doppio passo

Das Besondere an diesem Wein Die Stichworte Apulien, Salento und Primitivo genügen bei diesem Wein nicht, um sich eine rechte Vorstellung zu machen. Denn was den Wein der Casa Vinicola Botter darüber hinaus auszeichnet, ist sein besonderes Herstellungsverfahren, denn die Lese für diesen Wein erfolgt in zwei Schritten. Zunächst zum normalen Erntezeitpunkt, um voll ausgereifte Beeren zu erhalten. Einen Teil der Trauben lassen die Weinmacher aber an der Rebe, damit die Trauben noch weiter an Flüssigkeit verlieren und auf diese Art die Aromen konzentrieren und für mehr Extrakt sorgen. Diese bereits leicht rosinierten Trauben werden dann in einem zweiten Lesedurchgang geerntet. Zwei Durchgänge gibt es auch bei der Vinifizierung, entsprechend der unterschiedlichen Lesezeitpunkten. Erst nach der Maischegärung werden die zwei Weine zusammengeführt und gemeinsam ausgebaut. Dabei ist wieder das feine Händchen des Weinmachers gefragt, der den Wein zwischen intensiver Frucht und Restsüße, zwischen Körper und Alkoholgehalt fein austarieren muss. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Tiefes Rubinrot mit noch dunkleren Reflexen offenbart sich im Glas. Ein eindringlicher, markanter Duft von dunklen Beeren und reifen schwarzen Kirschen schließt sich an. Ein würziger Grundton gesellt sich dazu sowie Noten von Kakao und dunkler Schokolade. Im Mund zeigt der Doppio Passo Primitivo überragende Fülle und Präsenz. Wunderbare Extrakteindrücke, fruchtig dabei und in sanftes Tannin eingekleidet, das von der Restsüße noch sanfter geschmirgelt wird. Ein charmanter, samtiger Rotwein einerseits, andererseits ein echter Charakter, der sich vor allem zu gegrilltem Fleisch bestens macht.

Die Alternative zum Weißwein Die Doppio Passo Bianco »Alternativa« stammt aus den sonnendurchfluteten Weinbergen Apuliens, einer Region, die für ihre perfekten Bedingungen für den Weinbau bekannt ist. Hier, im warmen Süden Italiens, entstehen aromatische Weine mit mediterranem Charakter – und genau dieses Flair fängt auch dieser entalkoholisierte Weißwein ein.Mit seinem lebendigen und vollmundigen Aroma ist der Doppio Passo Bianco »Alternativa« eine genussvolle Alternative zu klassischen Weißweinen. Schon in der Nase entfalten sich Noten exotischer Früchte und reifer Trauben, die ihm eine verführerische Fruchtigkeit verleihen. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und erfrischend, mit einer feinen Säure, die für Struktur sorgt. Der lange Abgang hinterlässt einen zarten Hauch von Vanille, der das Geschmackserlebnis perfekt abrundet.Dieser elegante Weißwein passt wunderbar zu leichten Gerichten, Fisch und knackigen Salaten. Ob beim gemeinsamen Essen oder einem entspannten Abend – der Doppio Passo »Alternativa« Bianco bringt mediterranen Genuss ins Glas, ganz ohne Alkohol.

Doppio Passo - Primitivo Rotwein Zinfandel halbtrocken 13% Vol. Bag-in-Box - 3,0l

Doppio Passo Primitivo Rosato – der elegante und außergewöhnlich aromatische Roséwein aus Apulien Der intensive, würzige Geschmack durch feine Aromen von reifen Erdbeeren und roten Johannisbeeren, sowie dezenten Vanillenoten machen diesen Rosé-Wein aus Italien zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis Mit einer eleganten rosa Farbe, Noten von hellroten Beerenfrüchten wie Erdbeeren, Himbeeren und süßen Kirschen, sowie der Dolce Vita Italiens überzeugt dieser ausbalancierte, vollmundige Rosewein im Weinglas Dieser Primitivo-Rosé mit 12 Vol.-% Alkohol wird am besten bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C genossen und passt ideal zu Fischgerichten, Pasta mit feinen Saucen und delikaten Wurstwaren Seinen weichen und besonders aromatischen Geschmack verdankt der Doppio Passo Primitivo Rosato aus reifen Primitivo-Trauben dem Herstellverfahren – vor dem Pressen erfolgt eine kalte Mazeration, die dem Wein den eleganten Farbton und das außerordentliche Aroma verleiht

Das Besondere an diesem Wein Die Casa Vinicola Botter zählt nicht umsonst zu den großen Weinnamen Italiens. Nur ein Grund von vielen ist die große Leidenschaft, mit der sich das Familienunternehmen den traditionellen Methoden der italienischen Weinerzeugung widmet, um diese einem größeren Publikum zu eröffnen. Beispielhaft führt dies der Doppio Passo Appassimento vor. Mit dem Appassimento-Verfahren bringt der Weinmacher viel Intensität, Extrakt und aromatische Dichte in den Wein, indem er auf einen einfach klingenden, aber nur mit viel Mühe und Sorgfalt gelingenden Kniff zurückgreift. Dafür werden die gelesenen Trauben vor dem Pressen in einer offenen, aber geschützten Halle getrocknet. Dadurch verlieren die Beeren an Flüssigkeit, sprich Wasser, ohne jedoch an Aromen und Zucker einzubüßen. So gewinnt der Önologe einen sehr extraktreichen und aromatischen Most mit einem besonders hohen Zuckeranteil für die Vinifizierung. Der Appassimento von Casa Vinicola Botter ist eine genussreiche Einladung, der eigenen Stilistik eines Appassimento nachzuschmecken. Beim Doppio Passo Appassimento zudem zu einem besonders guten Preis-Genuss-Verhältnis. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Bereits der Blick ins Glas verrät, dass auch die Farbstoffe beim Appassimento konzentriert werden. Dichtes, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen präsentiert sich dem Auge. Der Duft reiht vielschichtige Aromen von roten und dunklen Beerenfüchten und reifer Pflaume auf. Intensiv und verlockend, charmant und eindrucksvoll. Ein Spur von Vanille gesellt sich hinzu und Röstaromen. Seine ganze Pracht offenbart der Appassimento im Mund, wenn er mit großer Fülle aufwartet, sich samten und sanft zeigt und durch die Fruchtsüße absolute Rundung gewinnt. Perfect Match zum rotbeerigen Dessert. Oder ein Wein zum Philosophieren.

- Alkoholfreier Schaumwein - Herkunft: Apulien, Italien - Aromen: Zitrusfrüchte, Äpfel, weiße Blüten - Geschmack: Erfrischend, fruchtig, ausgewogene Süße und Säure

Vollmundiger Liebling in Riserva-Qualität Wusstest du schon, dass unser Geschmackswunder, der unglaublich beliebte Doppio Passo Primitivo, einen großen Bruder hat?Die betörend samtige und intensive Art des Doppio Passos gibt es für dich auch in der Riserva-Qualität! Nur die besten Primitivo-Trauben werden für diesen süditalienischen Rotwein verarbeitet. Gelesen werden die Trauben in zwei Durchgängen (ital. »doppio passo«), wobei die Trauben aus der späteren Ernte ihre Aromen konzentrieren. Die Riserva Qualität reift zusätzlich für 12 Monate in Eichenfässern.Das Ergebnis ist ein Rotwein der absoluten Spitzenklasse: Sein weiches und intensives Bukett erinnert an reife Pflaumen, die von angenehmen Kokosnuss- und Vanillearomen begleitet werden. Dezente Holznoten verleihen dem Wein zudem eine feine Würze, machen ihn weich und voll im Geschmack. Dazu besitzt er eine Tiefe und Länge, die kaum zu enden scheint. Kurzum: Ein großartiger Rotwein, der alle Doppio-Passo Fans begeistern wird!

Low Alcohol. Full Taste. Stell dir vor, du sitzt in der Abendsonne irgendwo in Italien – genau dieses Gefühl bringt der Doppio Passo »Bella Vita« Bianco in dein Glas. Mit seinen frischen Zitrusnoten und saftigen Aromen von Birne wirkt er herrlich animierend und sorgt vom ersten Schluck an für pure Genussmomente.Das Besondere: Hier trifft Innovation auf italienische Weintradition. Ein Teil des Weins wird schonend entalkoholisiert und anschließend wieder mit dem Originalwein vereint. So entsteht eine harmonische Cuvée mit nur 6 % Alkohol, die dir vollen Geschmack bietet und gleichzeitig perfekt zu einem bewussten Lebensstil passt – modern, unkompliziert und einfach richtig gut.Ob zu knackigen Salaten, feinem Fisch oder zartem Geflügel – dieser Weißwein ist dein idealer Begleiter für entspannte Abende und spontane Genussmomente. Am besten gut gekühlt bei 6–8 °C genießen und einfach zurücklehnen: Bella Vita kann so einfach sein.

- Rotwein - Herkunft: Süditalien, biologisch angebaut - Eigenschaften: Halbtrocken, vegan, feine Restsüße, intensives Aroma von dunklen Beerenfrüchten - Herstellungsprozess: Doppelte Lese der Trauben - Inhalt: 0,75 Liter, Alkoholgehalt 13% vol

Rosige Abkühlung im 12er-Vorratspaket! Der Doppio Passo Rosato Primitivo aus Italien ist ein Roséwein, der durch seine einzigartigen Fruchtaromen überzeugt. Der Rosé zeigt sich im Bukett süß und zugleich würzig mit einem intensiven und unverwechselbaren Aroma von Brombeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen hat der Wein eine gute Struktur, ausgewogene Säure und ist vollmundig. Verführerisch fruchtig mit einem intensiven und unverwechselbaren Aroma eignet sich dieser Rosé vortrefflich, um von der italienischen Wärme zu träumen. Ein ganz besonderer Vertreter der Doppio Passo Familie, der sich hervorragend bei wärmeren Tagen genießen lässt. Wie bei seinem »großen Bruder« werden die Trauben für diesen außergewöhnlichen Primitivo Rosato mit höchster Sorgfalt gewählt. Ausschlaggebend bei der Herstellung ist die etwas verlängerte und temperaturkontrollierte Maischestandzeit von 12 Stunden bei 5-7 °C. Dadurch erhält dieser sorgfältig gelesene Wein seine besondere Farbe und diesen erfrischenden und gleichzeitig vollen Charakter. Und genau wie der Doppio Passo »Rosso« überzeugt der Rosato mit einem fulminanten Zusammenspiel von Süße, Frucht und Eleganz!Mit jedem Schluck dieses erlesenen Weines werden Sie den Geschmack des sonnigen Südens spüren – holen Sie sich den Doppio Passo Rosato Primitivo jetzt im 12er-Vorratspaket zum attraktiven Preis und lassen Sie sich von der süditalienischen Weintradition begeistern.

Die geballte Kraft der Primitivo-Traube Die Sonne Italiens ist stark und strahlend. Diese Kraft der Sonne wird für die Bereitung des Doppio Passo Appassimento genutzt, um einen unvergleichlich weichen Wein zu erschaffen, der gleichzeitig gehaltvoll und aromareich ist.Nach der Ernte werden die Trauben der Rebsorte Primitivo trocknen gelassen. Ein natürlicher Konzentrationsprozess in den Weintrauben setzt ein. Und Weine einer unglaublichen geschmacklichen Fülle entstehen. Der aromatische Rotwein präsentiert sich dunkelrot und satt im Glas. Im Duft besticht er mit gereiften roten Beeren, Dürrobstaromen und ausgewählten Kräutern. Die vorhandene Süße unterstreicht die Aromenvielfalt und schafft eine ausgleichende Balance zum vorhandenen Extrakt des Weines.Der Doppio Passo Appassimento ist ideal als Partner süßer Nachspeisen einzusetzen. Er passt hervorragend zu Mousse au Chocolat oder Tiramisu. Ebenfalls kann er zu gereiftem Käse und Salami gereicht werden.Ob als Geschenk für Primitivo-Liebhaber oder als Ergänzung zu Ihrer eigenen Weinkollektion, das 6er-Vorratspaket Doppio Passo Appassimento Primitivo wird Sie nicht enttäuschen!

Der trockene Doppio Passo Bianco Alternativa aus Italien im sortenreinen Weinpaket (6x0,75l). Zudem erhältst du 6 liebevoll gestaltete VINOX Winecards mit spannenden Informationen rund um das Thema Wein. Doppio Passo Bianco Alternativa aus Italien. Der genussvolle und sehr leckere Weisswein für angenehme Sommerabende ohne Alkohol. Der weiche, intensiv-vollmundige Geschmack durch Aromen von Pfirsich und Traube überzeugt. Pur oder auf Eis, immer ein Genuss. Es gibt ca. 2.500 unterschiedliche Rebsorten. Um die geschmackliche Vielfalt entdecken zu können, kommt man nicht ohne eine notwendige Portion Wissen aus. Mit unseren VINOX Winecards lässt du dich ein auf eine Reise voller neuer Ideen, Inspirationen und Erfahrungen rund um guten Wein und seine Geschichte. Netto-Volumen: 4,5l + 6 VINOX Winecards.

Prickelnder Doppio Passo Ein echter Alleskönner für die besonderen Momente! Der Doppio Passo Prosecco Extra Dry begeistert mit seiner schicken Farbe, feinen Bubbles und fruchtigen Aromen von reifem Pfirsich, Apfel und Zitrus. Am Gaumen angenehm voll und harmonisch, ist er perfekt für den Start in einen entspannten Abend oder als Highlight bei Feiern mit Freunden.Idealer Begleiter: Ob zum Anstoßen bei einer Party, als erfrischender Aperitif oder zu süßen Leckereien wie Panettone und Semifreddo – dieser Prosecco passt einfach immer. Gekühlt bei 5–7 °C serviert, bringt er italienische Lebensfreude ins Glas.Aus Tradition modern: Doppio Passo steht für Weine, die Spaß machen und trotzdem authentisch sind. Aus der Region Venetien, dem Herzen des Prosecco, kommen hier die besten Glera-Trauben zum Einsatz – Frische und Qualität garantiert.Einfach ausprobieren und das nächste Treffen mit Freunden wird wieder was Besonderes!

Der feinfruchtige DOPPIO PASSO Rosato Alternativa alkoholfrei aus Italien im sortenreinen Weinpaket (6x0,75l). Zudem erhältst du 6 liebevoll gestaltete VINOX Winecards mit spannenden Informationen rund um das Thema Wein. DOPPIO PASSO - vielfach prämiert und international gefeiert. Inspiriert vom beliebten Doppio-Passo-Stil bringt dieser alkoholfreie Rosé italienische Lebensfreude und fruchtige Frische ins Glas. Es gibt ca. 2.500 unterschiedliche Rebsorten. Um die geschmackliche Vielfalt entdecken zu können, kommt man nicht ohne eine notwendige Portion Wissen aus. Mit unseren VINOX Winecards lässt du dich ein auf eine Reise voller neuer Ideen, Inspirationen und Erfahrungen rund um guten Wein und seine Geschichte. Netto-Volumen: 4,5l + 6 VINOX Winecards.

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Doppio Passo Primitivo Appassimento – der außergewöhnlich aromatische Rotwein aus Apulien Der intensiv-samte Geschmack, seine Kraft und Intensität machen diesen lieblichen, roten Wein aus Italien zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis Mit Aromen von süßen Pflaumen, getrockneten Früchten und Gewürzen, einer tief-dunkelroten Farbe und der Dolce Vita Italiens begeistert dieser intensive, liebliche Rotwein im Weinglas Dieser Primitivo-Rotwein mit 14.5 Vol.- percent Alkohol wird am besten bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C genossen und passt ideal zu geschmortem Fleisch wie Osso Bucco, Trüffelrisotto, kräftigen Pasta Gerichten oder einfach am Kamin Durch das traditionelle Herstellungsverfahren des Appassimento bei dem die Trauben vor der Weiterverarbeitung in luftigen Lagerhallen getrocknet werden, erhält der Wein seine besondere Fruchtigkeit, ist außergewöhnlich vollmundig und überzeugt mit eleganten ausgeprägten Trockenfruchtaromen

- Sorte: Schaumwein - Alkoholgehalt: 0 % Vol - Verschlussart: Korken - Inhalt:0,75 l

- Sorte: Prosecco - Alkoholgehalt: 12 % Vol - Verschlussart: Korken - Inhalt:0,75 l Keine Abgabe an Personen unter 16 Jahren (JuSchG)

Der Doppio Passo Prosecco Spumante Extra Dry von Botter Wines aus Venetien in Italien verführt mit seinem lebhaften und fruchtigen Charakter. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Pfirsich, frischem Apfel und einem Hauch von Zitrus. Am Gaumen zeigt sich der Prosecco harmonisch und fruchtig, begleitet von einer feinen Perlage. Die Frische und Klarheit des Weins sind das Ergebnis einer sorgfältig ausgeführten Herstellung, die dem Wein seine prägnante Note verleiht. Perfekt als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, bietet dieser Prosecco ein erfrischendes und aromatisches Finish.

Die Besonderheit dieses Verfahrens liegt darin, dass der Wein nach der ersten Gärung noch einmal auf die Schalen gegeben wird, um dort ein zweites Mal zu vergären. Während dieses „doppelten Gangs“ (ital. doppio passo) entzieht der Wein den Schalen noch einmal Farbe, Aroma und einen verführerischen Hauch von Süße. Das Resultat ist ein wunderbar weicher, fülliger und außergewöhnlich nuancenreicher Wein von unwiderstehlicher Geschmacksdichte. Sehr verführerisch. Genießen Sie ihn zu dunklem Fleisch oder kräftigem Käse.

Der halbtrockene DOPPIO PASSO Primitivo Puglia aus Italien im sortenreinen Weinpaket (6x0,75l). Zudem erhältst du 6 liebevoll gestaltete VINOX Winecards mit spannenden Informationen rund um das Thema Wein. DOPPIO PASSO - vielfach prämiert und international gefeiert. Dieser edle Tropfen stammt aus den sonnenverwöhnten Weinbergen Apuliens, wo Rebstöcke auf fruchtbaren Böden gedeihen und Trauben zu vollendeter Reife gelangen. Es gibt ca. 2.500 unterschiedliche Rebsorten. Um die geschmackliche Vielfalt entdecken zu können, kommt man nicht ohne eine notwendige Portion Wissen aus. Mit unseren VINOX Winecards lässt du dich ein auf eine Reise voller neuer Ideen, Inspirationen und Erfahrungen rund um guten Wein und seine Geschichte. Netto-Volumen: 4,5l + 6 VINOX Winecards.

4 x DOPPIO PASSO SALENTO PRIMITIVO 13,5% Bag in Box 3 Liter 12 Liter Doppio Passo (Italienischer Rotwein) Entspricht dem Inhalt von 16 Flaschen á 0,75 L Geschmack: Halbtrocken Der Zapfhahn ist in der Box integriert. Also "ready to drink" :-)

Zwei Top-Rotweine von Doppio Passo im Gemischten Doppel Doppio Passo bietet wahren Trinkgenuss und Lebensfreude zum sensationellen Preis-/Genussverhältnis. Die beliebten und ausgezeichneten Doppio Passo Primitivo bieten wir dir jetzt in einem Gemischten Doppel an. Du erhältst jeweils sechs Flaschen und sparst bei beiden Weinen. Ein Top-Deal!Der Doppio Passo Primitivo ist ein vollmundiger Rotwein aus Italien und überzeugt durch seinen voluminösen Charakter zu einem sensationellen Preis! Er präsentiert sich mit einem dichten Bukett von schwarzen Beeren und einladenden Kakao-Noten. Bei sanften Tanninen sind Struktur und Tiefe deutlich vorhanden. Die konzentrierten Aromen und die feine Fruchtsüße setzen sich im Mund fort. Ein meisterhaft gekelterter Rotwein der Doppio Passo Familie, zu dem wir dir als besondere Speiseempfehlung das schmackhafte Gericht gebackener Kalbsbraten mit Kartoffeln nahelegen!Der Doppio Passo Primitivo – Bio ist am Gaumen voluminös, rund, schmelzig mit angenehmer Fülle, fester Struktur und viel Charakter sowie einer feinen Restsüße. Sein volles Bukett erinnert an eine Assemblage tiefdunkler Früchte, reife Pflaumen und feine Gewürze. Genieße diesen wunderbaren Bio-Wein, den sich Primitivo Fans nicht entgehen lassen sollten. Lass es dir schmecken!

- Sorte: Weißwein - Alkoholgehalt: 6 % Vol - Verschlussart: Schraubverschluss - Inhalt:0,75 l Keine Abgabe an Personen unter 16 Jahren (JuSchG)

- Prosecco Rosé - Herkunft: Venetien - Aromen: Rote Früchte, Kirschblüten, Himbeeren - Verwendung: Aperitif, Begleitung zu leichten Vorspeisen und sommerlichen Gerichten

Doppio Passo Sicilia Grillo DOC, halbtrocken, im sortenreinen 6 Flaschen (6x0,75l) Weinpaket. Dieses Weinpaket enthält 6 VINOX Winecards mit Tipps vom Sommelier. Seine beeindruckend fruchtigen und frischen Geschmack verdankt der Doppio Passo Grillo einen besonderen Verfahren.Der junge Wein aus reifen Grillo-Trauben wird mit kleinen Anteilen von Chardonnay und Cataratto verfeinert. So entsteht ein typischer, sizilianischer Weißwein mit Aromen von gelben Früchten und Zitrusnoten, der durch milde Fische und Geschmacksdichte bestricht. Doppio Passo Grillo passt gut zu fisch, Meeresfrüchten und hellem Geflügel, zu Antipasti, Salaten oder Gemüse. Netto-Volumen: 4,5 l, + 6 VINOX Weinkarten.