doppio passo primitivo salento

Lebensmittelunternehmer & Abfüller: Casa Vinicola Botter Carlo & C.S.p.A., Via Cadorna Luigi, 17, 30020 Fossalta di Piave VE, Italien

Doppio Passo Primitivo – der mehrfach prämierte, außergewöhnlich aromatische Rotwein aus Salento. Der weiche, intensiv-vollmundige Geschmack durch Aromen von Pflaumen und reifen Kirschen machen diesen halbtrockenen, roten Wein aus Italien zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. Mit Noten von Kirschkompott, Pflaumenmus und einem Hauch von Zimt und Anis, einer tief-dunkelroten Farbe und der Dolce Vita Italiens begeistert dieser intensive, halbtrockene Rotwein im Weinglas. Dieser Primitivo-Rotwein mit 13 Vol.-% Alkohol wird am besten bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C genossen und passt ideal zu dunklem Fleisch, Pastagerichten und kräftigem Käse. Doppio Passo verdankt seine Intensität den Trauben, die in zwei Durchgängen geerntet werden – im ersten Durchgang bei voller Traubenreife und anschließend bei einer späteren Lese. Fülle, Intensität und Charakter sind zum Markenzeichen der Doppio Passo Weine geworden.

Doppio Passo Primitivo – der mehrfach prämierte, außergewöhnlich aromatische Rotwein aus Salento. Der weiche, intensiv-vollmundige Geschmack durch Aromen von Pflaumen und reifen Kirschen machen diesen halbtrockenen, roten Wein aus Italien zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. Mit Noten von Kirschkompott, Pflaumenmus und einem Hauch von Zimt und Anis, einer tief-dunkelroten Farbe und der Dolce Vita Italiens begeistert dieser intensive, halbtrockene Rotwein im Weinglas. Dieser Primitivo-Rotwein mit 13 Vol.-% Alkohol wird am besten bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C genossen und passt ideal zu dunklem Fleisch, Pastagerichten und kräftigem Käse. Doppio Passo verdankt seine Intensität den Trauben, die in zwei Durchgängen geerntet werden – im ersten Durchgang bei voller Traubenreife und anschließend bei einer späteren Lese. Fülle, Intensität und Charakter sind zum Markenzeichen der Doppio Passo Weine geworden.

Weinbeschreibung: Farb- und extraktreicher Rotwein mit viel Fülle und Charakter. Er besticht durch ein dichtes Bukett von schwarzen Beeren und einladenden Kakao-Noten. Bei sanften Tanninen sind dennoch Struktur und Tiefe deutlich vorhanden. Die konzentrierten Aromen und die feine Fruchtsüße setzen sich im Mund fort. In der Nase reife Kirsche und dunkle Beeren, am Gaumen voluminös, rund, schmelzig mit angenehmer Fülle, Charakter und einer feinen Restsüße Kurzum: Ein brillanter Primitivo zu einem exzellenten Preis-/Genuss-Verhältnis! Speiseempfehlung: zu dunklem Fleisch und Gegrilltem

Weinbeschreibung: Farb- und extraktreicher Rotwein mit viel Fülle und Charakter. Er besticht durch ein dichtes Bukett von schwarzen Beeren und einladenden Kakao-Noten. Bei sanften Tanninen sind dennoch Struktur und Tiefe deutlich vorhanden. Die konzentrierten Aromen und die feine Fruchtsüße setzen sich im Mund fort. In der Nase reife Kirsche und dunkle Beeren, am Gaumen voluminös, rund, schmelzig mit angenehmer Fülle, Charakter und einer feinen Restsüße Kurzum: Ein brillanter Primitivo zu einem exzellenten Preis-/Genuss-Verhältnis! Speiseempfehlung: zu dunklem Fleisch und Gegrilltem

Die Trauben für den Doppio Passo Primitivo stammen aus Salento und werden in zwei Durchgängen gelesen. Die erste Lese erfolgt bei perfekter Traubenreife, die zweite ein paar Wochen später, wenn die Trauben noch süßer sind. Nach der Gärung werden beide Lesegänge zusammengeführt und gemeinsam ausgebaut. Dadurch entstehen seine intensive Farbe, der tiefe Geschmack und die feine Süße. Der Doppio Passo Primitivo ist weich, füllig und dicht. Süße Kirschen, schwarze Beeren und Kakao sind typische Aromen des vollmundigen Süditalieners. In den letzten Jahren hat sich der Doppio Passo zu einem der mit Abstand beliebtesten Rotweine aus Italien entwickelt! Auch bei Kritikern wie Luca Maroni und Wettbewerben wie Mundus Vini steht er hoch im Kurs: Medaillen und Bewertungen von über 90 Punkten sind keine Seltenheit für den Primitivo aus Salento. Übrigens: Der Wein wird vegan erzeugt. Besonders für Rotwein-Einsteiger eignet sich der samtig-weiche Wein gut. Immer wieder erleben wir, dass Doppio Passo die Antwort auf die Frage "eigentlich mag ich keinen Rotwein, aber welcher könnte mir vielleicht doch schmecken" ist.

4 x DOPPIO PASSO SALENTO PRIMITIVO 13,5% Bag in Box 3 Liter 12 Liter Doppio Passo (Italienischer Rotwein) Entspricht dem Inhalt von 16 Flaschen á 0,75 L Geschmack: Halbtrocken Der Zapfhahn ist in der Box integriert. Also "ready to drink" :-)