cidre frankreich

Der Bildband "Highlights Bretagne und Atlantikküste" bietet eine umfassende Entdeckungsreise durch die faszinierenden Regionen der Bretagne und der französischen Atlantikküste. Auf 192 Seiten werden 50 ausgewählte Highlights präsentiert, die sowohl kulturelle als auch natürliche Schönheiten umfassen. Von den beeindruckenden Klosterfelsen des Mont-Saint-Michel bis zur UNESCO-Weltkulturerbestadt Bordeaux, von der malerischen bretonischen Riviera bis zum beliebten Surferort Biarritz, zeigt dieser Bildband die Vielfalt und den Charme des westlichen Frankreichs. Die Leser*innen können sich auf eine Vielzahl von Insidertipps und Routenvorschlägen freuen, die es ermöglichen, die einzigartige Küche der Bretagne mit ihren frischen Meeresfrüchten, Cidre und salzigen Crêpes zu entdecken. Die eindrucksvollen Fotografien fangen die raue Schönheit der Küstenlandschaften und die lebendige Kultur der Region ein und laden dazu ein, die eigene Reise zu planen.

Normandie: Geschichtsträchtige Plätze sind Bayeux, Caen, die Abtei Jumiège, der Klosterfelsen Mont Saint Michel sowie Strände und Klippen, an denen am D-Day die alliierten Truppen landeten - die Wende im 2. Weltkrieg. Im 19. Jahrhundert hatten sich Maler an der Alabasterküste und der Côte Fleurie inspiriert. Die Reichen entdeckten die Seebäder Trouville, Deauville und Carbourg. Über allem schweben die 3 großen "C": Calvados, Camembert und Cidre. (Länge ca. 60 Min.) Bretagne: In Carnac ragen geheimnisvolle Menhire auf. Malerisch sind die "Rosa Granit"- und die "Smaragdküste". Das Mittelalter findet sich in den Städten Dinan, St. Malo und Cancale. Die Felsspitze im äußersten Westen ist eine der beliebtesten Ferienregionen Frankreichs. (Länge ca. 60 Min.)

Das Geheimnis eines alten Kuchenrezeptes und der Zauber der Bretagne Wenn Mona an ihre verstorbene Großmutter denkt, ist es noch immer, als läge der Duft von frisch gebackenem Kuchen in der Luft. In Oma Josefines Nachlass findet sie ein Rezept für eine ganz besondere Zitronentorte von ihrer Urgroßmutter Helene. Auf der Rückseite des vergilbten Papiers: eine Liste mit Mädchennamen – darunter auch Josefine – und der Hinweis auf eine Pension in der Bretagne. Könnte das endlich eine Spur zu ihrem unbekannten Urgroßvater sein? Spontan macht sich Mona mit Hund Flint auf nach Frankreich, um das Rätsel zu lösen. Umgeben von Crêpes, Tartes und Cidre wandelt sie auf den Spuren von Helene und sucht nach dem Ursprung des Rezepts. An der malerischen bretonischen Küste, wo die raue Brandung auf zerklüftete Felsen trifft, verliebt sie sich schließlich nicht nur in die wilde Landschaft …

Das Geheimnis eines alten Kuchenrezeptes und der Zauber der Bretagne Wenn Mona an ihre verstorbene Großmutter denkt, ist es noch immer, als läge der Duft von frisch gebackenem Kuchen in der Luft. In Oma Josefines Nachlass findet sie ein Rezept für eine ganz besondere Zitronentorte von ihrer Urgroßmutter Helene. Auf der Rückseite des vergilbten Papiers: eine Liste mit Mädchennamen - darunter auch Josefine - und der Hinweis auf eine Pension in der Bretagne. Könnte das endlich eine Spur zu ihrem unbekannten Urgroßvater sein? Spontan macht sich Mona mit Hund Flint auf nach Frankreich, um das Rätsel zu lösen. Umgeben von Crêpes, Tartes und Cidre wandelt sie auf den Spuren von Helene und sucht nach dem Ursprung des Rezepts. An der malerischen bretonischen Küste, wo die raue Brandung auf zerklüftete Felsen trifft, verliebt sie sich schließlich nicht nur in die wilde Landschaft ...

Wandern in der Normandie – Küsten, Klippen und Kulturschätze entdecken 50 abwechslungsreiche Wanderungen – vom Mont-Saint-Michel bis zur Côte d’Albâtre: Küstenpfade, Dünen, Salzwiesen und „Normannische Schweiz“ Sichere Navigation – verlässliche Wegbeschreibungen, übersichtliche Karten, detaillierte Höhenprofile und geprüfte GPS-Tracks zum Download Für jedes Niveau – klare Einstufungen von leicht bis anspruchsvoll, ideal für Familien, Einsteiger und erfahrene Wanderer Tipps zu Kultur und Genuss – Burgen, Klöster, Herrenhäuser sowie Camembert, Cidre und Calvados entlang der Routen Insider-Know-how – Auswahl vom Frankreich-Kenner Thomas Rettstatt mit vielen Geheimtipps für authentische Normandie-Erlebnisse. Die Normandie ist eine der vielfältigsten Wanderregionen Frankreichs. Geprägt von Meer und Gezeiten begeistert sie mit weißen Kreideklippen, langen Sandstränden, Dünen, Salzwiesen und dem weltberühmten Mont-Saint-Michel. Der Rother Wanderführer Normandie präsentiert 50 abwechslungsreiche Wanderungen – von leichten Küstenspaziergängen bis zu anspruchsvolleren Touren durch das grüne Hinterland. Neben der eindrucksvollen Küstenlandschaft bietet die Normandie stille Sumpfgebiete voller Vogelarten, Obstplantagen, Wälder und die reizvolle „Normannische Schweiz“ – eine hügelige Landschaft mit Schluchten, Seen und markanten Felsen, die fast an alpine Regionen erinnert. Auch Kultur und Geschichte liegen auf dem Weg: prächtige Schlösser, mittelalterliche Burgen, Kirchen, Klöster und typische normannische Herrenhäuser. Natürlich gehört auch der Genuss dazu: Spezialitäten wie Camembert, Cidre und Calvados machen jede Wanderung zu einem besonderen Erlebnis. Der Rother Wanderführer liefert verlässliche Wegbeschreibungen, übersichtliche Karten, detaillierte Höhenprofile und geprüfte GPS-Tracks, die die perfekte Orientierung bieten. Autor Thomas Rettstatt, ein erfahrener Frankreich-Kenner, stellt die schönsten Touren der Normandie vor und verrät viele Geheimtipps. Mit diesem Wanderführer sind alle bestens ausgestattet, die die Normandie wandernd entdecken möchten – sei es für einen Kurztrip, eine Tageswanderung oder eine mehrtägige Tour.

Das Buch "Typicality in History / La typicité dans l'histoire" bietet eine umfassende Analyse der historischen und kulturellen Dimensionen typischer Lebensmittel. Es beleuchtet die Wechselwirkungen zwischen Tradition, Innovation und regionalen Besonderheiten in der Lebensmittelproduktion. Inspiriert von einer Konferenz, die 2010 in Parma und Langhirano stattfand, versammelt das Werk Beiträge von Historikern, Soziologen, Ökonomen und Fachleuten der Lebensmittelindustrie. Die Essays decken ein breites Spektrum an Produkten ab, darunter Wein, Käse, Schokolade und Cidre, und erstrecken sich über verschiedene geografische Regionen von Frankreich bis Costa Rica und Norwegen sowie über mehrere Jahrhunderte, vom Mittelalter bis zur Gegenwart. Die Autoren untersuchen, wann und warum die Verbindung zwischen Lebensmitteln und ihrem Ursprungsort entstand und analysieren die Rolle von institutionellem Schutz sowie die Auswirkungen auf die Verbraucherentscheidungen. Dieses facettenreiche Buch hinterfragt die vereinfachte Vorstellung von Typizität, die oft mit einem vage definierten traditionellen Lebensmittelerbe verbunden ist.

Calvados Papidoux XO Calvados ist ein erfrischendes, fruchtiges Getränk, das aus dem Herzen der Normandie kommt. Nur eine knappe Autostunde von Paris entfernt, findet man hier eine ganz andere Welt: idyllische Ortschaften, sanfte Hügel und Apfelbäume, deren Zahl ungezählt bleibt. Hier ist die Geburtsstätte des Calvados, der aus der Apfelernte der Region hergestellt wird. Die Apfelernte beginnt etwa Ende Dezember und setzt sich bis zu den ersten Nachtfrösten fort. Dann werden vom Brennmeister des Unternehmens Papidoux die verschiedenen Apfelsorten zusammengestellt und zu Most verarbeitet, dem Cidre. Diese Herstellung hat auch der Calvados Papidoux XO durchlaufen, bevor er aus ausgewählten Fässern, in denen Cidre lagerte, ausgewählt wurde und nochmals sechs lange Jahre in erlesenen Fässern aus Eichenholz ruhen durfte. Doch damit nicht genug! Erst wenn der Kellermeister seine Auswahl der Fässer getroffen hat, deren Inhalt den Ansprüchen des Calvados Papidoux XO gerecht wird, wird dieser in Flaschen abgefüllt. Dieser Calvados bringt ein unglaublich elegantes fruchtiges Aroma mit, das von feinen Noten von äpfeln und einer dezenten natürlichen Süße verbunden mit würzigen Aromen getragen wird. Am Gaumen zeigt sich der Calvados Papidoux XO fruchtig und elegant zugleich. Töne von Apfelaroma verbinden sich mit einer leichten natürlichen Süße und werden von einem würzigen Hauch begleitet. Produktinformationen zum Calvados Papidoux XO: In Frankreich wird Calvados zu vielen Gelegenheiten getrunken. Vor dem Essen als Aperitif, nach dem Essen als Digestif. Mit seinem Alkoholgehalt von 40 % vol. wird der Calvados Papidoux XO auch zwischen den einzelnen Gängen eines Menüs serviert und fungiert so als Platzhalter für den nächsten Gang. Calvados wird in der Regel pur getrunken.

Visuelle Reise durch die Bretagne: Atmosphärische Fotografien wecken Sehnsucht & FernwehZerklüftete Klippen, bretonische Köstlichkeiten, charmante Ortschaften: In diesem Bildband Bretagne werfen stimmungsvolle Fotografien und informative Texte einen ganz besonderen Blick auf die Bretagne und verzaubern durch die überwältigende Kulisse der französischen Küstenregion. Die ästhetische Bildsprache fängt die einzigartige Atmosphäre der Bretagne im Reisebuch ein und weckt Ihre Reisesehnsucht.Die bekanntesten und schönsten Orte der BretagneVon malerischen Hafen- und Küstenstädten wie Concarneau, Brest und Vannes über bretonische Sagen und Legenden im Parc Naturel Régional d`Armorique bis zur Côte de Granit Rose, einer surreal wirkenden Küstenlandschaft aus rosa-roten Felsen, begeistert die Bretagne mit ihrer Fülle an Sehenswürdigkeiten und interessanten Orten zum Verweilen. In einer ausgewogenen Mischung aus atmosphärischen Fotografien und spannendem Hintergrundwissen erfahren Sie in diesem Reise-Bildband alles Wissenswerte über die traumhafte Region im Nordwesten Frankreichs. Tauchen Sie ein in die atemberaubende Schönheit der BretagneDieses besondere Coffee Table Book entführt Sie in eine der unwiderstehlichsten Küstenregionen Frankreichs, in der sich majestätische Klippen mit sanften Sandstränden und anmutigen Buchten abwechseln. Entdecken Sie verträumte Fischerdörfer mit farbenfrohen Häusern und prächtige mittelalterlichen Burgen und Festungen, die von längst vergessenen Zeiten erzählen. Ganz gleich, ob Sie durch die Altstadt von Rennes flanieren, Cidre aus Cornouaille probieren oder durch das Tal der Rance fahren - Ihre Reise in die Bretagne werden Sie nie vergessen. Lassen Sie sich vom Charme der Bretagne verzaubern und begeben Sie sich auf eine abwechslungsreiche Augenreise - um Ihren nächsten Bretagne-Urlaub zu planen, in Erinnerungen zu schwelgen oder einfach nur Ihr Fernweh zu stillen!Die Vielfalt und lebendige Kultur der BretagneÜbernachten Sie in der Ferme du Vent, einer der schönsten Herbergen an der französischen Küste, bestaunen Sie die ungewöhnliche Landwirtschaft auf der 'Insel der Traktoren' Île de Batz, besuchen Sie die westlichste Käserei Frankreichs auf der Île d'Ouessant oder machen Sie einen Abstecher nach Nantes: Erleben Sie auf Ihrer visuellen Rundreise durch die Bretagne Flair und Lebensgefühl der einzelnen Städte und Regionen.Spannendes und persönliches HintergrundwissenErhalten Sie in ausgewählten Porträts visuelle und private Einblicke in den Alltag und das Lebensgefühl in der Bretagne, ob Schmiedekunst und Glashandwerk, Teeplantagen und Meeresfrüchtespezialitäten oder die 'Königinnen des Sommers': Erdbeeren aus Plougastel. Einzigartige Aufnahmen und Anekdoten würdigen die Schönheit und Geheimnisse der Bretagne und ihrer Bewohner*innen.Kurzweilige Spaziergänge mit RoutenvorschlägenWandern Sie von Schleuse zu Schleuse durch das Hinterland von Saint-Malo oder von Bucht zu Bucht von den Klippen von Olouha bis zum Mont-Saint-Michel, eine der meistbesuchten Sehenswürdigkeiten Frankreichs. Zu jeder der 8 vorgestellten bretonischen Regionen hält das Bretagne-Buch eine Karte mit konkretem Routenplan für einen Spaziergang, eine Wanderung oder eine Fahrt auf ihrer ganz persönlichen Bretagne-Reise bereit.Dieses außergewöhnliche Reisebuch 'Bretagne - Eine Augenreise' ist das perfekte Geschenk für alle Bretagne-Fans - und natürlich für Sie selbst!

Die Normandie beschränkt sich nicht nur auf die berühmten drei „C“ – Camembert, Cidre und Calvados, vielleicht noch den D-Day. Es gibt eine Unmenge zu entdecken und zu erleben. Ich wollte schon sehr lange zum Mont St.-Michel an der Grenze zwischen der Normandie und der Bretagne. Klaus war auf die Küste neugierig, die durch den D-Day 1944 traurige Berühmtheit erlangte. Wir lernten den kürzesten Fluss Frankreichs kennen, besuchten die weltberühmte Likördestillerie Bénédictine in Fécamp, erlebten die beeindruckende Küstenlandschaft von Etretat und tauchten in die alte Korsarenstadt St. Malo ein. Ein besonderes Erlebnis war die Flut in der Mont St.-Michel-Bucht, die hier einen wahrlich theatralischen Auftritt hat. Die Normannische Schweiz bildet zu der flachen Landschaft an der Küste einen schönen Kontrast im Landesinneren. Die Käsereien der Normandie, allen voran die in Camembert, sind auf jeden Fall einen Besuch wert. In Jumiéges an der Seine, besichtigten wir eine Klosterruine, die größte ihrer Art. Sie ist selbst als Ruine noch gewaltig. Auf unserer Heimfahrt kamen wir durch die Champagne, wo wir uns durch mehrere Champagnersorten probierten. In Verdun, einem Schlachtfeld des 1. Weltkrieges, besuchten wir die Ruhmeshalle mit dem Friedhof für 130 000 französische Soldaten und das Fort Douaumont, das größte und am höchsten gelegene Fort der ganzen Umgebung. Es war auf jeden Fall eine abwechslungsreiche und interessante Reise, auf der wir auch kulinarisch einiges Neues probierten, allem voran Austern.

Die Normandie beschränkt sich nicht nur auf die berühmten drei „C“ – Camembert, Cidre und Calvados, vielleicht noch den D-Day. Es gibt eine Unmenge zu entdecken und zu erleben. Ich wollte schon sehr lange zum Mont St.-Michel an der Grenze zwischen der Normandie und der Bretagne. Klaus war auf die Küste neugierig, die durch den D-Day 1944 traurige Berühmtheit erlangte. Wir lernten den kürzesten Fluss Frankreichs kennen, besuchten die weltberühmte Likördestillerie Bénédictine in Fécamp, erlebten die beeindruckende Küstenlandschaft von Etretat und tauchten in die alte Korsarenstadt St. Malo ein. Ein besonderes Erlebnis war die Flut in der Mont St.-Michel-Bucht, die hier einen wahrlich theatralischen Auftritt hat. Die Normannische Schweiz bildet zu der flachen Landschaft an der Küste einen schönen Kontrast im Landesinneren. Die Käsereien der Normandie, allen voran die in Camembert, sind auf jeden Fall einen Besuch wert. In Jumiéges an der Seine, besichtigten wir eine Klosterruine, die größte ihrer Art. Sie ist selbst als Ruine noch gewaltig. Auf unserer Heimfahrt kamen wir durch die Champagne, wo wir uns durch mehrere Champagnersorten probierten. In Verdun, einem Schlachtfeld des 1. Weltkrieges, besuchten wir die Ruhmeshalle mit dem Friedhof für 130 000 französische Soldaten und das Fort Douaumont, das größte und am höchsten gelegene Fort der ganzen Umgebung. Es war auf jeden Fall eine abwechslungsreiche und interessante Reise, auf der wir auch kulinarisch einiges Neues probierten, allem voran Austern.

Visuelle Reise durch die Bretagne: Atmosphärische Fotografien wecken Sehnsucht & Fernweh Zerklüftete Klippen, bretonische Köstlichkeiten, charmante Ortschaften: In diesem Bildband Bretagne werfen stimmungsvolle Fotografien und informative Texte einen ganz besonderen Blick auf die Bretagne und verzaubern durch die überwältigende Kulisse der französischen Küstenregion. Die ästhetische Bildsprache fängt die einzigartige Atmosphäre der Bretagne im Reisebuch ein und weckt Ihre Reisesehnsucht. Die bekanntesten und schönsten Orte der Bretagne Von malerischen Hafen- und Küstenstädten wie Concarneau, Brest und Vannes über bretonische Sagen und Legenden im Parc Naturel Régional d`Armorique bis zur Côte de Granit Rose, einer surreal wirkenden Küstenlandschaft aus rosa-roten Felsen, begeistert die Bretagne mit ihrer Fülle an Sehenswürdigkeiten und interessanten Orten zum Verweilen. In einer ausgewogenen Mischung aus atmosphärischen Fotografien und spannendem Hintergrundwissen erfahren Sie in diesem Reise-Bildband alles Wissenswerte über die traumhafte Region im Nordwesten Frankreichs. Tauchen Sie ein in die atemberaubende Schönheit der Bretagne Dieses besondere Coffee Table Book entführt Sie in eine der unwiderstehlichsten Küstenregionen Frankreichs, in der sich majestätische Klippen mit sanften Sandstränden und anmutigen Buchten abwechseln. Entdecken Sie verträumte Fischerdörfer mit farbenfrohen Häusern und prächtige mittelalterlichen Burgen und Festungen, die von längst vergessenen Zeiten erzählen. Ganz gleich, ob Sie durch die Altstadt von Rennes flanieren, Cidre aus Cornouaille probieren oder durch das Tal der Rance fahren – Ihre Reise in die Bretagne werden Sie nie vergessen . Lassen Sie sich vom Charme der Bretagne verzaubern und begeben Sie sich auf eine abwechslungsreiche Augenreise – um Ihren nächsten Bretagne-Urlaub zu planen, in Erinnerungen zu schwelgen oder einfach nur Ihr Fernweh zu stillen! Die Vielfalt und lebendige Kultur der Bretagne Übernachten Sie in der Ferme du Vent, einer der schönsten Herbergen an der französischen Küste, bestaunen Sie die ungewöhnliche Landwirtschaft auf der „Insel der Traktoren“ Île de Batz, besuchen Sie die westlichste Käserei Frankreichs auf der Île d’Ouessant oder machen Sie einen Abstecher nach Nantes: Erleben Sie auf Ihrer visuellen Rundreise durch die Bretagne Flair und Lebensgefühl der einzelnen Städte und Regionen. Spannendes und persönliches Hintergrundwissen Erhalten Sie in ausgewählten Porträts visuelle und private Einblicke in den Alltag und das Lebensgefühl in der Bretagne, ob Schmiedekunst und Glashandwerk, Teeplantagen und Meeresfrüchtespezialitäten oder die „Königinnen des Sommers“: Erdbeeren aus Plougastel. Einzigartige Aufnahmen und Anekdoten würdigen die Schönheit und Geheimnisse der Bretagne und ihrer Bewohner*innen. Kurzweilige Spaziergänge mit Routenvorschlägen Wandern Sie von Schleuse zu Schleuse durch das Hinterland von Saint-Malo oder von Bucht zu Bucht von den Klippen von Olouha bis zum Mont-Saint-Michel, eine der meistbesuchten Sehenswürdigkeiten Frankreichs. Zu jeder der 8 vorgestellten bretonischen Regionen hält das Bretagne-Buch eine Karte mit konkretem Routenplan für einen Spaziergang, eine Wanderung oder eine Fahrt auf ihrer ganz persönlichen Bretagne-Reise bereit. Dieses außergewöhnliche Reisebuch „Bretagne – Eine Augenreise“ ist das perfekte Geschenk für alle Bretagne-Fans – und natürlich für Sie selbst!

{ WIE MAN ES EINNEHMEN SOLL }: Nehmen Sie einen Esslöffel Apfelessig, verdünnt in einem Glas Wasser, bis zu drei Mal am Tag ein: morgens zur Entgiftung, vor den Mahlzeiten zur Regulierung des Blutzuckerspiegels und zur Unterstützung beim Abnehmen, und abends zur Förderung der Verdauung und des Schlafes. { REGULIERT DEN BLUTZUCKERSPIEGEL }: Apfelessig reduziert dank der Essigsäure den glykämischen Einfluss um 30%. Das Einnehmen eines Esslöffels vor den Mahlzeiten hilft, den Blutzuckerspiegel und das Insulin zu regulieren und begrenzt die Umwandlung von Zucker in Fette. { BESSERE VERDAUUNG }: Apfelessig gleicht die Magensäure aus, reduziert Sodbrennen und Blähungen. Er hilft, Lebensmittel leichter zu verdauen, was eine angenehmere Verdauung fördert. Seine Präbiotika unterstützen eine gesunde Darmbewegung für regelmäßigen Stuhlgang und die Ausscheidung von Toxinen. { GEWICHTSVERLUST }: Apfelessig, ein natürlicher Appetitzügler und Fettverbrenner, fördert ein Sättigungsgefühl vor den Mahlzeiten und reduziert so die aufgenommenen Kalorien. Er hilft dabei, die Fetteinlagerung zu verhindern, reduziert Körperfett und unterstützt den Gewichtsverlust, indem er den Blutzuckerspiegel reguliert. { FÖRDERT DEN SCHLAF }: Eine bessere Verdauung unterstützt einen qualitativ hochwertigen Schlaf. Unser Essig hilft, die Verdauung zu optimieren, was die natürliche Produktion von Melatonin, dem Schlafhormon, fördert. Dies hilft Ihnen, schneller einzuschlafen und einen erholsameren Schlaf zu genießen. Darüber hinaus tragen diese Vorteile dazu bei, Stress und Angstzustände zu reduzieren und bieten einen ganzheitlichen Ansatz für Ihr Wohlbefinden. { STÄRKT DAS IMMUNSYSTEM }: Apfelessig, ein natürlicher Antibakteriell, wirkt als 100% natürlicher Desinfektionsmittel aufgrund seiner antimikrobiellen Essigsäure, seiner Antioxidantien und seiner probiotischen "Mutter", die ein gesundes Darmmikrobiom fördern. { IN FRANKREICH HERGESTELLT UND ENTWICKELT }: Archie revolutioniert Apfelessig, bewahrt die französischen Cidre-Traditionen und trägt zur Erhaltung der jahrhundertealten Apfelgärten der Normandie bei, indem es ein Ökosystem engagierter Partner für das Wohlergehen von Mensch und Erde zusammenführt.

Bretagne-Rezeptbuch: Authentische, vielfältige und einzigartig leckere Rezepte aus der französischen Genuss-Region Majestätische Klippenlandschaft, malerische Buchten, Traumstrände und reizvolle Dörfer: Alleine landschaftlich ist die Bretagne als Urlaubsziel ein Volltreffer – doch getoppt wird das Erlebnis erst durch die unvergleichliche Küche. Dafür müssen Sie sich zum Glück nicht einmal auf die Reise begeben, denn mit diesem Kochbuch holen Sie sich Bretagne pur ganz einfach auf den Tisch. Das Meer liefert Fisch, Muscheln und Meeresfrüchte, die fruchtbare Landschaft steuert zartes Gemüse und würzige Kräuter bei und seit Generationen gepflegte Tradition vereint den Reichtum des Landes zu einzigartigem Geschmack – all das zusammen ergibt die bretonische Küche, die auch innerhalb Frankreichs einen legendären Ruf genießt. Neben berühmten Spezialitäten wie herzhaften Galettes, süßen Crêpes, Meeresfrüchten oder Cidre bietet sie eine Riesenauswahl an weniger bekannten Köstlichkeiten, bei denen für jeden Geschmack etwas dabei ist. Von lokalen Frühstücksideen über Salate, Suppen und Snacks bis hin zu herzhaften Hauptgerichten finden Fleischfreunde, Fischliebhaber und Veggies in diesem Buch jede Menge kulinarische Inspirationen und selbstverständlich kommen auch Naschkatzen auf ihre Kosten. Kompliziert? Ganz und gar nicht! Denn die bretonische Küche ist zwar im Geschmack raffiniert, in puncto Zutaten und Zubereitung jedoch unkompliziert und bodenständig, sodass die Köstlichkeiten auch hierzulande problemlos gelingen. Dank kinderleichter Schritt-für-Schritt-Rezepte kreieren auch ungeübte Köche auf Anhieb geschmackliche Erfolgserlebnisse und mit zusätzlichen Profi-Tipps & Tricks sorgen Sie für Genuss wie im Urlaub. Bretonisches Frühstück: Genießen Sie mit Brunch-Crêpes, Galette-Saucisse, Riz-au-lait-Milchreis oder Bauernfrühstück den Morgen à la Bretagne. Kleines & Feines: Suppen, Salate, Snacks oder Dips wie bretonischer Algensalat, bretonische Buchweizensuppe, Quiche mit Salicorne oder Karamell-Creme mit gesalzener Butter sind ideal als Vorspeise oder leichte Mahlzeit. Schlemmereien mit Fisch & Fleisch: Entdecken Sie traditionelle Köstlichkeiten zum Sattwerden wie Galette mit Meeresfrüchten, bretonischen Hummer mit Tagliatelle, Hähnchen in Cidre oder klassisches Cassoulet. Veggie-Hits: Vegetarier und Veganer finden bei bretonischem Ratatouille, Galettes mit Ziegenkäse und Blattspinat, veganem Zwiebelkuchen oder Kartoffelgratin neue Lieblingsgerichte. Genussmomente: Desserts & Drinks wie Tarte Tatin, Quatre-Quarts-Kuchen, Cider-Cocktail oder bretonischer Winter-Daiquiri sorgen für Geschmacksglück pur im Alltag. Dieses Kochbuch zaubert Ihnen original Bretagne-Flair auf den Teller und zeigt Ihnen die Vielfalt der bretonischen Speisetradition. Ob Sie Urlaubserinnerungen aufleben lassen wollen, bereits Fan der französischen Küche sind oder einfach gerne Neues entdecken – hier werden Sie reichlich fündig.

Bretagne-Rezeptbuch: Authentische, vielfältige und einzigartig leckere Rezepte aus der französischen Genuss-Region Majestätische Klippenlandschaft, malerische Buchten, Traumstrände und reizvolle Dörfer: Alleine landschaftlich ist die Bretagne als Urlaubsziel ein Volltreffer – doch getoppt wird das Erlebnis erst durch die unvergleichliche Küche. Dafür müssen Sie sich zum Glück nicht einmal auf die Reise begeben, denn mit diesem Kochbuch holen Sie sich Bretagne pur ganz einfach auf den Tisch. Das Meer liefert Fisch, Muscheln und Meeresfrüchte, die fruchtbare Landschaft steuert zartes Gemüse und würzige Kräuter bei und seit Generationen gepflegte Tradition vereint den Reichtum des Landes zu einzigartigem Geschmack – all das zusammen ergibt die bretonische Küche, die auch innerhalb Frankreichs einen legendären Ruf genießt. Neben berühmten Spezialitäten wie herzhaften Galettes, süßen Crêpes, Meeresfrüchten oder Cidre bietet sie eine Riesenauswahl an weniger bekannten Köstlichkeiten, bei denen für jeden Geschmack etwas dabei ist. Von lokalen Frühstücksideen über Salate, Suppen und Snacks bis hin zu herzhaften Hauptgerichten finden Fleischfreunde, Fischliebhaber und Veggies in diesem Buch jede Menge kulinarische Inspirationen und selbstverständlich kommen auch Naschkatzen auf ihre Kosten. Kompliziert? Ganz und gar nicht! Denn die bretonische Küche ist zwar im Geschmack raffiniert, in puncto Zutaten und Zubereitung jedoch unkompliziert und bodenständig, sodass die Köstlichkeiten auch hierzulande problemlos gelingen. Dank kinderleichter Schritt-für-Schritt-Rezepte kreieren auch ungeübte Köche auf Anhieb geschmackliche Erfolgserlebnisse und mit zusätzlichen Profi-Tipps & Tricks sorgen Sie für Genuss wie im Urlaub. Bretonisches Frühstück: Genießen Sie mit Brunch-Crêpes, Galette-Saucisse, Riz-au-lait-Milchreis oder Bauernfrühstück den Morgen à la Bretagne. Kleines & Feines: Suppen, Salate, Snacks oder Dips wie bretonischer Algensalat, bretonische Buchweizensuppe, Quiche mit Salicorne oder Karamell-Creme mit gesalzener Butter sind ideal als Vorspeise oder leichte Mahlzeit. Schlemmereien mit Fisch & Fleisch: Entdecken Sie traditionelle Köstlichkeiten zum Sattwerden wie Galette mit Meeresfrüchten, bretonischen Hummer mit Tagliatelle, Hähnchen in Cidre oder klassisches Cassoulet. Veggie-Hits: Vegetarier und Veganer finden bei bretonischem Ratatouille, Galettes mit Ziegenkäse und Blattspinat, veganem Zwiebelkuchen oder Kartoffelgratin neue Lieblingsgerichte. Genussmomente: Desserts & Drinks wie Tarte Tatin, Quatre-Quarts-Kuchen, Cider-Cocktail oder bretonischer Winter-Daiquiri sorgen für Geschmacksglück pur im Alltag. Dieses Kochbuch zaubert Ihnen original Bretagne-Flair auf den Teller und zeigt Ihnen die Vielfalt der bretonischen Speisetradition. Ob Sie Urlaubserinnerungen aufleben lassen wollen, bereits Fan der französischen Küche sind oder einfach gerne Neues entdecken – hier werden Sie reichlich fündig.

Visuelle Reise durch die Bretagne: Atmosphärische Fotografien wecken Sehnsucht & Fernweh Zerklüftete Klippen, bretonische Köstlichkeiten, charmante Ortschaften: In diesem Bildband Bretagne werfen stimmungsvolle Fotografien und informative Texte einen ganz besonderen Blick auf die Bretagne und verzaubern durch die überwältigende Kulisse der französischen Küstenregion. Die ästhetische Bildsprache fängt die einzigartige Atmosphäre der Bretagne im Reisebuch ein und weckt Ihre Reisesehnsucht. Die bekanntesten und schönsten Orte der Bretagne Von malerischen Hafen- und Küstenstädten wie Concarneau, Brest und Vannes über bretonische Sagen und Legenden im Parc Naturel Régional d`Armorique bis zur Côte de Granit Rose, einer surreal wirkenden Küstenlandschaft aus rosa-roten Felsen, begeistert die Bretagne mit ihrer Fülle an Sehenswürdigkeiten und interessanten Orten zum Verweilen. In einer ausgewogenen Mischung aus atmosphärischen Fotografien und spannendem Hintergrundwissen erfahren Sie in diesem Reise-Bildband alles Wissenswerte über die traumhafte Region im Nordwesten Frankreichs. Tauchen Sie ein in die atemberaubende Schönheit der Bretagne Dieses besondere Coffee Table Book entführt Sie in eine der unwiderstehlichsten Küstenregionen Frankreichs, in der sich majestätische Klippen mit sanften Sandstränden und anmutigen Buchten abwechseln. Entdecken Sie verträumte Fischerdörfer mit farbenfrohen Häusern und prächtige mittelalterlichen Burgen und Festungen, die von längst vergessenen Zeiten erzählen. Ganz gleich, ob Sie durch die Altstadt von Rennes flanieren, Cidre aus Cornouaille probieren oder durch das Tal der Rance fahren – Ihre Reise in die Bretagne werden Sie nie vergessen . Lassen Sie sich vom Charme der Bretagne verzaubern und begeben Sie sich auf eine abwechslungsreiche Augenreise – um Ihren nächsten Bretagne-Urlaub zu planen, in Erinnerungen zu schwelgen oder einfach nur Ihr Fernweh zu stillen! Die Vielfalt und lebendige Kultur der Bretagne Übernachten Sie in der Ferme du Vent, einer der schönsten Herbergen an der französischen Küste, bestaunen Sie die ungewöhnliche Landwirtschaft auf der „Insel der Traktoren“ Île de Batz, besuchen Sie die westlichste Käserei Frankreichs auf der Île d’Ouessant oder machen Sie einen Abstecher nach Nantes: Erleben Sie auf Ihrer visuellen Rundreise durch die Bretagne Flair und Lebensgefühl der einzelnen Städte und Regionen. Spannendes und persönliches Hintergrundwissen Erhalten Sie in ausgewählten Porträts visuelle und private Einblicke in den Alltag und das Lebensgefühl in der Bretagne, ob Schmiedekunst und Glashandwerk, Teeplantagen und Meeresfrüchtespezialitäten oder die „Königinnen des Sommers“: Erdbeeren aus Plougastel. Einzigartige Aufnahmen und Anekdoten würdigen die Schönheit und Geheimnisse der Bretagne und ihrer Bewohner*innen. Kurzweilige Spaziergänge mit Routenvorschlägen Wandern Sie von Schleuse zu Schleuse durch das Hinterland von Saint-Malo oder von Bucht zu Bucht von den Klippen von Olouha bis zum Mont-Saint-Michel, eine der meistbesuchten Sehenswürdigkeiten Frankreichs. Zu jeder der 8 vorgestellten bretonischen Regionen hält das Bretagne-Buch eine Karte mit konkretem Routenplan für einen Spaziergang, eine Wanderung oder eine Fahrt auf ihrer ganz persönlichen Bretagne-Reise bereit. Dieses außergewöhnliche Reisebuch „Bretagne – Eine Augenreise“ ist das perfekte Geschenk für alle Bretagne-Fans – und natürlich für Sie selbst!

Über das Buch Seit den bretonischen Verhältnissen, die Kommissar Dupin geschaffen hat, wissen die meisten, wo die Bretagne liegt: im Nordwesten von Frankreich. Aber im Grunde ist das nur die halbe Wahrheit. Die Bretagne liegt am Ende der Welt, sie blickt über blaues oder grünes Meer, ist von Sturmwinden umtost und lebt unter einem Himmel, der binnen Sekunden von Grau nach Blau wechseln kann. Die plötzlich strahlende Sonne verwandelt uralte Felsen in Kunstwerke, zwischen denen die Bretonen mit Buchweizenmehl und Apfelwein das Paradies erfanden und nach ein paar Gläsern Cidre schwören, Avalon liege direkt vor der Haustür … In seinem Reiseführer führt Manfred Görgens Sie nicht nur zu den bekannten und vielbesuchten Highlights der Region wie etwa dem Mont Saint-Michel (eigentlich Normandie), dem einstigen Piratennest St-Malo oder zur berühmten Granitküste mit ihren bizarren Felsformationen, sondern auch in unbekanntere Gefilde wie die wildromatische Côte des Abers, zu den Inseln im äußersten Westen, in die lebendige Hauptstadt Rennes und auf Wanderwege durch Obstwiesen, Moore und Heidekraut. Und so erleben Sie die Bretagne mit dem DUMONT Reise-Taschenbuch: Persönlich und echt: Wir legen Wert auf ehrliche Erlebnisse, Nähe und Gegenwart Übersichtliche Gliederung in einzelne Regionen mit ihren Orten und Landschaften Lustvolle Eintauchen-und-erleben-Seiten vor jedem Kapitel Die Touren: Einfach losziehen, neue Wege gehen. Aktiv in Natur und Kultur eintauchen Die Lieblingsorte: gut für überraschende Entdeckungen Die Adressen: radikal subjektive Auswahl, mal stylish, mal ökologisch, immer individuell und persönlich Das Magazin: ein abwechslungsreiches Reisefeuilleton. Es packt auch kritische und kontroverse Themen an … Die Karten: 5 Citypläne, 20 Tourenkarten, Übersichtskarte mit den Highlights, Schnellüberblick zu jeder Region plus eine separate Reisekarte

Bretagne-Rezeptbuch: Authentische, vielfältige und einzigartig leckere Rezepte aus der französischen Genuss-RegionMajestätische Klippenlandschaft, malerische Buchten, Traumstrände und reizvolle Dörfer: Alleine landschaftlich ist die Bretagne als Urlaubsziel ein Volltreffer - doch getoppt wird das Erlebnis erst durch die unvergleichliche Küche. Dafür müssen Sie sich zum Glück nicht einmal auf die Reise begeben, denn mit diesem Kochbuch holen Sie sich Bretagne pur ganz einfach auf den Tisch.Das Meer liefert Fisch, Muscheln und Meeresfrüchte, die fruchtbare Landschaft steuert zartes Gemüse und würzige Kräuter bei und seit Generationen gepflegte Tradition vereint den Reichtum des Landes zu einzigartigem Geschmack - all das zusammen ergibt die bretonische Küche, die auch innerhalb Frankreichs einen legendären Ruf genießt. Neben berühmten Spezialitäten wie herzhaften Galettes, süßen Crêpes, Meeresfrüchten oder Cidre bietet sie eine Riesenauswahl an weniger bekannten Köstlichkeiten, bei denen für jeden Geschmack etwas dabei ist. Von lokalen Frühstücksideen über Salate, Suppen und Snacks bis hin zu herzhaften Hauptgerichten finden Fleischfreunde, Fischliebhaber und Veggies in diesem Buch jede Menge kulinarische Inspirationen und selbstverständlich kommen auch Naschkatzen auf ihre Kosten. Kompliziert? Ganz und gar nicht! Denn die bretonische Küche ist zwar im Geschmack raffiniert, in puncto Zutaten und Zubereitung jedoch unkompliziert und bodenständig, sodass die Köstlichkeiten auch hierzulande problemlos gelingen. Dank kinderleichter Schritt-für-Schritt-Rezepte kreieren auch ungeübte Köche auf Anhieb geschmackliche Erfolgserlebnisse und mit zusätzlichen Profi-Tipps & Tricks sorgen Sie für Genuss wie im Urlaub.Bretonisches Frühstück: Genießen Sie mit Brunch-Crêpes, Galette-Saucisse, Riz-au-lait-Milchreis oder Bauernfrühstück den Morgen à la Bretagne.Kleines & Feines: Suppen, Salate, Snacks oder Dips wie bretonischer Algensalat, bretonische Buchweizensuppe, Quiche mit Salicorne oder Karamell-Creme mit gesalzener Butter sind ideal als Vorspeise oder leichte Mahlzeit.Schlemmereien mit Fisch & Fleisch: Entdecken Sie traditionelle Köstlichkeiten zum Sattwerden wie Galette mit Meeresfrüchten, bretonischen Hummer mit Tagliatelle, Hähnchen in Cidre oder klassisches Cassoulet.Veggie-Hits: Vegetarier und Veganer finden bei bretonischem Ratatouille, Galettes mit Ziegenkäse und Blattspinat, veganem Zwiebelkuchen oder Kartoffelgratin neue Lieblingsgerichte.Genussmomente: Desserts & Drinks wie Tarte Tatin, Quatre-Quarts-Kuchen, Cider-Cocktail oder bretonischer Winter-Daiquiri sorgen für Geschmacksglück pur im Alltag.Dieses Kochbuch zaubert Ihnen original Bretagne-Flair auf den Teller und zeigt Ihnen die Vielfalt der bretonischen Speisetradition. Ob Sie Urlaubserinnerungen aufleben lassen wollen, bereits Fan der französischen Küche sind oder einfach gerne Neues entdecken - hier werden Sie reichlich fündig.

Bretagne-Rezeptbuch: Authentische, vielfältige und einzigartig leckere Rezepte aus der französischen Genuss-Region Majestätische Klippenlandschaft, malerische Buchten, Traumstrände und reizvolle Dörfer: Alleine landschaftlich ist die Bretagne als Urlaubsziel ein Volltreffer - doch getoppt wird das Erlebnis erst durch die unvergleichliche Küche. Dafür müssen Sie sich zum Glück nicht einmal auf die Reise begeben, denn mit diesem Kochbuch holen Sie sich Bretagne pur ganz einfach auf den Tisch. Das Meer liefert Fisch, Muscheln und Meeresfrüchte, die fruchtbare Landschaft steuert zartes Gemüse und würzige Kräuter bei und seit Generationen gepflegte Tradition vereint den Reichtum des Landes zu einzigartigem Geschmack - all das zusammen ergibt die bretonische Küche, die auch innerhalb Frankreichs einen legendären Ruf genießt. Neben berühmten Spezialitäten wie herzhaften Galettes, süßen Crêpes, Meeresfrüchten oder Cidre bietet sie eine Riesenauswahl an weniger bekannten Köstlichkeiten, bei denen für jeden Geschmack etwas dabei ist. Von lokalen Frühstücksideen über Salate, Suppen und Snacks bis hin zu herzhaften Hauptgerichten finden Fleischfreunde, Fischliebhaber und Veggies in diesem Buch jede Menge kulinarische Inspirationen und selbstverständlich kommen auch Naschkatzen auf ihre Kosten. Kompliziert? Ganz und gar nicht! Denn die bretonische Küche ist zwar im Geschmack raffiniert, in puncto Zutaten und Zubereitung jedoch unkompliziert und bodenständig, sodass die Köstlichkeiten auch hierzulande problemlos gelingen. Dank kinderleichter Schritt-für-Schritt-Rezepte kreieren auch ungeübte Köche auf Anhieb geschmackliche Erfolgserlebnisse und mit zusätzlichen Profi-Tipps & Tricks sorgen Sie für Genuss wie im Urlaub. Bretonisches Frühstück: Genießen Sie mit Brunch-Crêpes, Galette-Saucisse, Riz-au-lait-Milchreis oder Bauernfrühstück den Morgen à la Bretagne. Kleines & Feines: Suppen, Salate, Snacks oder Dips wie bretonischer Algensalat, bretonische Buchweizensuppe, Quiche mit Salicorne oder Karamell-Creme mit gesalzener Butter sind ideal als Vorspeise oder leichte Mahlzeit. Schlemmereien mit Fisch & Fleisch: Entdecken Sie traditionelle Köstlichkeiten zum Sattwerden wie Galette mit Meeresfrüchten, bretonischen Hummer mit Tagliatelle, Hähnchen in Cidre oder klassisches Cassoulet. Veggie-Hits: Vegetarier und Veganer finden bei bretonischem Ratatouille, Galettes mit Ziegenkäse und Blattspinat, veganem Zwiebelkuchen oder Kartoffelgratin neue Lieblingsgerichte. Genussmomente: Desserts & Drinks wie Tarte Tatin, Quatre-Quarts-Kuchen, Cider-Cocktail oder bretonischer Winter-Daiquiri sorgen für Geschmacksglück pur im Alltag. Dieses Kochbuch zaubert Ihnen original Bretagne-Flair auf den Teller und zeigt Ihnen die Vielfalt der bretonischen Speisetradition. Ob Sie Urlaubserinnerungen aufleben lassen wollen, bereits Fan der französischen Küche sind oder einfach gerne Neues entdecken - hier werden Sie reichlich fündig. Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und tauchen Sie ein in die charmante Genussregion an der Atlantikküste!

Über das Buch Seit den bretonischen Verhältnissen, die Kommissar Dupin geschaffen hat, wissen die meisten, wo die Bretagne liegt: im Nordwesten von Frankreich. Aber im Grunde ist das nur die halbe Wahrheit. Die Bretagne liegt am Ende der Welt, sie blickt über blaues oder grünes Meer, ist von Sturmwinden umtost und lebt unter einem Himmel, der binnen Sekunden von Grau nach Blau wechseln kann. Die plötzlich strahlende Sonne verwandelt uralte Felsen in Kunstwerke, zwischen denen die Bretonen mit Buchweizenmehl und Apfelwein das Paradies erfanden und nach ein paar Gläsern Cidre schwören, Avalon liege direkt vor der Haustür … In seinem Reiseführer führt Manfred Görgens Sie nicht nur zu den bekannten und vielbesuchten Highlights der Region wie etwa dem Mont Saint-Michel (eigentlich Normandie), dem einstigen Piratennest St-Malo oder zur berühmten Granitküste mit ihren bizarren Felsformationen, sondern auch in unbekanntere Gefilde wie die wildromatische Côte des Abers, zu den Inseln im äußersten Westen, in die lebendige Hauptstadt Rennes und auf Wanderwege durch Obstwiesen, Moore und Heidekraut. Und so erleben Sie die Bretagne mit dem DUMONT Reise-Taschenbuch: Persönlich und echt: Wir legen Wert auf ehrliche Erlebnisse, Nähe und Gegenwart Übersichtliche Gliederung in einzelne Regionen mit ihren Orten und Landschaften Lustvolle Eintauchen-und-erleben-Seiten vor jedem Kapitel Die Touren: Einfach losziehen, neue Wege gehen. Aktiv in Natur und Kultur eintauchen Die Lieblingsorte: gut für überraschende Entdeckungen Die Adressen: radikal subjektive Auswahl, mal stylish, mal ökologisch, immer individuell und persönlich Das Magazin: ein abwechslungsreiches Reisefeuilleton. Es packt auch kritische und kontroverse Themen an … Die Karten: 5 Citypläne, 20 Tourenkarten, Übersichtskarte mit den Highlights, Schnellüberblick zu jeder Region plus eine separate Reisekarte

Le Gin de Christian Drouin Die Franzosen bringt man auf Anhieb eigentlich nicht mit Gin in Verbindung, denn sie sind untrennbar mit den Weintrauben und allen daraus gewinnbaren Spirituosen verbunden. Manche haben aber inzwischen den Vodka sowie den Wacholderschnaps für sich entdeckt. Wer auf Gin aus Frankreich Lust hat, der kommt beim Le Gin de Christian Drouin auf seine Kosten, der sich von der Masse abhebt, ohne komplett aus der Reihe zu tanzen. Das Qualitätsprodukt mit Wiedererkennungswert besitzt einen klangvollen Namen, der sich theoretisch reimt und auf den Hersteller anspielt. Der hochwertige Le Gin de Christian Drouin stammt von einem Unternehmen, das auch tollen Calvados - einen regionaltypischen, gereiften Apfel-Brandy aus der Normandie - auf den Markt bringt. Was den Wacholderschnaps angeht, so hat der Hersteller die alkoholische Basis mit speziell ausgesuchten Botanicals angereichert. Als Grundlage für den exklusiven Le Gin de Christian Drouin kommt nicht etwa neutraler Alkohol aus Getreide wie bei den Standardprodukten aus aller Welt zum Einsatz. Stattdessen nutzt der Brennmeister drei pot stills, um in ihnen aus äpfeln Cidre zu destillieren. Jener Apfelwein bzw. Apfelmost im Calvados-Stil wird sodann mit Wacholderbeeren und sechs weiteren pflanzlichen Zutaten aromatisiert. Jede Zutat wird separat destilliert, und erst dann findet ein Blending statt. Produktinformationen zum Le Gin de Christian Drouin: Aroma und Geschmack des Le Gin de Christian Drouin weisen eine französische Prägung auf. Fruchtige Beiklänge von Apfel gesellen sich bei dem handcrafted Gin zu den Kräutern und Gewürzen. Er ist eher ein New Western Dry Gin mit weniger Wacholder und mehr Nuancenreichtum als ein traditioneller Dry Gin. Der in der eleganten Flasche vermarktete Le Gin de Christian Drouin wird im small batch mit viel Liebe zum Detail produziert. Jede Auflage umfasst nur 2.850 Flaschen. Am besten gönnt man sich dieses finessereiche Qualitätsprodukt pur, vor allem, um es kennenzulernen. Wer mag, kann die charismatische Neuheit aber auch zum Mixen von Cocktails und Longdrinks mit dem gewissen Etwas nutzen.

Le Gin de Christian Drouin Pira In der französischen Region Normandie ist der Calvados zu Hause. Er wird lediglich dort mit geschützter Herkunftsbezeichnung produziert und blickt auf eine jahrhundertelange Tradition zurück. Sein Erfolgsgeheimnis sind zahlreiche süße und saure Apfelsorten, die nach bestimmten Vorschriften zu Cidre und dann zu Apfelbrandy verarbeitet werden. Interessanterweise hat sich eine dort ansässige Firma dazu entschieden, auch hiervon beeinflussten Gin aus Frankreich zu destillieren. Ihrem 2015 veröffentlichten Flaggschiff, das mit 30 Apfelsorten verfeinert wurde, schließt sich der Le Gin de Christian Drouin Pira an. Auch dies ist ein experimenteller französischer Gin mit regionaltypischem Charakter. Der ausgeklügelte Le Gin de Christian Drouin Pira stammt von einer Brennerei, die das Hauptaugenmerk eigentlich auf Calvados legt. In der Normandie ist eine weitere Spirituose festverwurzelt, die sich Domfront nennt. Hierbei handelt es sich um einen Birnenbrandy, der ebenfalls aus Früchten innerhalb des Gebietes produziert wird. Eben jene Birnen haben ihren Weg in das Rezept für den Le Gin de Christian Drouin Pira Gin gefunden, der passend dazu mit grünen Akzenten präsentiert wird. Die reifen Birnen gesellen sich zu weiteren Botanicals wie Wacholderbeeren, Iriswurzel, Vanille, Pfeffer und Zitronen. Wie bereits bei den anderen Produkten stellt die Destillerie ihren small batch Gin aus der Normandie mit viel Liebe zum Detail her. Alle Zutaten werden separat mazeriert und gebrannt. Produktinformationen zum Le Gin de Christian Drouin Pira: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht hebt sich der Le Gin de Christian Drouin Pira Limited Edition von der Masse ab, ohne zu andersartig zu erscheinen. Die vielversprechende Neuheit gibt sich fruchtbetont und herzhaft. Zu saftigen Birnen und Zitrusfrüchten gesellen sich herbale und pfeffrig würzige Beiklänge sowie ein Unterton von Wacholder. Der reichhaltige und charismatische Le Gin de Christian Drouin Pira kann wunderbar mit Tonic serviert werden, mit Birne und oder Holunderblüten garniert. Es handelt sich um eine auf insgesamt 8.550 Flaschen limitierte Sonderedition, die bei der "International Spirits Challenge 2022" und bei der IWSC 2021 Bronze gewann.

Die Französische Atlantikküste ist ein kulinarisches Wunderland: Die Normandie mit ihren idyllischen Ortschaften ist das Herkunftsgebiet des beliebten Camembert-Käse, die Bretagne, die auf der touristischen Beliebtheitsskala nach der Côte d’Azur den zweiten Platz behauptet, verführt mit deftigen bis süßen „Crêpes“ aus Buchweizenmehl. Außerdem kommt aus der Bretagne eine unentbehrliche Zutat für fast alle Speisen: Salz. Das „weiße Gold“ wird dort in Guérande in Salzgärten, den „marais salants“ gewonnen. In Bayonne im Gebiet Aquitaine wird der feinste Schinken Frankreichs hergestellt. Darüber hinaus liefert das Meer an der ganzen Küste delikaten Fisch – wie Goldbrasse, Seehecht, Steinbutt –, schmackhafte Krustentiere – wie Hummer, Riesenkrebse, Langusten – und Muscheln vom Feinsten: Austern, Seezungen,Jakobsmuscheln.Und was könnte zu einem guten Essen besser passen als ein wohlmundender Wein? Unter anderem ist das Tal der Loire reichlich mit Reben gesegnet. Die roten und weißen Weine bestechen durch ihre reiche Geschmackspalette. An den Hängen der Gironde, dem circa 100 Kilometer langen Mündungstrichter der Garonne, öffnet sich das Paradies des Bordeauxweins – zusammen mit dem Burgunder die unumstrittenen Könige unter den französischen Weinen. Neben Wein kann man sich außerdem weitere typisch französische Spirituosen schmecken lassen, wie Cognac, Armagnac und Calvados.Über 280 Bilder zeigen die schönsten Seiten der französischen Atlantikküste: die markanten Küstenlandschaften, die Weinberge des Bordeaux, die Bergwelt des Baskenlandes, die reichen Kulturschätze und vor allem die kulinarischen Besonderheiten der Region. Themenessays widmen sich dem weltberühmten Wein, Fisch und Austern, Cidre und Calvados… Dieser Bildband ist ein einzigartiges Porträt über dieses herrliche Land am Meer und lädt ein zum Reisen und Genießen.REISEN, ERLEBEN & GENIESSEN. ist eine Bildbandreihe, professionell fotografiert von renommierten Reisefotografen - - - Bis zu 300 Bilder auf 128 großformatigen Seiten - - - Alle wichtigen Sehenswürdigkeiten und kulinarischen Highlights der Region - - - Ausführliche Bildunterschriften - - - Farbige Übersichtskarte - - - Detailliertes Register.

Mit den DUMONT Reisetaschenbuch E-Books Gewicht sparen im Reisegepäck! Das E-Book basiert auf: 3. Auflage 2025 Über das Buch Seit den bretonischen Verhältnissen, die Kommissar Dupin geschaffen hat, wissen die meisten, wo die Bretagne liegt: im Nordwesten von Frankreich. Aber im Grunde ist das nur die halbe Wahrheit. Die Bretagne liegt am Ende der Welt, sie blickt über blaues oder grünes Meer, ist von Sturmwinden umtost und lebt unter einem Himmel, der binnen Sekunden von Grau nach Blau wechseln kann. Die plötzlich strahlende Sonne verwandelt uralte Felsen in Kunstwerke, zwischen denen die Bretonen mit Buchweizenmehl und Apfelwein das Paradies erfanden und nach ein paar Gläsern Cidre schwören, Avalon liege direkt vor der Haustür ... In seinem Reiseführer führt Manfred Görgens Sie nicht nur zu den bekannten und vielbesuchten Highlights der Region wie etwa dem Mont Saint-Michel (eigentlich Normandie), dem einstigen Piratennest St-Malo oder zur berühmten Granitküste mit ihren bizarren Felsformationen, sondern auch in unbekanntere Gefilde wie die wildromatische Côte des Abers, zu den Inseln im äußersten Westen, in die lebendige Hauptstadt Rennes und auf Wanderwege durch Obstwiesen, Moore und Heidekraut. Und so erleben Sie die Bretagne mit dem DUMONT Reise-Taschenbuch: Persönlich und echt: Wir legen Wert auf ehrliche Erlebnisse, Nähe und Gegenwart Übersichtliche Gliederung in einzelne Regionen mit ihren Orten und Landschaften Lustvolle Eintauchen-und-erleben-Seiten vor jedem Kapitel Die Touren: Einfach losziehen, neue Wege gehen. Aktiv in Natur und Kultur eintauchen Die Lieblingsorte: gut für überraschende Entdeckungen Die Adressen: radikal subjektive Auswahl, mal stylish, mal ökologisch, immer individuell und persönlich Das Magazin: ein abwechslungsreiches Reisefeuilleton. Es packt auch kritische und kontroverse Themen an ... Die Karten: 5 Citypläne, 20 Tourenkarten, Übersichtskarte mit den Highlights, Schnellüberblick zu jeder Region Tipp: Erstellen Sie Ihren persönlichen Reiseplan durch Lesezeichen und Notizen... und durchsuchen Sie das E-Book mit der praktischen Volltextsuche!

Die Französische Atlantikküste ist ein kulinarisches Wunderland: Die Normandie mit ihren idyllischen Ortschaften ist das Herkunftsgebiet des beliebten Camembert-Käse, die Bretagne, die auf der touristischen Beliebtheitsskala nach der Côte d’Azur den zweiten Platz behauptet, verführt mit deftigen bis süßen „Crêpes“ aus Buchweizenmehl. Außerdem kommt aus der Bretagne eine unentbehrliche Zutat für fast alle Speisen: Salz. Das „weiße Gold“ wird dort in Guérande in Salzgärten, den „marais salants“ gewonnen. In Bayonne im Gebiet Aquitaine wird der feinste Schinken Frankreichs hergestellt. Darüber hinaus liefert das Meer an der ganzen Küste delikaten Fisch – wie Goldbrasse, Seehecht, Steinbutt –, schmackhafte Krustentiere – wie Hummer, Riesenkrebse, Langusten – und Muscheln vom Feinsten: Austern, Seezungen,Jakobsmuscheln.Und was könnte zu einem guten Essen besser passen als ein wohlmundender Wein? Unter anderem ist das Tal der Loire reichlich mit Reben gesegnet. Die roten und weißen Weine bestechen durch ihre reiche Geschmackspalette. An den Hängen der Gironde, dem circa 100 Kilometer langen Mündungstrichter der Garonne, öffnet sich das Paradies des Bordeauxweins – zusammen mit dem Burgunder die unumstrittenen Könige unter den französischen Weinen. Neben Wein kann man sich außerdem weitere typisch französische Spirituosen schmecken lassen, wie Cognac, Armagnac und Calvados.Über 280 Bilder zeigen die schönsten Seiten der französischen Atlantikküste: die markanten Küstenlandschaften, die Weinberge des Bordeaux, die Bergwelt des Baskenlandes, die reichen Kulturschätze und vor allem die kulinarischen Besonderheiten der Region. Themenessays widmen sich dem weltberühmten Wein, Fisch und Austern, Cidre und Calvados… Dieser Bildband ist ein einzigartiges Porträt über dieses herrliche Land am Meer und lädt ein zum Reisen und Genießen.REISEN, ERLEBEN & GENIESSEN. ist eine Bildbandreihe, professionell fotografiert von renommierten Reisefotografen - - - Bis zu 300 Bilder auf 128 großformatigen Seiten - - - Alle wichtigen Sehenswürdigkeiten und kulinarischen Highlights der Region - - - Ausführliche Bildunterschriften - - - Farbige Übersichtskarte - - - Detailliertes Register.

Die besten Rezepte aus jedem Kanton Die Schweizer Küche erfreut sich grosser Beliebtheit. Immer neue spannende Rezepte werden entdeckt, die bisher nur regionale Verbreitung gefunden haben. Aus diesem Grund führt diese neue Sammlung in jeden einzelnen Kanton und stellt neben den beliebtesten auch viele unbekanntere Trouvaillen vor. Viele regionale Rezepte kennt und geniesst man landesweit. Ja, sie sind sogar kulinarische Botschafter weltweit, etwa das Fondue moitié-moitié, die Bündner Gerstensuppe, die Älpler Magronen, das Luzerner Pastetli. Andere Rezepte in diesem Buch sind regional verbreitet und beliebt, etwa das Nidwaldner Cholermuäs, die Basler Laubfrösche, die Luzerner Käseschnitte. Die eher einfache Küche unserer Vorfahren vermag auch in diesen lokalen Spezialitäten zu begeistern. Geprägt wurden sie in allen Landesteilen von der überwiegend bäuerlichen Bevölkerung. Je nach Einfluss der damaligen Obrigkeit sind Eigenheiten von Österreich, Italien, Frankreich und Süddeutschland in den Gerichten noch spürbar – mit Ausnahme der Bündner Küche, die sich sehr stark von den übrigen Regionalküchen unterscheidet. Jedem Kanton ist in diesem Buch ein Kapitel gewidmet, das je nach Bedeutung der regionalen Küche für die Gesamtbevölkerung zwei bis vier traditionelle Gerichte mit Rezeptbild bietet. Dazu gehören Porträts von Lebensmitteln oder von entdeckenswerten Spezialitäten. Beispiele Lebensmittel-Porträt und Rezepte: + Aargau + UrDinkel Fricktaler Schinkenpastete Spinatwähe Aargauer Braten mit Dörrzwetschgen Rüeblitorte + Basellandschaft – Basel-Stadt + Kirschen Laubfrösche Basler Geschnetzeltes Kirschenwähe + Freiburg – Fribourg + Gruyère Bergsuppe Gruyère Fondue moitié-moitié Vully-Kuchen + Schwyz + Milchmanufaktur Einsiedeln Fänz nach Muotathaler Art Einsiedler Kartoffelkuchen mit Käse und Zwiebeln + Ticino – Tessin + Kastanie Ricotta-Ziegenfrischkäse-Quiche mit roten Zwiebeln Kaninchen in Merlot geschmort Zabaione auf Beeren + Thurgau + Apfelparadies Kartoffel-Kürbis-Auflauf Felchenfilets nach Thurgauerart Thurgauer Apfelkuchen + Uri + Schafzucht Reis mit Lauch und Alpkäse Urner Gämschpfeffer + Vaud  –  Waadt + Weinkultur Kalbsragout mit Pilzen Gâteau de Cidre + Zug + Zuger Kirschtorte Wirzbündeli Albelifilets mit Kräutern

Die besten Rezepte aus jedem Kanton Die Schweizer Küche erfreut sich grosser Beliebtheit. Immer neue spannende Rezepte werden entdeckt, die bisher nur regionale Verbreitung gefunden haben. Aus diesem Grund führt diese neue Sammlung in jeden einzelnen Kanton und stellt neben den beliebtesten auch viele unbekanntere Trouvaillen vor. Viele regionale Rezepte kennt und geniesst man landesweit. Ja, sie sind sogar kulinarische Botschafter weltweit, etwa das Fondue moitié-moitié, die Bündner Gerstensuppe, die Älpler Magronen, das Luzerner Pastetli. Andere Rezepte in diesem Buch sind regional verbreitet und beliebt, etwa das Nidwaldner Cholermuäs, die Basler Laubfrösche, die Luzerner Käseschnitte. Die eher einfache Küche unserer Vorfahren vermag auch in diesen lokalen Spezialitäten zu begeistern. Geprägt wurden sie in allen Landesteilen von der überwiegend bäuerlichen Bevölkerung. Je nach Einfluss der damaligen Obrigkeit sind Eigenheiten von Österreich, Italien, Frankreich und Süddeutschland in den Gerichten noch spürbar – mit Ausnahme der Bündner Küche, die sich sehr stark von den übrigen Regionalküchen unterscheidet. Jedem Kanton ist in diesem Buch ein Kapitel gewidmet, das je nach Bedeutung der regionalen Küche für die Gesamtbevölkerung zwei bis vier traditionelle Gerichte mit Rezeptbild bietet. Dazu gehören Porträts von Lebensmitteln oder von entdeckenswerten Spezialitäten. Beispiele Lebensmittel-Porträt und Rezepte: + Aargau + UrDinkel Fricktaler Schinkenpastete Spinatwähe Aargauer Braten mit Dörrzwetschgen Rüeblitorte + Basellandschaft – Basel-Stadt + Kirschen Laubfrösche Basler Geschnetzeltes Kirschenwähe + Freiburg – Fribourg + Gruyère Bergsuppe Gruyère Fondue moitié-moitié Vully-Kuchen + Schwyz + Milchmanufaktur Einsiedeln Fänz nach Muotathaler Art Einsiedler Kartoffelkuchen mit Käse und Zwiebeln + Ticino – Tessin + Kastanie Ricotta-Ziegenfrischkäse-Quiche mit roten Zwiebeln Kaninchen in Merlot geschmort Zabaione auf Beeren + Thurgau + Apfelparadies Kartoffel-Kürbis-Auflauf Felchenfilets nach Thurgauerart Thurgauer Apfelkuchen + Uri + Schafzucht Reis mit Lauch und Alpkäse Urner Gämschpfeffer + Vaud – Waadt + Weinkultur Kalbsragout mit Pilzen Gâteau de Cidre + Zug + Zuger Kirschtorte Wirzbündeli Albelifilets mit Kräutern

Auf in die Bretagne – hier und jetzt beginnt Ihre Reise! Spektakuläre Klippen-Landschaften, keltische Traditionen und kulinarische Spezialitäten – der Vis-à-Vis Reiseführer Bretagne nimmt Sie mit auf eine unvergessliche Entdeckungsreise durch eine der faszinierendsten Regionen Frankreichs. Mit ausführlichem Expertenwissen, den berühmten 3-D-Aufrisszeichnungen und über 300 stimmungsvollen Fotos können Sie die traditionsreichsten Gegenden und atemberaubendsten Landschaften der Bretagne hautnah erleben. Dieser Bretagne-Reiseführer ist der ultimative Begleiter für alle Naturliebhaber, Kulturinteressierten und Feinschmecker! 10 Gründe, Vis-à-Vis-Reiseführer zu lieben: 1. Unverwechselbar visuelles Konzept. 2. Inspirierende Fotos versetzen direkt ans Reiseziel. 3. Einzigartige 3-D-Aufrisszeichnungen der spannendsten Bauwerke und gezeichnete Spaziergänge durch die schönsten Städte und Regionen. 4. Atmosphärische Themenseiten zum Reiseziel: von Kultur bis Genuss. 5. Hohe Benutzerfreundlichkeit durch klare Struktur. 6. Alle Highlights und Sehenswürdigkeiten Viertel für Viertel und Region für Region. 7. Detaillierte Karten mit allen vor Ort wichtigen Infos. 8. Alles Wichtige für die Reiseplanung kompakt. 9. Mehr Reisekomfort durch geringeres Gewicht und hochwertige Verarbeitung. 10. Vis-à-Vis bietet in höchster Qualität, was Reisende über Kulturgeschichte und Lebensart wissen wollen. Reiseführer Bretagne – alle Buch-Highlights auf einen Blick: • Die Bretagne erwartet Sie: Lassen Sie sich mit dem praktischen und informativen Reiseführer zu den schönsten Erlebnissen, Attraktionen und Sehenswürdigkeiten der Bretagne führen. Entdecken Sie majestätische Küstenlandschaften wie die Rosa Granitküste und das kulturelle Erbe der Städte Rennes und Quimper. Vom malerischen Morlaix bis zu den befestigten Mauern von Saint-Malo stellt Ihnen der Reiseführer die faszinierendsten Orte der Bretagne vor. • Die schönsten Orte der Bretagne: Unterteilt in 5 Kapitel, präsentiert sich die Bretagne Region für Region in ihrer gesamten Pracht und Vielfalt – von den wilden Klippen der Côtes d’Armor über bretonische Köstlichkeiten wie Crêpes und Cidre im südlichen Finistère bis zu den geheimnisvollen Wäldern von Morbihan. Mit diesem Reiseführer können Sie sich Ihre perfekte Bretagne-Reise individuell zusammenstellen. • Das Beste für Ihren Urlaub in der Bretagne: Ob ein kurzer Aufenthalt, eine Tour entlang der Küste oder eine ausgedehnte Rundreise durch die Region – die Reise in die Bretagne lohnt sich! Hier erhalten Sie facettenreiche Tipps, um das Beste aus Ihrem Trip herauszuholen. Lassen Sie sich von den vorgeschlagenen Touren und Spaziergängen inspirieren und entdecken Sie die vielfältigen Facetten der Bretagne, sei es bei einem Spaziergang auf der Halbinsel Quiberon oder einer Wanderung von Vannes bis zum bezaubernden Sandstrand von Conleau. • Handgezeichnete 3-D-Aufrisszeichnungen: Sensationelle 3-D-Zeichnungen bieten aus der Vogelperspektive ganz neue und einmalige Einblicke in die Sehenswürdigkeiten der Bretagne – wie das majestätische Parlement de Bretagne im Herzen von Rennes, die gotische Kathedrale Saint-Corentin in Quimper und das ehrwürdige Schloss Kerjean. Ob zur Einstimmung auf den Besuch oder als handlicher Begleiter unterwegs, die Darstellungen lassen Sie die historischen Gebäude der Bretagne völlig neu erleben. • Ausgewählte Top-Themen: Auf den bildgewaltigen Themenseiten des Reiseführers stehen charakteristische Besonderheiten im Fokus. Erleben Sie sagenhafte Mythen, bretonische Genüsse, keltische Bräuche, vielfältige Outdoor-Aktivitäten und die beeindruckende Flora und Fauna der Bretagne. • Unvergessliche Spaziergänge und Touren: Entlang berühmter Sehenswürdigkeiten spazieren und dabei alles Wichtige über Geschichte, Architektur, Natur oder lokale Legenden erfahren: Handgezeichnete Spaziergänge nehmen Sie mit auf eine erlebnisreiche Route – zum Beispiel beim Streifzug durch das mittelalterliche Morlaix, entlang der Stadtmauern von St-Malo oder du

Auf in die Bretagne – hier und jetzt beginnt Ihre Reise! Spektakuläre Klippen-Landschaften, keltische Traditionen und kulinarische Spezialitäten – der Vis-à-Vis Reiseführer Bretagne nimmt Sie mit auf eine unvergessliche Entdeckungsreise durch eine der faszinierendsten Regionen Frankreichs. Mit ausführlichem Expertenwissen, den berühmten 3-D-Aufrisszeichnungen und über 300 stimmungsvollen Fotos können Sie die traditionsreichsten Gegenden und atemberaubendsten Landschaften der Bretagne hautnah erleben. Dieser Bretagne-Reiseführer ist der ultimative Begleiter für alle Naturliebhaber, Kulturinteressierten und Feinschmecker! 10 Gründe, Vis-à-Vis-Reiseführer zu lieben: 1. Unverwechselbar visuelles Konzept. 2. Inspirierende Fotos versetzen direkt ans Reiseziel. 3. Einzigartige 3-D-Aufrisszeichnungen der spannendsten Bauwerke und gezeichnete Spaziergänge durch die schönsten Städte und Regionen. 4. Atmosphärische Themenseiten zum Reiseziel: von Kultur bis Genuss. 5. Hohe Benutzerfreundlichkeit durch klare Struktur. 6. Alle Highlights und Sehenswürdigkeiten Viertel für Viertel und Region für Region. 7. Detaillierte Karten mit allen vor Ort wichtigen Infos. 8. Alles Wichtige für die Reiseplanung kompakt. 9. Mehr Reisekomfort durch geringeres Gewicht und hochwertige Verarbeitung. 10. Vis-à-Vis bietet in höchster Qualität, was Reisende über Kulturgeschichte und Lebensart wissen wollen. Reiseführer Bretagne – alle Buch-Highlights auf einen Blick: Die Bretagne erwartet Sie: Lassen Sie sich mit dem praktischen und informativen Reiseführer zu den schönsten Erlebnissen, Attraktionen und Sehenswürdigkeiten der Bretagne führen. Entdecken Sie majestätische Küstenlandschaften wie die Rosa Granitküste und das kulturelle Erbe der Städte Rennes und Quimper. Vom malerischen Morlaix bis zu den befestigten Mauern von Saint-Malo stellt Ihnen der Reiseführer die faszinierendsten Orte der Bretagne vor. Die schönsten Orte der Bretagne: Unterteilt in 5 Kapitel, präsentiert sich die Bretagne Region für Region in ihrer gesamten Pracht und Vielfalt – von den wilden Klippen der Côtes d’Armor über bretonische Köstlichkeiten wie Crêpes und Cidre im südlichen Finistère bis zu den geheimnisvollen Wäldern von Morbihan. Mit diesem Reiseführer können Sie sich Ihre perfekte Bretagne-Reise individuell zusammenstellen. Das Beste für Ihren Urlaub in der Bretagne: Ob ein kurzer Aufenthalt, eine Tour entlang der Küste oder eine ausgedehnte Rundreise durch die Region – die Reise in die Bretagne lohnt sich! Hier erhalten Sie facettenreiche Tipps, um das Beste aus Ihrem Trip herauszuholen. Lassen Sie sich von den vorgeschlagenen Touren und Spaziergängen inspirieren und entdecken Sie die vielfältigen Facetten der Bretagne, sei es bei einem Spaziergang auf der Halbinsel Quiberon oder einer Wanderung von Vannes bis zum bezaubernden Sandstrand von Conleau. Handgezeichnete 3-D-Aufrisszeichnungen: Sensationelle 3-D-Zeichnungen bieten aus der Vogelperspektive ganz neue und einmalige Einblicke in die Sehenswürdigkeiten der Bretagne – wie das majestätische Parlement de Bretagne im Herzen von Rennes, die gotische Kathedrale Saint-Corentin in Quimper und das ehrwürdige Schloss Kerjean. Ob zur Einstimmung auf den Besuch oder als handlicher Begleiter unterwegs, die Darstellungen lassen Sie die historischen Gebäude der Bretagne völlig neu erleben. Ausgewählte Top-Themen: Auf den bildgewaltigen Themenseiten des Reiseführers stehen charakteristische Besonderheiten im Fokus. Erleben Sie sagenhafte Mythen, bretonische Genüsse, keltische Bräuche, vielfältige Outdoor-Aktivitäten und die beeindruckende Flora und Fauna der Bretagne. Unvergessliche Spaziergänge und Touren: Entlang berühmter Sehenswürdigkeiten spazieren und dabei alles Wichtige über Geschichte, Architektur, Natur oder lokale Legenden erfahren: Handgezeichnete Spaziergänge nehmen Sie mit auf eine erlebnisreiche Route – zum Beispiel beim Streifzug durch das mittelalterliche Morlaix, entlang der Stadtmauern von St-Malo oder durch die hist