mocambo bohnen

Kaffeeintensität: 4 von 5 Bohnen Sorte: Arabica 60% Robusta 40% Brühtemperatur: 92 - 94°C Double Shot: In: 14,5 g, Out: 40 g Auslaufzeit: 19-21 Sekunden

Auf der Suche nach dem neuen Lieblingskaffee zeigt sich der Drago Mocambo Naturale von seiner harmonischen Seite. Ein köstlicher Arabica-Robusta-Blend, der nach der schonenden Langzeitröstung mit einem ausgewogenen Aroma und einer kaum merkbaren Säure genug Raum für die feinen Noten der Mischung lässt. So begeistert die Kreation mit würzig-nussigen Nuancen und einem Hauch von Kakaobohne. Geschmacklich wird der Blend vom Anbau auf den Kaffeeplantagen in Kolumbien, Peru und Indien geprägt. Auf bis zu 1595 Metern Höhe können die köstlichen und fair gehandelten Bio-Bohnen unter der warmen Sonne ideal reifen, bevor sie für den Transport nass und trocken aufbereitet werden. Um die ganze aromatische Genussreise auch Zuhause zu erleben, empfehlen wir die Kaffeekreation im Siebträger oder wahlweise im Vollautomaten zuzubereiten. Drago Mocambo ist die italienische Traditionsrösterei aus Radevormwald, von wo bis heute der authentische Genuss des vielseitigen und kreativen Sortiments kommt. Dabei steht für das internationale Familienunternehmen Qualität, Tradition, Professionalität und Leidenschaft an oberster Stelle. Denn nur so entstehen einzigartige Kreationen, die immer wieder Lust auf neue Geschmacksreisen machen.

Kaffee in Bohnen 90% Arabica Kaffeebohnen, 10% Robusta Kaffeebohnen

Drago Mocambo Brasilia 6x 1Kg Kaffee Caffé Bohne Dark Roast + 2x Ramazzotti Espresso Tasse Gratis

Für diese besondere Sorte von Drago Mocambo werden ausschließlich fair gehandelte Bio-Bohnen verwendet. Sie setzt sich aus 90% Arabicas und 10% Robustas zusammen. Die Bohnen stammen von ausgewählten bio-zertifizierten Plantagen aus Kolumbien, Peru und Indien, wo der Kaffee nachhaltig angebaut wird. Geschmacklich ist der Kaffee aromatisch mit süßkaramelligen und nussigen Noten. Er enthält wenig Säure und kaum Bitterkeit. Das liegt auch am traditionellen Trommelröstverfahren. Bei Drago Mocambo werden die Bohnen zwischen 16 und 18 Minuten geröstet, sodass sie ihr volles Aroma entfalten können und die Bitterstoffe entweichen. Die Zubereitung ist in der Siebträgermaschine oder Vollautomaten möglich. Drago Mocambo setzt sich für Nachhaltigkeit ein und hat deshalb diese Bio-Fairtrade Mischung entwickelt.

Der Drago Mocambo Bar Arabica bringt dir das Gefühl einer italienischen Kaffeebar nach Hause. Er besteht zu 100 % aus Arabica-Bohnen aus der brasilianischen Region Sul de Minas. Die Kaffeekirschen werden trocken aufbereitet. Diese Methode bewahrt die natürliche Süße der Bohne. In Deutschland röstet Drago Mocambo die Bohnen dunkel im italienischen Stil. Das Ergebnis ist ein Espresso mit mittlerer Intensität und geringer Säure. Du schmeckst klare Noten von Nuss und Schokolade. Dieser Kaffee entwickelt sein volles Aroma im Siebträger und im Kaffeevollautomaten. Er eignet sich für puren Espresso, Cappuccino oder andere Kaffeespezialitäten.

Drago Mocambo Tasting Set in Holzbox - 4x 250g Bohnen - Brasilia 250g + Gran Bar 250g + Suprema 250g + Aroma 250g

* 90 % Arabica * 10 % Robusta * Milder und aromatischer Bio Fairtrade Kaffee * Fruchtigen Noten * Zubereitungsempfehlung: Siebträgermaschine und Vollautomat Ein milder Bio Kaffee von Mocambo Die Bohnen für den Mocambo Aroma Bio Fairtrade werden nachhaltig angebaut und stammen von Plantagen aus Brasilien und Mittelamerika. Das Mischverhältnis ist 90 % Arabica Bohnen und 10 % Robustas. Als herrlicher Café Crema oder Espresso aus dem Vollautomaten zu genießen. Das Geschmackserlebnis des Mocambo Aroma Bio Fairtrade sticht mit einer karamellisierten und nussigen Note heraus. Durch das traditionelle Trommelröstverfahren ist kaum eine Bitterkeit zu schmecken. Zudem enthält der Aroma Bio Fairtrade wenig Säure, was diese Mocambo Auswahl für jeden Kaffeekenner zur Empfehlung macht. Die Milde dieses Kaffees ist herausragend gut geeignet, um die Kaffeemomente neu zu genießen. Fair und Nachhaltig Die Rösterei Drago Mocambo hat den Aroma Fairtrade Kaffee entwickelt und unterstützt die Initiative Trans Fair e.V. Sie arbeitet intensiv mit dem Fairtrade Siegel an der Verbesserung von Lebens- und Arbeitsbedingungen in Entwicklungsländern. Das Fairtrade Siegel steht für fair gehandelte Produkte und ein verlässliches Einkommen für die Produzenten. Hierbei hat die unabhängige Kontrolle der Qualität durch Dritte stattgefunden. Die Kette vom Produzenten bis zum Vertrieb wird dabei auf Einhaltung der Sicherheitsanforderungen, ökologische und/oder ökonomische Gerechtigkeit und Umwelteigenschaften überprüft. Mocambo empfhielt: Brühtemperatur: 92 - 94°C Double Shot: In: 17-17,5 g, Out: 40 g (± 0,5 g) Auslaufzeit: 25-27 Sekunden

Für diese besondere Sorte von Drago Mocambo werden ausschließlich fair gehandelte Bio-Bohnen verwendet. Sie setzt sich aus 90% Arabicas und 10% Robustas zusammen. Die Bohnen stammen von ausgewählten bio-zertifizierten Plantagen aus Kolumbien, Peru und Indien, wo der Kaffee nachhaltig angebaut wird. Geschmacklich ist der Kaffee aromatisch mit süßkaramelligen und nussigen Noten. Er enthält wenig Säure und kaum Bitterkeit. Das liegt auch am traditionellen Trommelröstverfahren. Bei Drago Mocambo werden die Bohnen zwischen 16 und 18 Minuten geröstet, sodass sie ihr volles Aroma entfalten können und die Bitterstoffe entweichen. Die Zubereitung ist in der Siebträgermaschine oder Vollautomaten möglich. Drago Mocambo setzt sich für Nachhaltigkeit ein und hat deshalb diese Bio-Fairtrade Mischung entwickelt.

* 90 % Arabica * 10 % Robusta * Milder und aromatischer Bio Fairtrade Kaffee * Fruchtigen Noten * Zubereitungsempfehlung: Siebträgermaschine und Vollautomat Ein milder Bio Kaffee von Mocambo Die Bohnen für den Mocambo Aroma Bio Fairtrade werden nachhaltig angebaut und stammen von Plantagen aus Brasilien und Mittelamerika. Das Mischverhältnis ist 90 % Arabica Bohnen und 10 % Robustas. Als herrlicher Café Crema oder Espresso aus dem Vollautomaten zu genießen. Das Geschmackserlebnis des Mocambo Aroma Bio Fairtrade sticht mit einer karamellisierten und nussigen Note heraus. Durch das traditionelle Trommelröstverfahren ist kaum eine Bitterkeit zu schmecken. Zudem enthält der Aroma Bio Fairtrade wenig Säure, was diese Mocambo Auswahl für jeden Kaffeekenner zur Empfehlung macht. Die Milde dieses Kaffees ist herausragend gut geeignet, um die Kaffeemomente neu zu genießen. Fair und Nachhaltig Die Rösterei Drago Mocambo hat den Aroma Fairtrade Kaffee entwickelt und unterstützt die Initiative Trans Fair e.V. Sie arbeitet intensiv mit dem Fairtrade Siegel an der Verbesserung von Lebens- und Arbeitsbedingungen in Entwicklungsländern. Das Fairtrade Siegel steht für fair gehandelte Produkte und ein verlässliches Einkommen für die Produzenten. Hierbei hat die unabhängige Kontrolle der Qualität durch Dritte stattgefunden. Die Kette vom Produzenten bis zum Vertrieb wird dabei auf Einhaltung der Sicherheitsanforderungen, ökologische und/oder ökonomische Gerechtigkeit und Umwelteigenschaften überprüft. Mocambo empfhielt: Brühtemperatur: 92 - 94°C Double Shot: In: 17-17,5 g, Out: 40 g (± 0,5 g) Auslaufzeit: 25-27 Sekunden

* 100% Arabica Bohnen * Vollmundig und säurearm * Schokoladige Noten Arabica Bohnen aus Brasilien und Guatemala Der Filterkaffee"Filter coffee - mady by Italians " von Mocambo besteht zu 100% aus Arabica Bohnen. Diese wurden in Brasilien und Guatemala auf einer Höhe von 1180 und 2150 Metern angebaut. Der Körper ist vollmundig und der Säuregehalt sehr gering. Süße Aromen und wenig Säure Für einen süßen, harmonischen Genussmoment ist gesorgt. Der Filterkaffee hat Noten von Karamell, Honig sowie dunkler Schokolade, die sich perfekt ergänzen. Insgesamt ein angenehm süßer Geschmack mit weichem Charakter.

* 50 % Arabica Bohnen und 50 % Robusta Bohnen * entkoffeinierter Espressogenuss * kräftiges Aroma mit karamelligen Anklängen Mocambo Decaffeinato entkoffeinierter Kaffee mit vollmundigem Geschmack Der Mocambo Decaffeinato ist die perfekte Wahl für Espresso-Liebhaber, die auf Koffein verzichten wollen, ohne dabei Einbußen beim Geschmack zu machen. Der entkoffeinierte Blend besteht zu 50 % aus ausgewählten Arabica-Bohnen und zu 50 % aus edlen Robusta-Bohnen. Durch den dunklen Röstgrad entfaltet sich ein kräftiges Aroma mit karamelligen Anklängen im Abgang. Die dichte Crema macht das Tassenergebnis perfekt und schafft einen unvergesslichen Genussmoment. So bereiten Sie den Mocambo Decaffeinato zu Die entkoffeinierten Kaffeebohnen eignen sich ideal für den Kaffeevollautomaten. Frisch gemahlen, lassen sie sich aber auch mit einer Bialetti oder Siebträgermaschine zubereiten. Mit dem Mocambo Decaffeinato kreieren Sie einen köstlichen Cappuccino oder Latte Macchiato, ebenso wie einen starken Espresso oder Caffè Crema. Genießen Sie Ihren Lieblingskaffee rund um die Uhr, ohne sich wegen des Koffeins Gedanken machen zu müssen. Jetzt bestellen! Mocambo empfhielt: Brühtemperatur: 92 - 94°C Double Shot: In: 16 g, Out: 40 g (± 0,5 g) Auslaufzeit: 25 Sekunden

Das Flair der ursprünglich italienischen Rösterei Drago spiegelt sich unverkennbar in den Kaffees von Drago Mocambo wieder. Der Brasilia ist der kräftigste Kaffee aus der Reihe Mocambo, dabei werden gemahlene Bohnen aus 60% feinsten Arabicabohnen und 40% Robustabohnen aus Brasilien und Indien verwendet. Die erlesenen Rohkaffees werden schonend im Trommelröster zubereitet. Dabei rösten die Bohnen langsam und mit größter Sorgfalt in der Drehtrommel zwischen 12 und 15 Minuten, nur so bleibt so viel Aroma wie möglich erhalten. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich intensiver und kräftiger Kaffee, der aber kaum Bitterstoffe aufweist. Der Geschmack wird von Kakao- und Whiskeynoten getragen und mit einer kompakten Crema vollendet. Dieser Kaffee ist perfekt für Espressokocher, Siebträger und Vollautomaten geeignet. In einer Packung sind 250 g gemahlene Bohnen.

Der Brasilia ist der kräftigste Blend von Mocambo und setzt sich aus 60 Prozent Arabicabohnen aus Brasilien (Sul de Minas – 1.180 Meter) und 40 Prozent Robusta-Bohnen aus Indien (Kerala – 890 Meter) zusammen. Die dunkle Röstung ergibt einen kräftigen und vollmundigen Kaffee, der mit Kakao- und Whiskeynoten lockt und mit seinem würzigen Geschmack samt ausgeprägter Intensität begeistert. Bei vollem Körper wird der Säuregehalt niedrig gehalten. Die erlesenen Rohkaffees werden ohne Zusatzstoffe, schonend und langsam im Trommelröster aufbereitet und anschließend luftgetrocknet, um so viel Aroma wie möglich zu erhalten. Die Bohnen eignen sich für die Zubereitung im Siebträger oder in Vollautomaten. Die italienische Abstammung dieser deutschen Rösterei spiegelt sich unverkennbar in den Kaffees von Drago Mocambo wider.

Filterkaffee hat in den letzten Jahren wieder erheblich an Beliebtheit dazugewonnen. Und das ist kein Wunder, wenn so aromatische Sorten wie der Filterkaffee von Drago Mocambo auf dem Markt sind. Es handelt sich dabei um eine Zusammensetzung von Arabicas aus dem brasilianischen Anbaugebiet Soul de Minas und der Region Huehuetenango in Guatemala. Die erlesenen Bohnen wachsen dort auf Höhenlagen zwischen 1180 und 2150 Metern. Diese Kombination ergibt einen Kaffee von mittlerer Intensität, mit dominanten Noten von dunkler Schokolade, süßem Honig und Karamell. Er hat angenehm wenig Säure und einen vollmundigen Körper. Aufbereitet werden die Bohnen dafür teils nass, teils trocken. Darauf folgt die traditionelle Röstung bei Drago Mocambo. Der Hersteller setzt dabei auf eine schonende Langzeitröstung in der Trommel, bei mittlerem Röstgrad. Diese Methode entlockt den Bohnen ihre ganze aromatische Vielfalt, ohne sie zu verbrennen. Um die vielen Geschmacksnoten bestmöglich zu erhalten, verpackt Drago Mocambo den fertigen und gemahlenen Kaffee in einer speziellen Aromaschutztüte von 250 Gramm. Der Filterkaffee kann auch in Form von Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato oder Café Crème zubereitet werden. Dafür eignen sich Filterkaffeemaschine, French Press, Moccamaster, Moka oder Espressokocher am besten. Das italienische Unternehmen Drago Mocambo unterscheidet sich in vielen Hinsichten von Großproduzenten. So wird viel Wert auf eine persönliche Beziehung zu Farmern gelegt, die Bohnen sind sorgfältig ausgewählt und auch beim Rösten ist gute Qualität weitaus wichtiger als Zeit und Masse.

* 50 % Arabica Bohnen und 50 % Robusta Bohnen * entkoffeinierter Espressogenuss * kräftiges Aroma mit karamelligen Anklängen Mocambo Decaffeinato entkoffeinierter Kaffee mit vollmundigem Geschmack Der Mocambo Decaffeinato ist die perfekte Wahl für Espresso-Liebhaber, die auf Koffein verzichten wollen, ohne dabei Einbußen beim Geschmack zu machen. Der entkoffeinierte Blend besteht zu 50 % aus ausgewählten Arabica-Bohnen und zu 50 % aus edlen Robusta-Bohnen. Durch den dunklen Röstgrad entfaltet sich ein kräftiges Aroma mit karamelligen Anklängen im Abgang. Die dichte Crema macht das Tassenergebnis perfekt und schafft einen unvergesslichen Genussmoment. So bereiten Sie den Mocambo Decaffeinato zu Die entkoffeinierten Kaffeebohnen eignen sich ideal für den Kaffeevollautomaten. Frisch gemahlen, lassen sie sich aber auch mit einer Bialetti oder Siebträgermaschine zubereiten. Mit dem Mocambo Decaffeinato kreieren Sie einen köstlichen Cappuccino oder Latte Macchiato, ebenso wie einen starken Espresso oder Caffè Crema. Genießen Sie Ihren Lieblingskaffee rund um die Uhr, ohne sich wegen des Koffeins Gedanken machen zu müssen. Jetzt bestellen! Mocambo empfhielt: Brühtemperatur: 92 - 94°C Double Shot: In: 16 g, Out: 40 g (± 0,5 g) Auslaufzeit: 25 Sekunden

Wer gerade auf der Suche nach einem neuen Robusta-Kaffee ist, sollte einen Blick auf den Drago Mocambo Bar Robusta werfen, denn diese Kreation gibt es nur bei roastmarket. Der köstliche Blend besteht aus feinen Robusta-Bohnen, die der dunklen Röstung ein intensives Aroma verleiht. Zu dem Italian Roast gesellen sich feine Noten, die an leckere Schokolade und einem Hauch würziger Nuss erinnern. Geschmacklich wird der Blend vom Anbau der Bohnen im indischen Kerala geprägt. Auf bis zu 890 Metern Höhe können die köstlichen und natürlich aufbereiteten Bohnen unter der warmen Sonne ideal reifen, bevor es für sie in die Rösterei geht. Um die ganze aromatische Genussreise auch Zuhause zu erleben, empfehlen wir die Kaffeekreation im Siebträger oder wahlweise im Vollautomaten zuzubereiten. Drago Mocambo ist die italienische Traditionsrösterei aus Radevormwald, von wo bis heute der authentische Genuss des vielseitigen und kreativen Sortiments kommt. Dabei steht für das internationale Familienunternehmen Qualität, Tradition, Professionalität und Leidenschaft an oberster Stelle. Denn nur so entstehen einzigartige Kreationen, die immer wieder Lust auf neue Geschmacksreisen machen.

Seit über 25 Jahren steht Mocambo Caffe für traditionelle Röstart, feinen Geschmack und erstklassige Qualität. Mit Leidenschaft und dem Anspruch der Herstellung hervorragender Kaffee ist die italienische Familie Drago angetreten. Inzwischen zählt das mittelständische Familienunternehmen zu den namhaften Rösterein in Deutschland, nicht zuletzt weil die Produktion komplett in Deutschland stattfindet. Also eine echt deutsch-italienische Co-Produktion. Eine Auswahl an Geschmack! Mocambo BrasiliaMit dem Mocambo BRASILIA erhalten Sie einen kräftig-vollmundigen Kaffee, der mit gerösteten Kakao-Noten lockt und mit seinem würzigen Geschmack samt ausgeprägter Intensität begeistert. Mocambo Gran BarMit dem Mocambo GRAN BAR erhalten Sie einen harmonisch-milden Kaffee, der mit herb-schokoladigen wie auch haselnussigen Noten lockt und mit seinem ausgewogenen Körper samt niedrigem Säuregehalt begeistert. Mocambo SupremaMit dem Mocambo SUPREMA erhalten Sie einen würzigen Kaffee, der an Amarena wie auch Kakao-Bohnen erinnert und mit seinem vollen Temperament langanhaltend begeistert. Mocambo Aroma BiologicoFairtradeMit dem Mocambo AROMA Biologico Fairtrade erhalten Sie einen aromatischen Kaffee, der mit süßkaramelligen wie auch nussigen Noten lockt und mit seinem ausgewogenen Körper samt geringer Bitterkeit begeistert. Weitere Informationzum Fairtrade Siegel finden Sie hier Mocambo Naturale Biologico FairtradeDer MOCAMBO Caffé NATURALE ist wahrhaftig ein einzigartiges Geschmackserlebnis: würzig-nussig in Kombination mit einem Geschmack, der leicht an Kakao-Noten erinnern lässt. NATURALE begeistert zudem durch sein volles Temperament und steht aufgrund seiner Zertifizierungen für einen edlen Kaffee. Weitere Informationzum Fairtrade Siegel finden Sie hier Das Mocambo Kaffeeprobierpaket beinhaltet: - 250g Mocambo Brasilia - 250g Mocambo Gran Bar - 250g Mocambo Suprema - 250g Mocambo Aroma Biologico Fairtrade - 250g Mocambo Naturale Biolobico Fairtrade Geeignet für:- Kaffeevollautomaten- Siebträger Bestellnummer: 5299 Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)Drago Mocambo GmbH Röntgenstraße 26D-42477 RadevormwaldTel.: +49 (0)2195689210Web: www.dragomocambo.com / Mail: [email protected]

* 70 % Arabica * 30 % Robusta * italienisch geröstet * schonendes Röstverfahren Mocambo Suprema: würziger Espresso, der mit viel Temperament begeistert Nicht aus Italien kommen die hochwertigen Kaffeebohnen Mocambo Suprema, sondern aus Radevormwald. Nach italienischer Tradition und mit viel Leidenschaft röstet Giuseppe Drago dort seine Bohnen im schonenden Trommelröstverfahren. Eine edle Miscela Der Kaffee Mocambo Suprema setzt sich aus 70 % Arabica-Kaffeebohnen und 30 % Robusta-Kaffeebohnen zusammen. Während der Arabica aus den Anbaugebieten Sul de Minas in Brasilien und Tarrazu SHB in Costa Rica stammt, kommt der würzige Robusta aus Kerala in Indien. Die Röstung bei Mocambo Mocambo setzt auf ein langsames und schonendes Röstverfahren: Die Bohnen werden bei einer Temperatur von 215 Grad zwischen 16 und 18 Minuten lang in der Trommel geröstet. So können sich alle Aromen der Kaffeebohnen voll entfalten. Nach der Röstung werden die Bohnen für eine kurze Zeit an der Luft getrocknet. Der Geschmack - ein Genuss Mit wenig Säure und einem sehr intensiven Geschmack punktet der Kaffee Mocambo Suprema. Feine Geschmacksnoten von geröstetem Brot, Amarena und Kakao machen jede Tasse dieses Espressos zu einem wunderbaren Erlebnis. Der ausgewogene Caffè hat eine dichte Crema und lässt sich im Siebträger und im Vollautomaten zubereiten. Ganz gleich, ob Espresso pur, Cappuccino oder Latte macchiato - mit seiner Würze und seinem harmonischen Aroma verwöhnt der Mocambo Suprema den verwöhnten Gaumen. Mocambo empfhielt: Brühtemperatur: 92 - 94°C Double Shot: In: 15 g, Out: 40 g (± 0,5 g) Auslaufzeit: 23 Sekunden

* Probierpaket 3 x 1 kg * Beliebte Espressi * Traditionell italienisch Espresso Probierpaket - Vielfalt von Mocambo entdecken & sparen Drei Charaktere. Drei Intensitäten. Ein Ziel: perfekter Espresso. Mit diesem exklusiven Probierpaket erhalten Sie drei der beliebtesten Röstungen von Mocambo in ganzen Bohnen - ideal für Siebträger, Vollautomaten oder die Mühle Ihrer Wahl. Ob schokoladig-mild, cremig-ausgewogen oder kräftig-würzig - hier finden Sie Ihre Favoriten. Mocambo Brasilia - Harmonisch & Schokoladig Ein wunderbar ausgewogener Espresso mit feinen Noten von dunkler Schokolade und Nuss. Die dezente Säure und die samtige Crema machen ihn zum perfekten Allrounder - pur oder als Cappuccino. * Geschmack: Röstaromen, Kakao * Ideal für: Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato * 60 % Arabica, 40 % Robusta Mocambo Gran Bar - Elegant & Vollmundig Ein besonders ausgewogener Premium-Blend mit feiner Süße und dichter, haselnussbrauner Crema. Selezione Oro steht für klassische italienische Bar-Qualität - rund, aromatisch und angenehm weich im Abgang. * Geschmack: Haselnuss, dunkle Schokolade, ausgewogene Röstaromen * Ideal für: Espresso, Cappuccino, Flat White * 80 % Arabica, 20 % Robusta Mocambo Suprema - Kräftig & Intensiv Für alle, die es stark lieben. Suprema begeistert mit intensivem Aroma, dichter Crema und langem Nachklang. Kraftvoll, aber dennoch ausgewogen. * Geschmack: Kakao, Würze, leichte Fruchtnote * Ideal für: Espresso pur, Ristretto, Cappuccino * 70 % Arabica, 30 % Robusta

Bei Gran Bar von Drago Mocambo handelt es sich um einen Blend aus 80% Arabica- und 20% Robustabohnen. Dafür wurden Bohnen aus Brasilien (Sul de Minas auf 1180 Metern Höhe), Mittelamerika und Afrika ausgewählt. Diese Sorte besticht durch außergewöhnliche Milde. Der aromatische Geschmack birgt Noten von Schokolade, Haselnuss, Kastanie und Brotkruste. Der Körper ist sehr ausgewogen, der Säuregehalt niedrig. Außerdem fällt die schöne Zeichnung in der hellbraunen Crema auf. Geröstet wird im Trommelröstverfahren, bei einer Temperatur von 215 °C. Diese Methode der Langzeitröstung ist besonders schonend für die Bohnen, weshalb Drago Mocambo viel Wert auf eine traditionelle Trommelröstung legt. Nach der Röstung werden sie luftgekühlt und anschließend in aromadichte Tüten verpackt. Eine Zubereitung im Vollautomaten ist empfehlenswert, aber auch für Siebträgermaschinen ist diese Mischung geeignet. Drago Mocambo ist ein Familienunternehmen, welches auf eine hohe Qualität seiner Kaffees achtet.

Der Suprema von Drago Mocambo besteht zu 70% aus feinsten Arabicabohnen und zu 30% aus exquisiten Robustabohnen. In Verbindung mit einer schonenden Langzeitveredelung ergibt sich ein vollmundiger und ausgeglichener Espresso mit ausgeprägter, feinporiger Crema. Er pendelt sich von der Intensität zwischen dem besonders milden Gran Bar und dem kräftigen Brasilia von Mocambo ein, die beide ebenfalls hier erhältlich sind. Geschmacklich treten beim Suprema schokoladige und dezent fruchtige Amarenanoten hervor. Besonders beliebt ist er bei der Zubereitung im Vollautomaten, aber auch im Siebträger wird ein tolles Ergebnis erzielt. Der Lieferumfang beinhaltet 250g ganze Bohnen. Die italienische Abstammung dieser deutschen Rösterei spiegelt sich unverkennbar in den Kaffees von Drago Mocambo wider. So bringt auch der Suprema etwas italienischen Flair ins Eigenheim.

Der Drago MOCAMBO Caffé SUPREMA ist ein würziger Kaffee, der an Amarena wie auch an Kakao-Bohnen erinnert und mit seinem vollen Temperament begeistert. Geschmack:- Kakao Bohne- Amerena - Brotkruste Zusammensetzung:- 70% Arabicabohnen- 30% Robustabohnen Brühparameter:- Brühtemperatur 92 94°C- Double Shot: In: 15 g, Out: 40 g- Auslaufzeit: 23 Sekunden Charakteristik:- Säuregehalt 2,5 von 5- Bitterkeit 2 von 5- Salzigkeit 1,55 von 5- Süße 2,5 von 5- Körper 3 von 5- Verweildauer 3,5 von 5- Kaffeeintensität: 4,5 von 5 Geeignet für:- Kaffeevollautomaten- Siebträger Lieferung in 250 g Verpackung Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)Drago Mocambo GmbH Röntgenstraße 26D-42477 RadevormwaldTel.: +49 (0)2195689210Web: www.dragomocambo.com / Mail: [email protected]

Der Drago MOCAMBO Caffé SUPREMA ist ein würziger Kaffee, der an Amarena wie auch an Kakao-Bohnen erinnert und mit seinem vollen Temperament begeistert. Geschmack:- Kakao Bohne- Amerena - Brotkruste Zusammensetzung:- 70% Arabicabohnen- 30% Robustabohnen Brühparameter:- Brühtemperatur 92 94°C- Double Shot: In: 15 g, Out: 40 g- Auslaufzeit: 23 Sekunden Charakteristik:- Säuregehalt 2,5 von 5- Bitterkeit 2 von 5- Salzigkeit 1,55 von 5- Süße 2,5 von 5- Körper 3 von 5- Verweildauer 3,5 von 5- Kaffeeintensität: 4,5 von 5 Geeignet für:- Kaffeevollautomaten- Siebträger Lieferung in 250 g Verpackung Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)Drago Mocambo GmbH Röntgenstraße 26D-42477 RadevormwaldTel.: +49 (0)2195689210Web: www.dragomo

Drago Mocambo Brasilia 2kg Kaffee - Röstkaffee ganze Bohne - dark roast - Arabica 60%, Robusta 40% Der Caffé BRASILIA ist ein kräftig-vollmundiger Kaffee, der mit gerösteten Kakao-Noten lockt und mit seinem würzigen Geschmack und einer ausgeprägten Intensität begeistert.

Der Drago MOCAMBO Caffé SUPREMA ist ein würziger Kaffee, der an Amarena wie auch an Kakao-Bohnen erinnert und mit seinem vollen Temperament begeistert. Geschmack:- Kakao Bohne- Amerena - Brotkruste Zusammensetzung:- 70% Arabicabohnen- 30% Robustabohnen Brühparameter:- Brühtemperatur 92 94°C- Double Shot: In: 15 g, Out: 40 g- Auslaufzeit: 23 Sekunden Charakteristik:- Säuregehalt 2,5 von 5- Bitterkeit 2 von 5- Salzigkeit 1,55 von 5- Süße 2,5 von 5- Körper 3 von 5- Verweildauer 3,5 von 5- Kaffeeintensität: 4,5 von 5 Geeignet für:- Kaffeevollautomaten- Siebträger Lieferung in 250 g Verpackung Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)Drago Mocambo GmbH Röntgenstraße 26D-42477 RadevormwaldTel.: +49 (0)2195689210Web: www.dragomocambo.com / Mail: [email protected]

In den 1980er-Jahren träumte Giuseppe Drago von echtem italienischem Espresso, wie er ihn aus seiner Heimat kannte. Zu damaligen Zeiten noch eine Rarität in Deutschland, beging Drago das Wagnis, eine eigene Rösterei im Ruhrgebiet, genauer gesagt im tief westdeutschen Radevormwald, zu gründen. Die Geschichte dieses malerischen Städtchens geht bis auf das Jahr 1316 zurück - Tradition spielt dort also seit jeher eine große Rolle. So passte das Vorhaben Dragos sinnbildlich mit dem Traditionsreichtum seiner Wahlheimat zusammen und führte schließlich zum heutigen Erfolg. Das familiengeführte Unternehmen Drago Mocambo mit dem markanten grünen Löwen-Logo ist heute international angesehen und steht für Qualitätskaffee mit italienischem Herz. Durch langjährige persönliche Beziehungen und regelmäßige Besuche auf den Plantagen der Erzeuger sowie einem fairen Abnahmepreis der Rohkaffees werden nicht nur die gleichbleibend hohe Qualität der Produkte, sondern auch die Absicherung der Erzeuger gewährleistet. Der Ansatz von Mocambo lautet dabei „caffè per passione“, was übersetzt so viel wie „Kaffee aus Leidenschaft“ bedeutet. Und das schmeckt man mit jeder Tasse. Die Fusion von altbewährten Röstrezepten mit neuester Rösttechnologie und die täglich frischen Röstchargen im traditionellen Trommelröster machen es möglich. Auch Nachhaltigkeit spielt eine tragende Rolle: So wird die Abwärme vom Röstprozess für die Fußbodenheizung im angrenzenden Bürotrakt verwendet. Wer sich ein gustatorisches Bild von Drago Mocambo machen möchte, dem sei unser sorgsam zusammengestelltes Probierpaket mit den vier beliebten Kaffeekreationen Gran Bar, Brasilia, Suprema und Bar Robusta aus dem Hause Mocambo ans Herz gelegt. Sie eignen sich allesamt besonders für die Zubereitung im Vollautomaten und mit der Siebträgermaschine. #1 Die harmonische 80/20-Arabica-Robusta-Mischung des Gran Bar ist besonders mild und aromatisch. Die schonende Langzeitröstung dieser Rohkaffees aus Brasilien, Mittelamerika und Afrika verleiht diesem Kaffee sein abgerundetes Aroma. Das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis macht diesen Kaffee auch zu einem sehr interessanten Kaffee für den täglichen Genuss im Vollautomaten. #2 Der Brasilia ist der kräftigste der Kaffees von Mocambo mit einem Arabica/Robusta-Verhältnis von 60/40. Die erlesenen Rohkaffees werden schonend im Trommelröster zubereitet, um so viel Aroma wie möglich zu erhalten. Das Ergebnis ist außergewöhnlich rund und aufgrund der kaum vorhandenen Bitterstoffe sehr sanft mit einer kompakten Crema und leichten Karamellnoten. Außer im Siebträger ist dieser Caffè auch perfekt geeignet für Vollautomaten von SAECO, Jura, Krups, DeLonghi oder andere. #3 Der Suprema von Drago Mocambo besteht zu 70% aus feinsten Arabicabohnen und zu 30% aus exquisiten Robustabohnen. äußerst aromatische Bohnen bilden diese Mischung, der Geschmack ist intensiv würzig und erinnert im Abgang an dunkle Schokolade. Besonders ist die Langzeitröstung, wodurch ein herrliches Aroma entsteht und der Espresso sehr wohlschmeckend wird. Eine perfekte Crema rundet diesen Espresso ab. Perfekt für Vollautomaten und Siebträger geeignet #4 Der Bar Robusta besteht aus feinen Robusta-Bohnen, die der dunklen Röstung ein intensives Aroma verleiht. Zu dem Italian Roast gesellen sich feine Noten, die an leckere Schokolade und einem Hauch würziger Nuss erinnern. Geschmacklich wird der Blend vom Anbau der Bohnen im indischen Kerala geprägt. Auf bis zu 890 Metern Höhe können die köstlichen und natürlich aufbereiteten Bohnen unter der warmen Sonne ideal reifen, bevor es für sie in die Rösterei geht.(Produkte des Probierpakets können bei sehr hoher Nachfrage variieren. roastmarket behält sich das Recht vor ohne Vorankündigung einzelne Kaffees gegen gleich- oder höherwertigen Ersatz zu tauschen, sollten im Einzelfall Kaffees nicht frisch verfügbar sein)

Der Gran Bar ist eine harmonisch milde 80/20 - Arabica-Robusta-Mischung, die durch ihre herb-schokoladigen wie auch haselnussigen Noten besticht und zudem leichte Züge von Kastanie und Brotkruste mitbringt. Der Arabica-Anteil setzt sich aus Bohnen aus Brasilien (Sul de Minas - 1180m), Guatemala (Huehuetenango - 2150m) und Peru (Huánuco - 2150m) zusammen, die Robusta-Rohbohnen kommen aus Indien (Kerala - 890m). Der sanfte Blend zeichnet sich durch einen ausgewogenen Körper und einen sehr niedrigen Säuregehalt aus. Die erlesenen Rohkaffeebohnen werden ohne Zusatzstoffe, schonend und langsam im Trommelröster aufbereitet und anschließend luftgetrocknet, um so viel Aroma wie möglich zu erhalten. Der Lieferumfang enthält 144 Pads, die mit allen Maschinen mit dem E.S.E. – Standard kompatibel sind. Die italienische Abstammung dieser deutschen Rösterei spiegelt sich unverkennbar in den Kaffees von Drago Mocambo wieder. Der Gran Bar ist hier bei roastmarket auch als gemahlener Kaffee oder ganze Bohne erhältlich.- Artikel ausschließlich kompatibel mit E.S.E.-Padmaschinen oder Siebträgermaschinen mit entsprechendem Einsatz

Die Besitzer einer Siebträgermaschine können nun auch den Decaffeinato von Mocambo schnell und einfach genießen. Mocambo Decaffeinato ist eine ausgeglichene 50/50-Arabica-Robusta-Mischung. Aufgrund der kaum vorhandenen Bitterstoffe ist der Espresso sehr harmonisch und besticht durch seine kompakte Crema und einer leichten Sauerkirschnote gefolgt von Lakritze und Cognac. Dieser koffeinfreie Espresso ermöglicht es Espresso-Liebhabern auch abends nicht auf dessen Genuss verzichten zu müssen. Die Bohnen werden schonend und chemiefrei mit dem Schweizer Wasserprozess entkoffeiniert. Die italienische Abstammung dieser deutschen Rösterei spiegelt sich unverkennbar in den Kaffees von Drago Mocambo wider. Die erlesenen Rohkaffees werden schonend im Trommelröster zubereitet, um so viel Aroma wie möglich zu erhalten. Je Karton 144 E.S.E.-Pads.- Artikel ausschließlich kompatibel mit E.S.E.-Padmaschinen oder Siebträgermaschinen mit entsprechendem Einsatz