drago mocambo

Kaffeebohnen - Mischung: 60% Arabica, 40% Robusta - Sorte: Brasilia - Intensität: 4,5 - Inhalt:1 kg

Kaffeeintensität: 4 von 5 Bohnen Sorte: Arabica 60% Robusta 40% Brühtemperatur: 92 - 94°C Double Shot: In: 14,5 g, Out: 40 g Auslaufzeit: 19-21 Sekunden

Kaffeebohnen - Geschmacksrichtung: Mild - Bohnensorte: 80%, Arabica, 20% Robusta - Anbaugebiete: Brasilien, Guatemala, Peru, Indien - Inhalt:1 kg

- Kaffeebohnen - Geschmacksrichtung: würzig - Kaffeetyp: Kaffeebohnen - Bohnensorte: Arabica 60%, Robusta 40% - Entkoffeiniert: Nein - Inhalt: 3 kg - Kaffeebohnen - Kaffeetyp: Kaffeebohnen - Bohnensorte: Arabica 60%, Robusta 40% - Entkoffeiniert: Nein - Inhalt: 6 kg - Kaffeebohnen - Geschmacksrichtung: würzig - Kaffeetyp: Kaffeebohnen - Bohnensorte: Arabica 70%, Robusta 30% - Entkoffeiniert:

- Kaffee: Mocambo Naturale Biologico Selezione Arabica - Mischung: 70 % Arabica, 30 % Robusta - Herkunft: Bohnen aus Peru, Indien, Kolumbien - Röstverfahren: Schonende Langzeitröstung, intensives Aroma mit Noten von Würze, Nüssen, Kakao

Der Suprema von Drago Mocambo besteht zu 70% aus feinsten Arabicabohnen und zu 30% aus exquisiten Robustabohnen. In Verbindung mit einer schonenden Langzeitveredelung ergibt sich ein vollmundiger und ausgeglichener Espresso mit ausgeprägter, feinporiger Crema. Er pendelt sich von der Intensität zwischen dem besonders milden Gran Bar und dem kräftigen Brasilia von Mocambo ein, die beide ebenfalls hier erhältlich sind. Geschmacklich treten beim Suprema schokoladige und dezent fruchtige Amarenanoten hervor. Besonders beliebt ist er bei der Zubereitung im Vollautomaten, aber auch im Siebträger wird ein tolles Ergebnis erzielt. Der Lieferumfang beinhaltet 250g ganze Bohnen. Die italienische Abstammung dieser deutschen Rösterei spiegelt sich unverkennbar in den Kaffees von Drago Mocambo wider. So bringt auch der Suprema etwas italienischen Flair ins Eigenheim.

Die formschöne Drago Mocambo Espressotasse ist aus edlem Porzellan gefertigt und ermöglicht original italienischen Kaffeeflair in den eigenen vier Wänden. Die hochwertige Tasse hat eine Höhe von ca. 6cm und fasst maximal 60ml. Die Tasse wurde extra dickwandig konzipiert, um die Temperatur des Espresso lange halten zu können und die Tasse hochwertig wirken und angenehm in der Hand liegen zu lassen. Der schlichte Schriftzug und das klassische Löwen-Motiv von Mocambo auf der Tasse verweisen auf den traditionellen Hersteller. Im Lieferumfang enthalten ist zudem die elegante Porzellan - Untertasse, die einen Durchmesser von 12 cm aufweist. Sowohl Tasse als auch Untertasse können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. Außerdem findet sich hier bei roastmarket weiteres Zubehör für Kaffeeliebhaber aus dem Hause Mocambo wie beispielsweise das Espressoglas, das sich auch für Doppios eignet oder die hochwertigen Cappuccino-Tassen oder Latte Macchiato-Gläser für die Klassiker unter den Milchmischgetränken.(Die angegebenen Maße dienen lediglich zur Orientierung und erfolgen somit ohne Gewähr)

Die formschöne Drago Mocambo Cappuccinotasse ist, zusammen mit der gleichschönen Espressotasse und der Milchkaffeetasse von Drago Mocambo, das perfekte Zubehör zu Ihren Drago Mocambo Kaffees. Aus edlem Porzellan hergestellt, mit einem oberen Tassenrand von 8,5cm Durchmesser, fasst die Tasse 200ml, und wurde extra dickwandig konzipiert, um die Temperatur des Getränkes lange halten zu können. Unsere Empfehlung zur Füllmenge der 6,4cm hohen Tasse, liegt bei 200ml. Zu der Cappuccinotasse gehört eine schlichte, elegante Untertasse, die einen Durchmesser von 14,5cm hat. Alle Drago Mocambo Tassen, wie auch Untertassen, sind spülmaschinenfest.(Die angegebenen Maße dienen lediglich zur Orientierung und erfolgen somit ohne Gewähr)

Der entkoffeinierte Blend von Mocambo setzt sich zu einer Hälfte aus feinsten Arabicabohnen aus Brasilien (Sul de Minas - 1180m) und zur anderen Hälfte aus indischen Robustabohnen (Karnataka - 1300m) zusammen. Geschmacklich bringt die Kaffeemischung Noten von Sauerkirsche, Lakritz und Cognac mit sich und zeichnet sich dabei durch einen höheren Säuregrad bei ausgewogenem Körper aus. Die erlesenen Kaffeebohnen werden ohne Zusatzstoffe, schonend und langsam im Trommelröster aufbereitet und anschließend luftgetrocknet, um so viel Aroma wie möglich zu erhalten. Der Mocambo Decaffeinato wird nach dem Schweizer Wasser - Prozess ohne Lösungsmittel entkoffeiniert und somit gänzlich ohne zusätzliche Chemie hergestellt. Der gemahlene Kaffee eignet sich besonders für die Zubereitung im Espressokocher oder als klassischer Filterkaffee. Die italienische Abstammung der deutschen Rösterei spiegelt sich unverkennbar in den Kaffees von Drago Mocambo wider.

In den 1980er-Jahren träumte Giuseppe Drago von echtem italienischem Espresso, wie er ihn aus seiner Heimat kannte. Zu damaligen Zeiten noch eine Rarität in Deutschland, beging Drago das Wagnis, eine eigene Rösterei im Ruhrgebiet, genauer gesagt im tief westdeutschen Radevormwald, zu gründen. Die Geschichte dieses malerischen Städtchens geht bis auf das Jahr 1316 zurück - Tradition spielt dort also seit jeher eine große Rolle. So passte das Vorhaben Dragos sinnbildlich mit dem Traditionsreichtum seiner Wahlheimat zusammen und führte schließlich zum heutigen Erfolg. Das familiengeführte Unternehmen Drago Macombo mit dem markanten grünen Löwen-Logo ist heute international angesehen und steht für Qualitätskaffee mit italienischem Herz. Durch langjährige persönliche Beziehungen und regelmäßige Besuche auf den Plantagen der Erzeuger sowie einem fairen Abnahmepreis der Rohkaffees werden nicht nur die gleichbleibend hohe Qualität der Produkte, sondern auch die Absicherung der Erzeuger gewährleistet. Der Ansatz von Mocambo lautet dabei „caffè per passione“, was übersetzt so viel wie „Kaffee aus Leidenschaft“ bedeutet. Und das schmeckt man mit jeder Tasse. Die Fusion von altbewährten Röstrezepten mit neuester Rösttechnologie und die täglich frischen Röstchargen im traditionellen Trommelröster machen es möglich. Auch Nachhaltigkeit spielt eine tragende Rolle: So wird die Abwärme vom Röstprozess für die Fußbodenheizung im angrenzenden Bürotrakt verwendet. Wer sich ein gustatorisches Bild von Drago Mocambo machen möchte, dem sei unser sorgsam zusammengestelltes Probierpaket mit vier beliebten Kaffeekreationen aus dem Hause Mocambo ans Herz gelegt. Sie eignen sich allesamt besonders für die Zubereitung im Vollautomaten und mit der Siebträgermaschine und kommen in Probiergrößen zu je 250g als ganze Bohnen. Buon appetito!#1 Drago Mocambo Suprema: Der Suprema von Drago Mocambo besteht zu 70% aus feinsten Arabicabohnen und zu 30% aus exquisiten Robustabohnen. In Verbindung mit einer schonenden Langzeitveredelung ergibt sich ein vollmundiger und ausgeglichener Espresso mit ausgeprägter, feinporiger Crema. Er pendelt sich von der Intensität zwischen dem besonders milden Gran Bar und dem kräftigen Brasilia von Mocambo ein, die beide ebenfalls hier erhältlich sind. Geschmacklich treten beim Suprema schokoladige und dezent fruchtige Amarenanoten hervor. Besonders beliebt ist er bei der Zubereitung im Vollautomaten, aber auch im Siebträger wird ein tolles Ergebnis erzielt. Der Lieferumfang beinhaltet 250g ganze Bohnen. Die italienische Abstammung dieser deutschen Rösterei spiegelt sich unverkennbar in den Kaffees von Drago Mocambo wider. So bringt auch der Suprema etwas italienischen Flair ins Eigenheim.#2 Drago Mocambo Brasilia: Der Brasilia ist der kräftigste Blend von Mocambo und setzt sich aus 60 Prozent Arabicabohnen aus Brasilien (Sul de Minas – 1.180 Meter) und 40 Prozent Robusta-Bohnen aus Indien (Kerala – 890 Meter) zusammen. Die dunkle Röstung ergibt einen kräftigen und vollmundigen Kaffee, der mit Kakao- und Whiskeynoten lockt und mit seinem würzigen Geschmack samt ausgeprägter Intensität begeistert. Bei vollem Körper wird der Säuregehalt niedrig gehalten. Die erlesenen Rohkaffees werden ohne Zusatzstoffe, schonend und langsam im Trommelröster aufbereitet und anschließend luftgetrocknet, um so viel Aroma wie möglich zu erhalten. Die Bohnen eignen sich für die Zubereitung im Siebträger oder in Vollautomaten von SAECO, Jura, Krups, DeLonghi oder ähnlichen, die über ein integriertes Mahlwerk verfügen. Die italienische Abstammung dieser deutschen Rösterei spiegelt sich unverkennbar in den Kaffees von Drago Mocambo wider. Der Brasilia ist hier bei roastmarket auch in der 1-Kilogramm-Variante,als ganze Bohne und in Kapselform erhältlich. #3 Drago Mocambo Gran Bar: Bei Gran Bar von Drago Mocambo handelt es sich um einen Blend aus 80% Arabica- und 20% Robustabohnen. Dafür wurden Bohnen aus Brasilien (Sul de Minas auf 1180 Metern Höhe), Mittelamer

Der Brasilia ist der kräftigste Blend von Mocambo und setzt sich aus 60 Prozent Arabicabohnen aus Brasilien (Sul de Minas – 1.180 Meter) und 40 Prozent Robusta-Bohnen aus Indien (Kerala – 890 Meter) zusammen. Die dunkle Röstung ergibt einen kräftigen und vollmundigen Kaffee, der mit Kakao- und Whiskeynoten lockt und mit seinem würzigen Geschmack samt ausgeprägter Intensität begeistert. Bei vollem Körper wird der Säuregehalt niedrig gehalten. Die erlesenen Rohkaffees werden ohne Zusatzstoffe, schonend und langsam im Trommelröster aufbereitet und anschließend luftgetrocknet, um so viel Aroma wie möglich zu erhalten. Die Bohnen eignen sich für die Zubereitung im Siebträger oder in Vollautomaten. Die italienische Abstammung dieser deutschen Rösterei spiegelt sich unverkennbar in den Kaffees von Drago Mocambo wider.

Der entkoffeinierte Blend von Mocambo setzt sich zu einer Hälfte aus feinsten Arabicabohnen aus Brasilien (Sul de Minas - 1180m) und zur anderen Hälfte aus indischen Robustabohnen (Karnataka - 1300m) zusammen. Geschmacklich bringt die Kaffeemischung Noten von Sauerkirsche, Lakritz und Cognac mit sich und zeichnet sich dabei durch einen höheren Säuregrad bei ausgewogenem Körper aus. Die erlesenen Kaffeebohnen werden ohne Zusatzstoffe, schonend und langsam im Trommelröster aufbereitet und anschließend luftgetrocknet, um so viel Aroma wie möglich zu erhalten. Der Mocambo Decaffeinato wird nach dem Schweizer Wasser - Prozess ohne Lösungsmittel entkoffeiniert und somit ganz ohne zusätzliche Chemie hergestellt. Der gemahlene Kaffee eignet sich besonders für die Zubereitung im Siebträgeroder im Vollautomaten. Die italienische Abstammung der deutschen Rösterei spiegelt sich unverkennbar in den Kaffees von Drago Mocambo wider. Der Decaffeinato ist hier bei roastmarket in der 250g Variante auch gemahlenen erhältlich.

Die italienische Abstammung dieser deutschen Rösterei spiegelt sich unverkennbar in den Kaffees von Drago Mocambo wider. Der Suprema von Drago Mocambo besteht zu 70% aus feinsten Arabicabohnen und zu 30% aus exquisiten Robustabohnen. Äußerst aromatische Bohnen bilden diese Mischung, der Geschmack ist intensiv würzig und erinnert im Abgang an Kakao und Amarena. Besonders ist die Langzeitröstung, wodurch ein herrliches Aroma entsteht und der Espresso herrlich vollmundig wird. Eine perfekte Crema rundet diesen Espresso ab. Perfekt für Vollautomaten und Siebträger geeignet.

Filterkaffee hat in den letzten Jahren wieder erheblich an Beliebtheit dazugewonnen. Und das ist kein Wunder, wenn so aromatische Sorten wie der Filterkaffee von Drago Mocambo auf dem Markt sind. Es handelt sich dabei um eine Zusammensetzung von Arabicas aus dem brasilianischen Anbaugebiet Soul de Minas und der Region Huehuetenango in Guatemala. Die erlesenen Bohnen wachsen dort auf Höhenlagen zwischen 1180 und 2150 Metern. Diese Kombination ergibt einen Kaffee von mittlerer Intensität, mit dominanten Noten von dunkler Schokolade, süßem Honig und Karamell. Er hat angenehm wenig Säure und einen vollmundigen Körper. Aufbereitet werden die Bohnen dafür teils nass, teils trocken. Darauf folgt die traditionelle Röstung bei Drago Mocambo. Der Hersteller setzt dabei auf eine schonende Langzeitröstung in der Trommel, bei mittlerem Röstgrad. Diese Methode entlockt den Bohnen ihre ganze aromatische Vielfalt, ohne sie zu verbrennen. Um die vielen Geschmacksnoten bestmöglich zu erhalten, verpackt Drago Mocambo den fertigen und gemahlenen Kaffee in einer speziellen Aromaschutztüte von 250 Gramm. Der Filterkaffee kann auch in Form von Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato oder Café Crème zubereitet werden. Dafür eignen sich Filterkaffeemaschine, French Press, Moccamaster, Moka oder Espressokocher am besten. Das italienische Unternehmen Drago Mocambo unterscheidet sich in vielen Hinsichten von Großproduzenten. So wird viel Wert auf eine persönliche Beziehung zu Farmern gelegt, die Bohnen sind sorgfältig ausgewählt und auch beim Rösten ist gute Qualität weitaus wichtiger als Zeit und Masse.

Bei Gran Bar von Drago Mocambo handelt es sich um einen Blend aus 80% Arabica- und 20% Robustabohnen. Dafür wurden Bohnen aus Brasilien (Sul de Minas auf 1180 Metern Höhe), Mittelamerika und Afrika ausgewählt. Diese Sorte besticht durch außergewöhnliche Milde. Der aromatische Geschmack birgt Noten von Schokolade, Haselnuss, Kastanie und Brotkruste. Der Körper ist sehr ausgewogen, der Säuregehalt niedrig. Außerdem fällt die schöne Zeichnung in der hellbraunen Crema auf. Geröstet wird im Trommelröstverfahren, bei einer Temperatur von 215 °C. Diese Methode der Langzeitröstung ist besonders schonend für die Bohnen, weshalb Drago Mocambo viel Wert auf eine traditionelle Trommelröstung legt. Nach der Röstung werden sie luftgekühlt und anschließend in aromadichte Tüten verpackt. Eine Zubereitung im Vollautomaten ist empfehlenswert, aber auch für Siebträgermaschinen ist diese Mischung geeignet. Drago Mocambo ist ein Familienunternehmen, welches auf eine hohe Qualität seiner Kaffees achtet.

Das Drago Mocambo Cappuccinotasse 4er Set vereint italienische Kaffeekultur mit zeitlosem Design. Vier elegante Cappuccinotassen, die mit ihrem klassischen Stil und hochwertiger Verarbeitung jeden Kaffeegenuss zu etwas Besonderem machen. Ideal für Cappuccino-Liebhaber, die Wert auf Qualität und Ästhetik legen. Drago Mocambo Cappuccinotasse: Jede Tasse bietet ein Fassungsvermögen von ca. 200 ml – optimal für cremigen Cappuccino oder andere Kaffeespezialitäten. Das robuste Porzellan sorgt für langanhaltende Wärme und ein angenehmes Trinkgefühl. Das schlichte Design mit dezentem Logo unterstreicht die edle Optik. Spülmaschinenfest und alltagstauglich, sind die Tassen perfekt für den privaten Gebrauch und professionelle Umgebungen. Mit dem Drago Mocambo Cappuccinotasse 4er Set ergänzt sich die Ausstattung um ein hochwertiges und stilvolles Set, das Funktionalität und Design gekonnt verbindet.

Der Drago Mocambo Bar Arabica bringt dir das Gefühl einer italienischen Kaffeebar nach Hause. Er besteht zu 100 % aus Arabica-Bohnen aus der brasilianischen Region Sul de Minas. Die Kaffeekirschen werden trocken aufbereitet. Diese Methode bewahrt die natürliche Süße der Bohne. In Deutschland röstet Drago Mocambo die Bohnen dunkel im italienischen Stil. Das Ergebnis ist ein Espresso mit mittlerer Intensität und geringer Säure. Du schmeckst klare Noten von Nuss und Schokolade. Dieser Kaffee entwickelt sein volles Aroma im Siebträger und im Kaffeevollautomaten. Er eignet sich für puren Espresso, Cappuccino oder andere Kaffeespezialitäten.

Wer gerade auf der Suche nach einem neuen Robusta-Kaffee ist, sollte einen Blick auf den Drago Mocambo Bar Robusta werfen, denn diese Kreation gibt es nur bei roastmarket. Der köstliche Blend besteht aus feinen Robusta-Bohnen, die der dunklen Röstung ein intensives Aroma verleiht. Zu dem Italian Roast gesellen sich feine Noten, die an leckere Schokolade und einem Hauch würziger Nuss erinnern. Geschmacklich wird der Blend vom Anbau der Bohnen im indischen Kerala geprägt. Auf bis zu 890 Metern Höhe können die köstlichen und natürlich aufbereiteten Bohnen unter der warmen Sonne ideal reifen, bevor es für sie in die Rösterei geht. Um die ganze aromatische Genussreise auch Zuhause zu erleben, empfehlen wir die Kaffeekreation im Siebträger oder wahlweise im Vollautomaten zuzubereiten. Drago Mocambo ist die italienische Traditionsrösterei aus Radevormwald, von wo bis heute der authentische Genuss des vielseitigen und kreativen Sortiments kommt. Dabei steht für das internationale Familienunternehmen Qualität, Tradition, Professionalität und Leidenschaft an oberster Stelle. Denn nur so entstehen einzigartige Kreationen, die immer wieder Lust auf neue Geschmacksreisen machen.

Wer gerade auf der Suche nach einem neuen Robusta-Kaffee ist, sollte einen Blick auf den Drago Mocambo Bar Robusta werfen, denn diese Kreation gibt es nur bei roastmarket. Der köstliche Blend besteht aus feinen Robusta-Bohnen, die der dunklen Röstung ein intensives Aroma verleiht. Zu dem Italian Roast gesellen sich feine Noten, die an leckere Schokolade und einem Hauch würziger Nuss erinnern. Geschmacklich wird der Blend vom Anbau der Bohnen im indischen Kerala geprägt. Auf bis zu 890 Metern Höhe können die köstlichen und natürlich aufbereiteten Bohnen unter der warmen Sonne ideal reifen, bevor es für sie in die Rösterei geht. Um die ganze aromatische Genussreise auch Zuhause zu erleben, empfehlen wir die Kaffeekreation im Siebträger oder wahlweise im Vollautomaten zuzubereiten. Drago Mocambo ist die italienische Traditionsrösterei aus Radevormwald, von wo bis heute der authentische Genuss des vielseitigen und kreativen Sortiments kommt. Dabei steht für das internationale Familienunternehmen Qualität, Tradition, Professionalität und Leidenschaft an oberster Stelle. Denn nur so entstehen einzigartige Kreationen, die immer wieder Lust auf neue Geschmacksreisen machen.

Der Drago Mocambo Bar Arabica bringt dir das Gefühl einer italienischen Kaffeebar nach Hause. Er besteht zu 100 % aus Arabica-Bohnen aus der brasilianischen Region Sul de Minas. Die Kaffeekirschen werden trocken aufbereitet. Diese Methode bewahrt die natürliche Süße der Bohne. In Deutschland röstet Drago Mocambo die Bohnen dunkel im italienischen Stil. Das Ergebnis ist ein Espresso mit mittlerer Intensität und geringer Säure. Du schmeckst klare Noten von Nuss und Schokolade. Dieser Kaffee entwickelt sein volles Aroma im Siebträger und im Kaffeevollautomaten. Er eignet sich für puren Espresso, Cappuccino oder andere Kaffeespezialitäten.

Das Flair der ursprünglich italienischen Rösterei Drago spiegelt sich unverkennbar in den Kaffees von Drago Mocambo wieder. Der Brasilia ist der kräftigste Kaffee aus der Reihe Mocambo, dabei werden gemahlene Bohnen aus 60% feinsten Arabicabohnen und 40% Robustabohnen aus Brasilien und Indien verwendet. Die erlesenen Rohkaffees werden schonend im Trommelröster zubereitet. Dabei rösten die Bohnen langsam und mit größter Sorgfalt in der Drehtrommel zwischen 12 und 15 Minuten, nur so bleibt so viel Aroma wie möglich erhalten. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich intensiver und kräftiger Kaffee, der aber kaum Bitterstoffe aufweist. Der Geschmack wird von Kakao- und Whiskeynoten getragen und mit einer kompakten Crema vollendet. Dieser Kaffee ist perfekt für Espressokocher, Siebträger und Vollautomaten geeignet. In einer Packung sind 250 g gemahlene Bohnen.

Mocambo Cappuccino Tasse mit Untertasse Inhalt: 1 Stck.

Mocambo Milchkaffee Tasse mit Untertasse Inhalt: 1 Stck.

Mocambo Biscottino 200 Portionen Inhalt: 1.12 kg

Auf der Suche nach dem neuen Lieblingskaffee zeigt sich der Drago Mocambo Naturale von seiner harmonischen Seite. Ein köstlicher Arabica-Robusta-Blend, der nach der schonenden Langzeitröstung mit einem ausgewogenen Aroma und einer kaum merkbaren Säure genug Raum für die feinen Noten der Mischung lässt. So begeistert die Kreation mit würzig-nussigen Nuancen und einem Hauch von Kakaobohne. Geschmacklich wird der Blend vom Anbau auf den Kaffeeplantagen in Kolumbien, Peru und Indien geprägt. Auf bis zu 1595 Metern Höhe können die köstlichen und fair gehandelten Bio-Bohnen unter der warmen Sonne ideal reifen, bevor sie für den Transport nass und trocken aufbereitet werden. Um die ganze aromatische Genussreise auch Zuhause zu erleben, empfehlen wir die Kaffeekreation im Siebträger oder wahlweise im Vollautomaten zuzubereiten. Drago Mocambo ist die italienische Traditionsrösterei aus Radevormwald, von wo bis heute der authentische Genuss des vielseitigen und kreativen Sortiments kommt. Dabei steht für das internationale Familienunternehmen Qualität, Tradition, Professionalität und Leidenschaft an oberster Stelle. Denn nur so entstehen einzigartige Kreationen, die immer wieder Lust auf neue Geschmacksreisen machen.

Die Besitzer einer Siebträgermaschine können nun auch den Decaffeinato von Mocambo schnell und einfach genießen. Mocambo Decaffeinato ist eine ausgeglichene 50/50-Arabica-Robusta-Mischung. Aufgrund der kaum vorhandenen Bitterstoffe ist der Espresso sehr harmonisch und besticht durch seine kompakte Crema und einer leichten Sauerkirschnote gefolgt von Lakritze und Cognac. Dieser koffeinfreie Espresso ermöglicht es Espresso-Liebhabern auch abends nicht auf dessen Genuss verzichten zu müssen. Die Bohnen werden schonend und chemiefrei mit dem Schweizer Wasserprozess entkoffeiniert. Die italienische Abstammung dieser deutschen Rösterei spiegelt sich unverkennbar in den Kaffees von Drago Mocambo wider. Die erlesenen Rohkaffees werden schonend im Trommelröster zubereitet, um so viel Aroma wie möglich zu erhalten. Je Karton 144 E.S.E.-Pads.- Artikel ausschließlich kompatibel mit E.S.E.-Padmaschinen oder Siebträgermaschinen mit entsprechendem Einsatz

In den 1980er-Jahren träumte Giuseppe Drago von echtem italienischem Espresso, wie er ihn aus seiner Heimat kannte. Zu damaligen Zeiten noch eine Rarität in Deutschland, beging Drago das Wagnis, eine eigene Rösterei im Ruhrgebiet, genauer gesagt im tief westdeutschen Radevormwald, zu gründen. Die Geschichte dieses malerischen Städtchens geht bis auf das Jahr 1316 zurück - Tradition spielt dort also seit jeher eine große Rolle. So passte das Vorhaben Dragos sinnbildlich mit dem Traditionsreichtum seiner Wahlheimat zusammen und führte schließlich zum heutigen Erfolg. Das familiengeführte Unternehmen Drago Mocambo mit dem markanten grünen Löwen-Logo ist heute international angesehen und steht für Qualitätskaffee mit italienischem Herz. Durch langjährige persönliche Beziehungen und regelmäßige Besuche auf den Plantagen der Erzeuger sowie einem fairen Abnahmepreis der Rohkaffees werden nicht nur die gleichbleibend hohe Qualität der Produkte, sondern auch die Absicherung der Erzeuger gewährleistet. Der Ansatz von Mocambo lautet dabei „caffè per passione“, was übersetzt so viel wie „Kaffee aus Leidenschaft“ bedeutet. Und das schmeckt man mit jeder Tasse. Die Fusion von altbewährten Röstrezepten mit neuester Rösttechnologie und die täglich frischen Röstchargen im traditionellen Trommelröster machen es möglich. Auch Nachhaltigkeit spielt eine tragende Rolle: So wird die Abwärme vom Röstprozess für die Fußbodenheizung im angrenzenden Bürotrakt verwendet. Wer sich ein gustatorisches Bild von Drago Mocambo machen möchte, dem sei unser sorgsam zusammengestelltes Probierpaket mit den vier beliebten Kaffeekreationen Gran Bar, Brasilia, Suprema und Bar Robusta aus dem Hause Mocambo ans Herz gelegt. Sie eignen sich allesamt besonders für die Zubereitung im Vollautomaten und mit der Siebträgermaschine. #1 Die harmonische 80/20-Arabica-Robusta-Mischung des Gran Bar ist besonders mild und aromatisch. Die schonende Langzeitröstung dieser Rohkaffees aus Brasilien, Mittelamerika und Afrika verleiht diesem Kaffee sein abgerundetes Aroma. Das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis macht diesen Kaffee auch zu einem sehr interessanten Kaffee für den täglichen Genuss im Vollautomaten. #2 Der Brasilia ist der kräftigste der Kaffees von Mocambo mit einem Arabica/Robusta-Verhältnis von 60/40. Die erlesenen Rohkaffees werden schonend im Trommelröster zubereitet, um so viel Aroma wie möglich zu erhalten. Das Ergebnis ist außergewöhnlich rund und aufgrund der kaum vorhandenen Bitterstoffe sehr sanft mit einer kompakten Crema und leichten Karamellnoten. Außer im Siebträger ist dieser Caffè auch perfekt geeignet für Vollautomaten von SAECO, Jura, Krups, DeLonghi oder andere. #3 Der Suprema von Drago Mocambo besteht zu 70% aus feinsten Arabicabohnen und zu 30% aus exquisiten Robustabohnen. äußerst aromatische Bohnen bilden diese Mischung, der Geschmack ist intensiv würzig und erinnert im Abgang an dunkle Schokolade. Besonders ist die Langzeitröstung, wodurch ein herrliches Aroma entsteht und der Espresso sehr wohlschmeckend wird. Eine perfekte Crema rundet diesen Espresso ab. Perfekt für Vollautomaten und Siebträger geeignet #4 Der Bar Robusta besteht aus feinen Robusta-Bohnen, die der dunklen Röstung ein intensives Aroma verleiht. Zu dem Italian Roast gesellen sich feine Noten, die an leckere Schokolade und einem Hauch würziger Nuss erinnern. Geschmacklich wird der Blend vom Anbau der Bohnen im indischen Kerala geprägt. Auf bis zu 890 Metern Höhe können die köstlichen und natürlich aufbereiteten Bohnen unter der warmen Sonne ideal reifen, bevor es für sie in die Rösterei geht.(Produkte des Probierpakets können bei sehr hoher Nachfrage variieren. roastmarket behält sich das Recht vor ohne Vorankündigung einzelne Kaffees gegen gleich- oder höherwertigen Ersatz zu tauschen, sollten im Einzelfall Kaffees nicht frisch verfügbar sein)

Mocambo Espresso Tasse mit Untertasse Inhalt: 1 Stck.

Mocambo Espresso Löffel Inhalt: 1 Stck.

Mocambo Cappuccino Löffel Inhalt: 1 Stck.