Diverse Open Wide: Ein Kochbuch für Freunde von Benny Blanco, Jess Damuck

Open Wide: A Cookbook for Friends – An Instant NYT Bestselling Guide for the Ultimate Dinner Party

Das Debütkochbuch von Benny Blanco, dem Superproduzenten der Popmusik, Künstler und Schauspieler in FXXs Dave, lehrt dich alles, was du über das Kochen, das Geniessen des Lebens und das Ausrichten der besten Dinnerparty aller Zeiten wissen musst. Hi, ich bin Benny Blanco. Ich bin in einer Fernsehsendung mit meinem besten Freund Dave, und ich habe wahrscheinlich die meisten Songs produziert, die du seit 2008 im Radio gehört hast. Als ich dreizehn war, bekam mein Freund einen George Foreman Grill, und das hat mein Leben für immer verändert. Wir luden Freunde ein, wurden high und machten die ausgefallensten Sandwiches, die unsere vorpubertären Köpfe sich vorstellen konnten. Ich wurde besessen von Essen und dem Kochen für Freunde. Ich weiss, was du sagen wirst, und ich verstehe es. Kochen ist beängstigend. Aber ich verspreche dir, sobald du damit anfängst, wird es deine neue Sucht sein. Eine Zwiebel zu schneiden ist für mich wie ein Xanax zu nehmen. Ich habe dieses Kochbuch gemacht, um dir alles beizubringen, was ich über Essen, Kochen und das Ausrichten der besten Dinnerparty aller Zeiten weiss. Es gibt die Grundlagen, um deine Küche vorzubereiten, ein paar Ratschläge von meinen Expertenfreunden und all die Dinnerparty-Menüs, die ich gerne zubereite, wie: 5 Gerichte, um dich ins Bett zu bekommen und eines für den Morgen danach, ich wünschte, ich wäre eine italienische Oma, bring mich zum käsigen Rodeo und vergiss Morton's Steakhouse, die mit verrückten Rezepten gefüllt sind wie: verrückte Hummerbrötchen, "Ich könnte Vegetarier werden" Gemüse-Sandwich und Hähnchenbrust mit Honig, Paprika und Parmesan sowie "Ich hoffe, wir haben kein Baby gemacht" Frühstücksburrito. Ich habe über Mahlzeiten einige der besten Geschichten gehört. Ich habe so viel gelacht, dass ich dachte, ich würde tatsächlich sterben. Ich habe mich verliebt – manchmal in das Essen, manchmal in die Person gegenüber am Tisch. Ich habe aus guten Gründen geweint und aus schlechten Gründen geweint. Ich hoffe, du hattest das Glück, all diese Erinnerungen und noch mehr zu haben. Aber wenn nicht, kann ich dir ein Versprechen geben. Wenn du diesen drei einfachen Schritten folgst, wird alles Realität werden: öffne dieses Buch, öffne dein Herz und öffne weit, Baby.