GastroHero ASM300

Elektrische Aufschnittmaschine: Leistungsstarker Elektromotor für gleichmäßige, saubere Schnitte bei Wurstwaren, Aufschnitt und Kochschinken. Kompakte Maße 576 x 465 x 430 mm (B × T × H) – ideal für Gastronomie, Metzgerei und Imbiss Präzise Schnitte & starke Leistung: Stufenlos einstellbar für hauchdünnen Aufschnitt bis dickere Scheiben. Großes Messer Ø 300 mm, maximale Schnitthöhe 200 mm & maximale Schnittlänge 255 mm für zuverlässige Ergebnisse. Konstante Schnittleistung: Messergeschwindigkeit 266 U/min für sauberen Schnitt und gleichmäßige Scheiben im Arbeitsalltag. Perfekt als Wurstschneidemaschine für Theke, Küche, Imbiss und Feinkost. Sicher & stabil: Handschutz aus Plexiglas und Schnittgutfixierung mit Dornen für kontrolliertes Schneiden. Robuste Bauweise aus Aluminium für hohe Beanspruchung im täglichen Gastronomiebetrieb. Leichte Pflege: Abnehmbarer Schleifstein zum Nachschärfen des Messers – für dauerhaft scharfe Schnitte. Inkl. Reinigungsbürste für schnelle, hygienische Reinigung und weniger Stillstandzeiten.

Als GastroHero bieten wir bei Metro eine breite Auswahl an professioneller Gastro-Ausstattung. Ob Edelstahl-Arbeitstische, Kühltechnik oder Spülmaschinen für die Gewerbeküche – bei uns finden Sie alles, was Ihr Betrieb im Alltag braucht. Die GastroHero Aufschnittmaschine ASM300 ist ein leistungsstarker Schrägschneider aus Aluminium für den professionellen Einsatz. Ob nun Kochschinken, Wurst oder weiterer Aufschnitt – die Maschine ist universell einsetzbar und für hohe Beanspruchung im Arbeitsalltag ausgelegt. Das geschmiedete und gehärtete Kreismesser mit 300 mm Durchmesser läuft mit einer Messergeschwindigkeit von 266 U/min und ermöglicht gleichmäßige, saubere Schnittergebnisse. Die einstellbare Schnittstärke von 0,2 bis 15 mm erlaubt flexible Anpassungen an unterschiedliches Schnittgut. Mit einer maximalen Schnitthöhe von 200 mm und einer maximalen Schnittlänge von 255 mm eignet sich die Maschine auch für größere Mengen im professionellen Dauereinsatz. Für die Sicherheit im Arbeitsalltag sorgen ein Handschutz aus Plexiglas und eine Schnittgutfixierung mit Dornen , die einen festen Halt des Schneidguts gewährleistet. Der abnehmbare Schleifstein ermöglicht ein einfaches Nachschärfen des Messers für dauerhaft präzise Schnitte, die inkludierte Reinigungsbürste unterstützt eine schnelle und hygienische Reinigung nach dem Einsatz. Die mechanische Bedienung macht die ASM300 zu einer robusten, langlebigen Lösung für Metzgereien, Gastronomiebetriebe und Großküchen mit hohem Schneidaufkommen. Produktvorteile im Überblick Aufschnittmaschine aus Aluminium Schrägschneider mit mechanischer Bedienung Geeignet für Wurst, Kochschinken und weiteren Aufschnitt Handschutz aus Plexiglas für sicheres Arbeiten Schnittgutfixierung mit Dornen Abnehmbarer Schleifstein zum einfachen Nachschärfen Informationen zum Messer Messer Ø: 300 mm (geschmiedet und gehärtet) Max. Schnitthöhe: 200 mm Max. Schnittlänge: 255 mm Einstellbare Schnittstärke: 0,2–15 mm Messergeschwindigkeit: 266 U/min Inkludiertes Zubehör 1 abnehmbarer Schleifstein 1 Reinigungsbürste Produktdetails Material: Aluminium Produktmaße (B × T × H): 576 × 465 × 430 mm Anschlusswert: 250 Watt Elektrischer Anschluss: 230 V / 1 N / 50 Hz Stecker: Schuko-Bauart nach CEE 7/7 Gewicht: 24,1 kg !

Die Aufschnittmaschine ASM-300 ist ein leistungsstarker Schrägschneider aus Aluminium für den professionellen Einsatz. Sie eignet sich zum präzisen Schneiden von Wurst, Kochschinken und weiterem Aufschnitt und ist für hohe Beanspruchung im Arbeitsalltag ausgelegt. Allgemein: Aufschnittmaschine aus Aluminium Schrägschneider Mechanische Bedienung Geschmiedetes und gehärtetes Messer Ø 300 mm Einstellbare Schnittstärke: 0,2 – 15 mm Max. Schnitthöhe: 200 mm Max. Schnittlänge: 255 mm Messergeschwindigkeit: 266 U / min. Handschutz aus Plexiglas Schnittgutfixierung mit Dornen Abnehmbarer Schleifstein Inklusive Reinigungsbürste Schnittgut: Wurst Kochschinken uvm. Anschluss: Anschlusswert: 250 Watt Elektrischer Anschluss: 230 V / 1 N / 50 Hz Stecker in Schuko-Bauart nach CEE 7/7 Maße und Gewichte: Produktmaße (B × T × H): 576 × 465 × 430 mm Gewicht: 24,1 kg