Nautilus Estate Pinot Noir 2022, Marlborough, trocken 2015, 0,75l

Herkunft und Weingut Nautilus Pinot Noir stammt aus Marlboroughs Southern Valleys in Neuseeland. Das Weingut Nautilus Estate ist für seine hochwertige Pinot Noir-Produktion bekannt und gehört zur australischen Yalumba-Gruppe. Die Trauben gedeihen auf kühlen, gut drainierten Böden. Rebsorte und Ausbau 100 % Pinot Noir. Handlese, teilweise Ganztraubenvergärung. Kaltmazeration für 7–12 Tage, spontane Gärung mit Naturhefen, schonende Extraktion reifer Tannine. Reifung in französischen

Nautilus Marlborough Pinot Noir trocken 2015 13,5% Vol. 0,75l

Der Nautilus Southern Valleys Pinot Noir 2020 überzeugt mit einem vielschichtigen Duft aus dunklen Kirschen und Brombeeren, ergänzt durch feine Würze und subtile Rauchnoten. Die Herkunft aus Marlborough verleiht dem Wein einen klaren und reinen Charakter. Die Struktur wird durch mittleres Tannin und einen sanften Holzeinfluss definiert, wodurch der Wein Tiefe und Ausgewogenheit erhält. Die lebendige Frucht harmoniert mit würzigen Nuancen und sorgt für einen langen Nachhall. Er eignet sich besonders gut zu Lammgerichten oder gegrilltem Gemüse.