fermentierte knoblauch

Geschmacklich stark an ein klassisches Sichuan Chili Crisp angelehnt, aber ohne zugesetztes Glutamat oder sonstige künstliche Zusatzstoffe. Mit viel Liebe zum Detail entwickelt und hier in Deutschland hergestellt. Eine ausgewogene Schärfe aus den aufeinander abgestimmten Chilisorten Cayenne und Guajillo trifft auf die für ein Chili Crisp typischen, natürlichen Geschmacksbooster Zwiebel, Knoblauch, fermentierte Sojabohne, Shiitake und Sesam. Abgerundet durch ein ausgeklügeltes Gewürzorchester aus prickelndem Szechuan-Pfeffer, Zimt, Sternanis und Lorbeer - hmmm... PRETTY NAMNAM.Das Sonnenblumenöl ist der Geschmacksträger für alle Aromen und die prickelnde Schärfe. Das Öl hält alle festen Zutaten lange knusprig und konserviert zudem auf natürliche Art und Weise. Da sich die festen Bestandteile mit der Zeit absetzen, bitte vor der Verwendung den Inhalt des Glases kurz mit einem sauberen Löffel umrühren. Anschließend nach Belieben über alles drüberlöffeln und genießen.Alle PRETTY NAMNAM Rez...

2er Pack - [ 2x 368g ] Scharfe Bohnensauce ( Toban Djan ) Chili Bean Sauce + ein kleiner Glücksanhänger gratis Pikant, scharfe Paste zur Verfeinerung aller Wok-Gerichte. Zutaten: gesalzene Chilischoten 48%, Wasser, fermentierte Sojabohnenpaste (Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizenmehl), fermentierte Saubohnenpaste 9% (Saubohnen, Wasser, Salz, Weizenmehl), Zucker, modifizierte Maisstärke, getrockneter Knoblauch 1%, Chilipulver, Sojabohnenöl, Säuerungsmittel E270, Geschmacksverstärker (E631, E627). Allergene: Sojabohnen, Weizen Inhalt: 368g x 2 = 736g + ein kleiner Glücksanhänger gratis // Herkunft: China

Zeigen Sie Ihre Liebe zu Kimchi mit diesem einzigartigen Kimchi-Design. Dieses kühne und lebendige Kunstwerk zeigt ein detailliertes Glas Kimchi mit begleitenden Zutaten wie Knoblauch, Ingwer und Gewürzen, alles vor einem dynamischen Banner und Ideal für Fans der koreanischen Küche und Kimchi-Enthusiasten. Dieses Kimchi-Design ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für das berühmte koreanische Gericht mit fermentiertem Kohl zum Ausdruck zu bringen. Klassisch geschnitten, doppelt genähter Saum.

Austern verleihen der Sauce einen einzigartigen Geschmack. Es wird empfohlen, sie wie Sojasauce zu Gemüse-, Fleisch- oder Fischgerichten zu verwenden, die in einer chinesischen Pfanne zubereitet werden. Zutaten: ÖSTERREICHISCHER EXTRAKT (31%), Wasser, fermentierte Sojasauce (SOJABOHNEN, WEIZEN), Salz, Stärkesirup, Geschmacksverstärker (E621, E627, E631), modifizierte Maisstärke, Knoblauch, Lebensmittelfarbe (E150), Säure (Zitronensäure). Marke: Santa Maria

Korean Flavor Kick – Ssamjang Paste für deine Küche!Entdecke die Seele der koreanischen Küche mit unseren authentischen Ssamjang Pasten – traditionell fermentiert, vollgepackt mit Umami und bereit, deinen Gerichten das gewisse Etwas zu verleihen!Die herzhafte Würzpaste mit Sojabohnen, Knoblauch und Sesam. Ideal als Dip für koreanisches BBQ, zu Salatwraps oder als würziger Brotaufstrich für kreative Fusion-Gerichte.

3er Pack - LEE KUM KEE Sparerib-Sauce (3x 397g) Zutaten: Zucker, Wasser, Tomatenmark, Salz, fermentierte Sojabohnenpaste (Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizenmehl), Sesampaste, modifizierte Maisstärke, Gewürze, Sesamöl, Farbstoff (Zuckerkulör), getrockneter Knoblauch, Säuerungsmittel (Essigsäure), Stabilisator [Xanthan (Sojabohnen, Weizen)]. Allergene: Sojabohnen, Weizen, Sesam. Netto Gewicht: 397g x 3 = 1.191g Herkunft: China Vertrieb: Lee Kum Kee (Europe) Ltd. Kingsfordweg 151, 1043 GR Amsterdam, The Netherlands. // Importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestr. 40-42, 28876 Oyten / Germany

EXTRA SPICY KIMCHI | Intensiv scharf & fermentiert-würzig : Für echte Schärfe-Liebhaber: Diese Variante kombiniert die tiefe, leicht säuerliche Note von gereiftem Kimchi mit einer extra kräftigen Chili-Schärfe. Die würzige Sauce umhüllt jede Nudel und sorgt für ein feurig-authentisches Korea-Erlebnis. ORIGINAL KIMCHI | Ausgewogen würzig mit echter Kimchi-Note : Der perfekte Einstieg in die Welt der koreanischen Küche. Harmonische Balance aus leichter Schärfe, Knoblauch und fermentiertem Gemüse. Mit echten Kimchi-Flocken für zusätzlichen Geschmack und angenehme Frische im Abgang. -CHICKEN SWEET & SPICY | Süß-scharfe Yangnyeom-Style Sauce : Inspiriert vom berühmten koreanischen Fried Chicken. Eine unwiderstehliche Kombination aus süßlicher Glasur und angenehmer Chili-Schärfe. Die reichhaltige Sauce haftet perfekt an den chewy Stir-Fry-Nudeln für ein intensives Geschmackserlebnis. K-BBQ SWEET & SAVORY | Herzhaft & rauchig wie koreanisches BBQ : Mild und aromatisch mit einer ausgewogenen Mischung aus Sojasauce, Knoblauch und leichter Rauch-Note. Die perfekte Wahl für alle, die es würzig, aber nicht scharf mögen. Sorgt für ein vollmundiges Umami-Erlebnis. STIR-FRY STYLE | Ohne Suppe, mit intensiver Sauce : Anders als klassische Ramen: Nach 4 Minuten Kochzeit einfach Wasser abgießen, Sauce einrühren und genießen. Dank Easy-Drain-Deckel gelingt die Zubereitung schnell und sauber – ideal für Büro, Uni oder Zuhause.

EXTRA SPICY KIMCHI | Intensiv scharf & fermentiert-würzig : Für echte Schärfe-Liebhaber: Diese Variante kombiniert die tiefe, leicht säuerliche Note von gereiftem Kimchi mit einer extra kräftigen Chili-Schärfe. Die würzige Sauce umhüllt jede Nudel und sorgt für ein feurig-authentisches Korea-Erlebnis. ORIGINAL KIMCHI | Ausgewogen würzig mit echter Kimchi-Note : Der perfekte Einstieg in die Welt der koreanischen Küche. Harmonische Balance aus leichter Schärfe, Knoblauch und fermentiertem Gemüse. Mit echten Kimchi-Flocken für zusätzlichen Geschmack und angenehme Frische im Abgang. -CHICKEN SWEET & SPICY | Süß-scharfe Yangnyeom-Style Sauce : Inspiriert vom berühmten koreanischen Fried Chicken. Eine unwiderstehliche Kombination aus süßlicher Glasur und angenehmer Chili-Schärfe. Die reichhaltige Sauce haftet perfekt an den chewy Stir-Fry-Nudeln für ein intensives Geschmackserlebnis. K-BBQ SWEET & SAVORY | Herzhaft & rauchig wie koreanisches BBQ : Mild und aromatisch mit einer ausgewogenen Mischung aus Sojasauce, Knoblauch und leichter Rauch-Note. Die perfekte Wahl für alle, die es würzig, aber nicht scharf mögen. Sorgt für ein vollmundiges Umami-Erlebnis. STIR-FRY STYLE | Ohne Suppe, mit intensiver Sauce : Anders als klassische Ramen: Nach 4 Minuten Kochzeit einfach Wasser abgießen, Sauce einrühren und genießen. Dank Easy-Drain-Deckel gelingt die Zubereitung schnell und sauber – ideal für Büro, Uni oder Zuhause.

Koreanischer Kimchi-Salat ist jetzt als Konserve fertig in der Dose erhältlich. Der milde, leicht scharfe und saure Geschmack macht den Salat unwiderstehlich. Dies ist eine europäisch angehauchte Version den koreanischen Klassikers mit milder Schärfe Kimchi ist ein koreanisches Essen aus Kohl und wird durch Gärung hergestellt und dieses fermentiertes Gemüse gilt als eines der gesündesten Gerichte der Welt. Enthält Chinakohl 57,6%, Wasser, Karotten, Winterrettich, Zucker,Salz, Gochugaru Chili, Knoblauch, Zwiebel,getrockneter Schnittlauch, Paprikaextrakt, gemahlener Ingwer. Passt für die asiatische Küche, wie Ramen, Suppen, Hotpot, scharfe Nudeln und mehr. Vegan. Keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Passt in die asiatische Küche, z.B. mit Ramen, Suppen, Hotpot, scharfe Nudeln und mehr. Mit diesem milden Kimchi können Sie einen asiatischen Klassiker ausprobieren, ohne dass Sie sich vor zu feuriger Schärfe fürchten müssen. Veredeln Sie den Geschmack einfach mit extra Chili oder Knoblauch An einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Das Kimchi ist nicht zu scharf, eher mild. Schärfegrad: 1/4 (max. 4/4)

Das Kochbuch zur Darmsanierung 190 leckere Rezepte für einen gesunden Darm - Bei Candida, Reizdarm, Verstopfung, Blähungen, Allergien, Müdigkeit Neben dem Verzicht auf Zucker legt dieses Kochbuch großen Wert auf die Verwendung von hochwertigen Nährstoffen. So sind bei zahlreichen Gerichten mit Bedacht ausgewählte wertvolle Zutaten enthalten, die mit einer Extraportion an essentiellen Nährstoffen aufwarten, die der Darmgesundheit besonders zuträglich sind. Hierzu gehören beispielsweise Joghurt, Dickmilch, Knoblauch, Curcuma, Moringa, Gerstengras, Spirulinaalgen, chlorophyllhaltige Lebensmittel, Oliven- und Sesamöl sowie fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut, Tempeh, Kimchi und Brottrunk. Schon allein diese Vielfalt lässt erahnen, dass sich die Ernährung bei einer Darmsanierung nicht wie eine Diät anfühlen muss. Mit ein bisschen Ideenreichtum sind im Handumdrehen abwechslungsreiche Rezepte möglich, die ganz zufällig nicht nur äußerst gesundheitsförderlich sind, sondern auch noch richtig köstlich schmecken. Dieses Kochbuch hat für jede Gelegenheit und Kochlust etwas Passendes parat, sei es für Ihre Alltagsküche, für besondere Esslaunen, bestimmte Jahreszeiten oder für Überraschungsbesuch. Eine darmgesunde Ernährung ist also alles andere als langweilig und besteht nicht nur aus Haferschleim und Pfefferminztee. Also gehen Sie ihn an – Ihren Weg in die darmfloragesunde Zukunft. Ich wünsche Ihnen von Herzen guten Appetit und viel Freude beim Kochen und Genießen! Inhaltsverzeichnis: Vorwort 25 Tipps für Ihre erfolgreiche Darmsanierung Lebensmittelliste Empfehlenswerte Lebensmittel Lebensmittel in Maßen verzehren Lebensmittel nicht verzehren Fermentiertes Gemüse Fermentiertes Gemüse selbst herstellen Rezepte mit fermentiertem Gemüse Frühstück Smoothies Joghurt-Getränke und Säfte Salate Suppen Gemüsebeilagen Gemüsesoßen Vegetarische Hauptgerichte Hauptgerichte mit Fisch und Geflügel Rezeptregister Hinweise für den Leser Bildnachweise

❗️KIMCHI BOKKEUMBAP - Eine perfekte Kombination aus klebrigem Rundkornreis und dem beliebten fermentierten Chinakohl 💯 6-TEILIG INKLUSIVE ALLER BENÖTIGTEN ZUTATEN - Diese Box enthält alle benötigten Zutaten wie Kimchi, Wok Öl Knoblauch-Ingwer, Nori Algenblätter, weiße Sesamkörner, Rezeptkarte & Sushi Reis (600 gr.) 🇰🇷 FÜR KOREA FANS - Unsere Kimchi Fried Rice Box eignet sich ideal für alle, die gerne Koreanisch essen. ✅ KINDERLEICHTE ZUBEREITUNG – Mit der schrittweisen Rezeptanleitung mit nützlichen Zubereitungstipps schnell und leicht zum super leckeren Ergebnis ❗ ACHTUNG - Kurzes Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD: 26.10.2026)

RAWKOST VON FAIRMENT Drei Gläser voll Kraut und Millionen Mikroben. Die Krauts sind wild fermentiert und nicht pasteurisiert. Kultur Kimchi vegan Kimchi, das wohl bekannteste Ferment aus Asien und das Nationalgericht von Korea hat einen einzigartigen guten Geschmack. Kimchi ist sauer eingelegter Chinakohl und je nach Region und Familie in Korea anders zusammengesetzt. Wir bei Fairment nutzen Chinakohl, Lauch, Knoblauch und Ingwer. Wir verzichten bewusst auf Fisch- und Sojasauce und zu viel Chili und können euch so ein sojafreies und veganes und mild scharfes Kimchi anbieten. Kultur Kraut Gold Goldenes Kraut ist die ayurvedische Interpretation des deutschen Sauerkrauts. Das Goldene Kraut basiert auf Weißkohl. Vereint mit Kurkuma, Ingwer, Karottenstiften und Bockshornkleesamen nimmt es seine leuchtend, goldgelbe Farbe an. Kultur Kraut Pink Unser Pink Power Kraut ist ein Mix aus Weißkohl und Rotkohl mit einem Knöllchen Ingwer für extra Frische. Bio-Knoblauch in Zusammenarbeit mit ein paar Messerspitzen Koriander sorgen für den einzigartigen Geschmack.

EXTRA SPICY KIMCHI | Intensiv scharf & fermentiert-würzig : Für echte Schärfe-Liebhaber: Diese Variante kombiniert die tiefe, leicht säuerliche Note von gereiftem Kimchi mit einer extra kräftigen Chili-Schärfe. Die würzige Sauce umhüllt jede Nudel und sorgt für ein feurig-authentisches Korea-Erlebnis. ORIGINAL KIMCHI | Ausgewogen würzig mit echter Kimchi-Note : Der perfekte Einstieg in die Welt der koreanischen Küche. Harmonische Balance aus leichter Schärfe, Knoblauch und fermentiertem Gemüse. Mit echten Kimchi-Flocken für zusätzlichen Geschmack und angenehme Frische im Abgang. -CHICKEN SWEET & SPICY | Süß-scharfe Yangnyeom-Style Sauce : Inspiriert vom berühmten koreanischen Fried Chicken. Eine unwiderstehliche Kombination aus süßlicher Glasur und angenehmer Chili-Schärfe. Die reichhaltige Sauce haftet perfekt an den chewy Stir-Fry-Nudeln für ein intensives Geschmackserlebnis. K-BBQ SWEET & SAVORY | Herzhaft & rauchig wie koreanisches BBQ : Mild und aromatisch mit einer ausgewogenen Mischung aus Sojasauce, Knoblauch und leichter Rauch-Note. Die perfekte Wahl für alle, die es würzig, aber nicht scharf mögen. Sorgt für ein vollmundiges Umami-Erlebnis. STIR-FRY STYLE | Ohne Suppe, mit intensiver Sauce : Anders als klassische Ramen: Nach 4 Minuten Kochzeit einfach Wasser abgießen, Sauce einrühren und genießen. Dank Easy-Drain-Deckel gelingt die Zubereitung schnell und sauber – ideal für Büro, Uni oder Zuhause.

EXTRA SPICY KIMCHI | Intensiv scharf & fermentiert-würzig : Für echte Schärfe-Liebhaber: Diese Variante kombiniert die tiefe, leicht säuerliche Note von gereiftem Kimchi mit einer extra kräftigen Chili-Schärfe. Die würzige Sauce umhüllt jede Nudel und sorgt für ein feurig-authentisches Korea-Erlebnis. ORIGINAL KIMCHI | Ausgewogen würzig mit echter Kimchi-Note : Der perfekte Einstieg in die Welt der koreanischen Küche. Harmonische Balance aus leichter Schärfe, Knoblauch und fermentiertem Gemüse. Mit echten Kimchi-Flocken für zusätzlichen Geschmack und angenehme Frische im Abgang. -CHICKEN SWEET & SPICY | Süß-scharfe Yangnyeom-Style Sauce : Inspiriert vom berühmten koreanischen Fried Chicken. Eine unwiderstehliche Kombination aus süßlicher Glasur und angenehmer Chili-Schärfe. Die reichhaltige Sauce haftet perfekt an den chewy Stir-Fry-Nudeln für ein intensives Geschmackserlebnis. K-BBQ SWEET & SAVORY | Herzhaft & rauchig wie koreanisches BBQ : Mild und aromatisch mit einer ausgewogenen Mischung aus Sojasauce, Knoblauch und leichter Rauch-Note. Die perfekte Wahl für alle, die es würzig, aber nicht scharf mögen. Sorgt für ein vollmundiges Umami-Erlebnis. STIR-FRY STYLE | Ohne Suppe, mit intensiver Sauce : Anders als klassische Ramen: Nach 4 Minuten Kochzeit einfach Wasser abgießen, Sauce einrühren und genießen. Dank Easy-Drain-Deckel gelingt die Zubereitung schnell und sauber – ideal für Büro, Uni oder Zuhause.

Das superknusprige Würzöl-Topping im klassischen Stil für dein kulinarisches Wow-Erlebnis. Schnell, einfach und grenzenlos variabel. Geschmacklich stark an ein klassisches Sichuan Chili Crisp angelehnt, aber ohne künstliche Zusatzstoffe. Von uns selbst mit viel Liebe zum Detail entwickelt, trifft eine ausgewogene Schärfe auf die für ein Chili Crisp typischen, natürlichen Geschmacksbooster Zwiebel, Knoblauch, fermentierte Sojabohne, Shiitake und Sesam. Abgerundet durch ein ausgeklügeltes Gewürzorchester aus prickelndem Szechuan-Pfeffer, Zimt und Sternanis. Hochwertiges Sonnenblumenöl bringt alles zusammen - hmmm... Pretty NamNam! Das leicht nussige Sonnenblumenöl ist der Geschmacksträger für alle Aromen und die prickelnde Schärfe. Das Öl hält alle festen Zutaten lange knusprig und konserviert zudem auf natürliche Art und Weise. Da sich die festen Bestandteile mit der Zeit absetzen, bitte vor der Verwendung den Inhalt des Glases kurz mit einem sauberen Löffel umrühren. Anschließend nach Belieben über alles drüberlöffeln und genießen. Eignet sich hervorragend als Topping auf (fast) alles! Von der Pizza übers Käsebrot bis hin zu Süßem wie etwa Eis, zum Marinieren von z.B. Fleisch, Gemüse oder Tofu, und zum Würzen von Nudeln, Salatsaucen oder Dips - die Möglichkeiten sind grenzenlos. Alle Pretty NamNam Rezepturen sind mit ganz viel Liebe zum Detail entwickelt und enthalten nur hochwertigste Zutaten.

Das Kochbuch zur Darmsanierung 190 leckere Rezepte für einen gesunden Darm - Bei Candida, Reizdarm, Verstopfung, Blähungen, Allergien, Müdigkeit Neben dem Verzicht auf Zucker legt dieses Kochbuch großen Wert auf die Verwendung von hochwertigen Nährstoffen. So sind bei zahlreichen Gerichten mit Bedacht ausgewählte wertvolle Zutaten enthalten, die mit einer Extraportion an essentiellen Nährstoffen aufwarten, die der Darmgesundheit besonders zuträglich sind. Hierzu gehören beispielsweise Joghurt, Dickmilch, Knoblauch, Curcuma, Moringa, Gerstengras, Spirulinaalgen, chlorophyllhaltige Lebensmittel, Oliven- und Sesamöl sowie fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut, Tempeh, Kimchi und Brottrunk. Schon allein diese Vielfalt lässt erahnen, dass sich die Ernährung bei einer Darmsanierung nicht wie eine Diät anfühlen muss. Mit ein bisschen Ideenreichtum sind im Handumdrehen abwechslungsreiche Rezepte möglich, die ganz zufällig nicht nur äußerst gesundheitsförderlich sind, sondern auch noch richtig köstlich schmecken. Dieses Kochbuch hat für jede Gelegenheit und Kochlust etwas Passendes parat, sei es für Ihre Alltagsküche, für besondere Esslaunen, bestimmte Jahreszeiten oder für Überraschungsbesuch. Eine darmgesunde Ernährung ist also alles andere als langweilig und besteht nicht nur aus Haferschleim und Pfefferminztee. Also gehen Sie ihn an – Ihren Weg in die darmfloragesunde Zukunft. Ich wünsche Ihnen von Herzen guten Appetit und viel Freude beim Kochen und Genießen! Inhaltsverzeichnis: Vorwort 25 Tipps für Ihre erfolgreiche Darmsanierung Lebensmittelliste Empfehlenswerte Lebensmittel Lebensmittel in Maßen verzehren Lebensmittel nicht verzehren Fermentiertes Gemüse Fermentiertes Gemüse selbst herstellen Rezepte mit fermentiertem Gemüse Frühstück Smoothies Joghurt-Getränke und Säfte Salate Suppen Gemüsebeilagen Gemüsesoßen Vegetarische Hauptgerichte Hauptgerichte mit Fisch und Geflügel Rezeptregister Hinweise für den Leser Bildnachweise

Sie ist Österreichs leidenschaftlichste ¿Fermentistä, in ihrer ¿School of Fermentation¿ berät sie Spitzenköche und entwickelt laufend neue Techniken und Rezepte, die weit über die bekannten und traditionellen Sauergemüse hinausgehen: Ingrid Palmetshofer holt ihre kreativen Ideen aus der ganzen Welt ¿ regional, natürlich und ökologisch verträglich. Ob Rettich-Kimchi, süß-saure Heidelbeer-Chips, fermentierte Fichtenwipfel, wilde Löwenzahnknospen, Pizza mit Fermato-Ketchup oder in Honig gereifter Knoblauch: Ihre revolutionären Geschmackskreationen sind aufregend und neu. Dabei hüpfen nicht nur die Geschmacksknospen, sondern auch die gesunden Darmbakterien vor Freude, wie auch die moderne Mikrobiomforschung belegt. Lassen Sie sich von über 60 Rezepten aus allen Jahreszeiten, vielen praktischen Tipps und einem deutlichen Mehr an Vitalität, Wohlbefinden und Gesundheit überzeugen!

• Ganze schwarze Körner für frisch gemahlenen Pfeffer und maximale Geschmacksentfaltung • Fermentiert und in der Sonne getrocknet, fruchtig-pikant im Geschmack mit angenehmer Schärfe • Ohne künstliche Aromen, ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und künstliche Farbstoffe • Im praktischen, wiederverschließbaren 150g Aromabeutel • Zum Verfeinern von Fisch, Fleischgerichten, Gemüse, Käse, Obst und Schokolade ---------------------------------------- Merkmale: Ausführung: ganze Körner Sorte: schwarz Verpackung: Kleinpackung Verpackungsart: im Beutel ---------------------------------------- Lebensmittelinformationen: Inhalt: 150g, Besonderheit: ohne Zusatzstoffe Zutaten: Pfeffer schwarz, ganz Aufbewahrungshinweise: Kühl, lichtgeschützt und trocken lagern. Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen, Deutschland ----------------------------------------,Pfeffer,Basilikum, Curry, Currypaste, Gewürze, Gewürzgläser, Gewürzmischung, Gewürzmühle, Ingwer, Knoblauch, Kümmel, Kurkuma, Lebensmittel, Lebensmittelaroma, Muskatnuss, Oregano, Paprika, Pfefferkörner, Pfeffermühle, Salz, Thymian, Vanilleschoten, Zimt, Zimtstangen,

Bringen Sie das Herz und die Seele von Kimchi in Ihre Küche mit einer Auswahl authentischer, klassischer Kimchi-Rezepte sowie modernen Variationen, um Kimchi in alltäglichen köstlichen Gerichten zu verwenden. Kimchi ist eine Form des Geschichtenerzählens. Es trägt die Erinnerung an einen Ort, eine Jahreszeit, eine Hand. Es ist ein sorgfältiges Gleichgewicht aus Salz, Zeit, Gewürzen und Sorgfalt. Im einfachsten Sinne sind Kimchi fermentierte Gemüse. Aber es ist so viel mehr als das. Es ist eine Konservierungsmethode, die Jahrhunderte zurückreicht, aus der Notwendigkeit geboren und über Generationen perfektioniert. Es erinnert uns daran, dass gute Dinge manchmal Zeit brauchen. Dass Transformation langsam geschieht. Dass Geschmack es wert ist, darauf zu warten. In Korea ist Kimchi Teil jeder Mahlzeit, jeder Jahreszeit und jeder Erinnerung. Jihyun 'Kimmy' Kim wuchs umgeben von den Düften von Knoblauch, Chili und fermentiertem Gemüse auf und beobachtete, wie die Frauen in ihrer Familie jeden Winter riesige Mengen Kimchi während des Kimjang zubereiteten. Es ging nicht nur um Essen - es ging um Liebe, Teilen und Tradition. Dieses Kochbuch ist eine Mischung aus Alt und Neu, entworfen, um Ihnen zu helfen, sich mehr mit dem Essen, das Sie zubereiten, verbunden zu fühlen und inspiriert zu werden, Kimchi auf Ihre eigene Weise zu erkunden.

Robuste Holzkonstruktion: Dieser aus sorgfältig ausgewähltem Holz gefertigte Gärstampfer zeichnet sich durch seine Langlebigkeit aus und erfüllt Ihre Bedürfnisse als Knoblauchmühle oder Knoblauchzerkleinerer Zeitsparend: Dank des effizienten manuellen Zerkleinerers lassen sich Gemüse und Knoblauch schnell zerkleinern, was die Zubereitung von Speisen und den Fermentationsprozess von Sauerkraut und Kimchi beschleunigt Benutzerfreundlich: Die porenfreie, polierte Oberfläche ermöglicht ein schnelles Abwaschen und sorgt so für Hygiene nach der Verwendung des Gemüsefermentierers, Knoblauchzerkleinerers oder Küchenstampfers Multifunktional: Dieses vielseitige Küchengerät aus Holz lässt sich mühelos vom Knoblauchmahlwerk über den Sauerkrautstampfer bis hin zum koreanischen Kaffeestäbchen für Ihre kulinarischen Unternehmungen verwenden Geschmacksschutz: Der Holz-Gemüseklopfer schützt und verstärkt den authentischen Geschmack all Ihrer fermentierten Lebensmittel und Würzpasten

Der einfachste Gärbehälter-Luftverschluss: Diese hochwertigen, selbstaufstoßenden Gärkappen verfügen über ein wasserloses Einwegventil, das beim Fermentieren von Gemüse zu Hause automatisch Luft ablässt. Dieser einfache integrierte Luftverschluss benötigt weder Wasser noch Aufstoßen oder Wartung.Kinderleichte Gärung: Ohne die richtigen Einlegewerkzeuge und -geräte ist die Gärung schwierig. Starker Druck kann den Deckel absprengen und sogar das Glas zerbrechen lassen. Im Freien können die fermentierten Produkte beschädigt werden, daher können unsere Ventile den Verderb verhindern.PROBIOTIKAREICHE LEBENSMITTEL ZU HAUSE HERSTELLEN: Keine extravaganten Kimchi-Behälter nötig! Fermentieren Sie Ihr eigenes Sauerkraut, Gurken, Kimchi und mehr. Pickle Pipes können jedes Gemüse fermentieren, von Kohl über Karotten, Gurken, Tomaten, Knoblauch, Radieschen und mehr.Flaches Design: Unser wasserloses Rohrsystem besteht aus einer flachen Abdeckung, die die Lagerung erleichtert. Unser Silikon-Luftschieber ist platzsparend konzipiert, sodass Si

Geschmack | Der beliebte Dustin Poirier des UFC-Fans liefert die Wärme im Achteckigen Bereich und auf Ihrem Teller. Poirier's Louisiana Style Hot Sauce wurde in Partnerschaft mit Heartbeat Hot Sauce gegründet und zollt Hommage an die Heimatstadt von Lafayette, Louisiana. Mit klassischen Cajun-Aromen wie gealterte Cayenne und Sellerie ist sein Geschmack #paidinfull. Wärme | 3/10 Cayenne-Pfeffer geben dieser Soße ihren charakteristischen Punsch, während ein Hauch roter Habaneros einen Kick verleiht, der sicher einen Eindruck hinterlässt. Probieren Sie es an | Alles von gegrilltem Huhn bis hin zu Keksen und Soßen. Dies wird Ihre neue heiße Soße für alles, was einen Hauch von Geschmack braucht! Quelle | Hergestellt aus einfachen, echten Lebensmittelzutaten und einer natürlich fermentierten Chili-Basis. Zutaten: Essig, gealterte Cayenne-Pfeffer, Meersalz, roter Habanero, Sellerie, Knoblauch, Rapsöl

• 16er Pack koreanische Nudelsuppe mit Kimchi • Scharf, säuerllich und würziger Geschmack dank fermentiertem Gemüse • Als idealer Snack im Büro oder wenn zu Hause keine Zeit zum Kochen ist • Schnell und unkompliziert in nur 4 Minuten zubereitet ---------------------------------------- Merkmale: Sorte: Nudelgericht, Suppen & Eintöpfe Zubereitungsart: instant Ernährungsform: laktosefrei ---------------------------------------- Lebensmittelinformationen: Besonderheit: laktosefrei Inhalt: 1792g, Zutaten: Noodles 84%: WEIZENMEHL, Kartoffelstärke, Palmöl, Würzmittel (Sonnenblumenöl, Hefeextrakt, SOJABOHNEN, Knoblauch, Salz, WEIZENSTÄRKE), Salz, Säureregulatoren: E501, E500, E339, Antioxidationsmittel: E306, Emulgator: E322 (enthält SOJA), Farbstoff: E101. Würzpulver 11%: Würzmittel (Maltodextrin, hydrolisiertes pflanzliches Eiweiß (SOJA, WEIZEN), Salz, Hefeextrakt, SENFÖL), Salz, Zucker, Würzmittel (Maltodextrin, Knoblauch, Glukose, rote Chilischoten), Geschmacksverstärker: E621, E627, E631, Verdickungsmittel: E412, Säuerungsmittel: E330, Maltodextrin, Farbstoff: E150c. Gemüse-Flocken 5%: Kimchi Chinakohl-Flocken (Chinakohl, Knoblauch, rote Chilischoten, Maltodextrin), Pak-Choi. Enthält: WEIZENMEHL, SOJABOHNEN, WEIZENSTÄRKE, SOJA, WEIZEN, SENFÖL Kann enthalten: GERSTE, KREBSTIERE, EIER, FISCH, ERDNÜSSE, MILCH, SELLERIE, SESAMSAMEN, WEICHTIERE Aufbewahrungshinweise: Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen. Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten / Hergestellt in Südkorea ----------------------------------------,Fertiggerichte,Gemüsekonserve, Instantgerichte, Lebensmittel, Nudeln, Obstkonserven, Reis,Eintopf, laktosefrei, Suppe

📦 INHALT - Zu Hause erhalten Sie eine 70 g-Packung Espresso Rub Gewürzmischung, ideal für klassische Beef Short Ribs, Rind- und Schweinesteaks, aufbewahrt in einem praktischen, wiederverschließbaren und duftenden Glas. Die Zutaten sind: Vollmeersalz, Knoblauch, Fenchelsamen, Salbei, Thymian, Senf, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Magnesiumcarbonat. Mindesthaltbarkeit (24 Monate). Vorzugsweise an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. ☕ ESPRESSO RUB - Das ist der einzige Rub auf dem Markt mit gefrierlöslichem Kaffee bei -4° ( mit Freeze-Dried-Technik* so dass der Kaffee nicht bitter im Gaumen ist, sondern nach Schokolade riecht. Ein weiterer charakteristischer Bestandteil von Made in Italy ist der schwarze Knoblauch von Voghera g. U., für eine UMAMI BOMB. Weisser Knoblauch wird ohne Zusatz von Zusätzen, Konservierungsstoffen oder Hefepilzen natürlich fermentiert, 60 Tage lang sorgt er für balsamische Noten und Süssholzaroma 🍖 WARUM WÄHLEN SIE UNSERE RUB - BBQ King arbeitet nur mit kleinen italienischen Handwerksbetrieben zusammen, um die besten Gewürze der Region zu beziehen, wie z.B. Honig aus den Abruzzen, sizilianische Bio-Zitronen- und Orangenschalen, schwarzen Knoblauch aus Voghera DOP und kalabrisches Süßholz DOP. Wir verwenden keinerlei Stabilisatoren, Farbstoffe oder chemische Mittel in unseren Einreibungen. Wir wollen die Qualität des Made in Italy verbreiten und die Grillkultur weitergeben ✅ GENUINITÄT - Die gesamte KING BBQ-Gewürzmischung ist glutenfrei. Wir verwenden ausschließlich erstklassige Zutaten, die den Geschmack und die Aromen des Fleisches oder Fisches hervorheben. Die Auswahl der Rohstoffe ist der Ausgangspunkt für unseren gesamten Produktionsprozess, und wir führen sorgfältige Gesundheits-, Qualitäts- und organoleptische Analysen unter Einhaltung der einschlägigen Vorschriften durch. 🔥 BBQ KING - Das ist eine neue Rubs-Range, die auf die Eigenschaften des Fleischstücks zugeschnitten ist, welches der Griller kochen möchte. Denn wenn man die Fleischzusammensetzung kennt, kann man wissen, wie Gewürze auf verschiedene Arten von Kochen reagieren. Unsere Rubs bestehen aus einer Mischung von fein gemahlenen Kräutern und Gewürzen, die mit geschmacklichen Nuancen für Ihre Rezepte sorgen und mit der Dry Rub-Technik eine Massage an der Fleischoberfläche vornehmen.

[6L große Kapazität]:Kann auf einmal 1.5–2 kg Knoblauch (ganze Einzelzehen oder mehrzehige Zwiebeln) aufnehmen – für eine ausreichende Menge fermentierten Schwarzknoblauchs in einem Durchgang. Tipp: Für beste Ergebnisse den Topf randvoll mit Knoblauch füllen. [Einfache Bedienung]:Wählen Sie einfach den Knoblauchtyp (Einzelzehe / Mehrzehe) und stellen Sie die gewünschte Fermentationszeit (7–12 Tage) je nach Geschmacksvorliebe und Zeitplan ein. Keine komplizierte Einrichtung erforderlich. [Gleichmäßige Rundum-Heizung]:Nutzt dreidimensionale Heizung (oben, mitte, unten), um eine konstante Innentemperatur bei minimalem Wärmeverlust aufrechtzuerhalten. Die verdickte, herausnehmbare, unabhängige Innenschale besteht aus lebensmittelechtem Material, sorgt für gleichmäßige Temperaturverteilung, ausgezeichnete Fermentationsergebnisse und ist leicht zu entnehmen und zu reinigen. [Robuster Edelstahl-Drahtrost]:Der zweilagige käfigartige Edelstahl-Drahtrost bietet gute Luftzirkulation, gleichmäßige Temperatur und große Kapazität. Das einzigartige Türklappendesign ermöglicht eine einfache Bedienung. Hergestellt aus hochfestem Edelstahl – rostfrei, langlebig und leicht zu reinigen. [Verbesserte Funktionen]:Unabhängige Trocknungsfunktion zur Verbesserung der Trocknungs- und Fermentationsergebnisse von Schwarzknoblauch. Verlängerter Stromausfallspeicher – die Fermentation wird nach Wiederherstellung der Stromversorgung automatisch fortgesetzt. [Wichtiger Hinweis (für Erstbenutzer)]:Öffnen Sie den Topf 2 Tage vor dem eingestellten Fermentationsende und überprüfen Sie den Knoblauch. Wenn der Knoblauch Ihren gewünschten Zustand (weich, schwarz, aromatisch) erreicht hat, nehmen Sie ihn heraus, um eine Überfermentierung und Verhärtung zu vermeiden. Falls noch nicht fertig, setzen Sie die Fermentation einfach fort. [Hinweis]: Dieser Schwarzknoblauch-Hersteller ist mit einem eingebauten intelligenten Temperaturkontrollsystem ausgestattet, das mit einem festen, nicht einstellbaren Temperaturprogramm arbeitet. Er verfügt über eine vollautomatische, konstante Fermentationstemperatur und folgt automatisch einer professionellen Fermentationskurve: 70–80 °C für die ersten 3 Tage, 50–60 °C am 4. Tag und danach 60–80 °C. Eine manuelle Temperatureinstellung ist nicht erforderlich.

[6L große Kapazität]:Kann auf einmal 1.5–2 kg Knoblauch (ganze Einzelzehen oder mehrzehige Zwiebeln) aufnehmen – für eine ausreichende Menge fermentierten Schwarzknoblauchs in einem Durchgang. Tipp: Für beste Ergebnisse den Topf randvoll mit Knoblauch füllen. [Einfache Bedienung]:Wählen Sie einfach den Knoblauchtyp (Einzelzehe / Mehrzehe) und stellen Sie die gewünschte Fermentationszeit (7–12 Tage) je nach Geschmacksvorliebe und Zeitplan ein. Keine komplizierte Einrichtung erforderlich. [Gleichmäßige Rundum-Heizung]:Nutzt dreidimensionale Heizung (oben, mitte, unten), um eine konstante Innentemperatur bei minimalem Wärmeverlust aufrechtzuerhalten. Die verdickte, herausnehmbare, unabhängige Innenschale besteht aus lebensmittelechtem Material, sorgt für gleichmäßige Temperaturverteilung, ausgezeichnete Fermentationsergebnisse und ist leicht zu entnehmen und zu reinigen. [Robuster Edelstahl-Drahtrost]:Der zweilagige käfigartige Edelstahl-Drahtrost bietet gute Luftzirkulation, gleichmäßige Temperatur und große Kapazität. Das einzigartige Türklappendesign ermöglicht eine einfache Bedienung. Hergestellt aus hochfestem Edelstahl – rostfrei, langlebig und leicht zu reinigen. [Verbesserte Funktionen]:Unabhängige Trocknungsfunktion zur Verbesserung der Trocknungs- und Fermentationsergebnisse von Schwarzknoblauch. Verlängerter Stromausfallspeicher – die Fermentation wird nach Wiederherstellung der Stromversorgung automatisch fortgesetzt. [Wichtiger Hinweis (für Erstbenutzer)]:Öffnen Sie den Topf 2 Tage vor dem eingestellten Fermentationsende und überprüfen Sie den Knoblauch. Wenn der Knoblauch Ihren gewünschten Zustand (weich, schwarz, aromatisch) erreicht hat, nehmen Sie ihn heraus, um eine Überfermentierung und Verhärtung zu vermeiden. Falls noch nicht fertig, setzen Sie die Fermentation einfach fort. [Hinweis]: Dieser Schwarzknoblauch-Hersteller ist mit einem eingebauten intelligenten Temperaturkontrollsystem ausgestattet, das mit einem festen, nicht einstellbaren Temperaturprogramm arbeitet. Er verfügt über eine vollautomatische, konstante Fermentationstemperatur und folgt automatisch einer professionellen Fermentationskurve: 70–80 °C für die ersten 3 Tage, 50–60 °C am 4. Tag und danach 60–80 °C. Eine manuelle Temperatureinstellung ist nicht erforderlich.

Fermentiertes Bio-Getränk aus 22 pflanzlichen Zutaten Die meisten Nahrungsergänzungsmittel sind Kapseln oder Pulver. Das Bio Darm Elixier von Vitalplant ist ein flüssiges Ferment: 22 Obst-, Gemüse- und Kräuterzutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, angesetzt mit Mikroorganismen und fermentiert. Was Fermentation mit den Zutaten macht Fermentation ist eines der ältesten Verfahren der Lebensmittelherstellung. Mikroorganismen bauen dabei Bestandteile des Ausgangsmaterials um. Aus Kohl wird Sauerkraut, aus Milch wird Joghurt, aus Trauben wird Wein. Der Prozess braucht Zeit, Temperatur und die passenden Kulturen. Sieben Kulturen. Im Ansatz arbeiten Bifidobakterien und Laktobazillen, insgesamt sieben verschiedene Stämme. Sie sind im fertigen Getränk enthalten. Deshalb flüssig. Ein Ferment lässt sich nicht in eine Kapsel füllen, ohne seinen Charakter zu verlieren. Die flüssige Form ist beim Darm Elixier keine Frage der Bequemlichkeit, sondern das Ergebnis des Verfahrens. Die 22 Zutaten Den größten Anteil stellen Wurzel- und Knollengemüse: Topinambur, Rote Beete, Kürbis, Zwiebel und Knoblauch. Dazu kommen Früchte, darunter Cranberry, Granatapfel, Himbeere, Brombeere, Weintraube, Heidelbeere und Apfel. Ergänzt wird die Rezeptur um Blattgemüse und Kräuter wie Brokkoli, Petersilie, Löwenzahn und Artischocke sowie um Gewürze: Ingwer, Kurkuma und Pfeffer. Spirulina, Walnuss und Zitrone runden die Zusammensetzung ab. Bei fermentierten Pflanzenzutaten nennen wir Rezeptur, Herkunft und Verfahren. Das lässt sich überprüfen. Bio Darm Elixier: Zusammensetzung und Qualität Das Elixier ist nach EU-Bio-Verordnung zertifiziert, Kontrollstellennummer DE-ÖKO-039, die Zutaten stammen aus EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft. Abgefüllt wird in Braunglas. Jede Charge wird von einem unabhängigen Labor auf Schwermetalle geprüft. Hinter Vitalplant steht Christian Lazar, approbierter Apotheker mit über 35 Jahren Berufserfahrung in der Stern Apotheke.

REGULIERUNG – Unser natürlicher, gut verträglicher Tee hilft mit seiner sanften Formel, Ihren Cholesterinspiegel zu senken und die Gesundheit von Herz und Arterien zu fördern. AUFRECHTERHALTUNG – Der Blutzucker Senker, dank Knoblauch, Bockshornklee & Zimt, trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels als Teil einer gesunden Lebensweise bei GEWICHTSKONTROLLE – Der Grüne Tee und Alfalfa kann die Gewichtsabnahme zusätzlich zu diätischen Maßnahmen unterstützt werden. Diese natürlichen Zutaten fördern den Stoffwechsel und helfen dabei, überschüssige Pfunde auf sanfte Weise zu reduzieren. VERTRÄGLICH & VEGAN – Unser Kurkumatee enthält nur natürliche Inhaltsstoffe & wird ohne Aromastoffe & Öle fermentiert. Zudem ist unser Fettverbrenner Tee frei von Gluten, Soja, Zucker, Weizen und Milchprodukten. Ideal für Veganer und Menschen mit Unverträglichkeiten. WIEDERVERWENDBARE TEEBEUTEL – Die NUTRA TEA Teebeutel enthalten ausschließlich die besten und wirkungsvollsten Inhaltsstoffe aus der ganzen Welt. Der abnehm Tee kann bis zu 3-mal täglich verwendet werden. Zudem sind unsere Bockshornkleetee Tee Beutel biologisch abbaubar.

• Thailändische Würzsauce mit feinen orientalischen Gewürzen • Für eine vegane Ernährung geeignet • Als Dip für Fleisch und Gemüse oder Nudelgerichte und Suppe geeignet • In praktischer 200ml Flasche für präzise Dosierung ---------------------------------------- Merkmale: Schärfe: mild Sorte: Sriracha, Soja Eigenschaft: vegan ---------------------------------------- weitere Produktinformationen: Inhalt: 200ml, Besonderheit: vegan Zutaten: Wasser, Zucker, fermentierte Sojabohnenpaste (12%) (SOJABOHNEN, WEIZENMEHL, Salz, Wasser, Zucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621) Konservierungsstoff: Natriumbenzoat (E211)) Salz, Branntweinessig, modifizierte Tapiokastärke, Knoblauch, SESAMÖL, Sternanis, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör (E150C) Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202) Enthält: SOJABOHNEN, WEIZENMEHL, SESAMÖL Aufbewahrungshinweise: Bei Raumtemperatur trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von wenigen Wochen verbrauchen. Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten,Chilisauce,Lebensmittel, Soße, Grillsaucen, Sriracha Sauce, Sriracha Mayo,vegan, vegetarisch

• Orientalische Sauce zu Peking Ente und Barbecuefleisch • Als Dip für Fleisch und Gemüse oder Nudelgerichte und Suppe geeignet • Für eine vegane Ernährung geeignet ---------------------------------------- Merkmale: Schärfe: mild Sorte: Sriracha, Soja Eigenschaft: vegan ---------------------------------------- weitere Produktinformationen: Inhalt: 730ml, Besonderheit: vegan Zutaten: Wasser, Zucker, fermentierte Sojabohnenpaste (12%) (SOJABOHNEN, WEIZENMEHL, Salz, Wasser, Zucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621) Konservierungsstoff: Natriumbenzoat (E211) )Salz, Branntweinessig, modifizierte Tapiokastärke, Knoblauch, SESAMÖL, Sternanis, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör (E150C) Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202) Enthält: SOJABOHNEN, WEIZENMEHL, SESAMÖL Aufbewahrungshinweise: Bei Raumtemperatur trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von wenigen Wochen verbrauchen. Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten,Chilisauce,Lebensmittel, Soße, Grillsaucen, Sriracha Sauce, Sriracha Mayo,vegan, vegetarisch