Güde Alpha Birne Ausbeinmesser flexibel

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Güde Ausbeinmesser Flexibel 13 cm, Alpha BirneEigenschaften:Klingenlänge: 13 cmKlingendicke: 1,01 mmKlingenhöhe: 1,75 cmVerarbeitung: geschmiedetKlingenhärte: 56 HRCKlingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtetSchliff: beidseitigGriffmaterial: Holz, BirneGriffform: symmetrischGrifflänge: 12,2...

Die Alpha Birne Serie wurde mit der Aufnahme als "Preferred Supplier" der Vereinigung junger Köche "Jeunes Restaurateurs d‘Europe" aufgelegt. Das samtige und feinstrukturierte Birnenholz untermauert den passenden Ausdruck von Qualität und Tradition Das aus einem Stück im Gesenk geschmiedete Messer, wird in über 40 manuellen Arbeitsgängen von Hand, in ein einzigartiges Meisterstück verwandelt. Diese Leidenschaft, bestückt mit edlem Birnenholz, lassen kulinarische Herzen höher schlagen Das Ausbeinen erfordert Übung und besondere Kenntnisse. Das Ziel ist es, das Fleisch so wenig wie möglich zu verletzten und dabei den Knochen vom Fleisch zu trennen. Hierfür kommt das sehr scharfe Ausbeinmesser zum Einsatz. Ein Perfekter Schnitt! Mit einer Klingenlänge von 13 cm und einer Härte von ca. 58 HRC, lässt das GÜDE Werkzeug keine Wünsche mehr übrig. Ein idealer Kompromiss für lang anhaltende Schärfe und Festigkeit. Eine Bereicherung und Qualitätsversprechen für Ihr Leben Die Messermanufaktur GÜDE hat in der vergangenen Jahren zahlreiche Auszeichnungen für besondere Leistungen erhalten. Dies ist dem herausragenden Team der Schmiede zu verdanken. Ein Familienbetrieb, der seine Mitarbeiter seit Genrationen bindet

Die Alpha Birne Serie wurde mit der Aufnahme als "Preferred Supplier" der Vereinigung junger Köche "Jeunes Restaurateurs d‘Europe" aufgelegt. Das samtige und feinstrukturierte Birnenholz untermauert den passenden Ausdruck von Qualität und Tradition Das aus einem Stück im Gesenk geschmiedete Messer, wird in über 40 manuellen Arbeitsgängen von Hand, in ein einzigartiges Meisterstück verwandelt. Diese Leidenschaft, bestückt mit edlem Birnenholz, lassen kulinarische Herzen höher schlagen Das Ausbeinen erfordert Übung und besondere Kenntnisse. Das Ziel ist es, das Fleisch so wenig wie möglich zu verletzten und dabei den Knochen vom Fleisch zu trennen. Hierfür kommt das sehr scharfe Ausbeinmesser zum Einsatz. Ein Perfekter Schnitt! Mit einer Klingenlänge von 13 cm und einer Härte von ca. 58 HRC, lässt das GÜDE Werkzeug keine Wünsche mehr übrig. Ein idealer Kompromiss für lang anhaltende Schärfe und Festigkeit. Eine Bereicherung und Qualitätsversprechen für Ihr Leben Die Messermanufaktur GÜDE hat in der vergangenen Jahren zahlreiche Auszeichnungen für besondere Leistungen erhalten. Dies ist dem herausragenden Team der Schmiede zu verdanken. Ein Familienbetrieb, der seine Mitarbeiter seit Genrationen bindet

Jetzt bei Butch.de: Güde Alpha Birne Ausbeinmesser 13 cm flexibel - CVM-Messerstahl - Griffschalen Birnenholz Alpha Birne B703/13 online kaufen: Klar kannst du auch Fisch und Fleisch fertig portioniert kaufen, aber Hand aufs Herz: es ist doch viel aufregender das Auslösen in Eigenregie zu erledigen. Mit dem richtigen Werkzeug ist es auch recht einfach. Das Alpha Birne Ausbeinmesser mit seiner 13 cm langen Klinge ist zum Lösen des Fleisches vom Knochen gedacht, dem sogenannten Aus- oder Entbeinen. Die beidseitig handgeschliffene, schmale und spitz zulaufende Klinge aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ermöglicht dir sehr präzise Schnitte entlang des Knochens und der Mittelgräte. Der flexible Stahl passt sich noch besser den Rundungen an. Güde Messer werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl handgeschmiedet, von der Klingenspitze bis zum Doppelkropf. Der Doppelkropf, eine Besonderheit der Güde Messer, stellt ein Gegengewicht zur Klinge dar. Das Messer ist perfekt ausbalanciert. Die besondere Mischung des Stahls und der aufwändige Herstellungsprozess mit über 30 manuellen Arbeitsschritten verleihen den rostfreien Klingen mit einem Härtegrad von ca. 58 HRC eine besondere Robustheit und Langlebigkeit. Die feinpolierten Griffschalen aus Birnenholz sind im Stahl eingelassen und dreifach vernietet. Birnenholz ist extrem hart mit einer fein strukturierten, samtigen Maserung. Die Alpha Birne Serie wurde anlässlich der Aufnahme von Güde durch die die Jeunes Restaurateurs d’Europe, Sektion Deutschland in den Kreis der Preferred Supplier aufgelegt. Das Logo der Vereinigung ist in den Doppelkropf eingraviert.

Du möchtest das Auslösen von Fisch und Fleisch selbst erledigen? Dann ist das Alpha Birne Ausbeinmesser genau das richtige Werkzeug für dich. Mit seiner 13 cm langen Klinge aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ermöglicht es präzise Schnitte entlang des Knochens und der Mittelgräte. Die schmale und spitz zulaufende Klinge ist beidseitig handgeschliffen und passt sich dank des flexiblen Stahls perfekt den Rundungen an. Die Güde Messer werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl handgeschmiedet und sind von der Klingenspitze bis zum Doppelkropf perfekt ausbalanciert. Der Doppelkropf, eine Besonderheit der Güde Messer, dient als Gegengewicht zur Klinge. Die rostfreien Klingen haben einen Härtegrad von ca. 58 HRC und sind dank der besonderen Stahlmischung und des aufwändigen Herstellungsprozesses besonders robust und langlebig. Die Griffschalen des Alpha Birne Ausbeinmessers bestehen aus hartem Birnenholz mit einer fein strukturierten, samtigen Maserung. Sie sind im Stahl eingelassen und dreifach vernietet. Das Alpha Birne Ausbeinmesser gehört zur Alpha Birne Serie, die anlässlich der Aufnahme von Güde in den Kreis der Preferred Supplier der Jeunes Restaurateurs d’Europe, Sektion Deutschland, entwickelt wurde. Das Logo der Vereinigung ist in den Doppelkropf des Messers eingraviert. Mit dem Alpha Birne Ausbeinmesser kannst du das Auslösen von Fisch und Fleisch in Eigenregie erledigen und dabei präzise Schnitte entlang des Knochens und der Mittelgräte machen. Das Messer ist dank des flexiblen Stahls besonders anpassungsfähig und die Griffschalen aus Birnenholz sorgen für eine angenehme Haptik. Hol dir jetzt das Alpha Birne Ausbeinmesser und erlebe das Auslösen von Fisch und Fleisch auf eine ganz neue Art und Weise.

Das Güde Alpha Birne Ausbeinmesser B703/13 zeichnet sich durch seine arbeitsaufwändige Herstellung und exzellente Qualität aus. Als Erzeugnis traditionellen Handwerks wird die Klinge in über 40 manuellen Arbeitsgängen aus Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl geschmiedet, ist rostfrei, eisgehärtet und von Hand geschärft. Der Griff aus Birnenholz bietet eine fein strukturierte, samtige Haptik und ist optimal ausbalanciert, was die Handhabung erleichtert. Geschaffen als Hommage an die kulinarische Kunst, empfiehlt sich Handreinigung, um die Qualität des Messers zu bewahren.

Entdecken Sie das Güde Alpha Ausbeinmesser mit flexibler Klinge und einem eleganten Griff aus Birnenholz – Ihr unverzichtbares Werkzeug für die professionelle Küche. Dieses Premium-Messer wird in traditioneller Handwerkskunst im Herzen Solingens gefertigt und steht für höchste Qualität und Präzision. Mit einer Klingenlänge von 13 cm eignet sich das Ausbeinmesser perfekt zum präzisen Auslösen von Fleisch und Fisch, wobei die flexible Klinge für ein müheloses und genaues Arbeiten sorgt. Der ergonomisch geformte Griff aus edlem Birnenholz liegt angenehm in der Hand und verleiht dem Messer nicht nur eine natürliche Ästhetik, sondern auch Langlebigkeit und Stabilität. Dank der rostfreien und eisgehärteten Edelstahlklinge bleibt die Schneide besonders lange scharf. Ideal für Profi-Köche und ambitionierte Hobbyköche, ist das Güde Alpha Ausbeinmesser ein Must-have für eine hochwertige Küchenausstattung. Profitieren Sie von einer Investition in eine professionelle Messerserie, die für zeitlose Eleganz und beeindruckende Funktionalität steht. Steigern Sie Ihre Effizienz in der Küche und erleben Sie die Perfektion des Güde Alpha Ausbeinmessers – dem Symbol für absolute Spitzenleistung in der Zubereitung von feinsten Speisen.

Güde Messer Serie Alpha Birne - mit Holzgriff aus edlem Birnenholz gefertigt - hochwertige Materialien kombiniert mit unglaublicher Schärfe - perfekte Messer für jeden Anspruch - jetzt online kaufen bei MM-ComSale

GUDE Ausbeinmesser. Farbe: Braun, Silber. Grundfarbe: Mehrfarbig. Material: Stahl, Holz. VE: Stuck.