chardonnay bourgogne

Burgund

Der Réserve Du Bastion Bourgogne Chardonnay 2024 von Domaine Chanson begeistert mit zartem Goldschimmer und frischen Zitrusaromen, untermalt von einem feinen Hauch Minze. Die lebendige Säure verleiht dem Wein Leichtigkeit und eine klare Struktur. Prägnante, für Chardonnay ungewöhnliche Tannine sorgen für zusätzliche Tiefe. Dieses Produkt aus der Anbauregion Burgund in Frankreich repräsentiert die Qualität der dortigen Weine überzeugend. Passend dazu sind Gerichte wie gebratener Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte oder Pasta.

La Chablisienne ist eine Kooperative im Burgund, die gemeinsam in Sachen Qualität unterwegs ist. Und was für Qualität! Der hellgelbe Chardonnay begeistert im Duft mit reifer Frucht und hellen Blüten. Am Gaumen ist er wunderbar viskos und voll, dabei durchaus frisch und bis ins Finale herrlich fruchtig. Ein schöner, langer Nachklang schließt sich an. Chardonnay pur, Bourgonge pur!

Frischer, klarer Bourgogne Chardonnay 2025 mit Aromen von Akazie und Weißdorn sowie einem lebendigen, offenen Geschmack. Eine gute Wahl als Aperitif oder zu Fisch, hellem Fleisch und Weichkäse.

Louis Latour Bourgogne Chardonnay - Dank einer sorgfältigen Auswahl an Trauben ist Maison Louis Latour in der Lage, einen vollmundige und ausdrucksstarke Chardonnay zu produzieren wie den Louis Latour Bourgogne Chardonnay. Er ist intensiv, kraftvoll und fruchtig. Ein komplexer Wein mit einer schönen aromatischen Persistenz. Essensempfehlungen zum Louis Latour Bourgogne Chardonnay Schalentiere, zum gegrilltem Fisch, zur Wurstplatte oder einfach als Alleinunterhalter Durchschnittsalter der Rebstöcke : 30 Jahre Boden : Ton und Kalkstein Ernte : Handlese Ertrag : 45 hl/ha Keller & Ausbau : Traditionell in Edelstahltanks, temperaturkontrolliert mit vollständiger malolaktischer Gärung danach 8 bis 10 Monate Reifung in Edelstahltanks. Weinnotiz zum Louis Latour Bourgogne Chardonnay Als Ergebnis einer langen Geschichte sind Burgund und seine Weine weltweit bekannt...

Ropiteau Frères Bourgogne Chardonnay AOP

Sanfte Vanille, subtile Blüten sowie reife Pfirsiche verleihen diesem Chardonnay aus dem Süden Burgunds sein charakteristisches Bukett. Mandelaromen sorgen für zusätzliche Tiefe, während die ausgewogene Rundheit und kraftvolle Struktur am Gaumen überzeugen. Eine frische, fein eingebundene Säure führt in einen angenehm langen Abgang. Das kalkhaltige Terroir spiegelt sich in einer dezenten Mineralität wider. Besonders passend zu weißem Fleisch, leichten Gemüsegerichten oder als Aperitif.

Dieser charmante Weißwein stammt aus der bekannten Anbauregion Côte Chalonnaise und wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben gewonnen, die auf kalkhaltigen Böden gedeihen. Seine hellgoldene Farbe und das deutlich fruchtige Bouquet aus Pampelmuse, Zitrone und anderen Zitrusfrüchten sind beeindruckend. Florale Nuancen von Geißblatt und Weißdorn sowie eindrucksvolle Noten von Butter, Eiche und Vanille ergänzen das Aroma. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebhaft und klar, mit einem Abgang, der an Anis erinnert. Das Weingut Vignerons de Buxy, gegründet 1931, ist ein Zusammenschluss von Winzern mit dem Ziel, hochwertige Weine zu produzieren und die Region Côte Chalonnaise zu repräsentieren. In Kombination mit leichten Speisen oder Meeresfrüchten entfaltet dieser Wein ein optimales Geschmackserlebnis.

Stell dir vor, du sitzt an einem lauen Abend in deinem Wohnzimmer, leise Musik läuft – und du hältst ein Glas Domaine Vincent Cocherel Bourgogne Chardonnay in der Hand. Die Farbe strahlt in hellem Goldgelb, während zarte Aromen von weißem Pfirsich, Birne und etwas Zitrusdüfte aufsteigen. Ein Hauch von frischer Brioche und eine filigrane Mineralität geben dem Wein eine charmante Eleganz, die dich gleich beim ersten Schluck umhaut. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay frisch und geschmeidig, mit feiner Säure, die für Spannung sorgt, und subtilen Fruchtnoten, die angenehm nachhallen. Perfekt zu gegrilltem Gemüse, gebackenem Lachs oder einem cremigen Risotto – dieser Wein begleitet dich entspannt durch den Abend und setzt mit seiner Leichtigkeit und Raffinesse jeden Moment in Szene. Cheers auf unvergessliche Genussmomente!

100 % Chardonnay leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen Passt zu: Fisch mit cremigen Saucen, Kalbsragout, feine, cremige Käsesorten Gärung im Stahltank, gefolgt von 6 Monaten Reifung in gebrauchten Barriques.

Frische und Eleganz prägen diesen Chardonnay aus der Bourgogne. Zarte Blütenaromen verbinden sich mit feinen Birnen- und Apfelnoten. Eine cremige und sanfte Textur entfaltet sich am Gaumen, begleitet von dezenten Butteranklängen. Die milde Struktur sowie die harmonische Balance spiegeln den typischen Stil aus Frankreich wider. Feine Nuancen von Marzipan ergänzen das Geschmacksprofil. Besonders passend zu Geflügel, feinem Fisch oder zartem Gemüse. Der Wein stammt von Ropiteau Frères und gehört zur Bourgogne AOP. Der Jahrgang 2024 zeigt sich leicht und blumig mit einem ansprechenden Duft weißer Blüten.

Das Herzstück des 1961 gegründeten Maison Jean-Claude Boisset schlägt in Nuits Saint Georges, genauer gesagt in der Kellerei Ursulines, einem ehemaligen Kloster für Amildreben und -gärten. Die Philosophie von Maison Jean-Claude Boisset ist es, der Natur zu erlauben, sich auszudrücken. Les Ursulines ist der Ort, an dem die Geschichte, die Erfahrung und das Wie der Familie zusammenkommen . Unter der gewölbten Decke wird die Energie konzentriert und die Trauben werden umgewandelt. Die daraus resultierenden Weine zeigen eine Eleganz und Finesse, die die Handschrift des Hauses Jean-Claude Boisset ''terrestrisch und himmlisch' ist. Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.

Zitrus, heller Honig, Vanille frisch, fruchtig und charmant Fisch, helles Fleisch, gebraten oder gegrillt, cremiges Risotto mit geschmortem Radicchio

Zitrus, heller Honig, Vanille frisch, fruchtig und charmant Fisch, helles Fleisch, gebraten oder gegrillt, cremiges Risotto mit geschmortem Radicchio

Chanson Le Bourgogne Chardonnay ist sehr frisch. Jetzt für 23,95 € pro Flasche.

Maison Joseph Drouhin bringt mit dem Bourgogne Chardonnay Laforêt 2023 die Vielfalt der burgundischen Anbaugebiete gekonnt zum Ausdruck. Das frische Bukett zeigt Aromen von Zitrusfrüchten, florale Noten sowie dezente Anklänge von Honig und Vanille. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und beeindruckt mit feinen Fruchtnuancen von gelbem Apfel, zarter Mandel und einem Hauch Biskuit. Passend zu Geflügel oder Meeresfrüchten bietet er eine gelungene Begleitung.

Trockener Bourgogne Chardonnay aus 100 % Chardonnay mit konzentrierter Sommerfrucht, floralen Nuancen, mineralischer Frische und einem dezent honigartigen Finale. Teilweise im Eichenfass vergoren und zehn Monate darin ausgebaut.

Ein Hauch goldgelber Eleganz prägt diesen Chardonnay aus dem bekannten Burgund. In der Nase zeigen sich feine Nuancen von Vanille, gerösteten Mandeln, Pfirsich und florale Akzente. Ältere Reben aus der Côte de Beaune und der Ausbau auf der Vollhefe sowie längere Reife im Holzfass führen zu einem kraftvollen, spannungsvollen Auftakt am Gaumen mit rundem, langem Mittelteil. Ideal als Begleitung zu Geflügel, Meeresfrüchten oder cremigen Pastagerichten.

Mit goldenen Reflexen zeigt sich dieser Chardonnay aus Burgund lebendig und einprägsam. Am Gaumen verbinden sich reife Pfirsichnoten harmonisch mit floralen und feinen Mandelaromen. Dezente Vanille- und Röstaromen aus dem Eichenfass ergänzen das komplexe Profil. Die klassische Weinbereitung sowie der Ausbau auf der Vollhefe sorgen für Geschmeidigkeit und Länge. Besonders zu gebratenem Fisch, hellem Fleisch oder aromatischem Risotto zeigt dieser Weißwein seine Vielfalt. Optimal zu genießen zwischen 2026 und 2028.

Rebsorte und Geschmacks Die Rebsorte Chardonnay bestimmt das Aromenspektrum mit Noten von Zitrus, Apfel und Birne; das Geschmacks ist trocken mit mineralischer Note, wodurch klare, frische Akzente gesetzt werden. Jahrgang und Alkoholgehalt Der Jahrgang 2023 liefert reife, aber nicht übervolle Aromen; der Alkoholgehalt von 12,5 % vol sorgt für eine leichte bis mittlere Präsenz am Gaumen und unterstützt die Trinkbarkeit. Gebindegröße und Lieferung Geliefert wird in der 0,75‑l‑Flasche , ein Standardformat, das sich gut für Einzelabende oder gemeinsame Menüs eignet und handlich zu lagern ist. Allergene und Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Der Wein enthält Sulfite ; verantwortlich ist der Lebensmittelunternehmer Cellier de Saint‑Jean à Saint‑Jean d’Ardières ; dessen Name auf der Flasche genannt wird. Produktmerkmale tabletd Merkmal Wert Art Weißwein Qualitätsstufe Appellation d’Origine Protégée Herkunft Frankreich Anbaugebiet Burgund Rebsorte Chardonnay Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2023 Alkoholgehalt 12; vol Gebindegröße 0;75-l-Flasche Serviertemperatur 10 - 12 °C Speiseempfehlung Fisch Auszeichnung 90 Punkte Bampfield Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Cellier de Saint-Jean à Saint-Jean d'Ardières Allergene enthält Sulfite FAQ Welche Speisen passen besonders gut zu diesem Wein? Zu empfehlen sind gebratene oder gedünstete Fischgerichte, Zwiebelkuchen sowie Weichkäse wie Brie oder Vacherin, da die Frische und die Säure diese Speisen ausbalancieren. Wie sollte der Wein serviert werden? Leicht gekühlt bei 10–12 °C servieren; ein kurzes Kühlen im Kühlschrank vor dem Ausschank ist ausreichend, Dekantieren ist nicht notwendig. Ist der Wein trocken? Ja, der Wein ist trocken ausgebaut und zeigt eine klar definierte Säurestruktur; die Frische und Trinkfreude bietet. Was bedeutet Appellation d’Origine Protégée? Die Bezeichnung steht für eine kontrollierte Herkunftsangabe, die Rückschlüsse auf Herkunftsregion und traditionelle Produktionsmerkmale zulässt und somit Orientierung beim Geschmack liefert. Enthält der Wein Allergene? Der Wein enthält Sulfite , was auf der Flasche ausgewiesen ist und für Personen mit entsprechender Unverträglichkeit relevant sein kann.

Farbe: tiefes Strohgelb Nase: Boris Champys Bourgogne Blanc 2024 ist ein Basis-Bourgogne, wie man ihn sich wünscht: saftig, fruchtig, reif und doch frisch und trinkanimierend mit verführerischen Noten von weißen und gelben Pfirsichen, grünen Birnen und Zitronencreme. All das vermischt sich mit Noten von Eichenholz, denn in diesem Jahrgang scheint ein jüngeres Fass mit dabei zu sein. Gaumen: Am Gaumen erfüllt der Burgunder all die Erwartungen, die der Duft geschaffen hat. Der Wein bietet sofortigen Genuss, hat Schwung, wirkt frisch und saftig in einer Mischung aus gelben und weißen Früchten und einer feinen Säure. Auch hier spürt man das Holz, das aber gut eingebunden ist und Freude bereitet. Besonders gelungen ist der cremige Charakter des Weines in der Balance mit dem leicht salzigen, würzigen und kreidigen Finale. Verkostungsnotizen von Christoph Raffelt vom 08.06.2026

Exzellent geführten Winzerbetrieben wie der Domaine Faiveley ist es zu verdanken, dass sich die einzigartige Klasse burgundischer Chardonnays bereits auf dem Niveau eines Gutsweins eindringlich dokumentiert. Unter anderem aus dem mythischen Puligny-Montrachet stammen die Trauben, die diesem Bourgogne AOP seinen überaus großzügigen Charakter verleihen. Saftig und voluminös am Gaumen, getragen von stringenter Mineralität und salzigen Noten.

Als weiße Leitrebsorte des Burgunds bildet Chardonnay auch bei Faiveley die Grundlage für präzise, herkunftsbezogene Weine. Der Bourgogne Blanc steht dabei für Frische, Klarheit und Balance. Geradlinig vinifiziert und ohne Überzeichnung zeigt er die Handschrift eines Hauses, das Maß und Eleganz über Effekthascherei stellt. Ein klassischer Weißwein, der Stilgefühl, Erfahrung und regionalen Charakter überzeugend vereint.

Die Maison Champy aus der burgundischen Weinkapitale Beaune darf mit berechtigtem Stolz auf eine lange Liste großer Cru-Gewächse verweisen. Kaum weniger Verdienst erwirbt sich das renommierte Weinhaus mit dem vorzüglichen Bourgogne Blanc AOP Cuvée Edme. Charmanter könnte ein Einstieg in die faszinierende Welt der burgundischen Chardonnays kaum ausfallen: eine perfekte Balance von Frische und Fülle, aromatischer Frucht und eleganter Säure.

Weltklasse-Pinot Noir und -Chardonnay aus dem Burgund. Wenn man Faiveley auf einen Nenner bringen will, dann läge man mit dieser simplen Formel goldrichtig. Die überlegene Qualität, für die die Winzerfamilie seit Generationen steht, zeigt sich aber nicht nur ganz oben im Cru-Regal, sondern auch bei diesem Bourgogne Blanc mit exzellentem Preis-Genuss-Verhältnis. Frisch, saftig, seidig. Dezente Würze, elegante Säure. Was will man mehr? Voilà!

Der Chardonnay 2024 von Château de Chamirey präsentiert Aromen reifer Früchte, florale und würzige Noten sowie eine deutliche Mineralität. Die frische und ausgewogene Struktur wird von prägnanten Zitrusnuancen geprägt, die das Geschmacksbild lebendig gestalten. Die Stilistik des Hauses Château de Chamirey spiegelt sich in dieser Komposition deutlich wider. Er passt gut zu Fischgerichten und mildem Geflügel und entfaltet seinen Charakter bei 15 bis 16 °C.

Nährwerte je 100ml: Brennwert: 297 kJ / 71 kcal, Kohlenhydrate: 1,1g - davon Zucker: 0,1g, enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten: Trauben / Traubenmost, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: enthält SULFITE. Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

Farbe: Mittelkräftiges Strohgelb mit grünen Reflexen. Nase: Der 2022 Bourgogne Côte d’Or blanc Vieilles Vignes von Rémi Jobard performt in der Nase auf der grün-gelben Seite. Zart zitrisch erinnert er an Zitronenöl, Zitronenblüten und Zitronenmelisse, dazu kommen Granny Smith, eher die Schale als das Fruchtfleisch, und etwas Limettenabrieb. Genereller Eindruck von kristalliner Klarheit und Transparenz. Mund: Glockenklar und geschliffen im Antrunk mit vibrierendem Säurenerv und fast pudrig feiner Phenolik, die ihm zusätzliches Tempo am Gaumen verleiht. Trotz aller Finesse und kristallinem Naturell zeigt sich die Kraft des 2022er Jahrgangs. Druckvoll mit hoher Intensität und profundem Bass pulsiert er mit maximaler Vibration ins salzig-kühle Finish. Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 01.07.2024

Charakteristik: perfekt balancierte Cuvée, mit Eleganz und Kraft, dabei verspielt mit floralen Noten und erfrischendem Säureakzent, Aromen von frischen grünen Äpfeln und Quitten begleitet von einem zarten Schmelz mit einem Hauch Marzipan Gastronomische Empfehlungen: perfekt als Aperitif, zu leichten und sommerlichen Vorspeisen, Cremesuppen, Fischgerichten Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay Trinktemperatur: 8 Grad Alkoholgehalt: 12 %vol.

Inmitten der Côte de Beaune im Burgund liegt die Domaine Vincent Latour, bekannt für ihre hochwertigen Weißweine. Der Bourgogne Chardonnay 2021 zeichnet sich durch eine goldene Farbe und Aromen von frisch vergorenen Trauben in der Nase aus. Im Mund entfaltet er eine reiche und volle Textur. Seit 1792 pflegt die Familie Latour ihre Weinberge und produziert Weine, die weit über die Region hinaus geschätzt werden. Besonders zu Fischgerichten und Geflügel zeigt dieser Weißwein seine elegante und mineralische Note in Perfektion.