gesundes brot

Selbst gebackenes Brot kann so viel gesünder sein Circa 250 g Brot essen wir täglich und decken damit ein Viertel unseres täglichen Kalorienbedarfs ab. Mit guten Zutaten und langsamer Gare bietet selbst gebackenes Brot enorme gesundheitliche Vorteile, da hierdurch die Bekömmlichkeit und die Verfügbarkeit von Nähr- und Mineralstoffen verbessert wird. Bäckereien, aber vor allem Backshops und Supermarkt-Backshops haben in den meisten Fällen aus wirtschaftlichen Gründen die gesundheitliche Bekömmlichkeit nicht im Blick. Brot aus hochwertigem Mehl, Saaten und Körnern und Sauerteig kann sich nicht nur positiver auf den Blutzuckerspiegel auswirken als gekauftes Brot, es kann deutlich mehr: Es verbessert den Verdauungsprozess und beugt einigen Krankheiten vor. Wer konsequent auf selbst gebackenes, gut gereiftes Brot setzt, kann damit sogar Übergewicht reduzieren. Die richtige Mischung macht’s: köstliche Kruste und Krume – und dabei sehr gesund Gesundes Brot muss keineswegs weniger Genuss bedeuten. Das zeigt Björn Hollensteiner, Hausarzt und einer der bekanntesten Brot-Influencer Deutschlands. Seine Brotrezepte begeistern Hunderttausende Menschen online und in seinen Büchern. Sie schmecken nicht nur hervorragend , sondern können meistens auch bei Unverträglichkeiten, Diabetes mellitus und Übergewicht helfen . Björn Hollensteiner, auch als Brotdoc bekannt, hat durch eine konsequente Ernährungsumstellung und durch das Selberbacken von gesundem Brot im vergangenen Jahr 18 Kilogramm abgenommen , nachdem bei ihm Diabetes mellitus diagnostiziert wurde. Lassen Sie sich von seinen erprobten Rezepten inspirieren und verwöhnen!

Selbst gebackenes Brot kann so viel gesünder sein Circa 250 g Brot essen wir täglich und decken damit ein Viertel unseres täglichen Kalorienbedarfs ab. Mit guten Zutaten und langsamer Gare bietet selbst gebackenes Brot enorme gesundheitliche Vorteile, da hierdurch die Bekömmlichkeit und die Verfügbarkeit von Nähr- und Mineralstoffen verbessert wird. Bäckereien, aber vor allem Backshops und Supermarkt-Backshops haben in den meisten Fällen aus wirtschaftlichen Gründen die gesundheitliche Bekömmlichkeit nicht im Blick. Brot aus hochwertigem Mehl, Saaten und Körnern und Sauerteig kann sich nicht nur positiver auf den Blutzuckerspiegel auswirken als gekauftes Brot, es kann deutlich mehr: Es verbessert den Verdauungsprozess und beugt einigen Krankheiten vor. Wer konsequent auf selbst gebackenes, gut gereiftes Brot setzt, kann damit sogar Übergewicht reduzieren. Die richtige Mischung macht’s: köstliche Kruste und Krume – und dabei sehr gesund Gesundes Brot muss keineswegs weniger Genuss bedeuten. Das zeigt Björn Hollensteiner, Hausarzt und einer der bekanntesten Brot-Influencer Deutschlands. Seine Brotrezepte begeistern Hunderttausende Menschen online und in seinen Büchern. Sie schmecken nicht nur hervorragend , sondern können meistens auch bei Unverträglichkeiten, Diabetes mellitus und Übergewicht helfen . Björn Hollensteiner, auch als Brotdoc bekannt, hat durch eine konsequente Ernährungsumstellung und durch das Selberbacken von gesundem Brot im vergangenen Jahr 18 Kilogramm abgenommen , nachdem bei ihm Diabetes mellitus diagnostiziert wurde. Lassen Sie sich von seinen erprobten Rezepten inspirieren und verwöhnen!

Selbst gebackenes Brot kann so viel gesünder sein. Circa 250 g Brot essen wir täglich und decken damit ein Viertel unseres täglichen Kalorienbedarfs ab. Mit guten Zutaten und langsamer Gare bietet selbst gebackenes Brot enorme gesundheitliche Vorteile, da hierdurch die Bekömmlichkeit und die Verfügbarkeit von Nähr- und Mineralstoffen verbessert wird. Bäckereien, aber vor allem Backshops und Supermarkt-Backshops haben in den meisten Fällen aus wirtschaftlichen Gründen die gesundheitliche Bekömmlichkeit nicht im Blick. Brot aus hochwertigem Mehl, Saaten und Körnern sowie Sauerteig kann sich nicht nur positiver auf den Blutzuckerspiegel auswirken als gekauftes Brot, es kann deutlich mehr: Es verbessert den Verdauungsprozess und beugt einigen Krankheiten vor. Wer konsequent auf selbst gebackenes, gut gereiftes Brot setzt, kann damit sogar Übergewicht reduzieren. Die richtige Mischung macht's: köstliche Kruste und Krume – und dabei sehr gesund. Gesundes Brot muss keineswegs weniger Genuss bedeuten. Das zeigt Björn Hollensteiner, Hausarzt und einer der bekanntesten Brot-Influencer Deutschlands. Seine Brotrezepte begeistern Hunderttausende Menschen online und in seinen Büchern. Sie schmecken nicht nur hervorragend, sondern können meistens auch bei Unverträglichkeiten, Diabetes mellitus und Übergewicht helfen. Björn Hollensteiner, auch als Brotdoc bekannt, hat durch eine konsequente Ernährungsumstellung und durch das Selberbacken von gesundem Brot im vergangenen Jahr 18 Kilogramm abgenommen, nachdem bei ihm Diabetes mellitus diagnostiziert wurde. Lassen Sie sich von seinen erprobten Rezepten inspirieren und verwöhnen!.

Gesundes Material: Joyfair große Kastenform ist aus Lebensmittelqualität Edelstahl ohne chemische Beschichtungen, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass schädliche Substanzen in Ihre Speisen gelangen könnten, gesund für Ihr tägliches Backen, Robuste Konstruktion für Rostfreiheit und Rissfestigkeit, großartige Alternative zu Aluminium- oder Antihaft-Brotbackform Gleichmäßiges Backen: Klassische, unbeschichtete Edelstahloberfläche mit flachem Boden, ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung, sorgt für gleichmäßiges Backen und formt das Brot perfekt, Der Ofen ist sicher und hält hohen Temperaturen von bis zu 232 °C stand, Er eignet sich für die Zubereitung aller Arten von Backwaren im Ofen Praktisches Design: 7,5 cm hohe die mehr Teig aufnehmen und dem Brot eine schöne Form geben, gerollte Kanten ohne scharfe Spitzen, um Ihre Hände zu schützen und Ihnen einen bequemen Halt zu bieten, nahtloses Design aus einem Stück, um ein Auslaufen am Boden zu verhindern und Ihren Backofen sauber zu halten Leicht zu Reinigen & Schnell zu Lösen: Die glatte Oberfläche reduziert die Anhaftung erheblich, Lebensmittel lassen sich leicht lösen und es bleiben weniger Rückstände zurück, Die einteilige Konstruktion ohne Totraum verhindert die Ansammlung von Lebensmitteln, lässt sich auch von Hand leicht reinigen, ist spülmaschinenfest und spart wertvolle Zeit (zur leichteren Lösung wird die Verwendung von Backpapier oder Fett empfohlen) Vielseitige Verwendung: Enthält 2 große, 31,2x13,7x7,5 cm tiefe Kastenformen, die mehr Fassungsvermögen als herkömmliche Brotform haben, Sie erfüllen problemlos die Anforderungen von Familienfeiern und Treffen mit Freunden und eignen sich für eine Vielzahl von Speisen, wie z. B. die Zubereitung von leckerem Bananenbrot, Nuss-Toast, Kuchen, Brownies oder Eiscreme, Sie eignen sich für Geburtstage, Picknicks, Partys, Hochzeiten oder alle Arten von festlichen Anlässen

Selbst gebackenes Brot kann so viel gesünder sein. Brot macht dick und krank - so lautet heute eines der gängigsten Vorurteile, wenn es um gesunde Ernährung geht. Dabei ist Brot eines der gesündesten Lebensmittel, die es gibt. Getreidekörner liefern unzählige wichtige Nährstoffe, die den menschlichen Körper täglich versorgen und die Gesundheit erhalten. Dennoch kann Brot auch krank machen. Unverträglichkeiten, Allergien und Intoleranzen nehmen nicht nur gefühlt in den letzten Jahren zu, Zuckerkrankheit und Übergewicht werden zu immer weiter verbreiteten Volkskrankheiten. Hausarzt und Brot-Blogger Dr. Björn Hollensteiner klärt in seinem neuen Brotbackbuch auf, wie Sie auch bei Unverträglichkeiten, Zuckerkrankheiten und Übergewicht weiterhin köstliches Brot genießen können und wie es für jedermann einen wertvollen Beitrag zur Gesundheit leistet. Backen Sie Ihr Brot einfach selbst und nutzen Sie dabei eine Vielfalt an gesunden Zutaten, die es noch wertvoller machen! Gesund und schlank mit Vollkorn und Co.: 40 neue, gesunde Brotrezepte vom BrotDoc. Nehmen Sie das Zepter selbst in die Hand!

Gesund und schlank mit Brot. Björn Hollensteiner. Hardcover.

**** 2. AUFLAGE LIEFERBAR AB 25.1.2022 ! ****

Gesund kochen Kochbuch: Wie Sie jeden Tag ausgewogen, lecker und unkompliziert essen – ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Sie möchten gesund kochen, aber Ihr Alltag hat andere Pläne? Zwischen Job, Familie und Terminen soll es schnell gehen – und am Ende landen doch wieder die gleichen Gerichte auf dem Teller. Dazu kommt die Unsicherheit: Was ist wirklich „gesund“ und was nur ein Trend? Und wie schaffen Sie es, dass es allen schmeckt, ohne dass Sie dafür drei verschiedene Menüs kochen müssen? Genau hier setzt dieses Gesund kochen Kochbuch an: mit alltagstauglichen, abwechslungsreichen Rezepten, die satt machen, gut schmecken und sich wirklich umsetzen lassen. Sie brauchen dafür keine Spezialzutaten , keine komplizierten Küchengeräte und kein Gourmetwissen – die Zutaten bekommen Sie ganz entspannt in jedem Supermarkt . Von schnellen Frühstücksideen über leichte Salate und wärmende Suppen bis hin zu vegetarischen, veganen sowie Fisch-, Geflügel- und Fleischgerichten: Dieses Buch hilft Ihnen, gesund zu essen, ohne auf Genuss zu verzichten. Frühstück, das Sie wirklich durch den Tag trägt: Starten Sie lecker und ausgewogen mit Overnight Oats, Protein-Pfannkuchen mit Haferflocken, Gemüse-Omelett mit Feta oder Chia-Pudding mit Mango – schnell vorbereitet, ideal auch fürs Meal Prep. Gesunde Brote & schnelle Mahlzeiten für unterwegs: Von Avocado-Toast mit Ei & Kresse über Vollkornstulle mit Hummus bis zum Vollkorn-Sandwich Caprese – perfekt fürs Büro, die Schule oder die schnelle Feierabendküche. Leichte Küche mit viel Abwechslung: Entdecken Sie bunte Salate wie Quinoa-Salat mit Gemüse & Feta, Linsensalat mit Ofengemüse oder Caesar-Salat mit Joghurt-Dressing & Hähnchen – sättigend, frisch und ohne „Diät-Gefühl“. Wärmende Suppen & stressfreie Hauptgerichte: Tomaten-Basilikum-Suppe, Kürbis-Kokos-Suppe, Shakshuka mit Feta, Linsen-Bolognese mit Vollkornpasta oder Ofenlachs mit Zitrone & Dill – unkompliziert, familientauglich und voller Geschmack. Beilagen, Dips, Snacks & Desserts, die gesund bleiben: Blumenkohlreis, zitroniger Bulgur, Hummus, Tzatziki, geröstete Kichererbsen, Chia-Schoko-Pudding oder Bananen-Eis – damit gesunde Ernährung sich ganz normal anfühlt. Vielleicht fragen Sie sich, ob „gesund kochen“ nicht automatisch teuer, kompliziert oder zeitaufwendig ist. Die gute Nachricht: In diesem Kochbuch sind die Rezepte bewusst so gestaltet, dass Sie mit gängigen Zutaten auskommen, die Sie überall bekommen – ohne exotische Sonderprodukte und ohne lange Einkaufslisten. Die Zubereitung bleibt verständlich und machbar, selbst wenn Sie bisher wenig gekocht haben oder Ihnen nach Feierabend oft die Energie fehlt. Und weil gesunde Ernährung nicht nach Verzicht schmecken darf, finden Sie hier eine große Bandbreite: vegetarische und vegane Gerichte, dazu Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel und Fleisch – damit Sie flexibel bleiben und genau das kochen, was zu Ihnen (und Ihrer Familie) passt. So bauen Sie Schritt für Schritt eine Routine auf, die funktioniert – auch dann, wenn Sie bisher an „gesunden Plänen“ gescheitert sind.

Produktdetails Kunststil , Fotografie, |Einsatzbereich , Indoor, | Farbe Farbe , bunt, |

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Gesund kochen Kochbuch: Wie Sie jeden Tag ausgewogen, lecker und unkompliziert essen – ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Sie möchten gesund kochen, aber Ihr Alltag hat andere Pläne? Zwischen Job, Familie und Terminen soll es schnell gehen – und am Ende landen doch wieder die gleichen Gerichte auf dem Teller. Dazu kommt die Unsicherheit: Was ist wirklich „gesund“ und was nur ein Trend? Und wie schaffen Sie es, dass es allen schmeckt, ohne dass Sie dafür drei verschiedene Menüs kochen müssen? Genau hier setzt dieses Gesund kochen Kochbuch an: mit alltagstauglichen, abwechslungsreichen Rezepten, die satt machen, gut schmecken und sich wirklich umsetzen lassen. Sie brauchen dafür keine Spezialzutaten , keine komplizierten Küchengeräte und kein Gourmetwissen – die Zutaten bekommen Sie ganz entspannt in jedem Supermarkt . Von schnellen Frühstücksideen über leichte Salate und wärmende Suppen bis hin zu vegetarischen, veganen sowie Fisch-, Geflügel- und Fleischgerichten: Dieses Buch hilft Ihnen, gesund zu essen, ohne auf Genuss zu verzichten. Frühstück, das Sie wirklich durch den Tag trägt: Starten Sie lecker und ausgewogen mit Overnight Oats, Protein-Pfannkuchen mit Haferflocken, Gemüse-Omelett mit Feta oder Chia-Pudding mit Mango – schnell vorbereitet, ideal auch fürs Meal Prep. Gesunde Brote & schnelle Mahlzeiten für unterwegs: Von Avocado-Toast mit Ei & Kresse über Vollkornstulle mit Hummus bis zum Vollkorn-Sandwich Caprese – perfekt fürs Büro, die Schule oder die schnelle Feierabendküche. Leichte Küche mit viel Abwechslung: Entdecken Sie bunte Salate wie Quinoa-Salat mit Gemüse & Feta, Linsensalat mit Ofengemüse oder Caesar-Salat mit Joghurt-Dressing & Hähnchen – sättigend, frisch und ohne „Diät-Gefühl“. Wärmende Suppen & stressfreie Hauptgerichte: Tomaten-Basilikum-Suppe, Kürbis-Kokos-Suppe, Shakshuka mit Feta, Linsen-Bolognese mit Vollkornpasta oder Ofenlachs mit Zitrone & Dill – unkompliziert, familientauglich und voller Geschmack. Beilagen, Dips, Snacks & Desserts, die gesund bleiben: Blumenkohlreis, zitroniger Bulgur, Hummus, Tzatziki, geröstete Kichererbsen, Chia-Schoko-Pudding oder Bananen-Eis – damit gesunde Ernährung sich ganz normal anfühlt. Vielleicht fragen Sie sich, ob „gesund kochen“ nicht automatisch teuer, kompliziert oder zeitaufwendig ist. Die gute Nachricht: In diesem Kochbuch sind die Rezepte bewusst so gestaltet, dass Sie mit gängigen Zutaten auskommen, die Sie überall bekommen – ohne exotische Sonderprodukte und ohne lange Einkaufslisten. Die Zubereitung bleibt verständlich und machbar, selbst wenn Sie bisher wenig gekocht haben oder Ihnen nach Feierabend oft die Energie fehlt. Und weil gesunde Ernährung nicht nach Verzicht schmecken darf, finden Sie hier eine große Bandbreite: vegetarische und vegane Gerichte, dazu Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel und Fleisch – damit Sie flexibel bleiben und genau das kochen, was zu Ihnen (und Ihrer Familie) passt. So bauen Sie Schritt für Schritt eine Routine auf, die funktioniert – auch dann, wenn Sie bisher an „gesunden Plänen“ gescheitert sind.

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LUFTDICHTE BROTAUFBEWAHRUNG: 12.2*6,5*6,3 Zoll Dieser luftdichte Brotkasten ist mit einer hochwertigen Silikondichtung und 4 Stabilisierungsclips ausgestattet, um die Frische Ihres selbstgebackenen Brotes für einen längeren Zeitraum zu maximieren. Mit dem Luftventil am Deckel können Sie den Luftdurchsatz des Brotkastens einstellen, indem Sie ihn für die Luftzirkulation nach oben ziehen oder für die Versiegelung nach unten drücken. Außerdem: Der Boden des Brotkastens hat eine herausnehmbare Abtropfplatte, durch die Wasser auf den Boden des Kastens abfließen kann, wenn andere Lebensmittel gelagert werden, wodurch verhindert wird, dass Lebensmittel während der Lagerung in Wasser getaucht werden DECKEL MIT ZEITERFASSUNG: Die Zeiterfassungsskala auf dem Deckel zeigt an, wie lange Ihre Backwaren gelagert wurden, und mit der einstellbaren Skala können Sie Monat und Tag der Lagerung einstellen, um optimale Frische zu gewährleisten. Es kann Sie auch daran erinnern, das Verfallsdatum von Lebensmitteln zu vermeiden SICHERES LEBENSMITTELGRAD-MATERIAL: Der hausgemachte Brotbehälter ist aus BPA-freiem lebensmittelechtem PET-Material hergestellt, der Brotsprossenspender hat ein verdicktes Design für Haltbarkeit und Abriebfestigkeit, mit einer glatten Oberfläche, die leicht zu reinigen ist; das transparente Material ermöglicht es Ihnen auch, den Zustand Ihrer Lebensmittel besser zu beobachten EXTRA GROSSE KAPAZITÄT BREAD SAVER: Der Brotbehälter misst 12*6,1*6,2 Zoll, dieser Brotkasten ist so konzipiert, dass er groß und geräumig genug ist, um mehrere Brote zu halten, wie Bagels und Sandwichbrote, hausgemachte Sauerteigbrote, gebackene Pfundskuchen, Muffins, Gebäck und mehr. Brote, die länger als die Länge des Brotkastens sind, müssen jedoch in Scheiben geschnitten werden, damit sie hineinpassen. Bitte prüfen Sie daher vor dem Kauf die Größe des Brotkastens SICHERES EINKAUFSERLEBNIS: Der Brotkasten verschönert Ihre Küchenarbeitsplatte und ist eine gute Wahl für Ihren eigenen Gebrauch oder als Geschenk. Wenn Sie irgendwelche Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte, um Ihnen zu helfen! Bitte stellen Sie den Lebensmittelbehälter nicht in die Spülmaschine, Mikrowelle oder andere heiße Utensilien