pfaffmann walsheim

Lebendig und ausgewogen gestaltet sich dieser Secco vom Weingut Karl Pfaffmann aus der Pfalz. Am Gaumen entfalten sich feine Aromen von Apfel, Birne und spritzigen Zitrusfrüchten, die eine harmonische Komposition mit angenehmer Leichtigkeit und dezenter Eleganz bilden. Die frische und lebendige Stilistik bringt den Charakter der Region zum Ausdruck. Dieser Schaumwein ergänzt leichte Vorspeisen oder Fischgerichte sehr gut und eignet sich ebenso als Aperitif. Hergestellt wird er im Anbaugebiet Pfalz in Deutschland.

Feine Aromen von Steinobst verbinden sich mit frischen Zitrusnoten und prägen das Geschmacksprofil dieses elegant-mineralischen Rieslings. Die lebendige Säurestruktur unterstreicht die feinen Nuancen und sorgt für einen schlanken, harmonischen Gesamteindruck. In der Pfalz gewachsen, zeigt sich der Wein mit Klarheit und animierender Frische. Er passt gut zu leichten Fischgerichten, asiatischer Küche oder sommerlichen Salaten. Der Karl Pfaffmann Riesling Nußdorfer Kirchenstück 2024 ist ein feinfruchtiger, mineralischer Weißwein mit Zitrus- und Pfirsichnoten. Er präsentiert sich trocken und säurebetont und bietet eine klare, schlanke Stilistik – charakteristisch für die Pfalz.

Der Sauvignon Blanc von Karl Pfaffmann aus der Pfalz besticht durch eine lebendige Frische und eine klare, silbrige Farbe. Seine animierenden Aromen von Ananas, Pfirsich, Litschi und Mango verbinden sich mit feinen Noten von Holunderblüte und Stachelbeere. Ausgewogene Säure und samtige Fruchtstruktur verleihen diesem Weißwein eine besondere Harmonie. Seine Vielseitigkeit zeigt sich im Zusammenspiel mit asiatischer Küche, Meeresfrüchten oder leichten Sommersalaten und macht ihn zu einem angenehmen Begleiter warmer Tage.

Frisches Rosa verbindet sich im Karl Pfaffmann MP Dornfelder Rosé 2025 mit feinen Fruchtnuancen. Lebendige Aromen von Nashi-Birne, Quitte und Apfel entfalten sich, begleitet von einer angenehmen Fruchtsäure, die Frische verleiht. Der Rosé bleibt ausgewogen und fruchtbetont, was seine harmonische Struktur betont. Die Stilistik des Hauses Pfaffmann prägt den lebendigen Charakter. Gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Lauchsuppe oder Spargelsalat mit Quinoa bieten dazu eine gelungene kulinarische Ergänzung.

Frische Kernobstnoten und ein Hauch von Senfmehl prägen das Duftbild dieses Grünen Silvaners aus der Pfalz. Trocken ausgebaut, überzeugt er mit feinsaftigem Mundgefühl, eleganter Klarheit und präziser Struktur. Feine Kräuteraromen unterstreichen das filigrane Profil, das für Silvaner typisch ist. Dieser Weißwein harmoniert hervorragend mit leichten Gemüsegerichten, Fisch, aber auch mit Wurzelgemüse und Kürbis. Die Sorgfalt der Herstellung bei Karl Pfaffmann sorgt für ein ausdrucksstarkes Geschmackserlebnis.

Animiert durch die leuchtende Farbe zeigt dieser Rosé aus der Pfalz einen Duft von Papayas, Gallia-Melone, Guave, Physalis, Ananas und roten Beeren. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Dornfelder und Merlot beeindruckt am Gaumen durch ausgeprägte Frische, markante Fruchtsäure und klare Struktur ohne spürbaren Restzucker. Das Finale hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Besonders gut begleitet dieser Wein gebratenen Fisch, fruchtige Desserts oder eine sommerliche Gemüsevielfalt.

Der Pfaffmann Riesling 2025 aus der Pfalz überzeugt durch eine lebendig wirkende Stilistik mit reifen Aromen von getrockneter Aprikose, grünem Apfel und dezenter Stachelbeere. Zitrusnoten, feines Gras und ein mineralischer Charakter prägen das harmonische Bouquet. Die animierende Säure hebt die exotischen Nuancen hervor und sorgt für eine ausgewogene Struktur. Im 1,0-Liter-Format eignet sich dieser trockene Riesling besonders zu asiatischen Speisen, leichten Gemüsegerichten oder aromatischem Wurzelgemüse.

Der Markus Pfaffmann Grauburgunder 2025 präsentiert sich mit klaren Zitrusaromen und einem feinen Apfelton, ergänzt durch eine dezente Mineralität. Die elegante Struktur unterstreicht die Frische und Balance dieses Weißweins aus der Pfalz. Die außergewöhnliche 3,0-Liter-Flasche bietet sich besonders für gesellige Runden an. Ab 2026 zeigt der Wein sein volles Potenzial und harmoniert hervorragend mit leichten Speisen wie Fisch, Geflügel oder Salat. Serviertemperatur liegt bei 9–11 °C.

Frische Akzente roter Früchte verbinden sich mit feinen Kräuternoten im Pfaffmann Blauer Portugieser Rosé 2025 aus der Pfalz. Dieser trockene Rosé präsentiert sich elegant und feinherb, mit einer ausgewogenen Harmonie aus Frucht- und Kräuteraromen. Er wird in der 1-Liter-Flasche angeboten und empfiehlt sich besonders als Begleitung zu Meeresfrüchten, Krebs oder Hummer. So entfaltet sich sein volles Aroma und bereichert jeden passenden Anlass. Der Karl Pfaffmann Blauer Portugieser Rosé 2025 stammt aus Deutschland und zeigt sich mit Aromen von roten Früchten und zarten Kräutern. Er verbindet eine klassische Trockenheit mit ausgewogener Frucht und Würze.

Kraftvolle Aromen roter Früchte prägen den Charakter des Dornfelder MP 2024 von Karl Pfaffmann. Würzige und erdige Noten verleihen dem trockenen Rotwein zusätzlichen Tiefgang und betonen seine ausgewogene Struktur. Der Wein aus der Pfalz überzeugt durch eine spürbare Frische, die ihn lebendig und vielseitig macht. Seine harmonische Beschaffenheit sorgt für eine passende Ergänzung zu Wildgerichten, herzhaften Fleischspeisen sowie milden Käsesorten.

Der 2025er Bei Nacht Grauburgunder von Karl Pfaffmann präsentiert sich mit feiner Frische und lebendigen Aromen. Saftige Apfelnoten und ein Hauch von Zitrus verbinden sich mit dezenten Blütentönen zu einem facettenreichen Geschmackserlebnis. Der trockene Weißwein zeichnet sich durch einen klaren, präzisen Stil aus, der seine Herkunft aus der Pfalz unterstreicht. Seine ausgewogene Struktur macht ihn zu einem passenden Begleiter zu Pasta, Tapas oder Kürbissuppe. Dadurch ergänzt er das Sortiment von Karl Pfaffmann auf harmonische Weise. Die Trinkreife ist bis 2028 gegeben.

Für diesen Wein vereint der Pfälzer Winzer Markus Pfaffmann das Beste der beiden beliebten weißen Burgundersorten. Die Cuvée ist frisch und animierend, Noten von Apfel und Birne stimmen auf saftig-fruchtigen Genuss ein. Im Mund entwickelt der Wein einen feinen Schmelz, der einnehmenden Charme besitzt und für richtig schönen Trinkfluss sorgt. Ehrlich. Gut. Geschmackvoll.Für diesen Wein vereint der Pfälzer Winzer Markus Pfaffmann das Beste der beiden beliebten weißen Burgundersorten. Die Cuvée ist frisch und animierend, Noten von Apfel und Birne stimmen auf saftig-fruchtigen Genuss ein. Im Mund entwickelt der Wein einen feinen Schmelz. Ehrlich. Gut. Geschmackvoll.

Zarte Zitrusnoten und feine blumige Nuancen prägen den Nußdorfer Herrenberg Riesling Halbtrocken 2025 und sorgen für ein ausdrucksstarkes Aromenspiel. Der Wein aus der Pfalz zeigt eine harmonische Verbindung von Fruchtigkeit und lebendigem Charakter, akzentuiert durch eine subtile Petrolnote. Die dezente Süße balanciert die Frische gekonnt aus und verleiht ihm Eleganz sowie Tiefe. Besonders geeignet als Begleitung zu Fischgerichten oder knackigen Salaten, entfaltet er sein volles Potenzial zu leichten Speisen.

Feine Blütenaromen eröffnen diesen trockenen Weißwein von Karl Pfaffmann, begleitet von einer frischen, lebendigen Struktur. Weißburgunder und Chardonnay verschmelzen zu einer vielschichtigen Komposition, in der florale und fruchtige Noten harmonisch aufeinandertreffen. Die dezente Mineralität und Klarheit bringen das pfälzische Terroir behutsam zur Geltung. Ideal zu gegrilltem Fisch, asiatischer Küche, knackigen Salaten, Wurzelgemüse oder Kürbis überzeugt der Wein durch seine Vielseitigkeit und seinen ausdrucksstarken Charakter.

Dieser Merlot von Karl Pfaffmann überzeugt bereits im Bouquet mit kräftigen Anklängen von Pflaumen und Brombeere, die sich im Geschmack wiederfinden. Am Gaumen werden die fruchtigen Noten von weichen Tanninen über die Zunge getragen und münden in einen genussvollen langen Nachhall. Ein erstklassiger Merlot aus dem Hause Pfaffmann, das bereits seit drei Generationen mit Weinen höchster Qualität begeistert.

Karl Pfaffmann Riesling Selection Walsheimer Silberberg 2023 13,5% Vol. 0,75l

Das Weingut Karl Pfaffmann in der Pfalz hat exklusiv für HAWESKO diese Grand Reserve aus der edlen Rebe Chardonnay gemacht. Dafür hat Markus Pfaffmann bestes Lesegut verwendet und zu einem ausdrucksvollen und zugleich feinen, eleganten Wein verarbeitet. Intensiv und facettenreich ist der Duft, reichhaltig ist das Aromenspiel am Gaumen. Exzellent!

Frische Akzente und lebendige Aromatik prägen den Pfaffmann Blanc de Noirs Merlot 2025 aus der Pfalz. Feine Noten roter Beeren verbinden sich mit dezent fruchtigen Nuancen, die die Struktur der Rebsorte unterstreichen. Der trockene Stil verleiht dem Wein eine elegante Balance am Gaumen und zeigt eine ausgewogene Struktur. Die sorgfältige Vinifikation durch das Weingut Karl Pfaffmann spiegelt sich in der harmonischen Abstimmung wider. Der Wein passt ausgezeichnet zu Käse sowie zu asiatischen Gerichten. Die Trinkreife liegt bis 2028.

Der 2022er Walsheimer Silberberg Chardonnay Gran Reserve von Karl Pfaffmann zeigt Aromen von Mango, Apfel und mineralischen Nuancen. Die Lagerung in kleinen französischen Eichenfässern verleiht dem Wein eine sanfte Würze und eine cremige Struktur. Die Einzellage mit hohem Kalkgehalt prägt die feine Mineralität und sorgt für eine ausgewogene Säure. Die Pfalz trägt mit lebendiger Frische und samtiger Textur zum charaktervollen Profil bei. Dieser trockene Wein passt hervorragend zu gebratenem Geflügel oder aromatischen Meeresfrüchten.

Charlotte ist der edelste Spätburgunder, den Markus Pfaffmann auf einem Weingut in Walsheim macht. Extreme Ertragsreduzierung, lange Maischgärung und behutsamer Ausbau im Barrique ergeben einen unglaublich intensiven Wein. Noten von dunklen Kirschen, Pflaumen und Schokolade paaren sich mit sanften Vanille-, Karamell- und Mokkatönen zu einer grandiosen Gesamtkomposition. So viel Pinot Noir-Fülle ist einmalig!

Namensgeberin für „Lara“ ist die älteste Tochter von Markus Pfaffmann. Jetzt hat er dafür eine Grande Réserve ausgebaut, geschaffen aus Trauben von alten Cabernet Sauvignon- und Merlot-Reben. Viel Sonne, sehr, sehr reife Trauben, ein langer Ausbau im Barrique und die meisterliche Kunst von Pfaffmann haben dafür gesorgt, dass ein tiefer, kräftig-würziger Wein entstanden ist. Schwarze Johannisbeere, ein Hauch von Rose, saftige Fülle, fein austarierte Tannine: Das ist wahrhaft grande!

STORY: Das Weingut Karl Pfaffmann in Walsheim wurde von Karl Pfaffmann gegründet und heute von seinem Enkel Markus geführt. Das Weingut umfasst 70 ha Rebfläche, hauptsächlich mit Weißweinen bepflanzt, in traditionellen Lagen wie Nussdorfer Kirchenstück. Die Reben wachsen auf Lössboden, was den Weinen eine harmonische Art verleiht. Seit 2015 ist das Weingut Mitglied bei Fair’n Green und legt Wert auf Nachhaltigkeit. Die Weine sind vegan und bieten ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis. AUSBAU: Edelstahltank, Holzfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Charlotte Walsheimer Silberberg Pinot Noir Grand Réserve verführt mit seinem eleganten, runden und geschmeidigen Stil SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Perfekt zu gefüllten Paprikaschoten oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl bietet dieser Wein unvergessliche Geschmackserlebnisse

STORY: Das Weingut Karl Pfaffmann in Walsheim wurde von Karl Pfaffmann gegründet und heute von seinem Enkel Markus geführt. Das Weingut umfasst 70 ha Rebfläche, hauptsächlich mit Weißweinen bepflanzt, in traditionellen Lagen wie Nussdorfer Kirchenstück. Die Reben wachsen auf Lössboden, was den Weinen eine harmonische Art verleiht. Seit 2015 ist das Weingut Mitglied bei Fair’n Green und legt Wert auf Nachhaltigkeit. Die Weine sind vegan und bieten ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis. AUSBAU: kleines Holz , Edelstahltank , Barrique 225 l Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Die Cuvée Lara trocken von Karl Pfaffmann glänzt mit einem samtigen Körper und einem Ausbau in edlen Barriques SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Dieser Rotwein harmoniert hervorragend mit Lammragout und gebratener Kalbsleber für unvergessliche Genussmomente

Dieser Wein gehört zu den Schwergewichten nder Spätburgunder-Riege Pfaffmann´s, quasi die Königsklasse. Trotz aller Intensität findet er immer das Gleichgewicht elegant und angenehm weich am Gaumen zu bleiben. nMit seiner komplexen Aromatik aus saftiger nSchwarzkirsche, eleganter Mandel-Würze, zarten nRöstnoten und feinen Schokoladenoten zum Finale, nerschließt sich jeder Schluck beeindruckend aufs nNeue.

Zarte florale Noten, begleitet von reifer Birne und einem Hauch Zitrus, prägen diesen Grauburgunder aus der Pfalz. Die klare, feinsaftige Struktur wird durch einen subtilen Kräuterton ergänzt und unterstreicht die trockene, ausgewogene Art des Weins. Frische und Eleganz verbinden sich zu einer harmonischen Komposition, die vielseitig zur leichten Küche passt. Die aromatische Vielfalt spiegelt die Besonderheiten des Pfälzer Terroirs wider. Passend zu Salaten, Fisch oder Geflügel zeigt sich die typische Stilistik des Erzeugers Karl Pfaffmann.

Der Weißburgunder aus dem Traditionshaus Karl Pfaffmann wird von Frühlingsgefühlen begleitet. Die Nase verwöhnen frische Aromen von Birne, Zitrone und grünem Apfel, am Gaumen gesellen sich exotische Nuancen dazu, allen voran Ananas. In Kombination mit der Mineralität der Löss-Lehm-Lagen und dem zarten Säure-Frucht-Spiel zeigt sich dieser Weißburgunder unaufgeregt frisch und von bodenständiger Eleganz.

Rund um die Gemeinde Walsheim schmiegen sich die Weinberge des Weingutes Karl Pfaffmann in die leicht gewellte Landschaft. Auf Löss-Böden mit Kalkanteilen wächst hier die Scheurebe, die "kleine Schwester des Sauvignon Blanc", wie man sie auch nennt. Der Winzer Markus Pfaffmann baut sie nicht ganz trocken aus, sodass sein Wein sehr harmonisch daherkommt. Mango, Pfirsich und florale Noten, dazu ein spritzige Frsiche. Ein schöner Sommerwein!

Fruchtige Vollmundigkeit prägt den Grauburgunder Pauline von Karl Pfaffmann. In der Nase entfalten sich florale Nuancen, Birne, saftige Cox Orange Äpfel und Pfirsich, ergänzt durch feine Karamell- und Vanillenoten. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Balance aus reifen gelben Früchten und harmonischer Frische. Die typische Trockenheit des Pfälzer Weißweins verleiht dem Wein Struktur, während die Trauben aus der Pfalz einen ausdrucksstarken Stil präsentieren. Der Weißwein passt gut zu mildem Käse, Geflügelgerichten und leichten Salaten.

angenehm fruchtig, frisch, vollmundig, exotisch Rebsorte: Riesling(100%) Alkohol: 12.50%

angenehm fruchtig, frisch, vollmundig, exotisch Rebsorte: Riesling(100%) Alkohol: 12.50%