wein chianti classico

Jahrgangs-Wein 1982 aus Italien Rotwein. Der Alkoholgehalt beträgt beim normalen Chianti mindestens 11 5 Vol.% und beim Chianti Classico mindestens 12 Vol.%.

Jahrgangs-Wein 1982 aus Italien Rotwein. Ein guter Chianti sollte in der Regel ein bis zwei Stunden vor dem ersten Schluck entkorkt werden. Geschenk-Tipp Jahrgangs-Wein 1982.

Jahrgangs-Wein 1962 aus Italien Rotwein. Das Herzstück des Chianti Gebietes ist das Chianti Classico der Gallo Nero der schwarze Hahn. Die besondere Geschenk-Idee zum Geburtstag jetzt hier kaufen.

Jahrgangs-Wein 1977 aus Italien Rotwein. Der Chianti hat den großen Vorzug gegenüber des Barolo dass er sehr früh trinkreif ist. Der berühmte Il Grigio hat ein prachtvolles Bukett und einen sehr kraftvollen Körper.

Geschmack: rote Kirsche, Pfeffer, Tee Passt zu: Rotem Fleisch,Rind,Pasta,Pizza Herkunft: Italien, Toskana

Geschmack: rote Kirsche, Pfeffer, Tee Passt zu: Rotem Fleisch,Rind,Pasta,Pizza Herkunft: Italien, Toskana

STORY: Das Weingut Ormanni ist eines der traditionsreichen Güter des Chianti Classico. Dazu hat die langjährige Zusammenarbeit mit dem renommierten Önologen Guilio Gambelli wesentlich beigetragen. Das Weingut Ormanni gehörte bereits im 13. Jahrhundert der gleichnamigen Familie und wurde schon von Dante in der göttlichen Komödie erwähnt. Die Produktion erfolgt nach einem sehr traditionellen Verfahren. REGION: Toscana IGT ist der beliebteste und berühmteste Titel der italienischen Indicazione Geografica Tipica (IGT). Es umfasst die gesamte Region, wobei das Toscana IGT-Etikett auf Weinen zugelassen ist, die in einer der zehn Provinzen der Toskana hergestellt werden. Frei von stilistischen Zwängen, die den DOCG- und DOC Weinen auferlegt werden, können Toscana IGT – Weine in fast jeder erdenklichen Form hergestellt werden. BESCHREIBUNG: Der Ormanni Chianti Classico Gran Selezione DOCG Etichetta Storica 2011 ist ein hervorragender toskanischer Rotwein, der aus Sangiovese-Trauben hergestellt wird. Dieser Wein hat eine tiefrote Farbe mit Aromen von Kirschen, Gewürzen und Tabak. Im Geschmack ist er vollmundig und körperreich mit einer eleganten Tanninstruktur. Der Abgang ist langanhaltend und würzig. BEWERTUNG: Ormanni Chianti Classico Gran Selezione DOCG Etichetta Storica 2011 ist ein Spitzenwein aus den besten Weinbergen des toskanischen Ormanni-Weinguts. Die lange Reifezeit in Barrique-Fässern verleiht dem Wein eine komplexe Aromatik. Die sorgfältige Traubenauswahl und die schonende Verarbeitung sorgen dafür, dass die Aromen und Geschmacksnoten perfekt zur Geltung kommen. Ein einzigartiger Wein, der höchste Qualität, Eleganz und Tradition vereint. SERVIERVORSCHLAG: Um die Aromen und Geschmacksnoten des Ormanni Chianti Classico Gran Selezione DOCG Etichetta Storica 2011 voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, ihn zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Wild oder Lamm zu servieren. Dieser Wein ist auch ein hervorragender Begleiter zu Käse. Der würzige, leicht salzige Geschmack des Pecorino passt hervorragend zu den Aromen und Geschmacksnoten des Ormanni. Parmesan ist ein klassischer Begleiter zu Rotweinen und harmoniert perfekt.

Rebsorte: Sangiovese Herkunft: Toskana, Italien Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 13,5 % vol Saftig am Gaumen mit reifem Tannin, dazu rote Frucht, etwas Würze und viel toskanischem Einschlag. INKLUSIVE DROPSTOP: Original DropStop Weinausgießer mit weine.de-Druck (1 Stück je Paket, verpackt im Pergamentumschlag) für tropffreies Einschenken, wiederverwendbar, auch als Geschenk geeignet. HINWEIS ZUR ABBILDUNG: Geliefert wird der im Titel genannte Jahrgang; die Ausstattung auf dem Foto kann bei Jahrgangswechseln geringfügig abweichen.

Das Besondere an diesem Wein Der Chianti Classico der Fattoria di Dievole steht im Zentrum des Gutes und spiegelt dessen lange Geschichte ebenso wie die heutige Ausrichtung wider. Er entsteht in den Hügeln nordöstlich von Siena, in einer Landschaft aus Weinbergen, Olivenhainen und Wäldern, die seit Jahrhunderten bewirtschaftet wird. Die Arbeit im Weinberg ist heute biologisch geprägt und folgt dem Anspruch, die Eigenart des Ortes sichtbar zu machen, ohne sie zu formen oder zu glätten. Im Keller wird entsprechend zurückhaltend gearbeitet, mit dem Ziel, Struktur und Klarheit zu bewahren, ohne dem Wein eine dominante Handschrift aufzudrücken. So versteht sich der Chianti Classico von Dievole weniger als Interpretation eines Trends, sondern als ruhiger, zeitgemäßer Ausdruck eines traditionsreichen Ortes im Chianti Classico. Sehr traditionell ist auch die Zusammensetzung der Rebsorten, wo neben der Sangiovese (zu 90 Prozent) auch kleinere Anteile von Colorino und Canaiolo ihren Platz finden. Diese Sorten werden immer seltener, auch wenn sie einem echten Chianti erst Schliff und die richtige Tiefe geben. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Die Aromen sind rotfruchtig und auf der frischen Seite. Etwas rote Johannisbeere und Granatapfel, auch Blutorange. Ein leichtes Aroma von Grafit zeigt die typische Mineralität eines echten Chianti. Am Gaumen ist er frisch, wird durch die feine Säure immer länger. Die Aromen bleiben deutlich wie in der Nase. Ein linearer Wein, der sich fantastisch zum Essensbegleiter eignet.

Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

Intensiver Duft nach dunklen Früchten. Neun Monate lagerte dieser rote Tropfen in kleinen Eichenfässern, was diesen Wein zu einem Vorzeige-Exemplar für Chianti Classico macht. Die Familie Antinori hat aus den Rebsorten Sangiovese, Merlot und Syrah ein harmonisches Genusserlebnis erzeugt.

Aktueller Jahrgang 2021 Aktueller Jahrgang 2021

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Der Cantine Coli Fiasco Chianti Classico ist wie gemacht für gesellige Abende mit Freunden oder ein gemütliches italienisches Dinner zu Hause. Mit seinen klassischen Aromen von reifen Kirschen und mediterranen Kräutern bringt er das Lebensgefühl der Toskana direkt ins Glas. Egal, ob ihr gemeinsam eine herzhafte Lasagne teilt oder euch an einem klassischen Bistecca alla Fiorentina versucht – dieser Chianti rundet den Abend perfekt ab. Auch bei spontanen Weinmomenten passt er ideal: Einfach die typisch rustikale Fiasco-Flasche öffnen, ein paar Antipasti bereitstellen und den Alltag hinter sich lassen. Der Cantine Coli Fiasco Chianti Classico ist ein Wein, der unkomplizierte Genussmomente in einen kleinen italienischen Urlaub verwandelt.

Lust auf Classico Der Marchese Mezzo Chianti Classico ist wie ein Roadtrip durch die Hügel der Toskana – voller Charakter, Überraschungen und einer klaren Richtung. Aus dem Chianti Classico-Gebiet, der historischen Heimat dieser Weine, stammt dieser Chianti, der die Tradition der Region mit moderner Finesse verbindet. Mit Sangiovese als Hauptrebsorte steht der Marchese Mezzo für die perfekte Balance zwischen Frische und Struktur – ein Wein, der Lust auf mehr macht.In der Herstellung liegt der Fokus auf Qualität: Die Trauben bleiben etwa 15 Tage auf der Maische, wodurch die Tannine sanft extrahiert werden und der Wein seine runde, fruchtige Textur bekommt. Die malolaktische Gärung im Edelstahltank sorgt für die weiche, zugängliche Struktur, die diesen Chianti Classico so angenehm macht.Im Glas leuchtet er rubinrot und duftet intensiv nach roten Früchten und Veilchen. Geschmacklich ist er wunderbar ausbalanciert, rund und fruchtig. Der Marchese Mezzo passt ideal zu kalten Platten, gegrilltem Fleisch oder einem gemütlichen Abendessen. Ein echter Allrounder für alle, die Wein lieben, aber es unkompliziert mögen.

Das Besondere an diesem Wein Der Novecento Chianti Classico Riserva der Fattoria di Dievole wurde erstmals zum 900. Jubiläum des Weinguts gefüllt. Der Novecento ist damit Ausdruck eines historischen Bewusstseins in dem Weingut mit Geschichte seit dem 11. Jahrhundert. Die 1990er Jahre waren eine Zeit, in der sich das Gut entscheidend entwickelte und neu positionierte. Damals wurde die Grundlage gelegt für den heutigen Erfolg. Der Riserva entsteht aus ausgewählten Weinbergen rund um das Anwesen bei Siena und steht für eine ruhige, auf Dauer angelegte Interpretation der Landschaft des Chianti Classico. Die biologische Bewirtschaftung der Reben und eine zurückhaltende Arbeit im Keller bilden die Grundlage für einen Wein, der auf Klarheit und innere Struktur setzt. Der Ausbau über zwei Jahre zielt nicht auf vordergründige Holz-Effekte, sondern lässt Zeit und Herkunft im Wein intakt. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Die Aromen sind vor allem von frischen, roten Beeren und Granatapfel bestimmt, auch mineralisches Grafit und tiefe Lakritze sind wahrnehmbar. Die Nase ist ein deutliches Zeichen für die Verwandtschaft mit dem Chianti Classico. Am Gaumen wird dann klar, wieviel mehr Eleganz und gleichzeitig wieviel mehr Kraft dieser Wein hat. Er wirkt kühler, aber hat auch sehr viel Frucht, Kirsche und wieder Granatapfel, dazu ein vielschichtiges Spiel aus Mandel, Orangenzeste und etwas Rauch. Sehr lang und elegant.

In Eichenholz ausgereift, entfaltet dieser Wein feine Aromen von intensiver Brombeere, Heidelbeere, Nelke und süßlicher Vanille Samtig weiche Tannine schließen die elegante Struktur ab Passt perfekt zu herzhaften Würsten, Braten oder Wildgerichten

STORY: Das Tignanello-Weingut liegt im Herzen der Chianti Classico-Produktionszone, zwischen den Tälern der Flüsse Greve und Pescia. Das Weingut erstreckt sich über fast 800 Hektar, von denen etwa 130 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Der Marchese Antinori ist ein historischer Wein aus den Antinori-Kellern, der seit 2011 aus den Trauben des Tignanello-Weinguts hergestellt wird. Dieser Wein ist ein schöner Ausdruck der Qualität und Eleganz der Sangiovese-Traube aus diesem Teil der Toskana. AUSBAU: Nach der Ankunft im Keller werden die Trauben entrappt und schonend gepresst. Der Traubensaft wird in Edelstahltanks gefüllt, wo die alkoholische Gärung etwa eine Woche dauert; die malolaktische Gärung erfolgt von selbst und ist gegen Ende des Jahres abgeschlossen. Nach der Assemblage wird der Wein in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche gefüllt, um ein Jahr zu reifen. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase entfalten sich Noten von roten Früchten, insbesondere schwarzen Kirschen, begleitet von subtilen Blumennoten und einem Hauch von Süße, die an Puderzucker erinnert. Das Bouquet wird durch eine Prise Zimt und Dill abgerundet, die dem Wein eine angenehme würzige Nuance verleihen. Der Geschmack ist straff und kraftvoll, füllt den Mund schön mit weichen Tanninen und endet in einem langen, vollen und frischen Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Wein passt zu Rinderfilet, Wild. 3 Stunden vor Genuss öffnen

Aus dem Herzen Italiens Der Ruffino »Santedame« Chianti Classico ist ein einladender Rotwein, der durch seinen frischen und fruchtigen Stil besticht. Auf dem Etikett sieht man das Landgut Santedame, das in einer kleinen Kapelle ein wunderschönes Fresko der Jungfrau Maria beherbergt. Und auch der Wein selbst ist ein kleines Juwel des Chianti Classico. Probieren Sie selbst!Für die Herstellung werden zu 80 Prozent Sangiovese-Trauben verwendet, ergänzt durch 20 Prozent Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Trauben stammen ausschließlich aus den Weinbergen des Landguts in Castellina im Herzen des Chianti Classico-Gebiets. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 350 bis 470 Metern und der Boden reicht von lehmigem Ton bis zu lehmigem Sand, angereichert mit Kies. Nach der sorgfältigen Auswahl und Ernte der Trauben, reift der »Santedame« für 24 Monate in Betontanks und Barriques.Der Ruffino »Santedame« Chianti Classico besticht mit fruchtigen Aromen von Kirschen, Beeren und reifen Pflaumen. Hinzu kommen Nuancen von mediterranen Gewürzen und einem Hauch von Vanille, die dem Wein eine angenehme Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen mit einer gut integrierten Säure und weichen Tanninen, die in ein harmonisches und anhaltendes Finish übergehen. Dieser Chianti Classico ist als Speisebegleiter perfekt geeignet und passt ideal zu Pasta-Gerichten, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse.

Geschichtsträchtiger Chianti Classico In den malerischen Hügeln der Toskana liegt die renommierte Weinkellerei Ruffino, die seit jeher für ihre exquisiten Weine bekannt ist. Eines ihrer stolzesten Produkte ist der Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico, der die Geschichte einer königlichen Begegnung in sich trägt. Die Legende besagt, dass im 19. Jahrhundert der Herzog von Aosta den Ort Pontassieve besuchte und im Keller von Ruffino auf einen versteckten Schatz stieß – einen außergewöhnlichen Wein von unvergleichlicher Qualität. Beeindruckt von diesem Fund, ernannte der Herzog Ruffino zum königlichen Lieferanten und ebnete so den Weg für eine lange und erfolgreiche Partnerschaft. Er ist außerdem einer der wenigen Weine, der den Begriff »Riserva« im Namen tragen darf, da er das gleichnamige Reife-Konzept vor dessen offizieller Einführung anwandte.Die Riserva Ducale wird nach traditionellen Methoden mit einer Assemblage aus Sangiovese (etwa 80 Prozent), Merlot, Cabernet Sauvignon und ergänzenden Rebsorten hergestellt. Die Trauben stammen von den besten Weinbergen des Chianti Classico, der historischen Kernzone im Chianti-Gebiet. Die legendären Galestro-Böden verleihen dem Wein reichlich Struktur und Finesse. Nach einer sorgfältigen Lese und schonenden Pressung reift er 36 Monate lang, um sein volles Aroma zu entwickeln.Mit einem intensiven Bukett von reifen Kirschen, roten Waldbeeren, Pflaumen, Gewürzen und Kräutern präsentiert sich dieser Chianti Classico im Glas. Am Gaumen zeigt er eine kraftvolle Präsenz mit seidigen Tanninen und filigraner Frische. Der Abgang ist lang und elegant. Dieser elegante Wein eignet sich damit als Begleiter für eine Vielzahl von Speisen, von Pasta über gegrilltes Fleisch bis hin zu Käseplatten.

Das Besondere an diesem Wein Ein Chianti Classico ist der „große Bruder“ eines Chianti, denn in dem gleichnamigen DOCG-Gebiet gelten strengere Regeln in Bezug auf die Weinherstellung und die Qualität. Das Chianti Classico gilt als ältester geografisch festgelegter Weinbaubereich – bereits 1716 wurde er vom Medici-Großherzog Cosimo III definiert. Heute ist die Gesamtfläche zwar gewachsen, doch der Unterschied zum „normalen“ Chianti wird nicht zuletzt durch den omnipräsenten Schwarzen Hahn als Symbol für die hohe Qualität und Authentizität der Weine immer wieder unterstrichen. Der Forziere Chianti Classico vom Traditionshaus Sensi basiert auf einer sorgfältigen Auswahl von hochwertigem Traubenmaterial. Dabei dominiert ganz statutengemäß die traditionelle Rebsorte Sangiovese, ergänzt durch andere toskanische Sorten, wie etwa Canaiolo. Diese Kombination verleiht dem Wein seine besondere Finesse und Struktur. Die Weinberge befinden sich auf flachgründigen Böden mit einer Ton-Kalk-Struktur, die nicht besonders fruchtbar sind, jedoch eine ausgezeichnete Konzentration an Mineralien und Eisen aufweisen. Diese Bodenbeschaffenheit zwingt die Reben tief in den Boden zu wurzeln und trägt dadurch wesentlich zur Komplexität und Mineralität des Weins bei. Der Herstellungsprozess des Forziere Chianti Classico ist geprägt von einer Kombination aus traditionellen und modernen Techniken. Der Kontakt zwischen Schalen und Most fällt lange und intensiv aus, um möglichst viele Aromen und Tannine zu extrahieren. Der Ausbau des Chianti Classicos erfolgt in Zementfässern für etwa 12 Monate. Während der ersten drei Monate dieser Reifeperiode wird durch Mikrooxidation ein Maximum an Aroma erhalten. Und die Zeit des Weins auf der Feinhefe, die regelmäßig aufgerührt wird (Bâtonnage), fördert eine vielschichtige Aromatik und eine cremige Textur. Der Forziere Chianti Classico passt hervorragend zu rotem Fleisch, Schweinekoteletts, Eiernudeln mit Fleischsauce und gereiftem Käse. Diese Kombinationen machen den Wein zu einem idealen Begleiter für sowohl festliche Anlässe als auch alltägliche Mahlzeiten. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Forziere besitzt im Glas eine dunkle, rubinrote Farbe. Das Bouquet dieses Chianti Classico ist einladend und vielschichtig. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Früchten, wobei Sauerkirsche besonders hervorsticht. Diese fruchtigen Noten werden von einem Hauch von Anis und anderen Gewürzen begleitet. Am Gaumen zeigt der Chianti Classico eine gute Struktur mit gut eingebundenen Tanninen. Die anfänglichen Aromen von Kirsche setzen sich fort und werden wiederum durch Gewürze ergänzt, die dem Wein eine angenehme Tiefe verleihen. Der Abgang ist lang anhaltend und harmonisch, wobei die Kombination aus fruchtigen und würzigen Noten im Vordergrund steht.

Aus dem Herzen Italiens Der Ruffino »Santedame« Chianti Classico ist ein einladender Rotwein, der durch seinen frischen und fruchtigen Stil besticht. Auf dem Etikett sieht man das Landgut Santedame, das in einer kleinen Kapelle ein wunderschönes Fresko der Jungfrau Maria beherbergt. Und auch der Wein selbst ist ein kleines Juwel des Chianti Classico. Probieren Sie selbst!Für die Herstellung werden zu 80 Prozent Sangiovese-Trauben verwendet, ergänzt durch 20 Prozent Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Trauben stammen ausschließlich aus den Weinbergen des Landguts in Castellina im Herzen des Chianti Classico-Gebiets. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 350 bis 470 Metern und der Boden reicht von lehmigem Ton bis zu lehmigem Sand, angereichert mit Kies. Nach der sorgfältigen Auswahl und Ernte der Trauben, reift der »Santedame« für 24 Monate in Betontanks und Barriques.Der Ruffino »Santedame« Chianti Classico besticht mit fruchtigen Aromen von Kirschen, Beeren und reifen Pflaumen. Hinzu kommen Nuancen von mediterranen Gewürzen und einem Hauch von Vanille, die dem Wein eine angenehme Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen mit einer gut integrierten Säure und weichen Tanninen, die in ein harmonisches und anhaltendes Finish übergehen. Dieser Chianti Classico ist als Speisebegleiter perfekt geeignet und passt ideal zu Pasta-Gerichten, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse.

Das Besondere an diesem Wein Die Brolio-Weine von Ricasoli stehen für die reinste Ausdrucksweise der Stilistik des Chianti Classico Gebiets und werden weltweit geschätzt. Die Weinberge für den Brolio Chianti Classico befinden sich in Höhen zwischen 280 und 480 Metern und ihre Exposition zu der Sonne unterscheidet sich von Lage zu Lage. Auch die Bodenstruktur variiert stark, doch ist sie immer durch eine steinige Struktur gekennzeichnet, die dem Wein ein wunderbares Maß an Mineralität spendet. In Summe führt dieser Chianti Classico also die ganze Vielfalt und den ganzen Reiz der Region zusammen. Selbstverständlich dominiert die für die Region wichtigste Rebsorte – Sangiovese – mit 80 Prozent diesen Wein. Die 'Uva Francesa', Merlot (15 Prozent) und Cabernet Sauvignon (5 Prozent), liefern der Cuvée zusätzliche Frucht und Struktur. Letzteres ist nicht zuletzt Garant für eine gute Langlebigkeit des Weines, die durch den neun Monate währenden Ausbau in 500 Liter fassenden Eichenholzfässern noch weiter begünstigt wird. Allerdings werden nur Fässer aus zweiter und dritter Belegung verwendet, um den Fruchtcharakter des Chianti Classicos nicht übermäßig zu beeinflussen. Alles in allem ist der Brolio Chianti Classico von Ricasoli das Aushängeschild des geschichtsträchtigen Weinguts in der Toskana und auf seine hohe Qualität ist von Jahrgang zu Jahrgang stets Verlass. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Sehr klares, mittleres Rubinrot im Glas. Würziger Duft mit roten und schwarzen Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Himbeeren und eingekochten Pflaumen. Im Mund mit einem sehr frischen Fruchteindruck, dominiert von Pflaumen und Kirschen. Leichte Gewürznoten werden durch reife Tannine umrahmt. Die Säure lässt den Wein sehr vital wirken. Im frischen Abgang wirken die roten und schwarzen Früchte lange nach.

Der Pèppoli Chianti Classico ist ein eleganter und lebhafter toskanischer Rotwein von Marchesi Antinori. Sangiovese bildet die Grundlage und sorgt für das charakteristische Zusammenspiel von saftigen roten Früchten, frischer Säure und raffinierter Würze. In Duft und Geschmack entdecken Sie rote Kirschen, Himbeeren und rote Beeren, ergänzt durch Veilchen, mediterrane Kräuter und subtile Gewürznoten. Der Wein ist geschmeidig und harmonisch mit lebhafter Frische, feinen Tanninen und einem

STORY: Das Tignanello-Weingut liegt im Herzen der Chianti Classico-Produktionszone, zwischen den Tälern der Flüsse Greve und Pescia. Das Weingut erstreckt sich über fast 800 Hektar, von denen etwa 130 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Der Marchese Antinori ist ein historischer Wein aus den Antinori-Kellern, der seit 2011 aus den Trauben des Tignanello-Weinguts hergestellt wird. Dieser Wein ist ein schöner Ausdruck der Qualität und Eleganz der Sangiovese-Traube aus diesem Teil der Toskana. AUSBAU: Nach der Ankunft im Keller werden die Trauben entrappt und schonend gepresst. Der Traubensaft wird in Edelstahltanks gefüllt, wo die alkoholische Gärung etwa eine Woche dauert; die malolaktische Gärung erfolgt von selbst und ist gegen Ende des Jahres abgeschlossen. Nach der Assemblage wird der Wein in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche gefüllt, um ein Jahr zu reifen. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase entfalten sich Noten von roten Früchten, insbesondere schwarzen Kirschen, begleitet von subtilen Blumennoten und einem Hauch von Süße, die an Puderzucker erinnert. Das Bouquet wird durch eine Prise Zimt und Dill abgerundet, die dem Wein eine angenehme würzige Nuance verleihen. Der Geschmack ist straff und kraftvoll, füllt den Mund schön mit weichen Tanninen und endet in einem langen, vollen und frischen Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Wein passt zu Rinderfilet, Wild. 3 Stunden vor Genuss öffnen

STORY: Das Tignanello-Weingut liegt im Herzen der Chianti Classico-Produktionszone, zwischen den Tälern der Flüsse Greve und Pescia. Das Weingut erstreckt sich über fast 800 Hektar, von denen etwa 130 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Der Marchese Antinori ist ein historischer Wein aus den Antinori-Kellern, der seit 2011 aus den Trauben des Tignanello-Weinguts hergestellt wird. Dieser Wein ist ein schöner Ausdruck der Qualität und Eleganz der Sangiovese-Traube aus diesem Teil der Toskana. AUSBAU: Nach der Ankunft im Keller werden die Trauben entrappt und schonend gepresst. Der Traubensaft wird in Edelstahltanks gefüllt, wo die alkoholische Gärung etwa eine Woche dauert; die malolaktische Gärung erfolgt von selbst und ist gegen Ende des Jahres abgeschlossen. Nach der Assemblage wird der Wein in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche gefüllt, um ein Jahr zu reifen. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase entfalten sich Noten von roten Früchten, insbesondere schwarzen Kirschen, begleitet von subtilen Blumennoten und einem Hauch von Süße, die an Puderzucker erinnert. Das Bouquet wird durch eine Prise Zimt und Dill abgerundet, die dem Wein eine angenehme würzige Nuance verleihen. Der Geschmack ist straff und kraftvoll, füllt den Mund schön mit weichen Tanninen und endet in einem langen, vollen und frischen Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Wein passt zu Rinderfilet, Wild. 3 Stunden vor Genuss öffnen

Tenuta di Arceno Chianti Classico DOCG ist ein kraftvoller Wein mit viel Frucht und einer schönen Säure. Der Duft von reifen Beeren, Rosen und Vanille mit einem Hauch von Zypresse und weißem Pfeffer. Der Geschmack ist weich mit würzigen Noten von Lakritz und Nelken. Schöner Nachgeschmack.

Die Geburt der Gran Selezione Der Ruffino Riserva Ducale Oro Chianti Classico ist ein eindrucksvoller Tribut an die Tradition und den hochwertigen Geschmack der Weine von Ruffino. Die Geschichte der Riserva Ducale begann im Jahr 1927 mit dem ersten Jahrgang, der als Huldigung an den weinliebenden Herzog von Aosta kreiert wurde. 1947 folgte dann eine zweite Auflage, eine Gran Selezione, die das Konzept der Auswahl allerbester Trauben vorwegnahm. Klar, dass dieser Wein noch einen Zusatz im Namen verdient hat: »Oro« bedeutet Gold.Die Trauben stammen aus den renommierten Weinbergen der Ruffino-Güter Gretole und Santedame im Chianti Classico-Gebiet. Diese Weinberge sind das Herzstück des Weinbaus von Ruffino und verleihen dem Wein seine einzigartige Terroir-Charakteristik. Die Trauben der Rebsorten Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon wachsen auf den legendären Galestro-Böden der Toskana mit weiteren Anteilen an Lehm und Ton. Die Reifung erfolgt über einen Zeitraum von 36 Monaten, beginnend mit zwölf Monaten in Betontanks, gefolgt von weiteren zwölf Monaten in Barriques aus Zweitbelegung und abschließend zwölf Monaten in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Diese aufwendige Reifung trägt dazu bei, dass die Riserva Ducale Oro eine komplexe Struktur, harmonische Aromen und elegante Textur entwickeln kann.Im Glas entfaltet die Riserva Ducale Oro ein Bukett von saftigen Kirschen, reifen Pflaumen und zarten Veilchennoten. Hinzu kommen Noten von frischem Eukalyptus, verführerischer Schokolade und würzigem schwarzen Pfeffer, die diesem Wein einen modernen Twist verleihen. Am Gaumen überzeugt die Riserva Ducale Oro mit ihrer kraftvollen Struktur, eleganten Tanninen und einer angenehmen Säure. Der Abgang überrascht mit süßem Tabak, balsamischen Anklängen und saftiger Pflaume.

Chianti Classico Belcanto DOCG NITTARDI (bio) Das Traubengut für Belcanto Chianti Classico kommt aus unseren Weinbergen bei Nittardi (450 m) und aus unseren Weinbergen Villa Rosa (270 m) einige Kilometer südlich von Castellina in Chianti. Beide Weinberge haben einen Boden mit mittlerer Tiefe und reichlich Schiefer- und Lehmstruktur, die dem Wein eine elegante Frische und Länge geben. In den unterschiedlichen Parzellen von Nittardi wächst ausschließlich Sangiovese der dank großer Tag-und-Nacht-Temperaturunterschiede langsam reift und so elegante und ausgeglichene Weine hervorbringt. Die Weinberge in Villa Rosa wurden 1968 gepflanzt und bestehen zum größten Teil aus Sangiovese, enthalten aber auch sieben andere lokale Rebsorten wie Canaiolo, Malvasia Nera und Colorino. Auf dem Etikett von Belcanto ist Michelangelo auf einem Mosaik von Galestro Steinen, die typisch für die Böden unserer Weinberge sind, abgebildet. Acht weil der Wein eben aus acht unterschiedlichen Rebsorten besteht. Natürliche Fermentation in temperaturkontrollierten Edelstahlfässern, anschließend 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, einige Monate Flaschenverfeinerung. Dunkles Violettrot, saftige Kirsch- und Himbeer-Aromen, mit einem Hauch Rosmarin und floralen Noten. Mittlerer Körper mit knackigen Tanninen am Gaumen und einem frischen und langen Abgang. Hervorragend für alle Variationen von Antipasti und italienische Pasta-Gerichte wie Canneloni al forno oder Spaghetti alla puttanesca geeignet.