplatten geeignet Zum Anbraten Grillen Bräunen   powered by csv4you

Pfanne - aus Stahl, rund, geeignet für Elektro-, Gas-, Glaskeramik- und Induktionskochfelder, Möglichkeit zur Verwendung von Metallutensilien, innere und äußere Oberfläche aus Stahl, Stahlgriff, Maße 9,9 × 28,3 × 47,7 cm (H×B×L), Durchmesser des oberen Randes 28 cm De Buyer 5680.28 MINERAL B ELEMENT PRO ist eine runde Pfanne mit Lyoner Profil, die ein einfaches Servieren der Speisen auf dem Teller ermöglicht. Sie ist ideal zum Kochen, Schmoren oder Braten. Sie i

Diese de Buyer Bratpfanne ist ideal zum Zubereiten perfekter Gerichte. Die Pfanne besteht aus Stahlblech, das sich schnell erwärmt und hohe Temperaturen verträgt. Die de Buyer Pfannen enthalten einen hohen Kohlenstoffgehalt. Dadurch können die Pfannen ein Leben lang halten, vorausgesetzt, sie werden gut gepflegt. Wie alle de Buyer Pfannen muss die Pfanne zuerst eingebrannt werden. Lesen Sie unten, wie Sie dies am besten tun können. Bevor Sie eine de Buyer Stahlpfanne verwenden können, müssen Sie sie zuerst einbrennen, um eine Antihaftbeschichtung zu erzeugen. Für das Einbrennen der Pfanne benötigen Sie eine Art von Öl, jedoch funktioniert Olivenöl nicht gut, da es keine hohen Temperaturen verträgt. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und erhitzen Sie sie bei schwacher Hitze. Gießen Sie eine großzügige Menge Öl in die Pfanne und lassen Sie es gut heiß werden. Wenn das Öl zu rauchen beginnt, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Pfanne abkühlen. Wischen Sie dann das überschüssige Öl mit Küchenpapier aus der Pfanne. Jetzt

Jetzt bei Butch.de: de Buyer Mineral B PRO Pfanne 28 cm - Eisen mit Bienenwachsbeschichtung - Edelstahlgussgriff Mineral B Pro 10-568028 online kaufen: Du suchst eine robuste und vielseitige Pfanne für deine Küche? Die de Buyer Mineral B PRO Pfanne mit 28 cm Durchmesser könnte genau das Richtige für dich sein. Hergestellt aus hochwertigem Eisen, bietet sie eine exzellente Wärmeleitung und ermöglicht präzises Anbraten, Grillen und Bräunen deiner Speisen. Die Pfanne ist mit einer natürlichen Bienenwachsbeschichtung versehen, die sie vor Oxidation schützt und das Einbrennen erleichtert. Mit der Zeit entwickelt sich eine Patina, die für natürliche Antihafteigenschaften sorgt. Der ergonomisch geformte Edelstahlgussgriff liegt angenehm in der Hand und bleibt während des Kochens kühl, was die Handhabung erleichtert. Dank der Lyonnaiser Form mit leicht schrägen Seitenwänden kannst du Speisen mühelos wenden und servieren. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und hält Temperaturen bis zu 250°C stand. Vor der ersten Nutzung solltest du die Pfanne einbrennen, um die besten Kochergebnisse zu erzielen. Nach dem Kochen genügt es, die Pfanne mit warmem Wasser zu reinigen, gründlich abzutrocknen und leicht einzuölen, um sie optimal zu pflegen. Ob saftige Steaks, knusprige Bratkartoffeln oder zarte Omeletts – mit der de Buyer Mineral B PRO Pfanne gelingen dir vielfältige Gerichte auf den Punkt. Ihre Langlebigkeit und die natürlichen Antihafteigenschaften machen sie zu einem unverzichtbaren Begleiter in deiner Küche.

Die PRO Edition Pfanne in Standardgröße hat einen Durchmesser von 28 cm, eine Auflagefläche von 20 cm und eine Höhe von 4 cm. Ihr Innenraum ist vollkommen glatt, was sie ideal für kross Gebratenes macht. Sie besteht aus geschmiedetem Eisen mit einer Wandstärke von 2,5 mm, wodurch sie sich schnell aufheizt und hohe Temperaturen erreicht. Sie ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet. Eisenpfannen sind die perfekte Wahl für Gerichte, die kross und knusprig gebraten werden sollen. Nach dem Einbrennen bildet sich auf der Oberfläche eine dunkle Patina, die sich mit jeder Benutzung verstärkt und wie eine natürliche Antihaft-Beschichtung wirkt. Je öfter die Pfanne verwendet wird, desto besser wird das Ergebnis. Die Seitenwände der Pfanne sind bis zum Rand geneigt, was das Wenden und Herausnehmen des Bratguts erleichtert. Im Gegensatz zu den regulären Mineral B Element Bratpfannen ist der vernietete Griff aus Edelstahlguss gefertigt. Dies ermöglicht ein näheres Greifen an der Pfanne und sorgt für eine bessere Handhabung. Die Eisenpfannen der Mineral B Element Serie von de Buyer sind die perfekte Lösung für die Suche nach einer coolen Pfanne zum krossen Braten. Eisenpfannen müssen vor der ersten Benutzung eingebrannt werden, da Eisen mit Lebensmitteln reagiert. Die schwarze Patina aus eingebranntem Öl versiegelt die Pfanne und verhindert dies. Mit fortwährender Benutzung und bei richtiger Pflege festigt sich diese Patina und es entsteht ein leichter Antihaft-Effekt, wodurch weniger Öl zum Braten benötigt wird. Das Einbrennen kann mit Rauch und Gerüchen verbunden sein, daher bieten wir gerne einen Einbrennservice an, der eine Grundreinigung der Ware, eine Überprüfung auf Produktionsfehler, die Versiegelung der Pfanne mit Speiseöl auf einem professionellen Gasherd und eine Einbrenndauer von ca. 15-20 Minuten bei hohen Temperaturen umfasst. Die eingebrannte Pfanne wird sicher verpackt und ist für den ersten Gebrauch vorbereitet.

Diese MINERAL B-Stahlpfanne mit einem Durchmesser von 28 cm vereint Tradition und Leistung und eignet sich perfekt für das Braten bei hohen Temperaturen. Mit ihr können Sie Fleisch und sogar Eier zubereiten, ohne dass diese an der Pfannenoberfläche haften bleiben. Tatsächlich ist die Stahlpfanne dafür bekannt, die Maillard-Reaktion zu fördern: Dabei karamellisieren die Säfte an der Oberfläche, während das Innere der Speisen zart und saftig bleibt.

Die Pfannen und Sauteusen Mineral B Pro bestehen aus mit Bienenwachs beschichtetem Stahlblech und eignen sich perfekt zum Anbraten, Grillen und Bräunen Ihrer Speisen. Der Unterschied zur Mineral B Serie besteht im anderen Griff der Pfannen. Natürlich haftend und mit einer lebenslangen Garantie versehen, werden die De Buyer-Pfannen der Mineral B-Kollektion mit der Zeit immer besser und garantieren Ihnen eine unvergleichliche Kochleistung. Zeitlos, zum Anbraten, Grillen und Bräunen, hütet dieses Kochgeschirr von De Buyer die Geheimnisse der Maillard-Reaktion : Karamelisierung der natürlichen Säfte der Lebensmittel an der Oberfläche und dabei innen zart. Natürlich und ohne Beschichtung, unverwüstlich, es veredelt sich mit der Zeit und wird von einer Generation zur nächsten übertragen. Aus mit Bienenwachs geschütztem Walzstahl: Mineral B ist natürlich und robust. Aufgrund des sich nach oben öffnenden Rands und der Wölbung der Wände können die zubereiteten Speisen ganz einfach hinausgleiten. Der gebogene Stiel ist handlich und nach oben, weg von der Hitzequelle, gebogen. Das formstabile Kochgeschirr Mineral B von De Buyer ist aus weißem Walzstahl mit Bienenwachs, der gegen Oxidation schützt und das Einbrennen erleichtert. Die Antihaftwirkung wird ab der ersten Verwendung verbessert. Formstabile dicke Wände. Hervorragendes Karamelisieren der Speisen. Natürliche Antihaftwirkung: allmähliches Einbrennen. Vernieteter, à la française gekrümmter Stielgriff: einfache und ergonomische Handhabung. Tipp: mit wenig Fett vorheizen. Einbrennen vor der ersten Verwendung. Pflege: Mit Wasser ablöschen, mit warmem Wasser abspülen, abtrocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren. Keine Reiniger verwenden und nicht im Geschirrspüler waschen. Für alle Herdarten, auch Induktion.

Runde Pfanne aus Stahlblech mit biologischer Bienenwachs-Beschichtung, ideal zum Anbraten und Grillen. Ihr Durchmesser von 28 cm und das...