Wüsthof Classic Schinkenmesser 20 cm Küchenmesser

Wüsthof Classic Messer überzeugen mit zeitlosem Design und zuverlässiger Leistung. Sie sind pflegeleicht und bieten mit dem großen Sortiment für jeden Food-Fan das richtige Koch-Werkzeug – z.B. dieses präzise Messer mit 20 cm Klinge für exakte Schnitte Braten, Schinken oder Geflügel, egal ob rohes oder gekochtes Fleisch, zerteilt und portioniert das scharfe Fleischmesser (Tranchiermesser) mit der schmalen, festen Klinge exakt und mühelos und eignet sich auch zum Zerteilen von Früchten mit weicher Haut Die ultrascharfe Klinge wird aus einem Stück Wüsthof Stahl geschmiedet, auf 58° Rockwell gehärtet und wird im laserbasierten Schärfverfahren geschliffen, bevor sie per Hand ihren finalen Polierabzug erhält – und somit ihre extreme, langanhaltende Schärfe Ein gutes Messer mit rutschfesten Griffen aus Spezialkunststoff. Sie sind mit Edelstahlnieten dreifach vernietet, fugenlos montiert und sehr hygienisch. Der ergonomische Griff liegt gut in der Hand und unterstützt ermüdungsfreies, sicheres Schneiden Dieses hochwertige Messer für den Profikoch und Hobbykoch ist in vielen Ausführungen mit Klingenlängen von 14 cm bis 26 cm erhältlich. Ein Markenmesser eines echten Traditionsunternehmens: Wüsthof – Made in Germany, geschmiedet in Solingen

Röstungen, Schinken oder Geflügel, ob roh oder gekocht, das scharfe, geschmiedete Fleischmesser (Tranchiermesser) mit der schmalen, festen Klinge schneidet und portioniert präzise und mühelos. Es eignet sich auch zum Schneiden von Obst mit weicher Haut und wird in Solingen, Deutschland, hergestellt.

Wüsthof Classic Messer überzeugen mit zeitlosem Design und zuverlässiger Leistung. Sie sind pflegeleicht und bieten für jeden Food-Fan das richtige Koch-Werkzeug – z.B. dieses lange Fleischmesser mit 23 cm Klinge und Kullenschliff Braten, Schinken oder Geflügel, egal ob rohes oder gekochtes Fleisch, portioniert das scharfe Fleischmesser (Tranchiermesser) mit der schmalen, festen Klinge kraftvoll und mühelos. Es eignet sich dank der Kullen besonders zum Schneiden feiner Scheiben Die ultrascharfe Klinge wird aus einem Stück Wüsthof Stahl geschmiedet, auf 58° Rockwell gehärtet und wird im laserbasierten Schärfverfahren geschliffen, bevor sie per Hand ihre finale Schärfe erhält. Die Kullen verhindern das Ankleben dünner Scheiben Ein gutes Messer mit rutschfesten Griffen aus Spezialkunststoff. Sie sind mit Edelstahlnieten dreifach vernietet, fugenlos montiert und sehr hygienisch. Der ergonomische Griff liegt gut in der Hand und unterstützt ermüdungsfreies, sicheres Schneiden Dieses hochwertige Messer für den Profikoch und Hobbykoch ist in vielen Ausführungen mit Klingenlängen von 14 cm bis 26 cm erhältlich. Ein Markenmesser eines echten Traditionsunternehmens: Wüsthof – Made in Germany, geschmiedet in Solingen

Wüsthof Classic Messer überzeugen mit zeitlosem Design und zuverlässiger Leistung. Sie sind pflegeleicht und bieten für jeden Food-Fan das richtige Koch-Werkzeug – z.B. dieses lange Fleischmesser mit 23 cm Klinge und Kullenschliff Braten, Schinken oder Geflügel, egal ob rohes oder gekochtes Fleisch, portioniert das scharfe Fleischmesser (Tranchiermesser) mit der schmalen, festen Klinge kraftvoll und mühelos. Es eignet sich dank der Kullen besonders zum Schneiden feiner Scheiben Die ultrascharfe Klinge wird aus einem Stück Wüsthof Stahl geschmiedet, auf 58° Rockwell gehärtet und wird im laserbasierten Schärfverfahren geschliffen, bevor sie per Hand ihre finale Schärfe erhält. Die Kullen verhindern das Ankleben dünner Scheiben Ein gutes Messer mit rutschfesten Griffen aus Spezialkunststoff. Sie sind mit Edelstahlnieten dreifach vernietet, fugenlos montiert und sehr hygienisch. Der ergonomische Griff liegt gut in der Hand und unterstützt ermüdungsfreies, sicheres Schneiden Dieses hochwertige Messer für den Profikoch und Hobbykoch ist in vielen Ausführungen mit Klingenlängen von 14 cm bis 26 cm erhältlich. Ein Markenmesser eines echten Traditionsunternehmens: Wüsthof – Made in Germany, geschmiedet in Solingen

Das Wusthof Classic Tranchiermesser verfügt über eine 23 cm lange Klinge, die speziell für das Schneiden verschiedener Fleischstücke entwickelt wurde. Die Klinge besteht aus X50CrMoV15 rostfreiem Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und integriert eine Hohlkantentechnologie mit präzise platzierten Aussparungen, die Lufttaschen bilden und das Anhaften von Lebensmitteln während des Schneidens reduzieren. Dieses Design ermöglicht ein saubereres und effizienteres Schneiden sowohl dicker als auch dünner Fleischportionen. Die Klinge profitiert von der PEtec Precision Edge Technologie, einer speziellen Schärfmethode, die die Schneidkantenhaltbarkeit verbessert und die Schneidleistung über längere Nutzungsdauer aufrechterhält. Der Griff ist aus robustem Synthetikmaterial gefertigt mit einer ergonomischen Kontur, die einen komfortablen Halt und Kontrolle während der Lebensmittelzubereitung bietet. Mit drei permanent vernieteten Befestigungselementen gesichert, gewährleistet der Griff Stabilität und Langlebigkeit. Bei einer Gesamtlänge von etwa 23 cm ist dieses professionelle Tranchiermesser für verschiedene Fleischschneideaufgaben geeignet. Für optimale Leistung und Langlebigkeit wird Handwäsche empfohlen, da das Messer nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet ist.