De Buyer Steakpfanne Mineral B 28cm - Eisen Bienenwachsbeschichtung Bandstahlgriff

Gehämmerte Oberfläche. Das Kochgeschirr Mineral B aus mit Bienenwachs beschichtetem weißem Walzstahl: zeitweiliger Schutz gegen das Oxidieren; erleichtert das Einbrennen. Die Antihaftwirkung wird bei der ersten Verwendung verbessert. For

Robuste, unverwüstliche Steakpfanne aus Eisenstahl der Kochgeschirrserie MINERAL B - origine France. Zeitlos, zum Anbraten, Grillen und Bräunen, hütet dieses Kochgeschirr die Geheimnisse der Maillard-Reaktion: Karamellisierung der natürlichen Säfte der Lebensmittel an der Oberfläche und dabei innen zart. Natürlich, unverwüstlich und ohne Beschichtung: nach dem ersten Einbrennen verbessert sich die Antihaftwirkung mit jeder Verwendung. Aus mit Bienenwachs geschütztem Walzstahl: schützt vor Oxidation und erleichtert das Einbrennen. Der Stiel ist fest vernietet, handlich und nach oben, weg von der Hitzequelle, gebogen. Einfach zu reinigen: mit warmen Wasser und einem nicht scheuernden Schwamm, nicht Spülmaschininengeeignet. Für alle Herdarten, inklusive Induktion. Lebenslange Garantie

Jetzt bei Butch.de: de Buyer Mineral B Steakpfanne 28 cm - Eisen mit Bienenwachsbeschichtung - Bandstahlgriff Mineral B 10-561628 online kaufen: Wenn du auf der Suche nach einer robusten und vielseitigen Pfanne bist, ist die de Buyer Mineral B Steakpfanne mit 28 cm Durchmesser genau das Richtige für dich. Gefertigt aus hochwertigem Eisen mit einer Wandstärke von 2,5 mm, bietet sie eine exzellente Wärmeleitung und erreicht schnell hohe Temperaturen – ideal für das scharfe Anbraten von Steaks und anderen Fleischgerichten. Die Pfanne ist mit einer natürlichen Bienenwachsbeschichtung versehen, die das Material vor Korrosion schützt und das Einbrennen erleichtert. Durch das Einbrennen entsteht eine Patina, die mit der Zeit eine natürliche Antihaftwirkung entwickelt. Diese Patina verbessert sich mit jeder Nutzung und sorgt dafür, dass Speisen weniger anhaften. Im Inneren der Pfanne befinden sich eingefräste Rillen, die es ermöglichen, dass Öl unter das Bratgut fließen kann. Dies sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und verhindert, dass das Fleisch im eigenen Saft schmort. Die Lyonnaiser Form mit leicht bauchigen, schrägen Seitenwänden erleichtert das Wenden und Herausnehmen des Garguts. Der 25 cm lange Bandstahlgriff ist nach französischer Art hoch gebogen und mit einer Aufhängeöse versehen. Er ist mit Epoxidharz überzogen, wodurch er im hinteren Drittel stets greifbar bleibt. Der Griff ist hitzefest bis 200 °C für maximal 10 Minuten, Temperaturen bis 100 °C stellen kein Problem dar. Bitte beachte, dass Eisenpfannen vor der ersten Nutzung eingebrannt werden müssen, um die Oberfläche zu versiegeln und Rostbildung zu verhindern. Mit der richtigen Pflege wird die de Buyer Mineral B Steakpfanne zu einem langlebigen Begleiter in deiner Küche.

Mit biologischer Bienenwachsbeschichtung als natürlichem Antioxidationsschutz. Tipp: Vor der ersten Benutzung einbrennen. Geeignet für alle Arten von Herden, einschliesslich Induktion. Nicht spülmaschinenfest. Keine Reinigungsmittel verwenden.

Erleben Sie die perfekte Zubereitung von Steaks mit der Mineral B Steakpfanne von De Buyer. Diese hochwertige Pfanne besteht aus robustem, mit Bienenwachs beschichtetem Walzstahl, der vor Oxidation schützt und das Einbrennen erleichtert. Dank der gehämmerten Oberfläche und dicken Wände garantiert die Pfanne eine hervorragende Karamellisierung Ihrer Speisen. Der ergonomisch geformte Griff sorgt für eine einfache Handhabung. Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion. Einbrennen vor der ersten Nutzung erforderlich. Pflegehinweise: Handwäsche, trocken aufbewahren und leicht einölen. Eigenschaften: - Material: Weißstahl mit Bienenwachs-Beschichtung - Durchmesser: 28 cm - Hervorragende Antihaftwirkung durch Einbrennen - Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion - Pflege: Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet Produktdetails: Serie: Mineral B SKU: 5616.28