Güde Kochmesser geschmiedet 23 cm Serie Synchros Handmade Germany

Mit der SYNCHROS Serie von GÜDE wurde eine innovative Serie entwickelt, welche mehrere Auszeichnungen erhalten hat. Ein völlig neues Schneiderlebnis wurde zum Leben erweckt. Das aus einem Stück geschmiedete Messer hat eine innovatives Griffdesign Der Griff dieser Serie ist bei allen Messern gleich groß. Dank neuartige erhöhte Griffposition liegt das Messer einzigartig in der Hand. Ein massiver konvexer Holzgriff aus Räuchereiche kommt hier zum Einsatz. Synchros synchronisiert Hand und Messer Die 23 cm Klingenlänge möchte gut gepflegt werden. Das Schärfen sollte regelmäßige erfolgen. Das Abspülen nach Verwendung sollte mit warmen Wasser erfolgen. Trockenen Sie das Messer gleich ab und die Qualität und Langlebigkeit bleiben garantiert Zum Einsatz kommt der Chrom- Molybdän-Vanadium-Messerstahl mit ca. 58 HRC. Die rostfreien Klingen sind sehr scharf. Das geschmiedete Kochmesser ist des Chef Messer dieser Serie. Ein Allrounder Küchenmesser, welches nahezu alle Aufgaben erledigt Die Messermanufaktur GÜDE aus Solingen hat sich mit dieser Serie mal wieder selbst übertroffen. Innovation trifft auf Tradition und daraus entsteht Geschichte und Perfektion. Leidenschaft aus mehreren Generationen führten zu diesem Meisterwerk

Mit der SYNCHROS Serie von GÜDE wurde eine innovative Serie entwickelt, welche mehrere Auszeichnungen erhalten hat. Ein völlig neues Schneiderlebnis wurde zum Leben erweckt. Das aus einem Stück geschmiedete Messer hat eine innovatives Griffdesign Der Griff dieser Serie ist bei allen Messern gleich groß. Dank neuartige erhöhte Griffposition liegt das Messer einzigartig in der Hand. Ein massiver konvexer Holzgriff aus Räuchereiche kommt hier zum Einsatz. Synchros synchronisiert Hand und Messer Die 23 cm Klingenlänge möchte gut gepflegt werden. Das Schärfen sollte regelmäßige erfolgen. Das Abspülen nach Verwendung sollte mit warmen Wasser erfolgen. Trockenen Sie das Messer gleich ab und die Qualität und Langlebigkeit bleiben garantiert Zum Einsatz kommt der Chrom- Molybdän-Vanadium-Messerstahl mit ca. 58 HRC. Die rostfreien Klingen sind sehr scharf. Das geschmiedete Kochmesser ist des Chef Messer dieser Serie. Ein Allrounder Küchenmesser, welches nahezu alle Aufgaben erledigt Die Messermanufaktur GÜDE aus Solingen hat sich mit dieser Serie mal wieder selbst übertroffen. Innovation trifft auf Tradition und daraus entsteht Geschichte und Perfektion. Leidenschaft aus mehreren Generationen führten zu diesem Meisterwerk

Güde Kochmesser SYNCHROS - 23 cm, geschmiedet Das Kochmesser SYNCHROS eignet sich für alle Anwendungen eines klassischen Koch-, Santoku- oder Kräutermessers. Von der Grundform ist es an ein klassisches Kochmesser angelehnt. Mit dem vorderen Teil der Schneide werden kleinere Gemüsearten geschnitten, z.B. Zwiebeln, der mittlere Teile ist für hartes und weiches Schneidgut gleichermaßen geeignet. Durch einen wiegenden, ziehenden Schnitt werden so Fleisch, Fisch und größere Gemüsearten geschnitten. Der hintere Teil der Schneide ist für schwer zu durchtrennendes Schneidgut gedacht, dort ist die Kraftübertragung am größten. Im vergleich zu einem klassischen Kochmesser besitzt das SYNCHROS eine zur Spitze hin weit nach oben gezogene Schneide und bildet so einen größeren Bogen. Dies erleichtert das wiegende Schneiden und macht das Kochmesser zu einem hervorragenden Kräutermesser. Das breite Klingenblatt im hinteren Teil ist ideal zum Plattieren und Ausformen von Fleischfilets und verbessert die Führung bei schwer zu d