malbec wein

STORY: Ein Projekt der Domaines Barons de Rothschild (Lafite) in Entre‑de‑Deux‑Mers. Charakterisiert durch abwechslungsreiche Böden—Sandstein, Kalk, Mergel—wachsen hier Reben für harmonisch komponierte Weiß- und Rotweine. Der Rotwein kombiniert Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot mit frischer Frucht, Würze und leichter Eichenstruktur. AUSBAU: 6 Monate im Holzfass (Fuder) Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein eleganter Wein mit harmonischen Tanninen und einem langen Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu gegrilltem Lamm, Entenbrust und gereiftem Käse.

Kaiken Disobedience ist eine kraftvolle und elegante Rotwein-Cuvée aus Mendoza, Argentinien, die in Zusammenarbeit mit Chefkoch Francis Mallmann kreiert wurde. Der Wein vereint Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Petit Verdot aus Weinbergen in Vistalba und Los Chacayes. In der Nase erkennen Sie Cassis, schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, schwarze Kirschen, Pflaumen, Veilchen, Lorbeer, Pfeffer, Kakao, Tabak, Vanille und einen dezenten Hauch von französischer Eiche. Am Gaumen ist er

STORY: Ein Projekt der Domaines Barons de Rothschild (Lafite) in Entre‑de‑Deux‑Mers. Charakterisiert durch abwechslungsreiche Böden—Sandstein, Kalk, Mergel—wachsen hier Reben für harmonisch komponierte Weiß- und Rotweine. Der Rotwein kombiniert Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot mit frischer Frucht, Würze und leichter Eichenstruktur. AUSBAU: Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Hochwertiger Wein mit sortentypischem Charakter SERVIEREMPFEHLUNG: Rindfleisch, Wild, Käse

STORY: In der idyllischen Landschaft Mendoza Argentiniens liegt Bodegas Caro, ein harmonisches Bündnis der Familientraditionen von Domaines Barons de Rothschild und der Catena-Zapata-Dynastie. Hier vereint sich die französische Eleganz mit argentinischer Leidenschaft. Jede Flasche erzählt von der Verbundenheit zur Erde und der Hingabe zur Perfektion. Ein Wein, der Kulturen und Generationen zusammenführt, importiert von Wein-Wolf. AUSBAU: kleines Holz Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Erleben Sie die faszinierende Cuvée von Amancaya mit einem harmonischen Zusammenspiel von Malbec und Cabernet Sauvignon SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Genießen Sie diesen vollmundigen Rotwein zu saftigem Steak oder herzhaften Schmorgerichten

STORY: In der idyllischen Landschaft Mendoza Argentiniens liegt Bodegas Caro, ein harmonisches Bündnis der Familientraditionen von Domaines Barons de Rothschild und der Catena-Zapata-Dynastie. Hier vereint sich die französische Eleganz mit argentinischer Leidenschaft. Jede Flasche erzählt von der Verbundenheit zur Erde und der Hingabe zur Perfektion. Ein Wein, der Kulturen und Generationen zusammenführt, importiert von Wein-Wolf. AUSBAU: kleines Holz, französische Eiche Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Caro von Bodegas Caro vereint meisterhaft den argentinischen Malbec mit elegantem Cabernet Sauvignon für einen vollmundigen Genuss SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Er passt hervorragend zu dunklen geschmorten Fleischgerichten und zu einem ausgewählten Hartkäse als idealer Begleiter

Seine schwarze Farbe mit tiefen rubinroten Reflexen zeigt eine überraschende Explosion von Früchten wie Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren sowie einen Hauch von kandierten Früchten. Dieser Wein hat Aromen von roten Früchten und kandierten Pflaumen. Der Abgang wird durch subtile Noten von Gewürzen und Mokka angehoben. Rebsorten: Merlot 55%, Malbec 25%, Cabernet Sauvignon 20%. Goldmedaille beim Lyon International Competition 2018. Bezeichnung des kontrollierten Ursprungs

STORY: In der idyllischen Landschaft Mendoza Argentiniens liegt Bodegas Caro, ein harmonisches Bündnis der Familientraditionen von Domaines Barons de Rothschild und der Catena-Zapata-Dynastie. Hier vereint sich die französische Eleganz mit argentinischer Leidenschaft. Jede Flasche erzählt von der Verbundenheit zur Erde und der Hingabe zur Perfektion. Ein Wein, der Kulturen und Generationen zusammenführt, importiert von Wein-Wolf. AUSBAU: kleines Holz, französische Eiche Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Caro von Bodegas Caro vereint meisterhaft den argentinischen Malbec mit elegantem Cabernet Sauvignon für einen vollmundigen Genuss SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Er passt hervorragend zu dunklen geschmorten Fleischgerichten und zu einem ausgewählten Hartkäse als idealer Begleiter

STORY: In der idyllischen Landschaft Mendoza Argentiniens liegt Bodegas Caro, ein harmonisches Bündnis der Familientraditionen von Domaines Barons de Rothschild und der Catena-Zapata-Dynastie. Hier vereint sich die französische Eleganz mit argentinischer Leidenschaft. Jede Flasche erzählt von der Verbundenheit zur Erde und der Hingabe zur Perfektion. Ein Wein, der Kulturen und Generationen zusammenführt, importiert von Wein-Wolf. AUSBAU: kleines Holz, französische Eiche Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Caro von Bodegas Caro vereint meisterhaft den argentinischen Malbec mit elegantem Cabernet Sauvignon für einen vollmundigen Genuss SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Er passt hervorragend zu dunklen geschmorten Fleischgerichten und zu einem ausgewählten Hartkäse als idealer Begleiter

Eine ausgewogene Komposition aus Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec prägt diesen Rotwein aus dem Western Cape. In der Nase zeigen sich dunkle Beeren, Pflaumen und ein Hauch Fruchtkuchen, abgerundet durch würzige Noten wie Nelke und feines, geröstetes Eichenholz. Die 12-monatige Reife in französischen Eichenfässern verleiht Struktur und Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig, weich und lang anhaltend – passend zu rotem Fleisch, Gerichten mit cremigen Saucen oder Pilzen.

Eikehof Cape Ruby Grandpa's 1942 Ford ist ein natürlicher Süßwein aus der Franschhoek-Region im Western Cape, Südafrika. Die Cuvée aus Shiraz und Malbec verführt mit intensiver dunkler Kirschfarbe und üppigen Aromen von dunklen Kirschen und dunkler Schokolade. Der Wein begeistert durch seine vollmundige und harmonische Struktur. Ein idealer Begleiter zu Geflügel, Rind- oder Lammgerichten. Empfohlene Lagerung bei 70% Luftfeuchtigkeit, um die Elastizität der Korken und den Zustand der Etiketten zu bewahren.

Perfekt für folgende Getränke: Rotweine kräftig und tanninreich (Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec, Bordeaux, Barolo, Rioja) Dekanter Trichter Vulkanos DEKANTER Dekanter sind unverzichtbare Accessoires für den perfekten Rotweingenuss. Nach dem Eingießen der Weinflasche in den Dekanter kann der Rotwein optimal mit der Luft und dem Sauerstoff reagieren und kann so seine Aromen optimal entfalten. Der "belüftete" Wein kommt so geschmacklich noch besser zur Geltung. Neben ihrer Funktionalität bereichern Dekanter aber auch optisch und haptisch den Weingenuss. Der Rotwein wird in einem Dekanter besonders schön präsentiert, das Eingießen des Weins in den Dekanter und das Ausgießen aus dem Dekanter in die Gläser macht das Weintrinken zum besonderen Erlebnis. Produktdetails Linie: Bar, Liqueur & Spirits Serie: Vulkanos Herstellungsart: Maschinell gefertigt Material: Bleifreies Kristallglas Spülmaschinenbeständig: Ja Höhe: 160 mm

Delaire Graff The Banghoek 2020 zeigt eine ausgewogene Verbindung von würzigen, dunklen Pflaumen- und Beerenaromen. Ergänzt wird das Bouquet durch feine Noten von Zedernholz und Eiche sowie eine florale Veilchennote, die die Vielschichtigkeit des Weins betont. Das Cuvée aus Cabernet Franc (55 %), Cabernet Sauvignon (35 %), Malbec (2 %) und Petit Verdot (8 %) stammt aus dem Western Cape und reifte 16 Monate in französischer Eiche. Am Gaumen offenbaren sich harmonisch eingebundene Tannine und ein langer Abgang, der die Komplexität unterstreicht. Die Kombination der Rebsorten spiegelt die abwechslungsreiche Region wider und passt hervorragend zu Lamm oder geschmortem Rind.

Der Tokara Director's Reserve 2021 stammt aus einer Cuvée von Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc und Malbec aus dem Anbaugebiet Stellenbosch in Südafrika. In der Nase verbinden sich reife Fruchtaromen mit einer wahrnehmbaren Eukalyptuswürze. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Cassis, Früchtebrot und Minze. Der lange Nachhall wird von Noten schwarzer Johannisbeeren, Zedernholz und Gewürzen geprägt. Die Reifung erfolgte 22 Monate in französischer Eiche, was dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Dieser Rotwein passt hervorragend zu Lammgerichten und kraftvollen Rindfleischspeisen.

Tiefgründige Strukturen prägen diesen Rotwein aus den eisen- und granithaltigen Böden des Jonkershoek Valley. 87 % Cabernet Sauvignon, 10 % Petit Verdot, 2 % Malbec und 1 % Cabernet Franc vereinen sich mit Noten von violetten Blüten, reifen Früchten, Cassis und Zedernholz. Feine Mokka-Akzente, ausgewogene Säure sowie feinkörnige Tannine sorgen für Eleganz und ein langes, seidiges Finale. Nach 20 Monaten Barrique-Reife spiegelt der Wein die Handschrift von Stark-Condé Wines wider. Zu Rind, Wild, Lamm oder gereiftem Käse hervorragend geeignet.

Südafrikas Weinvielfalt spiegelt sich im Plaisir Estate Red 2023 aus der Region Paarl wider. Das Bouquet verströmt Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Brombeeren, ergänzt durch Nuancen von Veilchen, dunkler Schokolade und dezenten Gewürzen. Warme Holznoten und eine feine Zedernnote fügen sich harmonisch ein. Das Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc und Petit Verdot präsentiert sich am Gaumen vollmundig, fruchtbetont und elegant. Die weichen Tannine verleihen ein angenehmes Mundgefühl. Der Wein eignet sich besonders gut zu gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse.

Das Neethlingshof Short Story Collection The Caracal Magnum ist ein Rotwein von tief rubinroter Farbe. Bereits in der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Aromaprofil mit Noten von schwarzer Pflaume und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch subtile Tabak- und Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und vollmundig, mit Aromen von Brombeere, Maulbeere und schwarzer Kirsche. Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Malbec ist hervorragend strukturiert und verfügt über feste Tannine. Ein idealer Begleiter zu Rinderbrust, Käse und Gemüsegerichten. Der Name erinnert an den Afrikanischen Luchs, der die Weinberge von Neethlingshof Estate bewohnt.

STORY: Das Domaine Guenault in der Touraine, nahe dem Château de Chenonceau, wird von der Familie Bougrier geführt und steht für hochwertige Loire-Weine. Auf über 40 Hektar kalkhaltiger Böden entstehen charaktervolle Weine wie Sauvignon Blanc, Chenin Blanc und Malbec. Mit nachhaltigem Weinbau vereint das Weingut Tradition und Innovation – jede Flasche spiegelt das Terroir und die Eleganz der Loire-Region wider. AUSBAU: Edelstahlt Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Im Duft dominieren frische Aromen von Stachelbeeren und Zitrusfrüchten, untermalt von einer dezenten grasigen Note; am Gaumen knackig und lebendig mit Nuancen von grünem Apfel und Limette; das Finale ist frisch, mineralisch und klar definiert SERVIEREMPFEHLUNG: Gegrillter Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen unterstreicht die frische Säure und die mineralischen Noten des Weins, während die leichte Süße des Honigs die Zitrusaromen harmonisch ergänzt. Garnelen mit Zitronen-Kräuter-Marinade verstärken die lebendige Frische und bringen die feinen Kräuternoten des Sauvignon Blanc zur Geltung.

1998er Jahrgang ideal zu besonderen Anlässen oder als edles Geschenk für Jubiläen, Hochzeiten und Geburtstage. Kirschrote Farbe mit rubinrotem Schimmer. Aromen von reifen, roten Früchten. Dicht, rund und harmonisch am Gaumen. Region: Frankreich, Bordeaux, Saint-Émilion / Qualitätsstufe: Appellation Puisseguin Saint-Emilion Contrôlée Rebsorten: Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon / Art: Trocken, mittelkräftig / Alkohol: 12,5% / Verschluß: Naturkorken / Flaschengröße: 750ml / Besondere Kennzeichen: Limitierte Abfüllung mit einzeln nummerierten Flaschen, Erzeugerabfüllung Bitte beachten Sie, dass der Korken eines alten Weines evtl. etwas ausgetrocknet und somit brüchig sein kann, so dass wir empfehlen den Wein sehr vorsichtig oder aber mit einer Korken Spange, statt des normalen Kellner Messers, zu öffnen.

Kaiken Disobedience by Francis Mallmann - Chef‘s table zeigt Francis Mallmann am Grill, ziemlich eigenwillig, wie Kaiken. Mit Disobedience feiern sie ihre Zusammenarbeit, die Freundschaft, die Freiheit. Der Wein stammt aus zwei unterschiedlichen Terroirs. Schwemmlandböden in Vistalba, in der Malbec-Hochburg Luján de Cuyo, liefern komplexe, mollige Weine. In Altamira, im Valle de Uco, verleiht ihnen der Kalkstein einen frischen, markant rebsortentypischen Charakter. Disobedience vermählt beide mit viel Handarbeit, Vergärung im Beton und 21 Monaten Reife: 15 Monate im Fass (30 % neue französische Eiche, 70 % gebrauchte Fässer), 6 Monate in der Flasche. Das Rezept geht auf! In der Nase fruchtig-würzig mit Anklängen von Nüssen und Grafit, am Gaumen seidig fruchtbetont und lang mit süß gereiftem Tannin und einer Spur dunkler Schokolade.

STORY: Ein traditionsreiches Familiengut auf dem Pomerol‑Plateau, erstmals 1868 erwähnt, heute in sechster Generation unter Olivier Techer. Auf 7 ha mit Kies‑, Lehm- und Tonböden gedeihen überwiegend Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und etwas Malbec. Pionier in organischem Anbau (seit 1992), ab 2000 zertifiziert organisch und bis 2006 biodynamisch umgestellt. Ausdrucksstarke, elegante Weine mit feinem Terroir-Bezug. AUSBAU: 18 Monate im Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein eleganter Bordeaux mit intensiven Aromen von roten Früchten und einer feinen Tanninstruktur, ideal für besondere Anlässe. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu Rinderbraten, Lamm oder gereiftem Käse.

STORY: Viñedos de Alcohuaz liegt auf 2.200 m Höhe im Valle de Elqui – einem der spektakulärsten Weinorte Chiles. Gegründet von Álvaro und Patricio Flaño mit Star-Winemaker Marcelo Retamal, entstehen hier außergewöhnliche Rotweine aus Syrah, Garnacha, Malbec u. a. Handgelesen, in Steinbecken mit den Füßen gestampft und in Beton oder Holz ausgebaut, spiegeln sie das extreme Anden-Terroir wider. Alcohuaz steht für Präzision, Leidenschaft und Weine von weltweiter Strahlkraft. AUSBAU: großesHolz Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Unglaublich frische, intensive Nase mit viel Würze; Granatapfel und Schwarzkirsche am Gaumen; Griffiges und granitgeprägtes Tannin; ein Nachhall so lang, wie das Echo das durch das Elqui Tal zieht SERVIEREMPFEHLUNG: Begleitet deftige Rindfleischpfanne mit Champignons und gegrilltem Gemüse

STORY: Ein traditionsreiches Familiengut auf dem Pomerol‑Plateau, erstmals 1868 erwähnt, heute in sechster Generation unter Olivier Techer. Auf 7 ha mit Kies‑, Lehm- und Tonböden gedeihen überwiegend Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und etwas Malbec. Pionier in organischem Anbau (seit 1992), ab 2000 zertifiziert organisch und bis 2006 biodynamisch umgestellt. Ausdrucksstarke, elegante Weine mit feinem Terroir-Bezug. AUSBAU: 18 Monate im Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein eleganter Bordeaux mit intensiven Aromen von roten Früchten und einer feinen Tanninstruktur, ideal für besondere Anlässe. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu Rinderbraten, Lamm oder gereiftem Käse.

STORY: Ein traditionsreiches Familiengut auf dem Pomerol‑Plateau, erstmals 1868 erwähnt, heute in sechster Generation unter Olivier Techer. Auf 7 ha mit Kies‑, Lehm- und Tonböden gedeihen überwiegend Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und etwas Malbec. Pionier in organischem Anbau (seit 1992), ab 2000 zertifiziert organisch und bis 2006 biodynamisch umgestellt. Ausdrucksstarke, elegante Weine mit feinem Terroir-Bezug. AUSBAU: 18 Monate im Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Komplexer, eleganter Bordeaux mit intensiver Frucht und feinen Tanninen. Hervorragende Langlebigkeit im Keller. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu Lammbraten, gegrillten Steaks oder einem herzhaften Rinderschmorgericht.

STORY: Ein traditionsreiches Familiengut auf dem Pomerol‑Plateau, erstmals 1868 erwähnt, heute in sechster Generation unter Olivier Techer. Auf 7 ha mit Kies‑, Lehm- und Tonböden gedeihen überwiegend Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und etwas Malbec. Pionier in organischem Anbau (seit 1992), ab 2000 zertifiziert organisch und bis 2006 biodynamisch umgestellt. Ausdrucksstarke, elegante Weine mit feinem Terroir-Bezug. AUSBAU: 18 Monate im Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Komplexer, eleganter Bordeaux mit intensiver Frucht und feinen Tanninen. Hervorragende Langlebigkeit im Keller. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt zu Lammbraten, gegrillten Steaks oder einem herzhaften Rinderschmorgericht.

STORY: Das Domaine Guenault in der Touraine, nahe dem Château de Chenonceau, wird von der Familie Bougrier geführt und steht für hochwertige Loire-Weine. Auf über 40 Hektar kalkhaltiger Böden entstehen charaktervolle Weine wie Sauvignon Blanc, Chenin Blanc und Malbec. Mit nachhaltigem Weinbau vereint das Weingut Tradition und Innovation – jede Flasche spiegelt das Terroir und die Eleganz der Loire-Region wider. AUSBAU: Edelstahlt Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Im Duft dominieren frische Aromen von Stachelbeeren und Zitrusfrüchten, untermalt von einer dezenten grasigen Note; am Gaumen knackig und lebendig mit Nuancen von grünem Apfel und Limette; das Finale ist frisch, mineralisch und klar definiert SERVIEREMPFEHLUNG: Gegrillter Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen unterstreicht die frische Säure und die mineralischen Noten des Weins, während die leichte Süße des Honigs die Zitrusaromen harmonisch ergänzt. Garnelen mit Zitronen-Kräuter-Marinade verstärken die lebendige Frische und bringen die feinen Kräuternoten des Sauvignon Blanc zur Geltung.

STORY: Das Domaine Guenault in der Touraine, nahe dem Château de Chenonceau, wird von der Familie Bougrier geführt und steht für hochwertige Loire-Weine. Auf über 40 Hektar kalkhaltiger Böden entstehen charaktervolle Weine wie Sauvignon Blanc, Chenin Blanc und Malbec. Mit nachhaltigem Weinbau vereint das Weingut Tradition und Innovation – jede Flasche spiegelt das Terroir und die Eleganz der Loire-Region wider. AUSBAU: Edelstahlt Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Feine Düfte von weißen Blüten und Zitrusfrüchten steigen aus dem Glas, begleitet von subtilen mineralischen Akzenten; der Geschmack ist vollmundig und ausgewogen mit saftigen Pfirsichnoten und einer präzise eingebundenen Säure; der Abgang ist lang und komplex, mit eleganter Tiefe SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem Fisch mit Zitronenbutter oder Meeresfrüchte-Pasta. Seine frische Säure und fruchtige Fülle harmonieren auch mit Ziegenkäse oder cremiger Geflügelterrine.

Der De Toren Fusion V 2021 aus Südafrikas Western Cape präsentiert eine raffinierte Komposition aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc und Petit Verdot. Vielschichtige Aromen reifer Cranberries und Kirschen werden von feiner Tabakwürze, Anis und sanften Eichennoten ergänzt. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, mit samtigen Tanninen, lebhafter Säure und ausgewogener Struktur. Konzentrierte Frucht und würzige Anklänge verleihen ihm bemerkenswerte Tiefe und Balance. Besonders gut harmoniert er mit Lamm oder dunklem Fleisch.

MAN Family Wines Ou Kalant Cabernet Sauvignon ist eine bezaubernde Verbindung aus der Lebhaftigkeit der Neuen Welt und der Eleganz der Alten Welt. Hergestellt aus einer klassischen Bordeaux-Cuvée aus handverlesenen Trauben der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cinsault, Malbec, Merlot, Shiraz und Cabernet Franc aus dem renommierten Western Cape. Der Wein wird in Edelstahltanks vergoren und reift anschließend 12 Monate lang; 5% davon in neuen amerikanischen Barriques, 15% in gebrauchten Barriques und der Rest in Holzfässern, was ihm eine perfekt ausbalancierte und komplexe Struktur verleiht. Dieser leicht zu trinkende Rotwein besticht durch sein Aroma von reifen Früchten und einem strukturierten, geschmeidigen Abgang. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % Vol., einer Säure von 5,6 g/l und einem Restzuckergehalt von 4 g/l ist er ein ausgesprochen speisenfreundlicher Wein. Er harmoniert perfekt mit Rosmarin-Gerichten, gebratenem Geflügel und dunklen Fleischsorten. Enthält Sulfite.

Der Stark-Condé Oude Nektar 2022 vereint Charakter und Ausdruck in einer kraftvollen Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Malbec. Die 22-monatige Reifung bringt intensive Aromen dunkler Beeren, feine Kräuterwürze und harmonische Eichenholznoten hervor. Am Gaumen zeigt sich der Wein präzise, tiefgründig und seidig strukturiert mit einer beeindruckenden Länge. Aus ausgewählten Parzellen im Western Cape stammend, bietet diese limitierte Abfüllung anspruchsvollen Genuss. Passend zu edlem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse.

Der Nicolás Catena Zapata 2021 stammt aus Mendoza, Argentinien, und vereint 46 % Cabernet Sauvignon, 44 % Malbec sowie 10 % Cabernet Franc. Das Bouquet bietet intensive Noten dunkler Beeren, untermalt von einer feinen Kräuterwürze. Die Cuvée zeichnet sich durch eine elegante Struktur, samtige Tannine und vielfältige Aromen aus, darunter Nuancen von schwarzem Pfeffer und Vanille. Dezente Röstnoten ergänzen das komplexe Aroma. Die 18-monatige Reife in französischer Eiche verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem Rind oder Lamm.