De Buyer Prima Matera Bratentopf Kupfer Edelstahl 24 cm

De Buyer Bratentopf Kupfer Edelstahl 24cm 6241.24Kupfer Kochgeschirr von de Buyer - auch für InduktionKupfer-Kochgeschirr hat für Profi- und Hobbyköche die wohl besten Eigenschaften beim Kochen (25-fach leitfähiger als Edelstahl und 9-fach als Aluminium),. Leider war Kupfer Kochgeschirr aber für Induktion bisher nicht geegnet. Jetzt schon! Das Kupfer Kochgeschirr Prima Matera von de Buyer - eine ganz heiße Sache!. Prima Matera entspricht den professionellen Ansprüchen der Spitzengastronomie und natürlich auch engagierten Hobbyköchen. In Kocheigenschaften und Optik ein Traum.Die besten Eigenschaften von Kupfer und Edelstahl werden bei Prima Matera fest verbunden, eine Spitzenleistung von de Buyer. Reines Kupfer (90%) an den Außenwänden und eine dünne Edelstahlschicht (10%) innen wird mit über 400 Tonnen Druck fest verbunden. Die Kochzeit wird verringert, ein punkgenaues Kochen verbessert den Geschmack und die Vitamine bleiben erhalten. Prima Matera ist einfach mit Spülmittel per Hand zu säubern. Die außen entstehende Patina ist

de Buyer - PRIMA MATERA - Niederer Bratentopf mit EdelstahldeckelEigenschaften: -Induktionsgeeignet -Durchmesser: 24 cm (Boden 22 cm) -Höhe: 6,8 cm -F

PERFEKTE ALLIANZ: Bestehend aus 90% Kupfer und 10% Edelstahl AISI 304, vereint der niedere Bratentopf aus Kupfer der Serie PRIMA MATERA von de Buyer perfekt Tradition und Moderne. KONTROLLIERTES BRATEN: Das äußere Kupfer verleiht ihm eine ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit, sodass die Kochumgebung perfekt kontrolliert werden kann und außergewöhnliche Kochergebnisse erzielt werden. Die 10% Edelstahl im Inneren verhindern, dass sich das Kupfer umschmelzen kann, ohne seine Eigenschaften zu beeinträchtigen. DESIGN: Sein modernes und ergonomisches Design erleichtert die Handhabung des niederen Bratentopfs aus Kupfer von de Buyer Sautoir für eine komfortable Nutzung. Sein Außendurchmesser beträgt 24 cm, seine nutzbare Bratfläche 22 cm. ALLE HERDARTEN: Dank des innovativen, speziellen Induktionsbodens ist sie für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion. Das Polieren der Außenseite des PRIMA MATERA Bratentopfes aus Kupfer wird empfohlen, um den hochwertigen Spiegeleffekt wiederherzustellen. PFLEGE: Nur mit der Hand waschen und Polierpaste für Kupfer nutzen

Dieser Prima Matera niedrige Kochtopf ist für alle Arten von Kochern geeignet, einschliesslich Induktion.

de Buyer - Kupfer Bratentopf - Prima Matera   Leider kommt es aufgrund der aktuellen Situation zu Lieferverzögerungen. Der de Buyer niedere Bratentopf ist Ideal zum schmoren, anbräunen oder kurz anbraten von Gemüse oder Fleisch. Ein ferromagnetischer Boden sorgt für die Induktionstauglichkeit. Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl. Induktion mit Deckel aus Edelstahl Wandstärke 2 mm - 90 % Kupfer, 10 % Edelstahl elegantes, modernes Design Griffe sind Kaltmetallgriffe (keine Wärmeleitung) und aus 18/10 Edelstahl. ferromagnetischer Boden sorgt für die Tauglichkeit auf Induktion Innenfläche: spezielle Politurtechnik veredelt - hitzebeständig bis 400° C Mit der Entwicklung der Prima Matera Serie ist de Buyer der sehr große Wurf gelungen. De Buyer hat das geschafft, wovon viele Hersteller träumen. Es wurde möglich, den sehr schnellen Wärmeleiter Kupfer mit Edelstahl zu verbinden und darüber hinaus die Produkte induktionsfähig zu machen. Der Korpus wird dominiert von einer gut 2 mm starken Kupferschicht. Innen gekle