Bielmeier Spezialmehl für Dinkel-Pizza 12 kg

PERFEKT FÜR DINKEL‑PIZZA & PINSA – Spezialmehl mit ausgewogener Dinkel‑Mehlmischung für lockere, aromatische, luftige Teige mit charakteristischer Krume und knusprigem Rand – ideal für traditionelle Pizza‑Rezepte. HOHE WASSERAUFNAHME & ELASTIZITÄT – Die feine Mehlkombination sorgt für optimale Wasseraufnahme, gleichmäßige Teigstruktur und hervorragende Dehnbarkeit – perfekt für lange Teigführungen und Backkunst wie vom Profi. VIELSEITIG EINSETZBAR – Nicht nur für Dinkel‑Pizza oder Pinsa geeignet: auch ideal für Fladenbrot, rustikale Brote oder kreative Backideen – immer mit bekömmlicher, pflanzlicher Basis und vollem Geschmack. GUT PORTIONIERTE VORRATSPACKUNG – 5×1 kg Mehl hygienisch einzeln verpackt und einfach zu lagern – perfekt für Haushalt, Gastronomie, Familien oder ambitionierte Hobby‑Bäcker mit regelmäßigem Bedarf. QUALITÄT MADE IN GERMANY – Frießinger Mühle Spezialmehl aus hochwertigen regionalen Getreidesorten – sorgfältig vermahlen, kontrolliert geprüft und zuverlässig für authentische Backrezepte mit Dinkel.

LUFTIGER DINKEL‑PIZZATEIG – Spezialmehlmischung mit hohem Dinkelanteil für lockere, luftige Teige und knusprigen Rand – ideal für Pinsa, Pizza & Co. mit authentischem Geschmack und feiner Struktur. PERFEKT ABGESTIMMTE MISCHUNG – Optimale Kombination aus Dinkel und weiteren Mehlen für hohe Wasseraufnahme, lange Teigführung, gute Dehnbarkeit und gleichmäßige Ofenentwicklung. GROSSE VORRATSPACKUNG – 12×1 kg Mehl für Gastronomie, Vielnutzer oder ambitionierte Hobby‑Bäcker – hygienisch verpackt, leicht zu lagern und lange haltbar. VIELSEITIG VERWENDBAR – Für Pizza, Pinsa, Fladenbrot, kreative Backideen oder vegane Rezepte – sorgt stets für elastische, bekömmliche Teige mit natürlichem Dinkelaroma. FRIESSINGER QUALITÄT – Regional produziertes Mehl, ohne Zusatzstoffe – in Deutschland vermahlen & geprüft – ideal für bewusste Ernährung und gleichbleibend hochwertige Backergebnisse.

BIELMEIER Spezialmehl für Dinkel-Pizza 12 Stück a 1 kg Frießinger Mühle Das hochwertige Getreide stammt von Landwirten aus der Region Spezialmehl für Dinkel-Pizza – rustikal, modern und überraschend bekömmlich Pizza neu gedacht! Dieses Spezialmehl ist die unkomplizierte und zugleich wohltuende Alternative zur klassischen Pizza – gesund, aromatisch und hervorragend verträglich . Die sorgfältig abgestimmte Mischung basiert auf regionalem Dinkelmehl und wird durch Dinkelsauerteig sowie Dinkelkleie veredelt. Dadurch erhält der Teig eine rustikale Struktur und ein fein nussiges Aroma, das deine Dinkel-Pizza zu etwas ganz Besonderem macht. Ob es schnell gehen soll oder Zeit für eine lange Teigführung bleibt: Der Teig kann sowohl kurz (bis zu 6 Stunden) als auch lang (bis zu 24 Stunden) geführt werden und entwickelt dabei stets seine typische, aromatische Geschmacksnote . Für alle, die Pizza lieben – aber in einer natürlichen, modernen und bekömmlichen Variante.   Nährwerte - 100 g Spezialmehl für Dinkel-Pizza enthalten: Brennwert 1455 kJ (343 kcal) Eiweiß 12 g Kohlenhydrate 68 g davon Zucker 0,9 g Fett 1,4 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Ballaststoffe 4,1 g Salz