wein chianti classico

Der Isole e Olena Chianti Classico 2022 präsentiert sich mit einem intensiven Rotbeer- und Kirscharoma, ergänzt durch feine Anklänge getrockneter Kräuter. Sein rubinroter Farbton fällt sofort ins Auge und unterstreicht den mittelkräftigen Charakter des Weins. Die floralen Noten sowie eine feine Würze verleihen diesem Chianti zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Struktur mit lebendiger Frische und einer dezenten mineralischen Spannung. Die Komposition aus Sangiovese und Canaiolo sorgt für einen harmonischen Gesamteindruck. Dieser Wein passt gut zu italienischer Pasta und gereiftem Pecorino.

STORY: Die Geschichte von Casaloste begann 1992, als Giovanni Battista d’Orsi und seine Frau Emilia von Neapel nach Panzano zogen und das Weingut übernahmen. Als Pioniere des biologischen Weinbaus in der Region setzen sie auf Nachhaltigkeit und Qualität. Auf rund zehn Hektar Rebfläche erzeugt die Familie hochwertige Chianti-Classico-Weine. Seit 2022 bringt auch Tochter Maria Giovanna ihre Erfahrung in das Familienweingut ein und führt die Tradition fort. AUSBAU: Anschließend reift der Wein 18 Monate in Barriques aus französischer Allier-Eiche, davon 30 % in neuem Holz. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Stiltypischer Chianti Classico Gran Selezione: konzentrierter Sangiovese, feinwürzig und reifefähig; keine Jahrgangsnotiz bestätigt. SERVIEREMPFEHLUNG: Bei 16 °C servieren. Passt zu Chateaubriand mit Rotweinjus, reifem Cheddarkäse.

Rubinrot präsentiert sich dieser Chianti Classico mit Aromen von Kirschen, saftigen Rosinen und feinem Tabak. Das Bouquet wird von einer dezenten Holznote begleitet, die von einer mittleren Struktur und einer präzise eingebundenen Säure unterstützt wird. Am Gaumen entfaltet sich saftige Frucht, die in einem langen, frischen Ausklang mündet. Dieser Chianti Classico ist besonders gut geeignet zu Pasta mit Tomatensauce oder würzigen Fleischgerichten. Der Wein stammt aus der Toskana und wird vom Weingut Frescobaldi erzeugt.

Das Besondere am Colledilà Wenn nicht Barone Ricasoli, wer sonst sollte sich an einem klassischen Wein aus der Region versuchen, der sämtliche Qualitätsstandards sprengt? Seine Gran Selezione – die höchste Qualitätsstufe im Chianti Classico – stammt aus einer Einzellage namens Colledilà. Diese befindet sich im Besitz des altehrwürdigen Weinguts und zeichnet sich durch Weine mit komplexer Struktur und großer, moderner Eleganz aus. Für den Wein kommt ganz bewusst nur Sangiovese zum Einsatz, um die Typizität dieser Rebsorte in Kombination mit der besondere Bodenbeschaffenheit zu portraitieren. Das Ergebnis ist ein Wein, der das ganze Potential des Chianti Classico Gebiets eindrucksvoll zur Schau stellt. Nur einem Weingut wie Ricasoli kann dies so meisterhaft gelingen. Der Boden der Einzellage ist ein kalkhaltiger Ton, der von Felsen durchsetzt ist und sich in einer geologischen Formation namens Monte Morello befindet. Colledilà ist nur sieben Hektar groß, liegt 390 Meter über dem Meeresspiegel und ist nach Südosten ausgerichtet. Die Trauben für diese Gran Selezione werden handverlesen und selektioniert: Nur perfekte Sangiovese-Beeren werden für den Colledilà zugelassen. Die schonende Weiterverarbeitung zielt ausschließlich auf höchste Qualität und die 18 Monate dauernde Reife in 500-Liter fassenden Tonneaux aus Eichenholz verleihen dem Wein zusätzliche Struktur, sanfte Tannine und das Rüstzeug für ein langes Leben. Dabei kommen für den Colledilà 30 Prozent Holz aus Erstbelegung und 70 Prozent aus Zweitbelegung zum Einsatz. So fällt der Holzeinsatz aromatisch nicht zu stark ins Gewicht. Der typische Charakter des Sangiovese bleibt erhalten. Der Colledilà ist eine Gran Selezione für die Ewigkeit – erst in 15 bis 20 Jahren wird er maximale Trinkfreude bieten. Das Warten lohnt sich garantiert! Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Ein rein leuchtendes Rubinrot in mittlerer Ausprägung zeigt sich am Auge. Der Duft ist würzig-maskulin und wird durch ein frisches Kirscharoma belebt. Erdbeerkonfitüre, Marzipan und Vanille im Hintergrund. Insgesamt aber an der Nase noch etwas verschlossen. Am Gaumen wunderbar elegant und unaufgeregt. Die sehr feinen Tannine wirken bereits etwas abgeschliffen. Schöne Aroma-Komplexität und ein perfektes Zusammenspiel von Säure und Tanninen. Im Abgang lang, frisch und elegant. Was Kritiker zu dem Wein sagen 97 Punkte von James Suckling „Eine schöne Nase, die dunkle Pflaumen, Vanille, Teer, Tabak und Gewürze zeigt. Vollmundig und sehr kraftvoll mit druckvollen Tanninen, aber einer gelungenen Integration von agiler Frucht und Säure. Die Komplexität und Tiefe im Abgang ist atemberaubend“. 95 Punkte vom Wine Advocate „Der 2016 Chianti Classico Gran Selezione Colledilà (100% Sangiovese) liefert ein straffes und konzentriertes Bouquet, das sich durch dunkle Fruchtaromen, Kirschen und Cassis mit Gewürzen, wilder Rose und süßer Erde im Hintergrund auszeichnet. Der Wein ist frisch und fest am Gaumen, hat aber auch einen zugänglichen Charakter, sodass Sie mit dem Entkorken nicht zu lange warten müssen. Wie bei den anderen Weinen von Barone Ricasoli auch, wurde die Intensität und die Stärke des Mundgefühls absichtlich reduziert, um diesem Wein eine elegantere und leichtere Charakteristik zu verleihen. Eine schöne Begleitung zu delikaten Wurstwaren. Es wurden rund 27.000 Flaschen produziert. Bis 2038 zu trinken“. 95 Punkte von Falstaff „Leuchtendes Rubin mit feinem Granatschimmer. Sehr intensive Nase mit viel reifer, süßer Frucht, Brombeeren, Kirschen und Zwetschgen. Saftig und klar in Ansatz und Verlauf, sehr gut herausgearbeitete Frucht, breitet sich aus mit feinmaschigem, präzisem Tannin, große Frische“.

Chianti Classico Belcanto DOCG NITTARDI (bio) Das Traubengut für Belcanto Chianti Classico kommt aus unseren Weinbergen bei Nittardi (450 m) und aus unseren Weinbergen Villa Rosa (270 m) einige Kilometer südlich von Castellina in Chianti. Beide Weinberge haben einen Boden mit mittlerer Tiefe und reichlich Schiefer- und Lehmstruktur, die dem Wein eine elegante Frische und Länge geben. In den unterschiedlichen Parzellen von Nittardi wächst ausschließlich Sangiovese der dank großer Tag-und-Nacht-Temperaturunterschiede langsam reift und so elegante und ausgeglichene Weine hervorbringt. Die Weinberge in Villa Rosa wurden 1968 gepflanzt und bestehen zum größten Teil aus Sangiovese, enthalten aber auch sieben andere lokale Rebsorten wie Canaiolo, Malvasia Nera und Colorino. Auf dem Etikett von Belcanto ist Michelangelo auf einem Mosaik von Galestro Steinen, die typisch für die Böden unserer Weinberge sind, abgebildet. Acht weil der Wein eben aus acht unterschiedlichen Rebsorten besteht. Natürliche Fermentation in temperaturkontrollierten Edelstahlfässern, anschließend 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, einige Monate Flaschenverfeinerung. Dunkles Violettrot, saftige Kirsch- und Himbeer-Aromen, mit einem Hauch Rosmarin und floralen Noten. Mittlerer Körper mit knackigen Tanninen am Gaumen und einem frischen und langen Abgang. Hervorragend für alle Variationen von Antipasti und italienische Pasta-Gerichte wie Canneloni al forno oder Spaghetti alla puttanesca geeignet.

"Er stammt aus der Toscana, konkret aus Fonterutoli zwischen Castellina und San Leonino. Diese wunderschöne Region zwischen Florenz und Siena ist das Herz des Chianti-Gebietes und die hier erzeugten Weine dürfen den Titel Chianti Classico tragen. Der Fonterutoli Chianti Classico stammt aus dem sehr guten Jahrgang 2021 und besteht zu 90% aus Sangiovese, ergänzt um 5% Colorino und 5% Malvasia Nera, zwei weitere traditionelle toskanische Rebsorten. Er wurde 12 Monate in einer Mischung aus französischen Barriques und 500 Liter fassenden Tonneaux ausgebaut, bevor er dann noch ein paar Wochen im Zementfass verbringt, was ihm seine harmonische Textur verleiht. Der Alkoholgehalt beträgt 14%. Der Wein ist jetzt schon trinkreif, sollte dann aber vorher in eine Karaffe dekantiert werden. Man kann den Wein aber auch „easy" dekantieren: Einfach ein Glas eingießen und die restliche Flasche leicht verschlossen (den Korken nur wenig aufstecken) eine Weile stehen lassen – die Restluft in der Flasche belüftet und öffnet den Wein. Dieser kann bedenkenlos bis 2030 im Keller lagern und gewinnt dann noch an Eleganz und Geschmeidigkeit." Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.

Chianti Classico Gran Selezione DOCG NITTARDI (bio) Nittardi Gran Selezione wächst in unserem besten Weinberg, der Vigna Alta. Der Weinberg befindet sich auf einem nach Süden ausgerichteten Hügel in 500 Metern Höhe über dem Meeresspiegel und hat einen Boden aus Kalkstein oder Alberese, der dem Wein Struktur und Kraft verleiht, sowie aus Schiefer oder Galestro, der dem Wein eine elegante Mineralität und Frische verleiht. Nittardi Gran Selezione entsteht aus unserem besten Sangiovese. Er wird nur in großen Jahrgängen produziert und repräsentiert das Terroir von Nittardi am besten, mit dem Know-how unseres Teams unter der Leitung von Carlo Ferrini. 2020 ist der erste Jahrgang, in dem wir eine Gran Selezione produziert haben. Wir haben uns entschieden, einen neuen Wein zu kreieren, der sich von unserem Nittardi Riserva unterscheidet, der seit 1997 immer eine kleine Menge Merlot in der Mischung hatte. Unsere Gran Selezione ist in gewisser Weise eine Rückkehr in die Vergangenheit mit dem in den letzten 30 Jahren erworbenen Know-how. Boden: Nittardi Gran Selezione wächst in unserem besten Weinberg, der Vigna Alta. Der Weinberg befindet sich auf einem nach Süden ausgerichteten Hügel in 500 Metern Höhe über dem Meeresspiegel und hat einen Boden aus Kalkstein oder Alberese , der dem Wein Struktur und Kraft verleiht, sowie aus Schiefer oder Galestro. Reben pro Hektar: 6600 Herstellung: Fermentierung in 7 t Edelstahltanks, danach 28 Monate in Tonneaux aus 500 Litern österreichischem und französischem Holz (davon etwa 20% neu), 6 Monate im Beton, 12 Monate in der Flasche. Profil: Intensives dunkles Rot, Nase von Heidelbeere, dunkler Kirsche, reifer Brombeere und Garrigue mit Gewürznoten. Am Gaumen elegante Tannine und ausgezeichnete Frische. Außergewöhnliche Struktur, bemerkenswerte feinkörnige Tannine mit einem langen und anhaltenden Abgang. Die Nittardi Gran Selezione 2020 ist noch ein junger Wein und es wird spannend sein, seine Entwicklung in den nächsten 20 Jahren zu verfolgen. Dieser Chianti Classico passt perfekt zur kreativen toskanischen Küche. Er sollte bei etwa 18° C serviert werden.

Der wichtigste Weinberg des sienesischen Weinguts Borgo Scopeto heißt Misciano (wie das im 15. Jahrhundert verlassene Dorf): Der Wein der nach Süden ausgerichteten besten Lage mit Sand- und Lehmböden wird nur in herausragenden Jahren und nach gewissenhafter Traubenselektion per Hand hergestellt. Der Chianti Riserva - wie alle Chianti classico aus 100 % Sangiovese-Trauben - ist ein voller harmonischer und eleganter Wein mit geschmeidigem Abgang. Er duftet intensiv würzig nach Marzipan und Kaffeeröstaromen, die von fruchtigen Waldbeeren- und Gewürznoten begleitet werden. Passt wunderbar zu gebratenem oder geschmortem Kalb- und Rindfleisch und reifem Käse. Salute!

Das Besondere an diesem Wein Mindestens 24 Monate Reife im Holzfass und drei weitere Monate in der Flasche – so lauten die offiziellen Statuten der toskanischen DOCG Chianti Classico, um einen Rotwein als Riserva bezeichnen zu dürfen. Das Ziel dabei ist, eine hochwertigere, vielschichtige und alterungswürdige Version eines Chianti Classico zu erzeugen. Dabei konnte in früheren Jahren der Holzeindruck im Wein nicht groß genug sein, doch heute besinnen sich Produzenten wie das Traditionshaus Sensi darauf, ein etwas zurückhaltenderes „Holz-Management“ an den Tag zu legen. Gut so, denn auf diese Weise wird der eigentliche Charakter des Forziere Chianti Classico Riserva nicht durch Aromen neuen Eichenholzes überdeckt. Hochwertiges Lesegut wird dadurch noch entscheidender: Die Trauben für diesen Wein stammen aus flachgründigen Lagen mit Ton-Kalk-Struktur. Dieser Untergrund ist nicht besonders fruchtbar, sodass die Reben tief wurzeln müssen, um Nährstoffe zu finden. Dies führt zu einer besseren Konzentration der Aromen und einer höheren Qualität der Trauben. Die Böden sind außerdem reich an Mineralien und Eisen, was zur besonderen Mineralität des Weins beiträgt. Der Forziere Chianti Classico Riserva besteht – wie vorgeschrieben – aus mindestens 80 % Sangiovese und wird mithilfe traditioneller und moderner Methoden zu seiner hohen Qualität geführt. Die alkoholische Gärung dauert 10 bis 12 Tage bei kontrollierten Temperaturen von 20 bis 24 Grad in Edelstahltanks. Danach folgt eine 20-tägige Maischegärung bei etwas höheren Temperaturen. Während dieses Prozesses werden Techniken wie Umpumpen (Délestage) verwendet, um den Kontakt zwischen Most und Schalen zu maximieren und so möglichst viele Aromen und Tannine zu lösen. Durch die lange Reifezeit in Holzfass und Flasche gewinnt dieser Riserva ein hohes Maß an Tiefe, Komplexität und Struktur. . Der Forziere Chianti Classico Riserva passt laut Weingut besonders gut zu rotem Fleisch wie T-Bone-Steaks, Eintöpfen, Braten und Salsiccia. Anders ausgedrückt: Er ist der ideale Begleiter eines italienischen Festessens. Und das ist im Kreise guter Freunde ja durchaus auch hierzulande machbar. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Chianti Classico Riserva präsentiert sich im Glas in einem dunklen Rubinrot mit leuchtenden Reflexen. Der Duft des Weins wirkt komplex und gleichsam elegant: Aromen von Schwarzkirsche und Pflaume, die von balsamischen Noten und süßen Gewürzen begleitet werden. Im Mund wird der Wein durch seine gute Struktur, Frische und weichen Tannine geprägt. Der Abgang ist elegant und von würzigen sowie reifen Noten geprägt. Ein leichter Gerbstoffeindruck wirkt lange nach.

Frische Nuancen von roten und schwarzen Beeren verbinden sich mit floralen Anklängen und feinen würzigen Noten, was diesem Chianti Classico einen vielschichtigen Charakter verleiht. Am Gaumen zeigt er sich weich, harmonisch und lebendig, geprägt von einer dezenten mineralischen Spannung. Die Kellerei Vigneti Isole e Olena in Chianti Classico prägt die charakteristische Finesse dieses Weines. Er eignet sich hervorragend zu Pasta mit Tomatensaucen, gegrilltem Fleisch und mildem Käse.

Gut abgestimmte Riserva Wenn ein Wein »Mezzo« (dt. Mitte) im Namen trägt, verspricht er Balance – und die Marchese Mezzo Chianti Classico Riserva hält genau das. Wie ein gut abgestimmter Song bringt dieser Rotwein Frucht und Würze, Kraft und Eleganz in perfekten Einklang. Hergestellt aus den besten Trauben des Chianti Classico-Gebiets, wird die Riserva durch die Reifung in Eichenfässern und Edelstahltanks veredelt. Nach mindestens 24 Monaten erreicht sie ihre volle Harmonie.Im Glas leuchtet der Chianti Classico in tiefem Rubinrot mit Granatreflexen. Das Bukett ist komplex und einladend, mit Aromen von wilden Beeren und edlen Gewürzen. Der Geschmack ist trocken und vollmundig, mit weichen Tanninen und einem Hauch von Holz im langen Abgang.Ob zum Steak, gereiftem Käse oder einfach solo – die Marchese Mezzo Chianti Classico Riserva überzeugt durch ihre Vielseitigkeit und ist ein idealer Begleiter für jeden Anlass.

STORY: Die Geschichte von Casaloste begann 1992, als Giovanni Battista d’Orsi und seine Frau Emilia von Neapel nach Panzano zogen und das Weingut übernahmen. Als Pioniere des biologischen Weinbaus in der Region setzen sie auf Nachhaltigkeit und Qualität. Auf rund zehn Hektar Rebfläche erzeugt die Familie hochwertige Chianti-Classico-Weine. Seit 2022 bringt auch Tochter Maria Giovanna ihre Erfahrung in das Familienweingut ein und führt die Tradition fort. AUSBAU: Anschließend reift der Wein rund 14 Monate in Barriques aus französischer Allier-Eiche und gewinnt durch zusätzliche Flaschenreife weiter an Komplexität. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Stiltypischer Chianti Classico Riserva mit dichter Sangiovese-Frucht, eleganter Struktur und guter Länge; nicht einzeln bestätigt. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu Rosa gegrilltes Roastbeef, gereifter Käse.

STORY: Die Geschichte von Casaloste begann 1992, als Giovanni Battista d’Orsi und seine Frau Emilia von Neapel nach Panzano zogen und das Weingut übernahmen. Als Pioniere des biologischen Weinbaus in der Region setzen sie auf Nachhaltigkeit und Qualität. Auf rund zehn Hektar Rebfläche erzeugt die Familie hochwertige Chianti-Classico-Weine. Seit 2022 bringt auch Tochter Maria Giovanna ihre Erfahrung in das Familienweingut ein und führt die Tradition fort. AUSBAU: Anschließend reift der Wein 18 Monate in Barriques aus französischer Allier-Eiche, davon 30 % in neuem Holz. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Stiltypischer Chianti Classico Gran Selezione: konzentrierter Sangiovese, feinwürzig und reifefähig; keine Jahrgangsnotiz bestätigt. SERVIEREMPFEHLUNG: Bei 16 °C servieren. Passt zu Chateaubriand mit Rotweinjus, reifem Cheddarkäse.

STORY: Die Geschichte von Casaloste begann 1992, als Giovanni Battista d’Orsi und seine Frau Emilia von Neapel nach Panzano zogen und das Weingut übernahmen. Als Pioniere des biologischen Weinbaus in der Region setzen sie auf Nachhaltigkeit und Qualität. Auf rund zehn Hektar Rebfläche erzeugt die Familie hochwertige Chianti-Classico-Weine. Seit 2022 bringt auch Tochter Maria Giovanna ihre Erfahrung in das Familienweingut ein und führt die Tradition fort. AUSBAU: Anschließend reift der Wein 18 Monate in Barriques aus französischer Allier-Eiche, davon 30 % in neuem Holz. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Stiltypischer Chianti Classico Gran Selezione: konzentrierter Sangiovese, feinwürzig und reifefähig; keine Jahrgangsnotiz bestätigt. SERVIEREMPFEHLUNG: Bei 16 °C servieren. Passt zu Chateaubriand mit Rotweinjus, reifem Cheddarkäse.

Der Tenuta Casenuove Chianti Classico ist ein rundum gelungener Rotwein, der mit seiner tiefen, rubinroten Farbe und einem Bouquet aus dunklen Kirschen, roten Beeren und feinen Kräutern sofort begeistert. Ein Hauch von Gewürzen und eine leichte Erdigkeit verleihen ihm zusätzlich Komplexität – ein echter italienischer Klassiker, der die Sinne anspricht. Am Gaumen präsentiert sich der Chianti Classico mit einer eleganten Struktur, gut integrierten Tanninen und einer frischen Säure, die ihm eine tolle Balance verleiht. Perfekt zu italienischen Gerichten wie Pasta mit Tomatensauce, Pizza oder gegrilltem Fleisch, aber auch ideal, um einfach den Moment zu genießen. Dieser Wein verkörpert die Tradition und das Handwerk der Toskana und passt perfekt zu geselligen Runden oder entspannten Abenden.

Das glänzende Rubinrot des AL Limite verspricht nicht zuviel: Der Wein bietet ein ebenso glänzend komponiertes Bouquet von Kirsche, Veilchen und würzigen Noten. Diese vielschichtige Aromatik setzt sich am Gaumen fort, der gesamte Eindruck ist voll und intensiv. Frucht und die typische Sangiovese-Kraft sind bestens ausbalanciert für stimmigen, saftigen Genuss. Ein idealer Essensbegleiter und wahrer Klassiker der Toskana.

Chianti Classico Riserva Docg Castellare Di Castellina Cl 75 Produkttyp: WEIN Marke: Castellare

Der Chianti Classico Riserva von Castello di Gabbiano aus dem Jahr 2021 stammt aus den ältesten Lagen des Anbaugebiets Chianti. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um ein reichhaltiges Bukett mit Aromen schwarzer Kirschen, Erdbeeren, Zedernholz und Tabak zu erzielen. Am Gaumen zeigt der Wein eine elegante Struktur mit festen Tanninen, frischer und gut ausbalancierter Säure sowie einem langen, anhaltenden Abgang. Er passt gut zu gebratenem roten Fleisch, Wildgerichten mit kräftigen Saucen sowie gereiftem Käse.

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung In Eichenholz ausgereift, entfaltet dieser Wein feine Aromen von intensiver Brombeere, Heidelbeere, Nelke und süßlicher Vanille Samtig weiche Tannine schließen die elegante Struktur ab Passt perfekt zu herzhaften Würsten, Braten oder Wildgerichten

Rebsorte und Geschmack Die primäre Rebsorte Chianti sorgt für die typische Fruchtstruktur und das charakteristische Tanningerüst. Diese Sortenwahl begünstigt ein ausgewogenes Verhältnis von Frucht und Würze, das vor allem Liebhaber kräftiger Rotweine anspricht. Jahrgang und Alkoholgehalt Der angegebene Jahrgang 2019 bringt eine harmonische Reife mit, die sich in Frucht und Tannin manifestiert. Mit 13,5 % vol Alkohol bietet der Wein ausreichend Körper, ohne die Balance im Glas zu verlieren. Gebindegröße und Serviertemperatur Abgefüllt in einer 0,75‑l‑Flasche , empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 14–16 °C , um die Aromen optimal zu entfalten. Richtig temperiert zeigt der Wein sein volles Bouquet und die strukturierte Textur. Speiseempfehlung und Allergene Als Begleiter zu Braten, Pasta und gereiftem Hartkäse zeigt der Wein seine Stärken. Hinweis für Allergiker: Enthält Sulfite , die in der Herstellung als Konservierungsstoff verwendet werden. Produktmerkmale tabletd - Merkmal Wert Art Rotwein Qualitätsstufe Denominazione di Origine Controllata e Garantita Herkunft Italien Anbaugebiet Toskana Rebsorte Chianti Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2019 Alkoholgehalt 13,5 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 14 - 16 °C Speiseempfehlung Braten, Pasta, Gereifter Hartkäse Auszeichnung 89 Punkte Bampfield; Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2024; 89+ Punkte Falstaff 2025 Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Abgefüllt von: Vipi S.p.a. Castellina in Chianti SI Italia Allergene enthält Sulfite FAQ Welcher Jahrgang ist angegeben? Der angegebene Jahrgang ist 2019 , wie auf der Produktkennzeichnung vermerkt. Wie sollte der Wein serviert werden? Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 14–16 °C , damit sich Aromen und Struktur optimal entfalten. Für welche Gerichte eignet sich der Wein besonders? Der Wein passt sehr gut zu herzhaften Braten, Pasta mit Fleischsaucen und gereiftem Hartkäse. Enthält der Wein Allergene? Ja, der Wein enthält Sulfite , wie in der Produktbeschreibung angegeben. Wer ist der Abfüller des Weins? Abgefüllt wurde der Wein von Vipi S.p.a Castellina in Chianti SI, Italia .

Le Bocce Chiantico Chianti Classico stammt aus Panzano im Herzen des Chianti Classico, wo die Farina-Familie seit 1939 Tradition lebt. Die Cuvée besteht aus Sangiovese und Canaiolo, welche auf den lehmigen Hängen dieser berühmten Region wachsen. Die im Weinbau legt die Familie Farina den Fokus auf ausbalancierte Reife der Beeren und die Langlebigkeit der rebstöcke. Der Wein lockt rubinrot mit granaten Reflexen ins Glas. Die Nase zeigt Kirsche, Blutorange, Veilchen, Fenchel und Tabakblätter. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und mittelkräftig mit knackiger Säure, feinen Tanninen und einem balsamischen Nachhall. Pici al Ragù, gegrilltes Rindfleisch oder Lammkeule passen hervorragend zu diesem Chianti. Vegetarisch harmoniert Pilzrisotto ausgezeichnet, und halbreifer Käse bildet das perfekte Finale. Die Reben wachsen auf den südseitigen Panzano-Hängen mit Galestro-Lehm-Böden. Nach der Stahlgärung folgt ein minimaler Ausbau ohne Holzreifung. Der Stil ist fruchtbetont und terroirgetrieben mit einem beachtlichen Reifepotenzial.

JAGARO Geschenkset: der Wein kommt in einer Holzkiste mit JAGARO Logo und mit JAGARO Holzanhänger Original Jahrgang 1982, ein besonderes Geschenk zum Geburtstag, Hochzeitstag oder Jubiläum Herkunft: Toscana, Italien 13 % vol. | Inhalt 0,75 l | enthält Sulfite Erzeuger: Azienda Agricola Pagliarese S.r.l. Via Pagliarese

STORY: Lornano ist ein familiengeführtes Weingut mit einer Geschichte seit 1904 und liegt auf den südwestlichen Hügeln von Castellina im Chianti Classico Gebiet. Seit 1924 gehört das Weingut dem Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico Gallo Nero an. Lornano steht für hochwertige Weine mit nachhaltigem Anspruch, frei von chemischen Düngemitteln und Herbiziden sowie mit reduziertem Sulfiteinsatz. AUSBAU: in Edelstahl bei ca. 26–28 °C Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Intensives Rubinrot, reife Waldbeeren, Orange, getrocknete Blüten, Lakritz und Tabak. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Pasta mit Ragù, rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.

Mit der Eröffnung der neuen Chianti Classico Keller wollte die Familie Antinori, eine Hommage an ein historisches Etikett und an einen Wein mit einer langjährigen Tradition machen: den Villa Rosso Chianti Classico Riserva . Der erste Jahrgang war der 1928er und bis zum Jahr 2000 wurde jedes Jahr dieser Wein produziert. Nunmehr ist die Familie zurückgekehrt und lässt die Tradition wieder aufblühen. Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.

Rebsorte Sangiovese für typische Chianti‑Aromen Die Verwendung von Sangiovese als Hauptrebsorte prägt den Wein durch eine frische Säure und ausgeprägte Kirscharomen, ergänzt durch florale und herbwürzige Anklänge. Für Dich bedeutet das einen klaren, leicht erkennbaren Geschmackscharakter, der sich besonders gut zu Gerichten mit Tomaten, mildem Käse und gebratenem Fleisch kombinieren lässt. Die Rebsorte liefert zudem eine strukturierte Textur, die im Mund eine angenehme Länge erzeugt. Jahrgang 2022: Reife und Frische im Gleichgewicht Der Jahrgang 2022 bringt eine gute Balance zwischen Reife und Frische, was sich in der ausgeprägten Fruchtheit und zugleich festen Gerbstoffen zeigt. Das Ergebnis ist ein Wein, der sowohl unmittelbar trinkbar ist als auch über kurze Zeit reifen kann, um sich weiter zu harmonisieren. Für den Genuss bedeutet das: klare Frucht, substanzielle Struktur und angenehme Trinkbarkeit. DOCG‑Status als Hinweis auf Herkunft und Produktionsstandards Die Bezeichnung Denominazione di Origine Controllata e Garantita Docg verweist auf spezifische Herkunftsregeln und Kontrollen, die beim Ausbau zu beachten sind. Für Dich als Käufer heißt das: nachvollziehbare Herkunft und typische Stilmerkmale des Chianti Classico, die den regionalen Charakter des Weins hervorheben und eine gewisse Vergleichbarkeit mit anderen DOCG‑Weinen ermöglichen. Trinkstil und Gebindegröße Die 0,75‑l‑Flasche ist das klassische Gebinde für solche Rotweine und eignet sich für gemeinsame Abende oder mehrgängige Menüs. Die angegebene Serviertemperatur 16–18 °C hilft, Aromen und Struktur optimal zu präsentieren. Eine moderate Belüftung vor dem Servieren unterstützt die Entfaltung der Aromen, ohne dem Wein seine Balance zu nehmen. Produktmerkmale tabletd Merkmal Wert Art Rotwein Qualitätsstufe Denominazione di Origine Controllata e Garantita Herkunft Italien Anbaugebiet Toskana Rebsorte Sangiovese Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2022 Alkoholgehalt 13,5 % vol Gebindegröße 0,75‑l‑Flasche Serviertemperatur 16 - 18 °C Speiseempfehlung Mediterrane Küche, Pizza, Pasta Verantwortlicher Lebensmittelhersteller Rocca delle Macie S.p.A Castellina in Chianti, Siena, Italien Allergene enthält Sulfite FAQ Welche Speisen passen am besten zu diesem Chianti? Zu diesem Chianti passen klassisch Pizza, Pasta mit Tomatensauce, gebratenes Fleisch und gereifter Käse, da Säure und Tannin die Aromen unterstützen. Wie sollte der Wein gelagert werden, wenn er nicht sofort getrunken wird? Lagere die Flasche kühl, dunkel und liegend, um den Korken feucht zu halten; kurzzeitige Lagerung über ein bis drei Jahre ist unproblematisch. Ist der Wein sofort trinkreif oder profitiert er von Reifung? Der Wein ist gut trinkbar, zeigt aber bei leichter Lagerung an Komplexität und Harmonie gewinnende Eigenschaften; kurzes Dekantieren empfiehlt sich vor dem Servieren. Welche Serviervorbereitung wird empfohlen? Vor dem Einschenken empfiehlt sich eine kurze Belüftung von 15–30 Minuten und eine Serviertemperatur von 16–18 °C, um Frucht und Struktur optimal zu zeigen.

Inhalt: 6 Flaschen Castello di Fonterutoli Chianti Classico zu je 1,5 l, zusammen 9 l. Rotwein aus Toskana, Italien, 13,5 % vol. Geschmack: Der Chianti präsentiert sich mit einem eleganten, gut ausgewogenen Körper. Sein Bouquet verführt mit intensiven Aromen von Waldfrüchten und frischen Gewürzen. Herkunft: Toskana, Italien. Perfekt zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Rebsorte: Sangiovese. Praktisch: bei 16 bis 18 °C servieren. Enthält Sulfite. Geliefert wird der aktuelle Jahrgang. Lieferung im 6er Karton. Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren.

JAGARO Geschenkset: der Wein kommt in einer Holzkiste mit JAGARO Logo und mit JAGARO Holzanhänger Original Jahrgang 1960, ein besonderes Geschenk zum Geburtstag, Hochzeitstag oder Jubiläum Herkunft: Toscana, Italien 12,5 % vol. | Inhalt 0,75 l | enthält Sulfite Erzeuger: VILLA CERNA

Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

Farbe: Funkelndes Rubinrot mit zarten violetten Reflexen. Nase: In der Nase präsentiert sich der 2023er Chianti Classico mit viel frischer Frucht, die an Sauerkirschen, Himbeeren und Preiselbeeren erinnert. Begleitet wird das fruchtige Aroma von feinen Leder-, Unterholz- und Gewürznoten und duftigen Veilchen und Rosen, sowie Anklängen von Rosmarin und Thymian. Chianti-Aromatik in Reinkultur. Gaumen: Am Gaumen zeigt er sich leichtgewichtig und elegant mit einer anregenden Säure und einer deutlichen mineralischen Note, die lange auf der Zunge verbleibt. Ein Wein zum solo Genießen, der aufgrund seiner eleganten Struktur auch wunderbar zu Fischgerichten und schmackhaften Zubereitungen mit Gemüse harmoniert. Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 25.11.2025

Dieser Wein entsteht auf den Weinbergen von Pèppoli. Es handelt sich hierbei um einen Chianti Classico, der aus Sangiovese und einem kleinen Zusatz von Merlot und Syrah Trauben hergestellt wird. Das Konzept des Weines ist ihn zu konsumieren, wenn die Frucht am besten zum Ausdruck kommt. Die Verfeinerung dauert max. 9 Monate und erfolgt in 55 hl Fässern aus slawischem Eichenholz, 10% verfeinert in Fässern aus amerikanischem Eichenholz; dem folgen eine weitere Verfeinerung auf der Flasche. Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.