Wüsthof Geflügelschere 25,4 cm Kochbesteck

Geflügelschere 25 cm – präzise, sicher, ausbalanciert Wüsthof – Geflügelschere 25 cm ist das verlässliche Werkzeug, wenn Hähnchen, Ente oder Pute sauber portioniert werden sollen. Die kräftige, gefederte Mechanik wandelt Handkraft in kontrollierten Vorschub um, während die feine Mikroverzahnung das glatte, oft fettige Geflügelhäutchen sicher greift. So gelingen Rücken aufschneiden, Keulen lösen oder Brustteile trennen ohne Abrutschen – präzise, sauber und mit spürbar weniger Kraftaufwand. Die Klingen aus geschmiedetem, rostfreiem Stahl sind auf lange Standzeit ausgelegt und bleiben stabil, auch wenn es durch knorpelige Zonen geht. Der durchdachte Klingengeometrie-Mix aus Schärfe und Stabilität sorgt dafür, dass die Schneide führt, statt zu reißen. Ein Sicherungsriegel arretiert die Schere für Lagerung und Transport, die Feder öffnet nach jedem Schnitt automatisch und entlastet so Hände und Unterarme – ideal, wenn mehrere Vögel vorbereitet werden. Die Griffe liegen ergonomisch und rutschfest in der Hand. Ob du den Rücken fürs Spatchcocking auftrennst, überschüssiges Fett trimmst oder Flügelspitzen entfernst: Die Führung bleibt ruhig, das Schnittbild kontrolliert. Das macht die 25 cm lange Geflügelschere zur ersten Wahl für alle, die gerne mit ganzen Tieren arbeiten, Aroma bewahren und Garzeiten verkürzen möchten. Gleichzeitig ist sie vielseitig genug für Ente à l’Orange, knusprige Hähnchenschenkel oder die schnelle Wochenküche. Pflegeleicht im Alltag: Nach dem Einsatz unter warmem Wasser mit etwas milder Seife reinigen und sofort abtrocknen – so bleibt die Schneide frei von Säureresten und die Mechanik geschmeidig. Bewahre die Schere verschlossen auf, um die Kanten zu schützen und die Sicherheit in der Schublade zu erhöhen. Kombiniert mit einem trennsicheren Schneidbrett und guter Mise en Place holst du aus Geflügel das Beste heraus – knusprige Haut, saftiges Fleisch, klare Schnitte. Ob für Sonntagsbraten oder Grillabend: Die Wüsthof – Geflügelschere 25 cm bringt professionelle Kontrolle an den Tisch und fügt sich mit ihrer reduzierten, funktionalen Ästhetik nahtlos in eine aufgeräumte, skandinavisch inspirierte Küche ein. * Länge: 25 cm * Rostfreie Stahlklingen * Mikroverzahnung * Sicherungsriegel * Federunterstützt WÜSTHOF – Präzision aus Solingen WÜSTHOF steht für kompromisslose Schneidkompetenz, entwickelt in Solingen und weltweit geschätzt. Seit Generationen verbindet die Marke traditionelles Handwerk mit moderner Fertigungstiefe. Das Ergebnis sind Werkzeuge, die in Profi- wie Privaträumen durch verlässliche Schärfe, Balance und Langlebigkeit überzeugen. Charakteristisch sind exakt geschliffene Klingen und ergonomische Griffe, die auch bei langen Sessions sicheren Halt bieten. Bei WÜSTHOF folgt Form der Funktion: klare Linien, robuste Materialien, präzise Verarbeitung. Jede Produktlinie wird so entwickelt, dass sie spürbaren Mehrwert am Schneidbrett liefert – von der fein austarierten Kante bis zur durchdachten Sicherheit im Detail. Die Qualitätskontrolle ist streng, damit jedes Werkzeug sofort performt und sich ebenso gut pflegen lässt. Nachhaltig gedacht bedeutet hier: langlebige Produkte, die über Jahre verlässlich arbeiten und damit Ressourcen schonen. Wer bewusst kocht und Wert auf Ordnung, Haptik und Effizienz legt, findet in WÜSTHOF eine Marke mit Haltung: reduziertes Design, klare Performance, täglich Freude im Gebrauch.

Perfekt für Geflügel und Fleisch: Die Profi-Schere für Geflügel ist ideal zum Geflügel Schneiden also für Hähnchen, Pute, Ente oder Gans – auch für Fisch und Fleisch. Die scharfen Edelstahlklingen eignen sich optimal zum Enthäuten, Schneiden und Zerlegen Fleisch & Knochen: Die leicht gebogene Geflügelschere mit Knochenbrecher ist gleichbleibend scharf und auch bestens geeignet zum Teilen von dünnen Knochen, Knorpel oder Sehen. Eine Seite der Schere mit Knochenmulde ist gezackt – ideal für präzise Schnitte Präzise & sicher: Die stabilen Griffe der Hähnchenschere liegt angenehm in der Hand und sind exakt auf Geflügelfleisch Schneiden abgestimmt. Die solide, innen liegende Feder zwischen den Scherenbacken sorgt für sicheres Arbeiten Geflügelscheren von Wüsthof gibt es in verschiedenen Ausführungen. Viele weitere Küchenhelfer z.B. zur Messer-Aufbewahrung (Messerblock Sets, Magnetleisten), zum Messer-Schärfen (z.B. Wetzstab) sowie Profi-Kochmesser finden Sie im Wüsthof Sortiment Wüsthof – seit über 200 Jahren produzieren wir in Solingen professionelle Kochmesser und Küchen-Werkzeuge für den Privat-Haushalt und Profi-Küchen. Wüsthof steht für Schneiden – für den Moment, wenn das Messer mühelos durch frische Lebensmittel gleitet

Die Geflügelschere ist der ideale Helfer bei Hähnchen, Pute, Ente oder Gans. Die leicht gebogenen und scharfen Edelstahlklingen eignen sich ideal zum Enthäuten, Schneiden und Zerlegen von Geflügel. Auch mit dünnen Knochen wird die Geflügelschere spielend fertig. Eine innenliegende Feder zwischen den Scherenbacken und stabile Griffe sorgen für ein ermüdungsfreies Arbeiten.

Die WÜSTHOF Geflügelschere ist ein unverzichtbares Werkzeug für die Zubereitung von Geflügel und Fleisch. Mit einer Gesamtlänge von 25,4 cm bietet sie die notwendige Hebelwirkung, um mühelos durch Hähnchen, Pute, Ente oder Gans zu schneiden. Die scharfen Edelstahlklingen sind nicht nur ideal zum Enthäuten, sondern auch zum präzisen Schneiden und Zerlegen von Fleisch. Die stabilen Griffe der Schere liegen angenehm in der Hand und sind speziell auf die Anforderungen beim Schneiden von Geflügelfleisch abgestimmt. Eine innenliegende Feder zwischen den Scherenbacken sorgt für sicheres Arbeiten, während die leicht gebogene Form und die gezackte Knochenmulde das Teilen von dünnen Knochen und Knorpel erleichtern. WÜSTHOF steht seit über 200 Jahren für hochwertige Küchenwerkzeuge, die sowohl in privaten Haushalten als auch in Profiküchen geschätzt werden. - Ideal für Geflügel, Fleisch und Fisch - Scharfe Edelstahlklingen für präzise Schnitte - Stabile Griffe für sicheren Halt - Leicht gebogene Form mit Knochenbrecher.