pfaffmann

Sind das Sonnenstrahlen im Glas? Man könnte es meinen. In Wirklichkeit aber ist es ein trockener Weißwein mit herrlich exotischem Charme. Wo auch immer du gerade bist: Er bringt dich an deinen Lieblingsstrand mit den Füßen im weißen Sand und Palmenrauschen im Ohr. Ananas, Mandarine und Maracuja für das Fernweh – Apfel und Birne für den Heimflug. Und das alles in einem Glas! Der Weißwein verdient ein Plätzchen in jeder Runde. Für spontane Treffen und langersehnte Wiedersehen mit Freund:innen aus dem Studium. Auf dem Teller ist Asien der Star: Miso Ramen mit frittiertem Tofu und Sushi mit Avocado sind dein perfect Match.

Der Markus Pfaffmann Blauer Portugieser Rosé hat eine wunderschöne Beerenfarbe im Glas. Er ist ein klassischer Rosé mit intensiver Beerenfrucht nach Erdbeere und Himbeere, etwas Hagebutte. Im Mund verspielte Fruchtsüße, schön ausbalanciert durch die frische Säure. Saftig und ausgewogen, mit deutlichen Noten von Johannisbeere und roten Früchten. Easy drinking! Nährwertangaben pro 100ml Energie 297 kJ / 71 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 2,1 g davon Zucker 2,1 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Karl Pfaffmann Cabernet Sauvignon & Merlot Rosé - Auf eine elegant blumige Nase folgt ein spritzig leichtes und frisches Geschmackserlebnis mit einer Aromatik, die an schwarze Johannisbeere, Brombeeren und Heidelbeeren erinnert. Die klassischen Fruchtaromen des Merlot und Cabernet Sauvignon, die für kräftige Rotweine stehen und der herrlich leichte und frische Genuss vereinen das Beste aus zwei Welten. Hier kommt wirklich jeder auf seine Kosten! Ein hervorragender Essensbegleiter zu sommerlichen Salaten, Antipasti sowie gegrilltem Fisch. Nährwertangaben pro 100ml Energie 308kJ / 73kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,6 g davon Zucker 0,6 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 1 g

Sehr feine Nase nach kühler Mineralität und etwas Apfelfrucht. Sehr elegante Erscheinung, rund und geschmeidig\r\nmit voller Lebendigkeit, sehr feine Säure, dezente Frucht: etwas Birne, Apfel, Pfirsich und zarte Spuren von\r\nMineralität, gute Balance und Harmonie, feine Perlage, lang. Beschreibung vom 2016er

Rebsorten: Portugieser Spätburgunder Alkohol: 11.00%

Karl Pfaffmann Riesling Beerenauslese - Eindringliche Nase nach Kräutern, karamellisierter Rettich, etwas Kräutertee, kandierter Ingwer und Trockenaprikose. Hochkonzentrierte Süße mit Trockenaprikose; lebendig frische Art; kompakt und sehr dichter Saft; hat Spiel und Charme mit einer süßlichen Frucht, die nicht enden will.

Markus Pfaffmann Riesling trocken 2023 12,5% Vol. 0,75l

Rebsorte: Dornfelder Alkohol: 11.50%

Markus Pfaffmann Blauer Portugieser Rosé trocken 2019 11% Vol. 1l

Rebsorte: Riesling(100%) Alkohol: 12.50%

Rebsorte: Riesling(100%) Alkohol: 12.50%

Rebsorte: Chardonnay(100%) Alkohol: 12.50%

Rebsorte: Scheurebe Alkohol: 11.50%

Rebsorte: Riesling(100%) Alkohol: 10.00% Säure: 9.30 g/l

Rebsorten: Blauer Portugieser Dunkelfelder Spätburgunder Alkohol: 13.00%

Alkohol: 13.50%

Rebsorten: Dornfelder Merlot Cabernet Sauvignon Alkohol: 12.50%

Rebsorte: Spätburgunder(100%) Alkohol: 12.50%

Rebsorte: Weißburgunder(100%) Alkohol: 12.50%

Rebsorte: Weißburgunder(100%) Alkohol: 12.50%

Rebsorte: Spätburgunder(100%) Alkohol: 12.50%

Rebsorte: Weißburgunder(100%) Alkohol: 12.50%

Rebsorte: Riesling(100%) Alkohol: 10.00% Säure: 9.30 g/l

Dieser Wein gehört zu den Schwergewichten \nder Spätburgunder-Riege Pfaffmann´s, quasi die Königsklasse. Trotz aller Intensität findet er immer das Gleichgewicht elegant und angenehm weich am Gaumen zu bleiben. \nMit seiner komplexen Aromatik aus saftiger \nSchwarzkirsche, eleganter Mandel-Würze, zarten \nRöstnoten und feinen Schokoladenoten zum Finale, \nerschließt sich jeder Schluck beeindruckend aufs \nNeue.

Zarte florale Noten, begleitet von reifer Birne und einem Hauch Zitrus, prägen diesen Grauburgunder aus der Pfalz. Die klare, feinsaftige Struktur wird durch einen subtilen Kräuterton ergänzt und unterstreicht die trockene, ausgewogene Art des Weins. Frische und Eleganz verbinden sich zu einer harmonischen Komposition, die vielseitig zur leichten Küche passt. Die aromatische Vielfalt spiegelt die Besonderheiten des Pfälzer Terroirs wider. Passend zu Salaten, Fisch oder Geflügel zeigt sich die typische Stilistik des Erzeugers Karl Pfaffmann.

Karl Pfaffmann Weißburgunder Selection Hohenrain - Bananenschale und Aprikoseneiscreme in der Nase. Klar und feinsaftig; leicht spritzig mit Mineralität; belebend und frisch mit sehr animierender Mineralität; fest mit Kraft und Rückgrat; Birne, Boskoop Apfel, salzige Mineralität, holzige Kräuter; präzise und lang mit einem Hauch Extraktsüße.    Nährwertangaben pro 100ml Energie 344J / 83kcal Fett 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,7 g davon Zucker 0,6 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Rebsorte: Spätburgunder(100%) Alkohol: 12.50%

Rebsorte: Erbaluce Alkohol: 11.50%

Rebsorte: Merlot Alkohol: 13.50%

Rebsorte: Spätburgunder(100%) Alkohol: 12.50%