Kai Wasabi Santoku 16,5 cm
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Kai Wasabi Santoku 16,5 cm

Material: Bambus, Edelstahl, PolypropylenGrifflänge: 12,60 mmKlingenlänge: 16,50 mmMesser - Material: Bambus, Edelstahl, Polypropylen - 12,60 cm Grifflänge - 16,50 cm Klingenlänge
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KAI 6716S Wasabi black Santoku 165 mm, t=2.0
Klinge 16,5 cm polierte Klinge, schwarzer Griff rostfreie polierte Edelstahl-Klinge, 58±1 HRC Härte unverwechselbares, fernöstliches Flair Der Griff ist nicht gesteck und umschließt die Klinge komplett
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Kai Wasabi, Küchenmesser, Schwarz 6716S
Das Wasabi Santoku ist das Gegenstück zum europäischen Kochmesser. Für Fisch, Fleisch und Gemüse eignet sich das Wasabi Santoku ideal. Die breite und geschwungene Form des Wasabi Santoku ermöglicht eine effektive und professionelle Schneidetechnik, das Wiegen. Dabei bleibt die Messerspitze auf dem Brett liegen. Man hebt das Messer über das Schnittgut und zerlegt es beim gleichmässigen Nachvorneschieben in feinste Scheiben. Die Klingenform des Wasabi Santoku wird neben Profiköchen auch bei ambitionierten Hobbyköchen sehr geschätzt.
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kai Europe GmbH KAI Santokumesser WASABI BLACK 6.5" (16,5 cm) 6716S
Die Serie Wasabi Black findet ihren Ursprung in der japanischen Großküche wieder. Durch eine gelungene Kombination aus beständiger Funktionalität und Schärfe, robuster Materialqualität und sachlich reduziertem Design, sind die zahlreichen ..
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