De Buyer Moul Flex Halbkugel Backform 17,5x30cm 1961.01

MOUL'FLEX mit 6 Formen (Ø 7cm), ideal zur Zubereitung von Süßspeisen, von Eisdesserts, von schaumigen Speisen und von Schokoladendekoren. Heiß und kalt verwendbar. Schwarze Backform: absorbiert die Hitze für deren gleichmäßige Ausbreitung; seh

ORIGINALE KREATIONEN: Die de Buyer Silikon-Mini-Halbkugelplatte MOUL FLEX bietet die Möglichkeit, originelle süße oder salzige, warme oder kalte Zubereitungen zu kreieren. PERFEKTE ERGEBNISSE: Die Form hat die Fähigkeit, Wärme zu absorbieren, wodurch eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine hervorragende Karamellisierung gefördert werden. Sie kann sowohl zum Backen als auch für die Kaltverformung verwendet werden. BEHANDELTE GARUNG: Für eine bessere Zirkulation der heißen oder kalten Luft empfiehlt es sich, die Form auf einen Rost oder ein Lochblech zu stellen. Bei der ersten Verwendung empfiehlt es sich, die Form einzufetten. PRAKTISCH: Sie kann im herkömmlichen Backofen, in der Mikrowelle oder im Wasserbad verwendet werden. Es ist nicht empfehlenswert, die Form zu erhitzen, ohne eine Zubereitung hineinzugeben. Sie ist nicht für die Verwendung unter dem Grill geeignet und Sie sollten keine scharfen Gegenstände in der Form verwenden.