Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Origine Cabernet Sauvignon 0,75 l

Besonderes Original aus Chile Das Valle del Maipo gilt als die Wiege der chilenischen Weinherstellung. Die besonderen klimatischen Bedingungen dieser Region – heiße, trockene Sommer, milde Winter, extreme Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und kühlende Einflüsse des Meeres – bieten optimale Bedingungen für die besten Rotweine. Vor allem der Cabernet Sauvignon-Traube gefallen diese Umstände, weshalb sie hier mit mehr als 60 Prozent der Anbaufläche als Hauptrebsorte auftritt.Das Jahr 2018 war im Valle de Maipo gezeichnet von hervorragendem Wetter, was die Trauben zu einer optimalen Reife gebracht hat und die Weine schön konzentriert und mit einer ausdrucksstarken Frucht daherkommen lässt. Ein vielversprechender Vertreter ist der Escudo Rojo Origine Cabernet Sauvignon.Dieser Rotwein schimmert in einem dunklen Rubinrot mit leicht lila Reflexen. Er duftet nach Kirsche, schwarzer Johannisbeere und dezent süßlichen Noten der Vanille. Auf der Zunge tänzelt er kraftvoll mit wunderbar seidigen Tanninen. Wir finden Noten von reifen dunklen Früchten, Vanille, Kaffee und gerösteten Haselnüssen. Ein Wein, der die Kraft der Neuen Welt mit der Finesse der Alten Welt in wunderbarer Art und Weise kombiniert!

Der Escudo Rojo Origin Cabernet Sauvignon 2021 entfaltet intensive Aromen von wilder Erdbeere, Kirsche und schwarzer Johannisbeere, begleitet von feinen Vanillenoten. Am Gaumen überzeugt er mit Kraft und Ausgewogenheit, wobei seidig-elegante Tannine und eine lebendige Säure für Struktur sorgen. Das Geschmacksprofil wird von reifen schwarzen Früchten, Morello-Kirsche, Mokka und gerösteten Haselnüssen geprägt, die den langanhaltenden Nachklang bestimmen. Baron Philippe de Rothschild Chile bringt damit die Feinheiten des Valle del Maipo eindrucksvoll zum Ausdruck. Passend zu dunklem Fleisch und würzigen Speisen.