De Buyer CARBONE PLUS Bratpfanne 28 cm (5130.28)

Robuste, unverwüstliche Carbonstahlpfanne der Kochgeschirrserie CARBONE PLUS - made in france. Zeitlos, zum Anbraten, Grillen und Bräunen, hütet dieses Kochgeschirr die Geheimnisse der Maillard-Reaktion: Karamellisierung der natürlichen Säfte der Lebensmittel an der Oberfläche und dabei innen zart. Natürlich, unverwüstlich und ohne Beschichtung: nach dem ersten Einbrennen verbessert sich die Antihaftwirkung mit jeder Verwendung. Aus Walzstahl: 2,5 bis 3 mm dick. Einfach zu reinigen: mit warmen Wasser und einem nicht scheuernden Schwamm, nicht Spülmaschininengeeignet. Für alle Herdarten, inklusive Induktion. Lebenslange Garantie

Robuste, unverwüstliche Carbonstahlpfanne der Kochgeschirrserie CARBONE PLUS - made in france. Zeitlos, zum Anbraten, Grillen und Bräunen, hütet dieses Kochgeschirr die Geheimnisse der Maillard-Reaktion: Karamellisierung der natürlichen Säfte der Lebensmittel an der Oberfläche und dabei innen zart. Natürlich, unverwüstlich und ohne Beschichtung: nach dem ersten Einbrennen verbessert sich die Antihaftwirkung mit jeder Verwendung. Aus Walzstahl: 2,5 bis 3 mm dick. Einfach zu reinigen: mit warmen Wasser und einem nicht scheuernden Schwamm, nicht Spülmaschininengeeignet. Für alle Herdarten, inklusive Induktion. Lebenslange Garantie

Die Bratpfanne hat einen hohen und bauchig gewölbten Rand. Dank dieser besonderen Form gleitet das Bratgut problemlos aus der Pfanne auf einen Teller oder eine Platte. Die durchgehende, gleichmässige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Sie ist für alle Herdarten, einschliesslich Induktion, geeignet. Nicht spülmaschinengeeignet.

De Buyer Carbone Plus Bratpfanne mit Edelstahlgriff – Ø 28 cm – Stahlblech.Die De Buyer Carbone Plus Bratpfanne ist aus Stahlblech gefertigt, was für eine optimale Wärmeverteilung sorgt. Dieses Material heizt sich schnell auf. Sie ist außerdem mit einem schönen, runden, ergonomischen Edelstahlgriff ausgestattet, der super in der Hand liegt. Die De Buyer Carbone Bratpfanne ist ideal zum Braten von Zutaten bei hohen Temperaturen, aber auch zum Anbraten, Grillen und Bräunen von Fleisch, Fisch, Eiern usw. Die Kochpfanne aus Stahlblech ist - und PFTE-frei, recycelbar und langlebig. Die Pfannen werden alle in Frankreich hergestellt und sind in der Profiküche sehr beliebt. Die De Buyer Kochpfanne ist für alle Wärmequellen geeignet, einschließlich Induktion. Sie sollten die Pfanne langsam erhitzen, bei geringer Hitze verwenden und die Boost-Funktion vermeiden.Um die Pfanne in einen guten Zustand zu bringen, sollten Sie sie vor dem ersten Gebrauch mit Pflanzenöl einbrennen.Halten Sie die Pfanne auch nach dem Gebrauch fettig, um Rostbil

Bratpfanne aus Walzstahl, ideal zum Anbraten, Grillen und Bräunen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Wände nach Lyoner Art geschnitten, damit die Speisen leicht in eine Schüssel gleiten können. Kochgeschirr der Produktreihe CARBONE PLUS aus dickem Weißstahlblech: rascher Temperaturanstieg, gleichmäßige Hitzeverteilung. Erreicht hohe Temperaturen: Ermöglicht die Maillard-Reaktion. Natürlicher Haftschutz: allmähliches Einbrennen der Pfanne, je mehr sie verwendet wird, umso weniger haftet sie. Vernieteter und belüfteter Edelstahlrohrstiel: Breiter Stiel für das ergonomische Festhalten; kühler Stielgriff. Tipp: mit wenig Fett vorheizen. Einbrennen vor der ersten Verwendung. Pflege: Mit Wasser ablöschen, mit warmem Wasser abspülen, abtrocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren. Keine Reiniger verwenden und nicht im Geschirrspüler waschen. Für alle Herdarten, auch Induktion.