Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling 0,75 l

Eine Frische-Offenbarung Mit gerade 20 Jahren übernahm Markus Molitor 1984 das 3 Hektar große väterliche Weingut. Trotz seines jugendlichen Alters war seine Vision sehr klar und ambitioniert: der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm zurück zu verhelfen. Kompromisslose, präzise Qualitäts(hand)arbeit im Weinberg und Keller verbunden mit dem absoluten Respekt des Naturproduktes Traube und Wein sind dabei sein Leitfaden. Jede Lage und jeder Jahrgang soll geschmacklich zum Ausdruck kommen. Seine Weine sollen Struktur und Geschmackstiefe haben und gleichzeitig durch die moseltypische Frischebrillieren und animieren. Das gelingt ihm ausgezeichnet mit der Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese. Sie duftet nach vollreifen Aprikosen, Pfirsichnektar, Mango, getrockneten Früchten, Karamell, Vanille, Muskatnussblüte und Lindenblütenhonig. Im Geschmack opulent, cremig, dicht und rund mit einem weichen Süße-Säurespiel am Gaumen, klingt sie mit einem vollmundigen und kraftvollen Abgang aus.

Feine florale Aromen verbinden sich bei diesem Mosel-Riesling mit saftigen Pfirsichnoten und einer klaren, mineralischen Frische. Die Spätlese präsentiert sich ausgewogen und mit dezenter Süße, dabei bleibt ihr Stil angenehm leicht. Das Weingut Markus Molitor steht für langjährige Erfahrung und sorgfältige Arbeitsweise. Mit seiner Struktur passt dieser Weißwein besonders gut zu asiatischen Gerichten, aromatischem Käse oder frischer Küche.