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Zwilling Santoku Miyabi 5000MCD (34374-181-0)
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Zwilling Santoku Miyabi 5000MCD (34374-181-0)

Material: StahlGrifflänge: 139 mmBeidseitig abgezogene Klinge mit Honbazuke-AbzugGriff aus Masur-Birke in D-FormGeeignet zum Schneiden von Fleisch, Fisch und GemüseKlingenlänge: 180 mmGewicht: 181 gAllzweckmesser - Material: Stahl - 139 mm Grifflänge - Beidseitig abgezogene Klinge mit Honbazuke-Abzug - Griff aus Masur-Birke in D-Form - Geeignet zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse - Klingenlänge: 180 mm - Gewicht: 181 g
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Zwilling MIYABI Santoku-/Kochmesser Stahl, 180 mm silber / birke 34374-181
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Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 100 Lagen Stahl eingebettet ist. CRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität. Authentisch-japanisches Klingenprofil Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe. Griff aus Masur-Birke in traditioneller „D-Form“ für ausgewogene Balance, optimale Kontrolle und ermüdungsfreies Schneiden.
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Miyabi 5000 MCD SantokumesserEigenschaften:Material Klinge: MC63 StahlGriffart: Steck-ErlSchleifart: GlattschliffVeredelung: Honbazuke AbzugHerstellungsart: geschweißtKlingenhärte: 62-64 HRCMaterial Griff: BirkenholzFarbe Griff: BraunProduktlänge: 31,60 cmKlingenlänge: 18,00 cmGrifflänge:...
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