mocambo bohnen

Das Kräftig & Intensiv Probierpaket 1,25 kg richtet sich an wahre Kaffeeliebhaber, die den intensiven, kräftigen Geschmack reiner Robusta-Kreationen zu schätzen wissen. Robusta-Kaffee zeichnet sich durch seinen hohen Koffeingehalt und seinen markanten, kräftigen Geschmack aus. Die Bohnen bieten eine erdige, oft schokoladige oder nussige Note, die in dunkleren Röstungen besonders gut zur Geltung kommt. Im Vergleich zu Arabica-Bohnen haben Robusta-Bohnen eine dickere Crema und sorgen für einen volleren, intensiveren Geschmack. Für all jene, die es besonders kräftig und aromatisch mögen, sind Robusta-Kaffees die perfekte Wahl – und genau diese Intensität spiegelt sich in den beiden exklusiven Kaffees des Probierpakets wider.Im ersten Teil des Pakets erwartet den Kaffeegenießer der Drago Mocambo Bar Robusta 250g. Dieser köstliche Robusta-Blend aus Indien präsentiert sich mit einer dunklen Röstung (Italian Roast), die das intensive Aroma perfekt zur Geltung bringt. Die Bohnen aus Kerala, Indien, wurden natürlich aufbereitet und bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis mit nussigen und schokoladigen Noten. Der Kaffee eignet sich ideal für die Zubereitung im Siebträger oder Vollautomaten und verspricht ein authentisches, italienisches Kaffeevergnügen, das durch die Expertise der Traditionsrösterei Drago Mocambo in Radevormwald verfeinert wird.Der zweite Bestandteil des Pakets, The Chocolate Bar 1kg, setzt den intensiven Kaffeegenuss fort. Diese Mischung aus Robusta-Bohnen aus Uganda und Vietnam wird durch den Full City Roast zu einem besonders dunklen und intensiven Espresso. Der Kaffee zeichnet sich durch einen vollmundigen, schokoladigen Geschmack aus, der von einer stabilen und schönen Crema begleitet wird. The Chocolate Bar eignet sich ebenfalls hervorragend für die Zubereitung von Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato – eine perfekte Wahl für den Morgen oder den ganzen Tag.Dank der hochwertigen Bohnen und der sorgfältigen Verarbeitung dieser beiden Sorten können Kaffeeliebhaber die gesamte Bandbreite der Robusta-Geschmackswelt erleben. Ob kräftig und schokoladig wie bei The Chocolate Bar oder nussig und intensiv wie bei Drago Mocambo Bar Robusta – dieses Probierpaket lässt keine Wünsche offen und ist ein absolutes Muss für alle, die es gerne intensiv mögen.

Die Welt des Kaffees ist bekanntlich sehr facettenreich. Jeder Kaffeeliebhaber hat bezüglich Intensität, Zubereitungsweise und Aromen seine eigenen Vorlieben. Während einige Menschen einen kräftigen, intensiven Espresso bevorzugen, mögen andere lieber einen milderen, geschmacklich feinen Filterkaffee. Genau für diese Gruppe ist dieses Probierpaket geeignet. In der breiten Masse der Filterkaffees haben sich unsere Experten auf die Suche nach den besten Sorten gemacht und ein Probierpaket aus drei verschiedenen Kaffees entwickelt. Um den milden Geschmack zu erzielen, werden die Bohnen lange und auf besonders schonende Weise geröstet. Bei dieser Röstung können sich die Aromen bestmöglich entfalten und Harmonien miteinander eingehen. Säure, die teilweise als unangenehm empfunden wird, verschwindet dafür. Natürlich spielt auch die Auswahl der Bohnen und des Mischverhältnisses eine entscheidende Rolle für den milden Geschmack. Die Kaffeesorten in diesem Probierpaket bestehen zu 100 % aus hochwertigen Arabicas. Viele internationale Spitzen Kaffees werden ausschließlich aus Arabicabohnen gewonnen. Diese Arabicas gelten als milder, edler und weisen einen niedrigeren Koffeingehalt auf. Auch die Vielfalt an Aromen ist bei Arabicas größer: Sie reichen von Schokolade und Karamell über blumige Noten bis hin zu Marzipan. Auch in den erlesenen Sorten dieses Probierpakets verstecken sich die unterschiedlichsten Aromen. #1 Dinzler Kaffee Columbia: Der Kaffee Columbia von Dinzler ist eine sortenreiner Arabicakaffee, dessen hochwertige Bohnen ihren Ursprung in den Höhenlagen der kolumbianischen Anden haben, wo die optimalen klimatischen Voraussetzungen für die empfindlichen Arabicabohnen vorherrschen. Der Kaffee zeichnet sich durch seinen sehr geringen Säuregrad und die milde Süße aus, was ihn zu einem idealen Frühstücks- oder Nachmittagskaffee mit besonders weichem und ausgewogenem Geschmack macht. #2 Caffè Caimano Caffè Crema: Der Caimano Caffè Crema von Caimano besteht aus einer Mischung von 100% edlen Arabicabohnen und eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines vollmundig-harmonischen Kaffees. Dank der schonenden Trommelröstung entsteht eine außergewöhnlich veredelte Röstung mit blumigen Geschmacksnoten von Trockenfrüchten für einen besonders harmonisches Geschmacksprofil. Mit seinem leichten, runden Körper und dem milden Säuregrad schmeckt dieser Kaffee vor allem Liebhabern von feinen Aromen besonders gut. Der Caffè Crema eignet sich nicht nur für die klassisch italienische Zubereitungsart im Siebträger, sondern überzeugt auch als cremiger Genuss aus dem Kaffeevollautomaten oder gar als Filterkaffee.#3 Drago Mocambo Gran Bar: Bei Gran Bar von Drago Mocambo handelt es sich um einen Blend aus 80% Arabica- und 20% Robustabohnen. Dafür wurden Bohnen aus Brasilien (Sul de Minas auf 1180 Metern Höhe), Mittelamerika und Afrika ausgewählt. Diese Sorte besticht durch außergewöhnliche Milde. Der aromatische Geschmack birgt Noten von Schokolade, Haselnuss, Kastanie und Brotkruste. Der Körper ist sehr ausgewogen, der Säuregehalt niedrig. Außerdem fällt die schöne Zeichnung in der hellbraunen Crema auf. Geröstet wird im Trommelröstverfahren, bei einer Temperatur von 215 °C. Diese Methode der Langzeitröstung ist besonders schonend für die Bohnen, weshalb Drago Mocambo viel Wert auf eine traditionelle Trommelröstung legt. Nach der Röstung werden sie luftgekühlt und anschließend in aromadichte Tüten verpackt. Eine Zubereitung im Vollautomaten ist empfehlenswert, aber auch für Siebträgermaschinen ist diese Mischung geeignet. Drago Mocambo ist ein Familienunternehmen, welches auf eine hohe Qualität seiner Kaffees achtet.(Produkte des Probierpakets können bei sehr hoher Nachfrage variieren. roastmarket behält sich das Recht vor ohne Vorankündigung einzelne Kaffees gegen gleich- oder höherwertigen Ersatz zu tauschen, sollten im Einzelfall Kaffees nicht frisch verfügbar sein)

Als eine der beiden gängigen Kaffeebohnen zeichnet sich die Robusta-Bohne insbesondere durch ihre feste Struktur und einen höheren Koffeingehalt aus. Reine Robusta Kaffees sind vergleichsweise selten, da diese Bohnen meist als Ergänzung einer Arabica-Mischung verwendet werden - hier gibt es jedoch auch einige leckere Ausnahmen. Dieses Robusta Kaffee Probierpaket eignet sich hervorragend zum Probieren der beliebtesten 100%-reinen, wie auch gemischten Robusta-Kaffees aus unserem Sortiment und überzeugt außerdem als Geschenkidee. Das Paket besteht aus sechs Kaffees zu je 250g.#1 Minges Origins India Parchment Peaberry: Der India Parchment Peaberry (Perlbohne) gehört zur Origins-Serie von Minges. Die Mischung besteht zu 100% aus handgepflückten Robustabohnen, die in einer Anbauhöhe von 600 bis 800 m wachsen. Die kleinen und aromatischen Perlbohnen stammen aus dem Western Ghats Gebirge in Indien. Dieser Kaffee stellt eine echte Rarität dar und zeichnet sich durch einen aromatischen Geschmack und einer milden Säure aus. Der Kaffee schmeckt köstlich vollmundig im Körper, mit einem milden Geschmack und einen harmonisch ausgewogenen Charakter. Durch den Robusta typischen hohen Koffeingehalt ist der India Parchment Peaberry ein idealer Wachmacher und eignet sich daher ideal als Frühstückskaffee.#2 Barbera Blue Baron Java 100% Robusta: Der Blue Baron Java der traditionsreichen, napoletanischen Rösterei Barbera ist ein herrlich aromatischer Espresso aus 100% Robusta-Bohnen. Die hochwertigen Robustas werden auf Java, einer der Hauptinseln Indonesiens, auf 600-800m Höhe angebaut, zwischen Juni und September handgelesen und anschließend von der Sonne getrocknet. In Italien angekommen genießen sie eine 16-18 stündige Fermentation sowie eine schonend lange Röstung von 12 Minuten bei dunklem Röstgrad. So kann der Säuregehalt stark reduziert werden und der Espresso erhält ein ausgezeichnet intensives Aroma mit einer Haupt-Geschmacksnote von Schokolade und getoastetem Brot sowie einem Hauch von getrockeneten Früchten. Damit der individuelle Carme des klassisch italienischen Blue Baron Espressos sich entwickeln kann, empfehlen wir eine Zubereitung mit dem Espressokocher oder der Siebträgermaschine; als Filterkaffee ist er allerdings genauso geeignet. #3 Drago Mocambo Bar Robusta: Wer gerade auf der Suche nach einem neuen Robusta-Kaffee ist, sollte einen Blick auf den Drago Mocambo Bar Robusta werfen, denn diese Kreation gibt es nur bei roastmarket. Der köstliche Blend besteht aus feinen Robusta-Bohnen, die der dunklen Röstung ein intensives Aroma verleiht. Zu dem Italian Roast gesellen sich feine Noten, die an leckere Schokolade und einem Hauch würziger Nuss erinnern. Geschmacklich wird der Blend vom Anbau der Bohnen im indischen Kerala geprägt. Auf bis zu 890 Metern Höhe können die köstlichen und natürlich aufbereiteten Bohnen unter der warmen Sonne ideal reifen, bevor es für sie in die Rösterei geht. Um die ganze aromatische Genussreise auch Zuhause zu erleben, empfehlen wir die Kaffeekreation im Siebträger oder wahlweise im Vollautomaten zuzubereiten. Drago Mocambo ist die italienische Traditionsrösterei aus Radevormwald, von wo bis heute der authentische Genuss des vielseitigen und kreativen Sortiments kommt. Dabei steht für das internationale Familienunternehmen Qualität, Tradition, Professionalität und Leidenschaft an oberster Stelle. Denn nur so entstehen einzigartige Kreationen, die immer wieder Lust auf neue Geschmacksreisen machen.#4 Berliner Kaffeerösterei Sizilianischer Espresso: Nur beste Robustabohnen aus Indien finden in diesem Single Origin Espresso Platz. Sie stammen aus direktem Handel und wurden vor Ort in Berlin mit einem mittel bis dunkel ausfallenden Vienna Röstprofil veredelt. Der Espresso bringt wenig Säure, aber dafür viel an Melasse erinnernde Süße mit. Geschmacklich vereinen sich Haselnussnoten mit Karamell und Himbeere. Bei genauerem Hinschmecken fallen zusätzlich Anklänge von Vollkorngebäck und Kakao-Nibs auf. Die deut

Wenn es um intensiven Espressogenuss geht, sind Charakter, Tiefe und eine samtige Crema entscheidend. Das Rich & Intense Probierpaket 1kg vereint vier ausgewählte Espressos, die mit kräftigen Röstungen, vollmundigem Geschmack und ausdrucksstarken Aromen begeistern. Ob als purer Espresso, cremiger Cappuccino oder aromatischer Latte Macchiato – dieses Probierpaket lädt dazu ein, die Vielfalt intensiver Espressos zu entdecken. Dabei stehen hochwertige Bohnen, traditionelle Röstkunst und ein unverwechselbares Geschmacksprofil im Mittelpunkt.In diesem Bundle finden sich vier ausgewählte Espressospezialitäten in der praktischen 250-g-Größe: YOCOMO Extra Creamy Espresso Roast, caffè baresi Espresso Galante Limited Edition Papua Neuguinea, Drago Mocambo Bar Robusta und Berliner Kaffeerösterei Espresso Dark Roast Bio. Jeder Kaffee bringt seinen eigenen Charakter mit – von besonders cremig und ausgewogen über würzig und aromatisch bis hin zu kräftigen Robusta-Noten und intensiven Bio-Dark-Roasts. Gemeinsam sorgen sie für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis mit dichter Crema und langem Nachklang.Ob im Siebträger, Vollautomaten oder Espressokocher zubereitet – alle vier Espressi entfalten ihre Aromen optimal und eignen sich sowohl für den puren Genuss als auch für Kaffeespezialitäten mit Milch. Das Rich & Intense Probierpaket 1kg ist die ideale Wahl für alle, die kräftige Espressos vergleichen, neue Lieblingsröstungen entdecken oder einem Kaffeeliebhaber eine besondere Freude bereiten möchten. Ein vielseitiges Probierpaket voller intensiver Genussmomente – perfekt für alle, die ausdrucksstarken Espresso lieben.

Im Vergleich zu den allseits geschätzten und gefragten Arabicabohnen, nimmt der Robustakaffee den eher undankbaren zweiten Platz ein und findet weniger Beachtung. Meist tauchen Robustabohnen „nur“ als Beimischung in Espressoblends auf, wo sie aber oft unbewusst den entscheidenden und geschätzten Unterschied ausmachen. Ihre Beigabe sorgt für eine beständige Crema, die geschmackliche Würze und den Körperreichtum des Espresso.Und langsam, aber sicher kommt das Potenzial des Robustas in den Köpfen der Kaffeetrinkenden an. Die Robustabohne tritt mehr und mehr aus ihrer Versenkung und bewegt sich in Richtung Rampenlicht. Zurecht, denn ihre Stärken sind breit gefächert und beginnen bereits beim Anbau. Die coffea robusta wächst im Vergleich zu Arabicasträuchern auch in niedrigeren Höhenlagen und kommt besser mit höheren Maximaltemperaturen und größeren Temperaturschwankungen zurecht. Außerdem dient ihr höherer Koffeingehalt als Schutz vor Schädlingen. Kurzum: Die Robustapflanze ist robuster. Robustas sind um ein Vielfaches ertragreicher und einfacher im Handling. Trotzdem nehmen sie nur 30% des weltweiten Kaffeehandels ein. Die restlichen 70% werden von Arabicaverietäten und einigen wenigen, selten Kaffeesorten wie beispielsweise den unbekannten Excelsa- oder Geishabohnen abgedeckt. Dennoch ist in Kaffeekreisen eine Rückbesinnung und gleichzeitig frische Neugier im Hinblick auf Robustabohnen entfacht, die sich nach und nach im Angebot von immer mehr sortenreinen Robustakaffees zeigt. Diese zeichnen sich durch ihre intensive Würze und imposante Kräftigkeit aus, die meist von dunklen Röstprofilen untermauert wird. So auch im Fall der drei spannenden Robustakaffees, die in diesem Probierpaket zusammengestellt wurden. Die drei Robustakreationen in diesem Probierpaket eignen sich hervorragend für die Zubereitung als Espresso. In Getränken mit Milchschaum verleiht die Würze der Robustas dem Getränk eine unvergleichliche Charakterstärke. Aber auch mit anderen Zubereitungsformen kann das spannende Geschmacksprofil der Robustas entdeckt werden. Viel zu lange wurde die Bühne von der einzigen Hauptdarstellerin Arabica eingenommen, also Vorhang frei für Robusta. #1 Caffè Caimano Espresso Forte: Der Caffè Caimano Espresso Forte ist eine intensive Espressomischung aus 100% Robustabohnen. Die Bohnen werden sortenrein in der Trommel geröstet und zu einer dunklen Espressoröstung veredelt. Das Ergebnis ist ein Espresso mit sehr voluminösem Körper und einer stabilen, samtweichen Crema, der sich klar im kräftigen Segment positioniert.Im Geschmack zeigt der Espresso Forte deutliche Noten von Bitterschokolade, begleitet von süßlichen Honiganklängen. Die Säure ist sehr niedrig, die Intensität ausgesprochen hoch. Diese Kombination richtet sich an alle, die einen markanten, vollmundigen Espresso bevorzugen und Wert auf eine dichte Textur im Mundgefühl legen.#2 Kaffee Braun Barista: Der Barista von Kaffee Braun wird ausschließlich aus asiatischen Robustabohnen hergestellt. Die selektierten Bohnen wachsen in einem UTZ-zertifizierten Anbaugebiet; Im tropischen, indischen Hochland, auf Höhenlagen zwischen 1100 und 1500 Metern Höhe, sind die Bedingungen für ideal für Kaffeeanbau. Im hochwertigen Kaffee ist fast keine Säure mehr enthalten. Er ist sehr intensiv und enthält verführerische Aromen von dunkler Schokolade. Kaffee Braun röstet die Bohnen auf schonende Weise sehr dunkel. Bei niedrigen Temperaturen wird langsam geröstet. Bitterstoffe können somit entweichen - die Aromen entfalten sich und harmonieren schließlich miteinander. Die Mischung kann in Vollautomat oder einer Siebträgermaschine zubereitet werden. Sie schmeckt als Espresso oder Caffé Crème gleichermaßen gut. Verpackt ist der Kaffee in einem luft- und aromadichten Vakuumbeutel. Kaffee Braun produziert in Deutschland und legt großen Wert auf gute Qualität und nachhaltigen Anbau. #3 Drago Mocambo Bar Robusta: Wer gerade auf der Suche nach einem neuen Robusta-Kaffee ist, sollte einen Blick auf den Drago