wein argentinien malbec

Dunkle, reife Fruchtaromen und milde Milchschokolade bestimmen das Geschmacksbild dieses Malbecs aus Mendoza. Das tiefviolette Erscheinungsbild deutet auf die intensive Aromatik hin, die sich am Gaumen mit saftigen Noten von Pflaume und schwarzen Beeren fortsetzt. Der Wein präsentiert sich weich und zugänglich, begleitet von ausgewogenen Tanninen und einer feinen Würze. Ein langer, samtiger Abgang rundet das Profil ab und passt besonders gut zu kräftigen Fleischgerichten und gegrilltem Essen.

STORY: Die Bodegas Salentein wurden 1996 von Meindert Pon im Valle de Uco gegründet und gelten als Pioniere dieser Region nahe Mendoza. Auf 700 Hektar Weinbergen in bis zu 1.700 m Höhe entstehen mit Respekt vor der Natur erstklassige Terroirweine. Geprägt werden sie von José Galante, einer Ikone des argentinischen Weinbaus. AUSBAU: 10 Monate gereift in französischen Barriques Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein wunderschönen Malbec mit feinem Schmelz und Holzcharakter. Seine tiefrote Farbe, intensiven Aromen und vollmundiger Geschmack machen ihn zu einem wahren Genuss. Dieser Malbec harmoniert perfekt mit gegrilltem Fleisch und lädt zu einem genussvolle SERVIEREMPFEHLUNG: würzige Fleischgerichte, reifer Käse, Wild

STORY: Puro ist eines der ersten Projekte in der Landwirtschaft von Dieter Meier. Über 15 Jahre Passion und Leidenschaft für den biologischen Weinbau, in den dafür perfekten klimatischen Bedinungen am Fuße der Anden spiegeln sich in den Qualitäten wider AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Charaktervoller Rotwein, geprägt von reife rote und dunkle Früchte, feine Würze und eine harmonische Struktur. SERVIERMPFEHLUNG: Bei 16–18 °C zu Fleischgerichten, Pasta, Grillgerichten oder gereiftem Käse servieren.

STORY: Die Bodegas Salentein wurden 1996 von Meindert Pon im Valle de Uco gegründet und gelten als Pioniere dieser Region nahe Mendoza. Auf 700 Hektar Weinbergen in bis zu 1.700 m Höhe entstehen mit Respekt vor der Natur erstklassige Terroirweine. Geprägt werden sie von José Galante, einer Ikone des argentinischen Weinbaus. AUSBAU: 10 Monate gereift in französischen Barriques Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein wunderschönen Malbec mit feinem Schmelz und Holzcharakter. Seine tiefrote Farbe, intensiven Aromen und vollmundiger Geschmack machen ihn zu einem wahren Genuss. Dieser Malbec harmoniert perfekt mit gegrilltem Fleisch und lädt zu einem genussvolle SERVIEREMPFEHLUNG: würzige Fleischgerichte, reifer Käse, Wild

STORY: Die Bodegas Salentein wurden 1996 von Meindert Pon im Valle de Uco gegründet und gelten als Pioniere dieser Region nahe Mendoza. Auf 700 Hektar Weinbergen in bis zu 1.700 m Höhe entstehen mit Respekt vor der Natur erstklassige Terroirweine. Geprägt werden sie von José Galante, einer Ikone des argentinischen Weinbaus. AUSBAU: 10 Monate gereift in französischen Barriques Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein wunderschönen Malbec mit feinem Schmelz und Holzcharakter. Seine tiefrote Farbe, intensiven Aromen und vollmundiger Geschmack machen ihn zu einem wahren Genuss. Dieser Malbec harmoniert perfekt mit gegrilltem Fleisch und lädt zu einem genussvolle SERVIEREMPFEHLUNG: würzige Fleischgerichte, reifer Käse, Wild

STORY: Die Bodegas Salentein wurden 1996 von Meindert Pon im Valle de Uco gegründet und gelten als Pioniere dieser Region nahe Mendoza. Auf 700 Hektar Weinbergen in bis zu 1.700 m Höhe entstehen mit Respekt vor der Natur erstklassige Terroirweine. Geprägt werden sie von José Galante, einer Ikone des argentinischen Weinbaus. AUSBAU: 10 Monate gereift in französischen Barriques Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein wunderschönen Malbec mit feinem Schmelz und Holzcharakter. Seine tiefrote Farbe, intensiven Aromen und vollmundiger Geschmack machen ihn zu einem wahren Genuss. Dieser Malbec harmoniert perfekt mit gegrilltem Fleisch und lädt zu einem genussvolle SERVIEREMPFEHLUNG: würzige Fleischgerichte, reifer Käse, Wild

STORY: Die Bodegas Salentein wurden 1996 von Meindert Pon im Valle de Uco gegründet und gelten als Pioniere dieser Region nahe Mendoza. Auf 700 Hektar Weinbergen in bis zu 1.700 m Höhe entstehen mit Respekt vor der Natur erstklassige Terroirweine. Geprägt werden sie von José Galante, einer Ikone des argentinischen Weinbaus. AUSBAU: 10 Monate gereift in französischen Barriques Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein wunderschönen Malbec mit feinem Schmelz und Holzcharakter. Seine tiefrote Farbe, intensiven Aromen und vollmundiger Geschmack machen ihn zu einem wahren Genuss. Dieser Malbec harmoniert perfekt mit gegrilltem Fleisch und lädt zu einem genussvolle SERVIEREMPFEHLUNG: würzige Fleischgerichte, reifer Käse, Wild

STORY: Puro ist eines der ersten Projekte in der Landwirtschaft von Dieter Meier. Über 15 Jahre Passion und Leidenschaft für den biologischen Weinbau, in den dafür perfekten klimatischen Bedinungen am Fuße der Anden spiegeln sich in den Qualitäten wider AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Charaktervoller Rotwein, geprägt von reife rote und dunkle Früchte, feine Würze und eine harmonische Struktur. SERVIERMPFEHLUNG: Bei 16–18 °C zu Fleischgerichten, Pasta, Grillgerichten oder gereiftem Käse servieren.

STORY: Die Bodegas Salentein wurden 1996 von Meindert Pon im Valle de Uco gegründet und gelten als Pioniere dieser Region nahe Mendoza. Auf 700 Hektar Weinbergen in bis zu 1.700 m Höhe entstehen mit Respekt vor der Natur erstklassige Terroirweine. Geprägt werden sie von José Galante, einer Ikone des argentinischen Weinbaus. AUSBAU: 10 Monate gereift in französischen Barriques Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein wunderschönen Malbec mit feinem Schmelz und Holzcharakter. Seine tiefrote Farbe, intensiven Aromen und vollmundiger Geschmack machen ihn zu einem wahren Genuss. Dieser Malbec harmoniert perfekt mit gegrilltem Fleisch und lädt zu einem genussvolle SERVIEREMPFEHLUNG: würzige Fleischgerichte, reifer Käse, Wild

STORY: Puro ist eines der ersten Projekte in der Landwirtschaft von Dieter Meier. Über 15 Jahre Passion und Leidenschaft für den biologischen Weinbau, in den dafür perfekten klimatischen Bedinungen am Fuße der Anden spiegeln sich in den Qualitäten wider AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Rotwein mit einem Profil aus reife rote und dunkle Früchte, feine Würze und eine harmonische Struktur. SERVIERMPFEHLUNG: Bei 16–18 °C zu Fleischgerichten, Pasta, Grillgerichten oder gereiftem Käse servieren.

STORY: Die Bodegas Salentein wurden 1996 von Meindert Pon im Valle de Uco gegründet und gelten als Pioniere dieser Region nahe Mendoza. Auf 700 Hektar Weinbergen in bis zu 1.700 m Höhe entstehen mit Respekt vor der Natur erstklassige Terroirweine. Geprägt werden sie von José Galante, einer Ikone des argentinischen Weinbaus. AUSBAU: Stahltank, 12 Monate Lagerung in Fässern aus französischer u. amerikanischer Eiche Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Argentinien pur! Fruchtig, mit feinem Schmelz und Holzcharakter. SERVIEREMPFEHLUNG: Steaks, Lamm, Rinderschmorbraten, Cassoulet, Entenconfit, Chorizo, Roastbeef, Wild

STORY: Puro ist eines der ersten Projekte in der Landwirtschaft von Dieter Meier. Über 15 Jahre Passion und Leidenschaft für den biologischen Weinbau, in den dafür perfekten klimatischen Bedinungen am Fuße der Anden spiegeln sich in den Qualitäten wider AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Rotwein mit einem Profil aus reife rote und dunkle Früchte, feine Würze und eine harmonische Struktur. SERVIERMPFEHLUNG: Bei 16–18 °C zu Fleischgerichten, Pasta, Grillgerichten oder gereiftem Käse servieren.

STORY: Puro ist eines der ersten Projekte in der Landwirtschaft von Dieter Meier. Über 15 Jahre Passion und Leidenschaft für den biologischen Weinbau, in den dafür perfekten klimatischen Bedinungen am Fuße der Anden spiegeln sich in den Qualitäten wider AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Rotwein mit einem Profil aus reife rote und dunkle Früchte, feine Würze und eine harmonische Struktur. SERVIERMPFEHLUNG: Bei 16–18 °C zu Fleischgerichten, Pasta, Grillgerichten oder gereiftem Käse servieren.

STORY: Puro ist eines der ersten Projekte in der Landwirtschaft von Dieter Meier. Über 15 Jahre Passion und Leidenschaft für den biologischen Weinbau, in den dafür perfekten klimatischen Bedinungen am Fuße der Anden spiegeln sich in den Qualitäten wider AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ausgewogener Rotwein mit reife rote und dunkle Früchte, feine Würze und eine harmonische Struktur. SERVIERMPFEHLUNG: Bei 16–18 °C zu Fleischgerichten, Pasta, Grillgerichten oder gereiftem Käse servieren.

STORY: Puro ist eines der ersten Projekte in der Landwirtschaft von Dieter Meier. Über 15 Jahre Passion und Leidenschaft für den biologischen Weinbau, in den dafür perfekten klimatischen Bedinungen am Fuße der Anden spiegeln sich in den Qualitäten wider AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ausgewogener Rotwein mit reife rote und dunkle Früchte, feine Würze und eine harmonische Struktur. SERVIERMPFEHLUNG: Bei 16–18 °C zu Fleischgerichten, Pasta, Grillgerichten oder gereiftem Käse servieren.

Der Kaiken Ultra Malbec 2019 aus Lujan de Cuyo, Argentinien, präsentiert sich in intensivem Rubinrot. Das Bouquet kombiniert Aromen schwarzer Früchte mit Noten violetter Blüten sowie feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigen sich weiche, geschliffene Tannine, die diesem Rotwein eine elegante Struktur und ein angenehmes Mundgefühl verleihen. Der kräftige Geschmack und der lange, komplexe Abgang unterstreichen die sorgfältige Lagerung in französischen Eichenfässern. Die Magnumflasche eignet sich besonders gut zu gegrilltem Fleisch und kräftigen Speisen.

Argentiniens Hochlagen prägen den Charakter dieses Weins: Der Kaiken Terroir Series Malbec 2022 zeigt intensive Noten dunkler Früchte und feinen Kakao. Im Bouquet verbinden sich blumig-fruchtige Eindrücke mit einer dezenten Kräuterwürze und mineralischen Anklängen. Am Gaumen überzeugt er ausgewogen, vollmundig und mit eleganter Harmonie, getragen von sanft gereiftem Tannin. Die Trauben stammen aus ausgesuchten Lagen, wurden von Hand gelesen und sorgfältig verarbeitet. Der Wein ergänzt gegrilltes Rindfleisch oder kräftiges Gemüse.

STORY: Puro ist eines der ersten Projekte in der Landwirtschaft von Dieter Meier. Über 15 Jahre Passion und Leidenschaft für den biologischen Weinbau, in den dafür perfekten klimatischen Bedinungen am Fuße der Anden spiegeln sich in den Qualitäten wider AUSBAU: im Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ausgewogener Rotwein mit reife rote und dunkle Früchte, feine Würze und eine harmonische Struktur. SERVIERMPFEHLUNG: Bei 16–18 °C zu Fleischgerichten, Pasta, Grillgerichten oder gereiftem Käse servieren.

🍷 3 x Unisono 2017 vom Weingut Familia Innocenti aus dem Uco Tal in der Region Mendoza in Argentinien 🍷 Jahrgang: 2017, Alkoholgehalt: 14.5%, Ausbau 18 Monate in französichen Barriques 🍷 Als "Einklang" wird der Unisono als Top Wein des Weinguts bezeichnet. Eine Cuvée aus Malbec, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. 🍷 Eine komplexe und beeindruckende Aromatik von frischen Pflaumen, dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren, Kräutern, Eukalyptus sowie Nuancen von Bitterschokolade. Herrlich samtiger und dichter Körper mit süßen Tanninen

🍷 6 x Unísono 2017 vom Weingut Familia Innocenti aus dem Uco Tal in der Region Mendoza in Argentinien 🍷 Jahrgang: 2017, Alkoholgehalt: 14.5%, Ausbau 18 Monate in französichen Barriques 🍷 Als "Einklang" wird der Unisono als Top Wein des Weinguts bezeichnet. Eine Cuvée aus Malbec, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. 🍷 Eine komplexe und beeindruckende Aromatik von frischen Pflaumen, dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren, Kräutern, Eukalyptus sowie Nuancen von Bitterschokolade. Herrlich samtiger und dichter Körper mit süßen Tanninen

Das Weingut von Nicolas Catena gilt als das beste Argentiniens. Alamos ist eine Serie von Weinen, die in dem Andenstaat schon fast eine Art Nationalgetränk sind. Der Wein hat Kraft, viel saftige Frucht und einen voluminösen, dichten Körper. Dank seiner Fülle und pikanten Tanninen passt er ideal zu knusprigem Braten oder Steak. Aber er ist auch spannend genug, um den Abend allein zu bestreiten!

🍷 1 x Unisono 2017 vom Weingut Familia Innocenti aus dem Uco Tal in der Region Mendoza in Argentinien 🍷 Jahrgang: 2017, Alkoholgehalt: 14.5%, Ausbau 18 Monate in französichen Barriques 🍷 Als "Einklang" wird der Unisono als Top Wein des Weinguts bezeichnet. Eine Cuvée aus Malbec, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. 🍷 Eine komplexe und beeindruckende Aromatik von frischen Pflaumen, dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren, Kräutern, Eukalyptus sowie Nuancen von Bitterschokolade. Herrlich samtiger und dichter Körper mit süßen Tanninen

Das Besondere an diesem Wein Malbec und Argentinien gehören einfach zusammen. Die aus Frankreich stammende Rebsorte ist im Andenstaat schon längst bedeutender als in seiner ursprünglichen Heimat. Zudem existieren hier noch viele wurzelechte Weinberge mit dieser Rebsorte, da Malbec noch vor der Reblauskatastrophe von Europa nach Argentinien gelangte. Das Weingut Kaiken sitzt in Mendoza und somit in der bekanntesten Weinregion des Landes. Es wurde 2001 von Aurelio Montes gegründet – dem wohlbekannten Eigentümer des chilenischen Weinguts Montes. Kaiken wird heute von seinem Sohn geführt und es konnte sich in kürzester Zeit zu einem der besten Weingüter des Landes entwickeln. Weine wie der Malbec Estate haben großen Anteil an dem Erfolg, denn er bietet die typischen Reize dieser Rebsorte für einen sehr attraktiven Preis. Er ist daher sowohl Visitenkarte des Weinguts Kaiken als auch Aushängeschild für Malbec aus Mendoza. Der Wein ist elegant und sinnlich, er zeigt viel Frucht und eine große Bandbreite von Aromen. Dafür verantwortlich ist in allererster Linie ein gesundes und reifes Lesegut – bei Kaiken wird grundsätzlich per Hand geerntet. Zudem kommt beim Malbec Estate genau das richtige Maß an Holzeinfluss zum Tragen: Sechs Monate verbrachte ein Teil des Weines in gebrauchten französischen Eichenfässern. Die Trauben für den Wein wachsen auf 950 Metern Höhe, etwa 40 Kilometer südlich der Stadt Mendoza. Durch die großen Schwankungen zwischen Tages- und Nachttemperaturen bleibt in dem Wein neben der attraktiven Frucht auch viel Frische erhalten. Das passt wunderbar zu der guten Struktur und den sanften Tanninen. So bietet der Malbec Estate einen perfekten Einstieg, um diese Rebsorte aus Argentinien besser kennenzulernen. Dass dazu ein argentinisches Steak vom Grill besonders gut passt, muss erst gar nicht erwähnt werden. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Sehr tiefes Rot mit einer violetten Prägung. Der intensive Duft des Weines erinnert vor allem an schwarze Beeren. Auch elegante Noten von Minze, Kaffee und Schokolade lassen sich entdecken und rühren von dem Ausbau in Holzfässern her. Im Mund setzt sich die intensive Wahrnehmung fort. Auch hier ist der Wein sehr fruchtbetont und weist eine gute Struktur auf. Im Abgang präsentiert der Malbec Estate eine gelungene Balance zwischen weichen Tanninen, belebender Frische und guter Struktur.

Der Madero Malbec Reserva aus Mendoza besticht durch ein intensives Rubinrot und ein Bouquet mit ausgeprägten Kirsch- und Cassisnoten. Die viermonatige Reifung in französischer und amerikanischer Eiche verleiht dem Wein eine ausgewogene Struktur, ergänzt durch feine Vanille- und Bitterschokoladennoten. Im Geschmack zeigt sich der Jahrgang 2020 vollmundig, harmonisch und samtig, geprägt von der charakteristischen Frucht und Tiefe des Malbec aus Argentinien. Dieser Wein eignet sich besonders gut als Begleiter zu gegrilltem Fleisch.

Farbe: tiefdunkles Rotviolett mit purpurnem Glanz Duft: in der Nase unverkennbar die klassischen Cabernet-Aromen von frisch zerriebenen Schwarzen Johannisbeeren und saftigen Kirschen, elegant unterlegt mit dem feinen Veilchenduft des Malbec und perfekt eingebundenen Noten der Eichenholzreife (dunkle Schokolade, Gewürze) Geschmack: am Gaumen verschmelzen die drei Rebsorten zu einem zugleich kraftvollen und finessenreichen Geschmackserlebnis, Cabernet Sauvignon liefert die saftigen dunklen Beerenaromen (Blaubeeren), viel Fülle und Vielschichtigkeit, Malbec ergänzt mit seidig gereiftem Tannin und Petit Verdot vollendet den Blend mit klarer Struktur und Tiefe, kraftvoll mit satter, frischer Frucht, perfekter Balance von Säure, Süße, Alkohol und schöner Länge im Finale | Serviervorschlag: köstlich zu kräftigem Lamm- oder Rinderbraten in Rotweinsauce, zu gegrillten Rindersteaks, pikanten Pastagerichten (Cannelloni, Lasagne, Penne alla Norma...), Wildterrine oder würzig gereiftem Käse (Cantal, Laguiole, Morbier...) | Alkoholgehalt: 13,0 % | Haltbar: ca. 3 bis 4 Jahre | Vorher öffnen: ca. 1 Stunde vorher | Weinbearbeitung: In Agrelo und im Valle de Uco werden Cabernet Sauvignon, Malbec und Petit Verdot von Hand in kleine 15-kg-Kisten gelesen, ebenfalls von Hand sorgfältig sortiert und zunächst sieben Tage kalt (bei 10 °C) eingemaischt. Erst dann startet die zehn- bis zwölftägige alkoholische Gärung bei kontrollierten Temperaturen von 25 bis 28 °C. Die Weine verbleiben nach abgeschlossener Gärzeit für weitere sieben bis 15 Tage auf der Maische, um den Traubenschalen ein Maximum an Farbpigmenten, rebsortentypischen Aromen und sanftem Tannin zu entziehen. 80 % der Weine werden für neun Monate in Fässern aus französischer Eiche zur Reife gelegt, dann alle Weine zum Kaiken Corte Final Blend vermählt und nach einer natürlichen Schönung und nur sanften Filtrierung auf die Flaschen gefüllt. | Boden: steinig-trockene, mineralienreiche vulkanische Böden und Moränenschotter | Weinnotiz: Kaiken nennen die Mapuche Indianer die patagonische Wildgans, die das Andengebirge bald nach Chile, bald nach Argentinien überquert. Und weil es im Jahr 2001 auch Montes über die Anden ins benachbarte Argentinien zog,

Der Luigi Bosca Malbec stammt aus Weinbergen in Luján de Cuyo und dem Valle de Uco in Mendoza, Argentinien. Die Reben wachsen auf 900 bis 1.100 Meter Höhe und sind durchschnittlich 35 Jahre alt. Diese Lage fördert intensive Aromen und eine elegante Struktur. Mineralische Böden und günstiges Klima schaffen ideale Bedingungen für einen hochwertigen Malbec. Das Bouquet eröffnet mit Noten von Erdbeere und Kirsche, ergänzt durch würzige und kräuterige Nuancen wie Thymian. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, weich und ausgewogen, wobei Barriquenoten für zusätzliche Tiefe sorgen. Der Abgang ist langanhaltend und elegant. Die Reifung erfolgt über 12 Monate in französischer Eiche, was dem Wein feine Würze und Komplexität verleiht. Dieser Malbec harmoniert besonders gut mit gegrilltem Rindfleisch und herzhaften Pastagerichten.

Farbe: tiefdunkles Rotviolett mit purpurnem Glanz Duft: in der Nase unverkennbar die klassischen Cabernet-Aromen von frisch zerriebenen Schwarzen Johannisbeeren und saftigen Kirschen, elegant unterlegt mit dem feinen Veilchenduft des Malbec und perfekt eingebundenen Noten der Eichenholzreife (dunkle Schokolade, Gewürze) Geschmack: am Gaumen verschmelzen die drei Rebsorten zu einem zugleich kraftvollen und finessenreichen Geschmackserlebnis, Cabernet Sauvignon liefert die saftigen dunklen Beerenaromen (Blaubeeren), viel Fülle und Vielschichtigkeit, Malbec ergänzt mit seidig gereiftem Tannin und Petit Verdot vollendet den Blend mit klarer Struktur und Tiefe, kraftvoll mit satter, frischer Frucht, perfekter Balance von Säure, Süße, Alkohol und schöner Länge im Finale | Serviervorschlag: köstlich zu kräftigem Lamm- oder Rinderbraten in Rotweinsauce, zu gegrillten Rindersteaks, pikanten Pastagerichten (Cannelloni, Lasagne, Penne alla Norma...), Wildterrine oder würzig gereiftem Käse (Cantal, Laguiole, Morbier...) | Alkoholgehalt: 13,0 % | Haltbar: ca. 3 bis 4 Jahre | Vorher öffnen: ca. 1 Stunde vorher | Weinbearbeitung: In Agrelo und im Valle de Uco werden Cabernet Sauvignon, Malbec und Petit Verdot von Hand in kleine 15-kg-Kisten gelesen, ebenfalls von Hand sorgfältig sortiert und zunächst sieben Tage kalt (bei 10 °C) eingemaischt. Erst dann startet die zehn- bis zwölftägige alkoholische Gärung bei kontrollierten Temperaturen von 25 bis 28 °C. Die Weine verbleiben nach abgeschlossener Gärzeit für weitere sieben bis 15 Tage auf der Maische, um den Traubenschalen ein Maximum an Farbpigmenten, rebsortentypischen Aromen und sanftem Tannin zu entziehen. 80 % der Weine werden für neun Monate in Fässern aus französischer Eiche zur Reife gelegt, dann alle Weine zum Kaiken Corte Final Blend vermählt und nach einer natürlichen Schönung und nur sanften Filtrierung auf die Flaschen gefüllt. | Boden: steinig-trockene, mineralienreiche vulkanische Böden und Moränenschotter | Weinnotiz: Kaiken nennen die Mapuche Indianer die patagonische Wildgans, die das Andengebirge bald nach Chile, bald nach Argentinien überquert. Und weil es im Jahr 2001 auch Montes über die Anden ins benachbarte Argentinien zog,

Im Ikonen A bis Z muss man bei A, wie Argentinien unbedingt Nicolas Catena nennen! Und bei Rebsorte wie Region den Buchstaben M. Catena gilt zu Recht als der Grandseigneur des argentinischen Weinbaus, unter anderem, weil er den Malbec aus Mendoza weltberühmt gemacht hat. Dieser unglaublich komplexe und dichte Wein duftet verführerisch nach satter, dunkelbeeriger und schokoladiger Frucht. Am Gaumen ist er schmeichelnd und voller Finesse und bis in das lange Finale hinein intensiv-fruchtig und voll.

Der San Felipe Malbec Classic stammt aus der Anbauregion Maipú in Mendoza, Argentinien, und präsentiert sich als sortenreiner Malbec mit intensiven Fruchtaromen und einer klaren Struktur. Die Reifung erfolgt im Edelstahltank, wodurch die typischen Frische- und Fruchtaromen erhalten bleiben. Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet offenbart Noten von Brombeerkonfitüre und Himbeeren, unterlegt von dezenten Kräutern. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer marmeladigen Textur und griffigen Tanninen, die für Ausgewogenheit und einen harmonischen Abgang sorgen. Er eignet sich besonders als Begleiter zu gegrilltem Fleisch, würzigen Pasta-Gerichten sowie gereiftem Käse und bringt die Besonderheiten argentinischen Malbecs authentisch zum Ausdruck.

Was die Familie Catena aus dem knapp 1.500 Meter hoch gelegenen Weinberg Adrianna zu Fuße der Anden erzeugt, ist hochkomplex und denkwürdig. Der tiefgründige Malbec gehört ohne Zweifel zum Besten, was in Argentinien erzeugt wird und spielt auch international in der ersten Liga. Er hat von allem viel, ist „rich“, wie es in England heißt und bleibt dabei immer mineralisch frisch und unglaublich saftig.