Güde Alpha Kochmesser 16 cm

Güde Alpha Kochmesser 16 cm POM schwarz Eigenschaften: - vielseitig einsetzbares Kochmesser: zum wiegen, hacken, schneiden, drücken, formen und transportieren - handgeschmiedete Klinge aus einem Stück gefertigt, rostfrei und handgeschärft - nicht zum Hacken von Knochen geeignet - Material Klinge: Stahl - Klingenlänge: 16 cm - Material Griff: Kunststoff, mit rostfreien Edelstahl-Nieten

Güde Alpha Kochmesser - vers. Größen - geschmiedet, eisgehärtet Das Kochmesser ist vielseitig einsetzbares Küchenmesser. Es eignet sich für fast alle Schneidaufgaben, die in der Küche anfallen. Das Kochmesser ist mir seiner langen Klinge und der geschwungenen Schneide ideal für die wiegenden und ziehenden Schnitt, so können Sie Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse problemlos Schneiden. Genau so gut können Sie damit Kräuter hacken und die schmale Spitze ermöglicht feine Schneidaufgaben. Mit dem hohen Klingenrücken transportieren Sie anschließend das Schneidgut in den Topf, die Pfanne oder eine Schüssel. Das Güde Alpha Kochmesser ist hier in zwei verschiedenen Größen erhältlich. Die Standardgröße besitzt eine 21 cm lange Klinge und die besonders handliche Variante ist es mit einer 16 cm langen Klinge ausgestattet. Die Messerklingen der Güde Alpha-Serie werden im Gesenkt geschmiedet. Durch ein aufwändiges Härteverfahren mit Temperaturen zwischen 1.050 °C und -80 °C entsteht ein Metallgefüge mit hoher Standfestigkeit,

Das Güde Kochmesser aus der Alpha Serie ist extrem vielseitig einsetzbar. Es eignet sich hervorragend zum Wiegen, Hacken, Schneiden, Drücken, Formen und Transportieren. Die Klinge des Messers wird aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl handgeschmiedet und ist eisgehärtet. Der Griff besteht aus hochwertigem Hostaform, einem pflegeleichten und robusten Material. Der Griff ist mit rostfreien Edelstahl-Nieten befestigt. Beachten Sie bitte, dass das Güde Kochmesser nicht zum Hacken von Knochen geeignet ist. Die Messer der Alpha Serie von Güde erfüllen die strengen Anforderungen und Richtlinien für den Einsatz in der Gastronomie.

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