rotwein primitivo

STORY: Fantini Group ist ein junges Unternehmen, das sich in nur wenigen Jahren zu einem der führenden Exportunternehmen in Süditalien entwickelt hat und dank der konsequenten Suche nach höchster Qualität und Vermarktung fast 13 Millionen Flaschen produziert. AUSBAU: Der Wein durchläuft eine malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Reifung in gebrauchten amerikanischen und französischen Eichenfässern für 6-8 Monate. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase überwiegen intensive, komplexe und fruchtige Aromen mit Nuancen von kleinen, roten Früchten wie Kirsche und Brombeere. Dieser Wein hat eine samtige Struktur und ist mild, warm und reich an Tanninen. Er hat einen langen Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt hervorragend zu Nudeln, Lammfleisch, Wildfleisch und würziger Käse.

Produkt 1: Probieren und genießen: tolle Zusammenstellung von sechs verschiedenen Flaschen Primitivo di Manduria DOC. Bestens geeignet für weinproben, weinseminare oder zum selbst Genießen! Produkt 1: Probierpaket Bestandteile I: 1 x 0, 75l Primitivo di Manduria Conte di Campiano DOC | 1 x 0, 75l Primitivo di Manduria uno DOC | 1 x 0, 75l Primitivo di Manduria Carlo Scala DOC Produkt 1: Probierpaket Bestandteile II: 1 x 0, 75l Primitivo di Manduria Gran Maestro DOC | 1 x 0, 75l Primitivo di Manduria Rocca DOC | 1 x 0, 75l Primitivo di Manduria Carlo Scala Riserva Produkt 1: Edler Wein: sechs erstklassige Flaschen Rotwein Primitivo di Manduria DOC von nominierten Top Weingütern aus Apulien Italien, Exklusiv für Sie zusammengestellt von unseren weinexperten. Produkt 2: PROBIEREN UND GENIESSEN: Tolle Zusammenstellung von sechs verschiedenen Flaschen Weisswein. Bestens geeignet für Weinproben, Weinseminare oder zum selbst genießen! Produkt 2: PROBIERPAKET BESTANDTEILE I: 1 x Flasche 0,75l Soave DOC "I Castelli Romeo e Giulietta" 12 % vol. | 1 x Flasche 0,75l Umbria Bianco IGT 12 % vol. | 1 x Flasche 0,75l Pecorino IGT Quercianera 11,5 % vol. Produkt 2: PROBIERPAKET BESTANDTEILE II: 1 x Flasche 0,75l Origine del Vino Falanghina 12,5 % vol. | 1 x Flasche 0,75l Questo Amico Custoza DOC 12 % vol. | 1 x Flasche 0,75l Grillo IGT - Cassarà 13 % vol. Produkt 2: EDLER WEIN: Sechs verschiedene erstklassige Flaschen Weißwein trocken von nominierten Weingütern aus Italien, exklusiv für Sie zusammengestellt von unseren Weinexperten.

🍷 Weinpaket Primitivo Inhalt: Freuen Sie sich auf 3 x 0,75 Liter Flaschen halbtrockenen Rotwein aus Italien von Conte di Campiano - dem Anbaugebiet Apulien - mit einem VINELLO.weinausgießer 🍇 Rebsorte und Alkoholgehalt: Dieser italienische Rotwein wird aus der Rebsorte Primitivo (Syn. Zinfandel) vinifiziert und hat einen Alkoholgehalt von 15,0 Vol% 🍾 Anlass für das Weinpaket Italien: Perfekter Rotwein aus Italien um beim Kochen mit Freunden, zum gemütlichen Kaminfeuer, romantischen Dinner oder zum italienischen Abend genossen zu werden 👄 Geschmack des Rotweins Riserva Primitivo di Manduria: am Gaumen angenehm halbtrocken mit Aromen nach würzigen Noten (Kakao, Kaffee und Vanille) sowie fruchtigen Steinobst (Kirsche, gedörrte Pflaume) 🍝 Der Conte di Campiano Primitivo Riserva passt hervorragend zu: rotem Fleisch, Wildfleisch und herzhaften Vorspeisen und lässt sich am besten bei einer Temperatur von 15-18 °C genießen

Rebsorte Primitivo: Wärme und Frucht vereint Die Rebsorte Primitivo bringt intensive Fruchtaromen und eine natürliche Fülle in den Wein. Charakteristisch sind Aromen roter und dunkler Beeren sowie süßliche Nuancen wie Dattel. Für den Verbraucher bedeutet das ein zugängliches, jedoch charakterstarkes Weinprofil, das unkompliziert zu würzigen Speisen harmoniert. Herkunft Salento: Lokaler Einfluss auf Geschmack und Stil Die Lage in Salento verleiht dem Wein mediterrane Anklänge und eine ausgeprägte Reife der Trauben. Boden- und Klimabedingungen fördern die Konzentration der Aromen, was im Glas als rundes, körperreiches Geschmackserlebnis wahrnehmbar ist. Die IGP‑Kennzeichnung dokumentiert diesen regionalen Bezug. Auszeichnungen und Bewertung als Orientierungshilfe Mit Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2025 und 89 Falstaff‑Punkten 2025 liegt ein nachvollziehbares Qualitätsurteil vor. Solche Auszeichnungen bieten Orientierung beim Kauf und bestätigen die sensorische Stimmigkeit des Weins für den vorgesehenen Genussanlass. Produktmerkmale Merkmal Wert Art Rotwein Qualitätsstufe Indicazione Geografica Protetta IGP Herkunft Italien Anbaugebiet Apulien Region Salento Rebsorte Primitivo Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2023 Alkoholgehalt 13,5 % vol Gebindegröße 0,75‑l‑Flasche Serviertemperatur 16 - 18 °C Speiseempfehlung Rind, Wild Allergene enthält Sulfite FAQ Welche Speisen passen besonders gut zu diesem Wein? Zu diesem Wein passen kräftige Fleischgerichte wie Rumpsteak oder Braten sowie Wildgerichte, da die Frucht und Tanninstruktur die Aromen von roten Fleischsorten ergänzen. Wie sollte der Wein geöffnet und serviert werden? Kurz vor dem Servieren öffnen und bei 16 - 18 °C ausschenken. Bei Bedarf 15–30 Minuten dekantieren, damit sich Aromen entfalten. Enthält der Wein Allergene? Ja, der Wein enthält Sulfite , was für empfindliche Personen relevant sein kann. Was bedeutet IGP bei diesem Wein? IGP steht für Indicazione Geografica Protetta und belegt die regionale Herkunft sowie typische Merkmale, die durch Klima, Boden und lokale Kellerpraxis geprägt sind. Wie viele Flaschen können bestellt werden? Maximale Bestellmenge je Bestellung beträgt 12 Flaschen, Mindestbestellmenge 1 Flasche.

STORY: Apulien, mit seinen idealen Weinanbaubedingungen, ist historisch für seine vollmundigen Weine bekannt. Im 20. Jahrhundert fokussierten viele auf Menge statt Qualität. Dank junger Winzer und Weingütern wie Tormaresca hat sich das Bild verändert. Heute sind Weine aus Süditalien bei Experten sehr geschätzt. Tormaresca beeindruckt mit Masseria Maime, ideal in der DOC Salento gelegen, und Bocca di Lupo in Castel del Monte, die mit ihren vulkanischen Böden für hervorragende Weine sorgen. AUSBAU: 10 Monate im Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Torcicoda Primitivo Salento von Tormaresca begeistert mit einer dichten und kräftigen Struktur, die elegant im Glas schimmert SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt als Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Boeuf Bourguignon oder aromatischen Tortillas

Genießen Sie den intensiven Geschmack des Nero di Troia Primitivo Puglia IGT "Luce del Sole"- ein trockener Rotwein aus Apulien, Italien, der Sie begeistern wird. Perfekter Begleiter zu rotem Fleisch und Wild sowie gereiftem Käse. Die Luce del Sole, Eselwein bringen den Geschmack Apuliens zu Ihnen nach Hause. Silbermedaille awc Vienna (2019)

STORY: Gemeinsam mit seinem Freund Vincenzo, dessen Familie seit Generationen Wein in Apulien produziert, gründete Mario Minini das Projekt „Qualität in Apulien“. Die Verbindung aus südlicher Tradition und nördischem Qualitätsanspruch vereint das Beste beider Welten. Ziel: authentische, typisch apulische Weine auf hohem Niveau zu fairen Preisen - modern interpretiert und im eleganten neuen Design. AUSBAU: Der Terre Avare Primitivo IGT wird aus reif geernteten Primitivo-Trauben vinifiziert und temperaturkontrolliert über 8-10 Tage auf der Maische vergoren. Eine malolaktische Gärung rundet die Struktur ab. Anschließend reift der Wein mehrere Monate im Edelstahl oder teilweise im Eichenfass, um Frucht und Würze zu harmonisieren. Eine kurze Flaschenruhe vor der Vermarktung sorgt für zusätzliche Balance und Trinkreife. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: In der Nase entfalten sich reife Pflaumen, dunkle Kirschen und Rosinennoten, begleitet von feinen Gewürzanklängen und einem Hauch Vanille; die samtige Textur offenbart eine dichte Frucht mit weichen Tanninen und einer feinen Süße, die das Mundgefühl abrundet; im Abgang bleibt eine Spur von Nougat, Kakao und feiner Würze SERVIEREMPFEHLUNG: kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten,

Das Besondere an diesem Wein Primitivo ist bei Weinfreunden nach wie vor Trumpf und der Zolla war einer der ersten Weine, die in Deutschland den Kult um die Rebsorte aus dem süditalienischen Apulien auslösten. Mittlerweile ist der Wein aus der bauchigen Flasche weltweit bekannt und beliebt. Diese Erfolgsgeschichte wird nun durch einen erstaunlich gut funktionierenden „Twist“ weitererzählt: Der Zolla Primitivo-Merlot ist eine Cuvée aus ebendiesen Rebsorten – im gerechten Verhältnis von 50 zu 50. Erfolgs-Önologe Filippo Baccalaro hat bei diesem Wein ein besonders gutes Gespür bewiesen, denn sowohl Primitivo als auch Merlot sind äußerst fruchtbetont und harmonieren aromatisch hervorragend. Der Zolla Primitivo-Merlot wird zunächst in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert, um die Fruchtcharakteristik der beiden Rebsorten bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Anschließend wird dieser Süditaliener sechs bis acht Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern ausgebaut. Da die Barriques in Zweitbelegung verwendet werden, fällt der aromatische Eindruck fein und ausgewogen aus – die Stilistik der Rebsorten geht durch die Zeit im Holz nicht verloren. Das Ergebnis ist ein wahrhaft gelungenes Duett von Primitivo und Merlot. Die würzigen Noten des Primitivo korrespondieren hervorragend mit dem Kirscharoma des Merlots und machen den Wein noch zugänglicher und fruchtbetonter als einen reinsortigen Primitivo. Ein guter Essensbegleiter ist dieser Zolla außerdem. Er passt hervorragend zu herzhaften Vorspeisen, rotem Fleisch und Wild sowie zu kräftigem, gereiftem Käse. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Dieses apulische Cuvée zeigt eine sehr kräftige, rubinrote Farbe. Der Duft strömt intensiv und reichhaltig aus dem Glas. Reife rote Früchten treten hierbei aromatisch in den Vordergrund – vor allem Kirschen und Waldbeeren. Aber auch würzige Noten sind zu entdecken; allen voran ein feiner Zimtduft. Im Mund mit bemerkenswerter Struktur und reichhaltigen, aber weich wirkenden Tanninen. Im Abgang lang anhaltend und mit einem harmonisch nachwirkenden Mundgefühl.

STORY: Im Herzen Siziliens, umgeben von sanften Hügeln und der Glut der mediterranen Sonne, liegt das Weingut Leoluce. Hier zelebrieren leidenschaftliche Winzer die Kunst des Weinbaus. Mit jeder Ernte vereinen sie Tradition und Innovation, um Weine zu schaffen, die wie flüssige Gedichte die Wärme der Sonnenstrahlen und die Seele Siziliens in jedes Glas tragen. AUSBAU: Kontrollierte Maischegärung; Ausbau im Edelstahltank und je nach Stil teilweise im Holzfass. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Harmonischer Rotwein mit roten und dunklen Beeren, feiner Würze und ausgewogener Tanninstruktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Bei 15–18 °C zu Pasta, Pizza, Grillgerichten, Fleisch oder gereiftem Käse servieren.

STORY: Im Jahre 1480 entstand in Salice Salentino das Schloss Castello Monaci. 1970 gründete die Familie Seracca das gleichnamige Weingut. Auf der schmalen Halbinsel Salento bieten Boden und Klima beneidenswerte Voraussetzungen für den Weinbau von typischen einheimischen Rebsorten wie Malvasia Nera, Primitivo und Negroamaro. In seiner innovativen Kellerei verleiht Castello Monaci der Kraft der Sonne Apuliens vollen Ausdruck. Heute werden auf 150 ha rund 2.200.000 Flaschen pro Jahr produziert. AUSBAU: Lehmböden, Alberello-Erziehung mit geringem Ertrag. Handlese am Morgen, zweiwöchige Maischung, danach biologischer Säureabbau. Ausbau teils 6 Monate in Barriques, teils in Edelstahl. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dunkles Purpurrot in der Farbe. Aromen reifer Trauben, dazu Pfeffer- und Vanillenoten und ein Hauch von mediterraner Macchia im ausladenden Bouquet. Der weiche und gut strukturierte Geschmack ist kraftvoll und konzentriert. Im langen Finale zeigen sich Anspielungen von Konfitüre von dunklen Beeren und Lakritz. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu gebratenem oder geschmortem dunklen Fleisch, auch Wild und gereiftem Käse.

STORY: Das Unternehmen Contri Spumanti S.p.A. befindet sich in Cazzano di Tramigna, einer kleinen Hügelstadt im Nordosten von Verona, und stellt eine der bedeutendsten Kellereien in der nationalen und internationalen Wein- und Spumanteherstellung dar. AUSBAU: Die Trauben werden sehr behutsam, mehrmals und von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt zu 100% im Edelstahltank. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dieser tiefrote Primitivo besitzt ein fruchtiges Bouquet mit klaren Noten von reifen Früchten und Kirschen. Sein Geschmack ist trocken und wohl balanciert mit einer schönen Tanninstruktur und einem leichten Kirschabgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt für Pasta, Aufschnitt, Gemüsesuppen, Käse und Vegetarischem.

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Exklusiver Primitivo di Manduria: Die Vigne Vecchie Gold Series Leggenda ist ein außergewöhnlicher Rotwein mit intensiven Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und feinen Gewürznoten. Vollmundig & harmonisch: Ein perfekt ausbalancierter Rotwein mit weichen Tanninen, eleganter Säure und einem langanhaltenden, samtigen Abgang – ideal für Genießer. Herkunft aus Apulien: Hergestellt aus handverlesenen Primitivo-Trauben von alten Reben, die der Region Manduria ihren weltbekannten Charakter verleihen. Vielseitiger Begleiter: Hervorragend zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten, Pasta mit kräftigen Soßen oder pur als Highlight eines besonderen Moments. Luxuriöses Design: Die hochwertige 750-ml-Flasche und das edle Etikett machen diesen Wein zu einem perfekten Geschenk für besondere Anlässe.

STORY: Apulien, mit seinen idealen Weinanbaubedingungen, ist historisch für seine vollmundigen Weine bekannt. Im 20. Jahrhundert fokussierten viele auf Menge statt Qualität. Dank junger Winzer und Weingütern wie Tormaresca hat sich das Bild verändert. Heute sind Weine aus Süditalien bei Experten sehr geschätzt. Tormaresca beeindruckt mit Masseria Maime, ideal in der DOC Salento gelegen, und Bocca di Lupo in Castel del Monte, die mit ihren vulkanischen Böden für hervorragende Weine sorgen. AUSBAU: 10 Monate im Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Intensive rubinrote Farbe. Das Bukett ist reichhaltig mit Aromen von reifen Pflaumen, Kirschkonfitüre und Noten von Kakao und Vanille. Am Gaumen voll, weich und warm, mit einem langen, süßlichen Abgang SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu geschmortem Fleisch, Lamm und kräftigen Pastagerichten

STORY: Die "Sonne Apuliens" prägt die Weine der Famiglia Angelillo entscheidend. Ein Teil der Trauben wird im Appassimento-Stil getrocknet, wodurch Aromen und Süße konzentriert werden. Die Lage zwischen Adria und Ionischem Meer verleiht den Weinen aus Apulien ihren samtigen, intensiven Geschmack und einzigartigen Charakter. AUSBAU: Stahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Rubinroter vollmundiger Wein aus dem Anbaugebiet Apulien. Ein Teil der Trauben wird im Appassimento-Stil vor der Weinzubereitung am Rebstock getrocknet. Dadurch erhält der Wein seine besonders kräftige Struktur und seinen einzigartigen Charakter. Ar SERVIEREMPFEHLUNG: Gerichte mit gebratenem Fleisch, gereifte Käsesorten

Nährwerte je 100ml: Brennwert: 335 kJ / 80 kcal, Kohlenhydrate: 1,3g - davon Zucker 0,2g, enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten: Trauben/Traubenmost, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: SULFITE. Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

Sein Geheimnis liegt an den Weinstöcken, die über 60 Jahre alt sind. Der Sessantanni ist von tief dunkel rubinroter Farbe. Sein Bouquet ist intensiv und schmeichelt mit Anklängen von Kirschen und schwarzen Beeren. Am Gaumen durchaus komplex, fruchtig mit Nuancen von roten Beeren und Tabak mit extrem langem Nachhall. Auszeichnungen: 97 Punkte Luca Maroni; Goldmedaille Mundus Vini 2012 3 Gläser Gambero Rosso

STORY: Die "Sonne Apuliens" prägt die Weine der Famiglia Angelillo entscheidend. Ein Teil der Trauben wird im Appassimento-Stil getrocknet, wodurch Aromen und Süße konzentriert werden. Die Lage zwischen Adria und Ionischem Meer verleiht den Weinen aus Apulien ihren samtigen, intensiven Geschmack und einzigartigen Charakter. AUSBAU: Stahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Rubinroter vollmundiger Wein aus dem Anbaugebiet Apulien. Ein Teil der Trauben wird im Appassimento-Stil vor der Weinzubereitung am Rebstock getrocknet. Dadurch erhält der Wein seine besonders kräftige Struktur und seinen einzigartigen Charakter. Ar SERVIEREMPFEHLUNG: Gerichte mit gebratenem Fleisch, gereifte Käsesorten

STORY: Am Ende des 19. Jahrhunderts begann Francesco Rocca sein historisches Geschäft mit losem Wein. 1936 verstärkte sein Sohn Angelo die Weinproduktion und baute einen Keller in Nardò, Apulien. In den 1960er Jahren wurde die erste Abfüllanlage gekauft und damit der Vertrieb der Produkte unter der Marke Rocca begonnen. AUSBAU: Der Wein reift 12 Monte in Eichenfässern. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Primitivo Puglia erscheint im Glas in einem brillianten, tiefen Rubinrot mit intensiven, violetten Reflexen. Das Bouquet ist komplex mit Noven von Veilchen und roten Früchten. Er hat einen runden, weichen Geschmack mit einer ausgewogenen Sure und einer sehr guten Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt sehr gut zu dunklem Fleisch, Gegrilltem, Lamm und Vegetarischem.

STORY: Das Unternehmen Contri Spumanti S.p.A. befindet sich in Cazzano di Tramigna, einer kleinen Hügelstadt im Nordosten von Verona, und stellt eine der bedeutendsten Kellereien in der nationalen und internationalen Wein- und Spumanteherstellung dar. AUSBAU: Die Trauben werden sehr behutsam, mehrmals und von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt zu 100% im Edelstahltank. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dieser tiefrote Primitivo besitzt ein fruchtiges Bouquet mit klaren Noten von reifen Früchten und Kirschen. Sein Geschmack ist trocken und wohl balanciert mit einer schönen Tanninstruktur und einem leichten Kirschabgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt für Pasta, Aufschnitt, Gemüsesuppen, Käse und Vegetarischem.

STORY: Im Jahre 1480 entstand in Salice Salentino das Schloss Castello Monaci. 1970 gründete die Familie Seracca das gleichnamige Weingut. Auf der schmalen Halbinsel Salento bieten Boden und Klima beneidenswerte Voraussetzungen für den Weinbau von typischen einheimischen Rebsorten wie Malvasia Nera, Primitivo und Negroamaro. In seiner innovativen Kellerei verleiht Castello Monaci der Kraft der Sonne Apuliens vollen Ausdruck. Heute werden auf 150 ha rund 2.200.000 Flaschen pro Jahr produziert. AUSBAU: Lehmböden, Alberello-Erziehung mit geringem Ertrag. Handlese am Morgen, zweiwöchige Maischung, danach biologischer Säureabbau. Ausbau teils 6 Monate in Barriques, teils in Edelstahl. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Dunkles Purpurrot in der Farbe. Aromen reifer Trauben, dazu Pfeffer- und Vanillenoten und ein Hauch von mediterraner Macchia im ausladenden Bouquet. Der weiche und gut strukturierte Geschmack ist kraftvoll und konzentriert. Im langen Finale zeigen sich Anspielungen von Konfitüre von dunklen Beeren und Lakritz. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu gebratenem oder geschmortem dunklen Fleisch, auch Wild und gereiftem Käse.

Nährwerte je 100ml: Brennwert: 335 kJ / 80 kcal, Kohlenhydrate: 1,4g - davon Zucker: 0,3g, enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten: Trauben / konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsmittel: SULFITE. Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

Der vegane, trockene Rotwein aus der Rebsorte Primitivo glänzt rubinrot im Glas. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von roten Früchten, wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Am Gaumen überzeugt der italienische Wein mit einer warmen vollmundigen Textur und samtigen Tanninen. Die Trauben für diesen kraftvollen Primitivo, mit langem Nachhall, werden nach der Weinlese schonend gepresst und reifen anschließend bis zu 8 Monate im Eichenholzfass. Bei einer optimalen Trinktemperatur von 16-18°C passt der aromatische Rotwein zu hellem, geschmorten oder gebratenem Fleisch sowie Pasta.

, die das Traubenmaterial hervorbringt. Für Einsteiger ist Primitivo eine leicht zugängliche Sorte; zur Erklärung: Primitivo entspricht genetisch der Rebsorte Zinfandel und ist bekannt für kräftige Fruchtaromen und reife Tannine. Trinkempfehlung und Serviertipp für bestes Genusserlebnis Die empfohlene Serviertemperatur 16–18 °C bringt die Aromen am besten zur Geltung. Vor dem Servieren kurz atmen lassen, um das Bouquet zu öffnen; bei Bedarf dekantieren, damit sich die Aromatik voll entfaltet. Als Begleiter eignen sich dunkles Fleisch, würzige Pasta oder reifer Käse; die Speisen profitieren von der Fruchtsüße und der warmen Würze dieses Rotweins. Empfehlung: Für Freunde kräftiger Rotweine ist dieser Primitivo von V.e.b. S.p.A. eine lohnende Wahl – ideal für gesellige Abende und herzhafte Gerichte Eigenschaften Rebsorte und Stil Die Rebsorte Primitivo verleiht dem Wein dichtes Fruchtfleisch, spürbare Wärme und ein rundes Mundgefühl. Der halbtrockene Stil sorgt für Ausgewogenheit zwischen Fruchtsüße und Trinkfluss. Auszeichnungen und Bewertung Ausgezeichnet mit der Silbermedaille Mundus Vini 2025 und mit 88+ Punkten Falstaff 2026 , bestätigt der Wein seine Qualität durch externe Verkostungen und Wettbewerbserfolge. Alkoholgehalt und Flaschengröße Der Wein enthält 14,5 % vol Alkohol und wird in einer 0,75-l-Flasche geliefert, eine übliche Größe für gehobene Tischkultur und gemeinsames Genießen. Zutatenhinweis und Allergene Enthalten sind Trauben sowie Zusatzstoffe wie rektifiziertes Traubenmostkonzentrat und Stabilisatoren; der Wein enthält Sulfite und ist entsprechend gekennzeichnet. Produktmerkmale Merkmal Angabe Art Rotwein Qualitätsstufe Denominazione di Origine Controllata Herkunft Italien, Apulien Rebsorte Primitivo Geschmacksrichtung halbtrocken Jahrgang 2023 Alkoholgehalt 14,5 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 16–18 °C Speiseempfehlung Dunkles Fleisch, kräftige Pasta Auszeichnung Silbermedaille Mundus Vini 2025; 88+ Falstaff 2026 Allergene enthält Sulfite FAQ Für welche Anlässe passt dieser Wein besonders gut? Der kräftige, vollmundige Charakter macht ihn ideal für Grillabende, herzhafte Dinner und gemütliche Runden mit Freunden. Wie sollte der Wein serviert werden? Bei 16–18 °C servieren; kurz atmen lassen oder leicht dekantieren, um das Aroma zu öffnen. Enthält der Wein Allergene? Ja, der Wein enthält Sulfite , wie in der Zutatenangabe vermerkt. Welches Essen passt am besten dazu? Dunkles Fleisch, würzige Nudelgerichte und gereifter Käse harmonieren sehr gut mit der Frucht und dem warmen Abgang dieses Primitivo.

Das Besondere an diesem Wein Apulien ist eine Region im Südosten Italiens, die für ihre sonnigen Landschaften, ihre reiche Kultur und ihre bezaubernden Weine bekannt ist. Die Region erstreckt sich entlang der Adria und des Ionischen Meeres und bietet eine Vielfalt an Böden, Klima- und Mikroklimata, die sich ideal für den Weinbau eignen. Die wichtigsten Weinanbaugebiete sind Salento, Valle d’Itria, Daunia und Murge. Der Primitivo Krotos profitiert vom warmen und trockenen Klima der Region, das den Trauben einen hohen Zuckergehalt und eine intensive Farbe verleiht. Die Böden sind in der Regel kalkhaltig, sandig oder tonhaltig, gut drainiert und mineralisch geprägt. Die Nähe zum Meer sorgt für eine angenehme Brise, welche die Reben vor Krankheiten schützt und die Frische des Weins bewahrt. Primitivo stammt ursprünglich aus Kroatien und ist genetisch mit Zinfandel gleichzusetzen, der in erster Linie in Kalifornien angebaut wird. Der Name Primitivo bedeutet „der Erste“, da die Trauben zu den ersten gehören, die im Spätsommer geerntet werden. Charakteristisch für den Primitivo sind kleine, dichtbeerige Trauben von dunkelblauer bis violetter Farbe. Die Beeren besitzen eine dünne Schale und einen hohen Saftgehalt, was sie anfällig für Fäulnis macht. Daher erfordert der Primitivo eine sorgfältige Pflege im Weinberg und eine selektive Lese. Die Vinifizierung des Primitivo Krotos erfolgt in Edelstahltanks, um die Fruchtigkeit und Frische des Weins zu erhalten. Die alkoholische Gärung dauert etwa 10 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 25 bis 28 Grad Celsius. Während dieser Zeit wird der Most regelmäßig umgepumpt, um Farbe und Aromen aus den Schalen zu extrahieren. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein geklärt, gefiltert und in Flaschen abgefüllt. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Dieser Rotwein zeigt im Glas eine rubinrote Farbe mit violettfarbenen Reflexen. Er duftet fruchtig und würzig nach Waldbeeren, Pflaumen, Veilchen, schwarzem Pfeffer und Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig, kräftig und harmonisch, mit saftigen Fruchtnoten, weichen Tanninen und einem langen Abgang.

STORY: Das Weingut Vetrère, dessen Spuren bis ins Jahr 1600 zurückreichen, wird heute von den Schwestern Annamaria und Francesca Bruni geleitet, die den femininen, finessereichen Stil der Weine prägen. Vetrère bewirtschaftet rund 300 ha Weinberge, die ca. 8 km vom ionischen Meer entfernt liegen. Auf jedem Hektar stehen 5000 Rebstöcke und die Erträge werden sehr stark reduziert, so dass lediglich 9000 kg Trauben pro ha erzielt werden. Das entspricht rund 7-8 Weintrauben pro Rebstock. AUSBAU: Die Trauben werden reif geerntet, abgebeert und sanft gepresst. Im Anschluss folgt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Der junge Wein wird zunächst vier Monate lang in Edelstahltanks gereift, bevor er auf Flaschen gefüllt weitere zwei Monate ruht. Erst dann wird der Wein für den Verkauf freigegeben. Die vielschichtige Aromenkonzentration ist auf die strenge Ertragsreduzierung zurückzuführen. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Wunderbar intensives und fruchtiges Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, fein ausbalanciert mit perfekt eingebundener Tanninstruktur und langem Nachhall. SERVIEREMPFEHLUNG: Hervorragender Begleiter von saftigem Steak, Gegrilltem und würzigen Käsesorten.

STORY: Am Ende des 19. Jahrhunderts begann Francesco Rocca sein historisches Geschäft mit losem Wein. 1936 verstärkte sein Sohn Angelo die Weinproduktion und baute einen Keller in Nardò, Apulien. In den 1960er Jahren wurde die erste Abfüllanlage gekauft und damit der Vertrieb der Produkte unter der Marke Rocca begonnen. AUSBAU: Der Wein reift 12 Monte in Eichenfässern. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Primitivo Puglia erscheint im Glas in einem brillianten, tiefen Rubinrot mit intensiven, violetten Reflexen. Das Bouquet ist komplex mit Noven von Veilchen und roten Früchten. Er hat einen runden, weichen Geschmack mit einer ausgewogenen Sure und einer sehr guten Struktur. SERVIEREMPFEHLUNG: Passt sehr gut zu dunklem Fleisch, Gegrilltem, Lamm und Vegetarischem.

STORY: Das Weingut Cantine Minini liegt in Apulien, bekannt für sonnenverwöhnte Weinberge und erstklassige Trauben. Die Geschichte des Weinguts ist geprägt von Leidenschaft, Hingabe und Streben nach Exzellenz in der Weinherstellung. Der respektvolle Umgang mit der Natur und nachhaltige Praktiken sichern die Terroir-Charakteristika in ihren Weinen. Die Weinberge gedeihen mit autochthonen Sorten wie Primitivo und Negroamaro, die eine vielfältige Palette an Weinen bilden. AUSBAU: kleines Holz, Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Quietum Appassimento Primitivo IGT von Caruso & Minini besticht durch seine samtige Textur und komplexe Aromen von frischen Beeren. SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Ideal harmoniert dieser Rotwein mit würzigem Lammcurry oder zartem Kalbstafelspitz und verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas.