Dinner von Meera Sodha

Dinner. Meera Sodha. Hardcover.

Von der preisgekrönten Autorin von East, Made in India und Fresh India: "Die Fähigkeit, ein gutes Abendessen auf den Tisch zu bringen, ist zu meiner Superkraft geworden, und ich möchte, dass sie auch deine wird." Dinner ist eine frische und fröhliche Feier der Kraft eines guten Essens, alles geschaffen, um die Frage: Was gibt es zum Abendessen? auf aufregende und köstliche Weise zu beantworten. Entdecke 120 lebendige, einfach zuzubereitende vegetarische und vegane Hauptgerichte, die vor Geschmack strotzen, darunter gebackener Butterpaneer, Kimchi- und Tomatenspaghetti sowie Auberginen, die in Satay-Sauce geröstet werden. Es gibt auch köstliche Desserts wie Kokos- und Kardamom-Traumkuchen und Bubble Tea-Eiscreme sowie aufregende Beilagen wie Kartoffelsalat mit Salz und Essig und Spargel mit Cashew-Thoran. Von schnellen Rezepten über Ein-Pfannen-Wunder bis hin zu köstlichen Gerichten, die man einfach in den Ofen schieben und sich selbst überlassen kann, ist Dinner der unverzichtbare Begleiter für die wichtigste Mahlzeit des Tages. Lob für Meera Sodha: "Meera kann ein Paket Nudeln, etwas Erdnussbutter und ein Stück Tofu nehmen und Magie wirken." - Diana Henry. "Fabelhaft." - Nigella Lawson. "Sie hat eine scheinbar magische Fähigkeit, dir genau das Detail zu geben, das du brauchst, um ein Gericht zum Strahlen zu bringen." - Bee Wilson, Sunday Times. "Verlockend, einladend und köstlich. Vegane und vegetarische Gerichte, denen man schwer widerstehen kann (und warum sollte man das tun?)" - Yotam Ottolenghi.

THE INSTANT BESTSELLER From the award-winning author of East, discover a fresh, joyful answer to the ultimate question: What's for dinner? Featuring 120 delicious and easy-to-make vegetarian and vegan dishes. 'Joyous ... Sodha's recipes have a rare kind of magic' Guardian, Five of the best food books of 2024 ***** 'The ability to put a good dinner on the table has become my superpower and I want it to be yours too.' Beautifully designed and with advice on cooking with the seasons, you'll discover: Main dishes bursting with flavour like baked butter paneer , kimchi and tomato spaghetti or marbled egg omelette with nam pla . Mouthwatering desserts and exciting side dishes like bubble tea ice cream or salt and vinegar potato salad. One-pan wonders that you can bung in the oven including aubergines roasted in satay sauce or Malaysian dal curry . Forget breakfast, Dinner is the essential companion for the most important meal of the day. ***** 'My favourite cookbook in years, possibly ever' INDIA KNIGHT 'Every page of this hungry-making, mood-enhancing book fills me with joy and greed in equal measure' NIGELLA LAWSON 'Championing flavour-packed veggie and vegan dishes . . . these recipes promise to hit the spot' STYLIST

THE INSTANT BESTSELLER From the award-winning author of East, discover a fresh, joyful answer to the ultimate question: What's for dinner? Featuring 120 delicious and easy-to-make vegetarian and vegan dishes. 'Joyous ... Sodha's recipes have a rare kind of magic' Guardian, Five of the best food books of 2024 ***** 'The ability to put a good dinner on the table has become my superpower and I want it to be yours too.' Beautifully designed and with advice on cooking with the seasons, you'll discover: Main dishes bursting with flavour like baked butter paneer , kimchi and tomato spaghetti or marbled egg omelette with nam pla . Mouthwatering desserts and exciting side dishes like bubble tea ice cream or salt and vinegar potato salad. One-pan wonders that you can bung in the oven including aubergines roasted in satay sauce or Malaysian dal curry . Forget breakfast, Dinner is the essential companion for the most important meal of the day. ***** 'My favourite cookbook in years, possibly ever' INDIA KNIGHT 'Every page of this hungry-making, mood-enhancing book fills me with joy and greed in equal measure' NIGELLA LAWSON 'Championing flavour-packed veggie and vegan dishes . . . these recipes promise to hit the spot' STYLIST