MAC Profi-Sortiment Küchenmesser PKF-60 Klinge 155 mm

Packungsinhalt: 1 Stück Länge: 26,5 cm Material: japanischer Stahl 0,8% Carbon ABS 3-fach vernietet Geschmiedetes volle Seide

Kompaktes Universalmesser. Dünne Klinge aus hochkohlenstoffhaltigem MAC-Messerstahl. Die Härte der Klinge liegt optimal bei 57-61 HRC, was das Nachschärfen erleichtert. Die Klinge ist beidseitig angeschliffen und auf einen leicht asymmetrischen MAC-Winkel geschärft, was die Kontrolle beim Schneiden optimiert. Nicht in der Spülmaschine reinigen und nicht zum Schneiden harter Materialien wie Eis oder Knochen verwenden.