De Buyer Prima Matera Saute-Topf 20 cm Kupfer

De Buyer Sauteuse Kupfer/Edelstahl 20cm 6230.20 Kupfer Kochgeschirr von de Buyer - auch für Induktion Kupfer-Kochgeschirr hat für Profi- und Hobbyköche die wohl besten Eigenschaften beim Kochen (25-fach leitfähiger als Edelstahl und 9-fach als Aluminium),. Leider war Kupfer Kochgeschirr aber für Induktion bisher nicht geegnet. Jetzt schon! Das Kupfer Kochgeschirr Prima Matera von de Buyer - eine ganz heiße Sache!. Prima Matera entspricht den professionellen Ansprüchen der Spitzengastronomie und natürlich auch engagierten Hobbyköchen. In Kocheigenschaften und Optik ein Traum. Die besten Eigenschaften von Kupfer und Edelstahl werden bei Prima Matera fest verbunden, eine Spitzenleistung von de Buyer. Reines Kupfer (90%) an den Außenwänden und eine dünne Edelstahlschicht (10%) innen wird mit über 400 Tonnen Druck fest verbunden. Der innovative, ferromagnetische Edelstahlboden garantiert beste Induktions Eigenschaften. Die Kochzeit wird verringert, ein punkgenaues Kochen verbessert den Geschmack und die Vitamine bleiben erhalten. Prima Matera ist einfach mit Spülmittel per Hand zu säubern. Die außen entstehende Patina ist bezeichnend für den Charkter von Kupfer. Wer sie nicht mag, kann das Kupfer leicht mit einem guten Copper Cleaner wieder auf Hochglanz polieren. •Hersteller : de Buyer - Frankreich •Art : Pfanne - Kupfer Kochgeschirr Sautépfanne auch für Induktion geeignet •Material : Edelstahl Boden - Außenwand Kupfer (90%) - Innenwand Edelstahl (10%) •Maße : Wandstärke 2 mm - 90% Kupferanteil - Ø ca 20 cm - Höhe 6,5 cm - Inhalt 1,8 Ltr. - Gewicht 1,53 kg •Innenfläche : spezielle Politurtechnik gegen &#34,Anziehen&#34, veredelt - hitzebeständig bis 400° C •Griff : Vollguss Edelstahl poliert - sauber und fest vernietet - werden nicht heiß •Für Herdarten : geeignet für alle Herdarten - inklusive Induktion •Besonderheit Induktion : kein leeres Kochgeschirr auf ein aktives Feld stellen - alle Wärmefelder generell niemals kleiner als der Boden •Pflege : per Hand spülen - typische Kupferpatina nach Wunsch mit Copper Cleaner entfernen

Auf einen Blick TypSchwenkpfanne FormRund InnenbeschichtungEdelstahl MaterialKupfer, Edelstahl Fassungsvermögen1,7 l Alle technischen Daten anzeigen (10 Angaben) MerkmaleTypSchwenkpfanneFormRundProduktfarbeKupferMaterialKupfer, EdelstahlFassungsvermögen1,7 lFeuerfestJaInnenbeschichtungEdelstahlEinfach zu säubernJa Gewicht und AbmessungenDurchmesser20,3 cmGewicht1,5 kg Technische Daten laut Hersteller, bereitgestellt über Icecat. Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

de Buyer - Kupfer Sauteuse - Prima MateraEigenschaften: -Durchmesser: 20 cm -Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl. Induktion -Wandstärke 2 mm - 90 %

De Buyer Sauteuse Kupfer/Edelstahl 20cm 6230.20   Kupfer Kochgeschirr von de Buyer - auch für Induktion Kupfer-Kochgeschirr hat...

PERFEKTE ALLIANZ: Die Kupfersauteuse PRIMA MATERA von de Buyer besteht zu 90% aus Kupfer und zu 10% aus Edelstahl AISI 304 und verbindet Tradition und Moderne perfekt miteinander. KONTROLLIERTES BRATEN: Das äußere Kupfer verleiht ihm eine ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit, sodass die Kochumgebung perfekt kontrolliert werden kann und außergewöhnliche Kochergebnisse erzielt werden. Die 10% Edelstahl im Inneren verhindern, dass sich das Kupfer umschmelzen kann, ohne seine Eigenschaften zu beeinträchtigen. DESIGN: Das moderne und ergonomische Design erleichtert die Handhabung der Kupfer-Sauteuse von de Buyer und sorgt für eine komfortable Nutzung. Sie hat einen Außendurchmesser von 20 cm und eine nutzbare Kochfläche von 17,5 cm. ALLE HERDARTEN: Dank des innovativen, speziellen Induktionsbodens ist die Sauteuse für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion. Das Polieren der Außenseite der PRIMA MATERA Kupfer-Sauteuse wird empfohlen, um den hochwertigen Spiegeleffekt wiederherzustellen. PFLEGE: Nur mit der Hand waschen und Polierpaste für Kupfer nutzen

PERFEKTE ALLIANZ: Die Kupfersauteuse PRIMA MATERA von de Buyer besteht zu 90% aus Kupfer und zu 10% aus Edelstahl AISI 304 und verbindet Tradition und Moderne perfekt miteinander. KONTROLLIERTES BRATEN: Das äußere Kupfer verleiht ihm eine ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit, sodass die Kochumgebung perfekt kontrolliert werden kann und außergewöhnliche Kochergebnisse erzielt werden. Die 10% Edelstahl im Inneren verhindern, dass sich das Kupfer umschmelzen kann, ohne seine Eigenschaften zu beeinträchtigen. DESIGN: Das moderne und ergonomische Design erleichtert die Handhabung der Kupfer-Sauteuse von de Buyer und sorgt für eine komfortable Nutzung. Sie hat einen Außendurchmesser von 20 cm und eine nutzbare Kochfläche von 17,5 cm. ALLE HERDARTEN: Dank des innovativen, speziellen Induktionsbodens ist die Sauteuse für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion. Das Polieren der Außenseite der PRIMA MATERA Kupfer-Sauteuse wird empfohlen, um den hochwertigen Spiegeleffekt wiederherzustellen. PFLEGE: Nur mit der Hand waschen und Polierpaste für Kupfer nutzen

Die unteren Kanten der Sauteuse sorgen für eine gute Verdunstung der Feuchtigkeit und eine hervorragende Karamellisierung von Säften.

Sauteuse mit geraden Wänden, ideal zum schnellen Anbraten, Sautieren, Servieren, zur Dekoration und für offene Küchen. Der gerade Rand sorgt für eine gute Verdampfung der Feuchtigkeit und hervorragende Karamelisierung des Safts. Das Kochgeschirr PRIMA MATERA besteht zu 90% aus Kupfer und zu 10% aus Edelstahl AISI 304: - außen 90% Kupfer: hervorragende Wärmeleitfähigkeit, für außergewöhnliche Kochergebnisse. - innen 10% Edelstahl: ideale Lebensmitteleignung; der geringe Edelstahlanteil beeinträchtigt die Eigenschaften des Kupfers nicht. Der vernietete Stiel aus Edelstahlguss bleibt kühl und ist gekrümmt à la française: bequeme, ergonomische Verwendung; modernes Design. Spezialboden für Induktion. Pflege des Kupfers mit einer Polierpaste. Pflege des Edelstahls: Waschen mit der Hand. Für alle Herdarten, auch Induktion.

Produktdetails Farbe , rot / silber, |Lieferumfang , De Buyer Prima Matera Sauteuse Kupfer/Edels. 20cm gerade + Zubehör laut Herstellerangabe, |Modellbezeichnung , Prima Matera Sauteuse Kupfer/Edels. 20cm gerade, |

Die De Buyer Prima Matera Gerade Sauteuse Schmorpfanne ist ein herausragendes Werkzeug für anspruchsvolle Köche, die Qualität und Funktionalität gleichermaßen schätzen. Mit ihrer klassischen Form und hochwertigen Materialien bietet sie eine optimale Leistung für verschiedene Kochtechniken. Egal ob Anbraten, Schmoren oder Reduzieren von Saucen, diese Pfanne wird Ihnen helfen, köstliche Gerichte mit Leichtigkeit zuzubereiten. Das Kochgeschirr PRIMA MATERA zeichnet sich durch seine innovative Konstruktion aus: - Die äußeren Schichten aus 90% Kupfer gewährleisten eine außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit, die eine präzise Temperaturregelung ermöglicht. - Die innere Schicht aus Edelstahl AISI 304 bietet eine ideale Oberfläche für Lebensmittel und erleichtert die Reinigung der Pfanne. Der ergonomische Griff sorgt nicht nur für eine angenehme Handhabung, sondern verleiht der Pfanne auch ein modernes Design, das Ihre Küche aufwertet. Die elegante Optik der Pfanne wird durch eine hochwertige Spiegelpolitur noch verstärkt. Die schlichte Ästhetik dieser eleganten Produktreihe spricht für sich und macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder hochwertigen Küchenausstattung. Die Pflege des Kupfers erfolgt mithilfe einer speziellen Polierpaste, während der Edelstahl am besten per Hand gereinigt wird. Bitte beachten Sie, dass diese Pfanne für alle Herdarten geeignet ist, einschließlich Induktion, was ihre Vielseitigkeit noch weiter unterstreicht. Merkmale: - Außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit dank 90% Kupfer - Ideale Oberfläche für Lebensmittel und einfache Reinigung dank Edelstahl AISI 304 - Ergonomischer Griff für angenehme Handhabung und modernes Design - Spiegelpolitur für zeitlose Eleganz - Für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion Produktdetails: Serie: Prima Matera SKU: 6230.20