Wüsthof Performer Gemüsemesser 9 cm Kochmesser Edelstahl

Dieses innovative Wüsthof Performer Messer verbindet einzigartiges Design mit purer Dynamik. Das komplett schwarze Allzweck-Messer aus Solingen (Solingen-Messer) ist extrem robust und super schnitthaltig – ein richtig gutes Messer für ideale Schnitte Das kleine Messer mit schlanker, spitzer Klinge (9cm) ist als Gemüse-, Obstmesser oder Schälmesser ideal für filigrane Schneidaufgaben – ein vielseitiges, ultrascharfes Universalmesser für alle kleinen Lebensmittel, auch als Fleischmesser zum feinen Putzen Einzigartiges Profi Küchenmesser: Die diamantähnliche Beschichtung erhöht die Rockwell-Härte des Edel-Klingenstahls auf extreme 104° HRC – dadurch ist die rostfreie Klinge äußerst unempfindlich gegen Kratzer, Hitze sowie Säuren, Basen und Stärke Hexagon Power Grip: Die neuartige, ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle. So halten Sie das Allround-Messer (Küchenmesser klein) auch bei anspruchsvollen Arbeitsbedingungen fest im Griff Ein handliches Kochmesser Profi-Messer, das Design, Innovation und Funktionalität optimal verbindet – ideal für kulinarisch ambitionierte Food-Fans und Profi-Köche. Das Messer für den idealen Schnitt – Made in Germany, geschmiedet in Solingen

Das Gemüsemesser Performer findet als kleines Spickmesser und Allzweckmesser vielseitige Verwendung. Es ist sowohl ein wertvoller Helfer beim Schneiden von Zwiebeln und Kräutern als auch beim Zubereiten von Gemüse. Die Klingen der Wüsthof Performer Serie bestehen aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50CrMoV15), sind beidseitig gelasert und werden anschliessend mit DLC (Diamond-Like-Carbon) beschichtet. Diese diamantähnliche Kohlenstoffschicht verleiht den Messern eine Oberflächenhärte von 104 Rockwell Härte und ist ultrahart. Dank des Lotuseffekts gleitet die Messerklinge problemlos durch jedes Lebensmittel. Ein Eyecatcher ist die besondere und auffällige Darstellung des Dreizack-Logos auf der 9 cm langen und 2 cm breiten Messerklinge. Die DLC-Beschichtung (Diamond-Like-Carbon), eine amorphe Kohlenstoffschicht, ist dreimal härter als Stahl. Sie ist unempfindlich gegenüber Säuren, Laugen und hohen Temperaturen. Diese Kohlenstoffschicht macht das Wüsthof Performer Messer unempfindlich, extrem kratzfest und lange haltbar. Das hochwertige Griffmaterial der Performer Messer besteht aus glasfaserverstärktem Polyamid und dank des rutschhemmenden Hexagon Power Grip liegt das Messer sicher und bequem in der Hand.

Kleines, vielseitiges Messer mit schlanker, kraftvoller Klinge und glatter, extrem scharfer Wate (Fachbegriff für Schneide). Das Gemüsemesser ist ideal für präzise Schnitte an kleinen Lebensmitteln – z. B. zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern und ist auch beim Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse das perfekte Werkzeug. Mit seiner spitz zulaufenden Klinge kannst du damit auch Fleisch spicken. Diamond-like-Carbon (DLC) Beschichtung: Die DLC beschichtete Klinge ist das Nonplusultra im Messermarkt – dank der reduzierten Reibung, gleitet das Messer mühelos durch hartes, wie weiches Schnittgut und ist durch seine extreme Härte zudem widerstandfähig gegen äußere Einflüsse. Hexagon Power Grip: Die neuartige, ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle – optimal für alle Arbeitsbedingungen.

Dieses innovative Wüsthof Performer Messer verbindet einzigartiges Design mit purer Dynamik. Das komplett schwarze Allzweck-Messer aus Solingen (Solingen-Messer) ist extrem robust und super schnitthaltig – ein richtig gutes Messer für ideale Schnitte Das kleine Messer mit schlanker, spitzer Klinge (9cm) ist als Gemüse-, Obstmesser oder Schälmesser ideal für filigrane Schneidaufgaben – ein vielseitiges, ultrascharfes Universalmesser für alle kleinen Lebensmittel, auch als Fleischmesser zum feinen Putzen Einzigartiges Profi Küchenmesser: Die diamantähnliche Beschichtung erhöht die Rockwell-Härte des Edel-Klingenstahls auf extreme 104° HRC – dadurch ist die rostfreie Klinge äußerst unempfindlich gegen Kratzer, Hitze sowie Säuren, Basen und Stärke Hexagon Power Grip: Die neuartige, ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle. So halten Sie das Allround-Messer (Küchenmesser klein) auch bei anspruchsvollen Arbeitsbedingungen fest im Griff Ein handliches Kochmesser Profi-Messer, das Design, Innovation und Funktionalität optimal verbindet – ideal für kulinarisch ambitionierte Food-Fans und Profi-Köche. Das Messer für den idealen Schnitt – Made in Germany, geschmiedet in Solingen