stechmesser dick

- Stechmesser

- Stechmesser mit 15 cm Klinge aus hochlegiertem rostfreien Stahl - Offener, ergonomischer Griff für alle Handgrößen, rutschfest - Härte der Klinge: 56 HRC, präzise Schneidgeometrie - Keine Spaltenbildung zwischen Klinge und Griff, hygienisch - Für konzentriertes Arbeiten in Industrie und Fleischereien konzipiert

- Stechmesser - Klingenlänge: 15 cm - Eigenschaften: Ergonomisch, hygienisch, scharf, schnitthaltig - Sicherheitsmerkmale: Breiter Fingerschutz, extra Daumenauflage

- Stechmesser - Klingenlänge: 18 cm

- Fleischermesser - Material: CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14 - Klingenform: gerade - Griff: Ergonomischer Kunststoffgriff in blau - Härte: 56° HRC

- Fleischermesser - Klinge: CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14, Härte 56° - Ergonomischer, rutschfester Griff mit ausgeprägtem Fingerschutz - Polierte, standfeste Klinge mit präziser Schneidgeometrie - Spülmaschinenfest und hitzebeständig bis 150 °C

- Stechmesser - Klinge: Lasergeprüft, Härte 56-57 HRC - Griff: Ergonomisch, hitzebeständig, rutschfest, mit Fingerschutz - Reinigung: Sterilisierbar bis 130°C

- Stechmesser - Material: CMV Hochleistungsstahl, Kunststoff - Klingenlänge: 18 cm - Eigenschaften: Hygienisch, ergonomisch, rutschfest, abriebfest - Klingenform: Gerade, lasergeprüfte Schärfe

- Dolchmesser - Material: Hochlegierter rostfreier Stahl, Kunststoffgriff - Klinge: Beidseitig geschliffen, gerade, mittelspitz - Eigenschaften: Rutschfester, ergonomischer Griff, hitzebeständig bis 150 °C - Waschbar: Spülmaschinenfest

- Stechmesser - Material: Stahllegierung X50CrMoV15 - Eigenschaften: Ergonomischer Griff, hitzebeständig, abriebfest, hygienisch - Klingenlänge: 15 cm - Härte: 56 HRC, leicht nachschärfbar

- Stechmesser - Material: Hochlegierter rostfreier Stahl - Klinge: Präzise Schneidgeometrie, keine Spaltenbildung - Griff: Rutschfest, ergonomisch, mit Fingerschutz - Waschbar: Spülmaschinenfest, hitzebeständig bis 150 °C

- Messer-Set "ErgoGrip", 3-teilig - Inklusive Stechmesser (18 cm), Blockmesser (21 cm) und Ausbeinmesser (13 cm) - Hygienische Fleischermesser mit rutschfesten Griffen - Klinge aus CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14 - Härte (HRC) 56°

- Messer Set - Inhalt: 2 Ausbeinmesser, 1 Stechmesser - Material: CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14 - Eigenschaften: Hygienisch, rutschfeste Griffe, Härte 56 HRC - Klingenlängen: 13 cm, 15 cm, 18 cm

- Fleischermesser-Set - Material: CMV Hochleistungsstahl, Legierung X55CrMo14 - Härte (HRC): 56° - Messer: Ausbeinmesser 13 cm, Stechmesser 18 cm, Blockmesser 21 cm - Wetzstahl: Finecut oval, polierte Klinge aus Edelstahl XCrMo14, Härte: 56HRC

- Messer-Set 3-tlg. Jagd Indoor Serie - Klingenlängen: 18 cm, 15 cm, 13 cm - Material: Stahl, Härte: 56° - Griffausführung: Polyamid, rot - Bestehend aus: Stechmesser 18 cm, Abhäutemesser 15 cm, Ausbeinmesser 13 cm

Dick Stechmesser 21 cm

Dick ErgoGrip ErgoGrip Messer sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz. Top-Qualität für ermüdungsfreies Arbeiten - kompromisslos in Ergonomie und Schärfe. Das Stechmesser aus dem Dick Ergogrip Sortiment besticht durch die extreme Schärfe und das ergonomisch leichte Handling. Es eignet sich besonders gut für den Stich, aber auch für vielfältige Schneidarbeiten auch als Fleischmesser und bedingt zum Filetieren verwendbar. Klingenlänge: 21 cm Klingenform: gerade Klinge: aus hochwertigem CMV Hochleistungsstahl Griff: Kunststoff Grifffarbe: blau

Dick ErgoGrip ErgoGrip Messer sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz. Top-Qualität für ermüdungsfreies Arbeiten - kompromisslos in Ergonomie und Schärfe. Das Stechmesser aus dem Dick Ergogrip Sortiment besticht durch die extreme Schärfe und das ergonomisch leichte Handling. Es eignet sich besonders gut für den Stich, aber auch für vielfältige Schneidarbeiten auch als Fleischmesser und bedingt zum Filetieren verwendbar. Klingenlänge: 13 cm Klingenform: gerade Klinge: aus hochwertigem CMV Hochleistungsstahl Griff: Kunststoff Grifffarbe: blau

Das 15 cm lange Stechmesser ist sehr hochwertig und bestitzt einen blauen und rutschfesten Griff (Ergogrip-Technik). Die Klinge besteht aus High Carbon Stahl. Das Messer wird in einer Schutzhülle geliefert. Klingenlänge: 15 cm Gesamtlänge: 27 cm Klingenhöhe: 2,9 cm Gewicht: 127 Gramm Klinge: XCrMoVMn Stahl (rostfrei) - gestanzt Griff: Kunststoff POM

ExpertGrip 2K, Spezialwerkzeug für den Profi Das Stechmesser mit 18 cm Klingenlänge gilt als Basismesser für (fast) alle Einsatzzwecke. In der Praxis wird es oft als Zuschneidemesser verwendet. Ursprünglich verdankt das Stechmesser seinen Namen dem "Abstechen", also dem Ausbluten des Tiers. Die Serie ExpertGrip 2K wurde speziell zum gelenkschonenden Zerlegen für Profis entwickelt. Besonders ist der offene Griff für alle Handgrößen und Schnitte. Durch das spezielle Verfahren werden der Kunststoff der weichen Griffschale und dem harten Griffkern spaltenfrei miteinander verbunden. Ausgezeichnet mit dem amerikanischen Hygiene- und Qualitätssiegel NSF. Klinge aus X55CrMo14, Griff aus blau-schwarzem 2 Komponenten Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Dick Stechmesser Serie ExpertGrip 2K Stahlbezeichnung: X55CrMo14 Griffmaterial PP/TPE Härte HRC 56° Klingenlänge 18 cm Anwendung schlachten Farbe blau-schwarz Breite 2,20 cm Höhe 3,68 cm Länge 31,32 cm Gewicht 0,13 kg Besonderes Merkmal bei der Messerserie ExpertGrip 2K ist der einzigartige offene Griff, für alle Handgrößen und Schnitte, mit oder ohne Handschuhe. Durch den Griffverlauf und die Form wird ein leichtes, ermüdungs- und schmerzfreies Arbeiten gewährleistet. Die einmalige Haptik des Griffes erlaubt ein blitzschnelles, sicheres Umgreifen und eine präzise Schnittführung, dies erhöht die Ausbringung und Produktivität. Das Messer liegt angenehm und natürlich in der Hand, Verspannungen, Überbelastungen und Schmerzen werden dadurch deutlich reduziert. Die Oberflächenstruktur des Griffes ist besonders rutschsicher auch im nassen und fettigen Zustand. Durch das spezielle Fertigungsverfahren - weiche Schale harter Kern - gibt es keine Spaltenbildung zwischen Klinge und Griff, dadurch ist es ausgeschlossen, dass Rückstände und Bakterien zwischen Griff und Klinge eintreten können. Fleischermesser von Friedr. Dick werden ausschließlich aus hochlegiertem, rostfreiem Stahl hergestellt. Die wichtigsten Elemente sind Kohlenstoff (Festigkeit und Härte), Chrom (Schnitthaltigkeit und Verschleißfestigkeit) und Molybdän (Korrosionsbeständigkeit). Ein wichtiger Qualitätsprozess bei der Herstellung ist die Wärmebehandlung, diese erhöht die Festigkeit und Flexibilität. Dick Messer bestechen durch eine ausgewogene Härte, dadurch deutlich geringerer Materialverbrauch sowie hohe Schneidestandzeit. Die Messer der Serie ExpertGrip 2K sind selbstverständlich mit den bewährten Klingen von Dick ausgestattet: polierte Klinge für beste Reinigung und Korrosionsbeständigkeit, optimierter Schneidenwinkel für alle Einsatzgebiete und 100% kontrollierte Qualität.

Dieses Messer gilt als Basismesser für viele Einsatzzwecke wie als Zuschneidemesser des Fleischers Klingenlänge 18 cm Anwendung schlachten Breite 1,90 cm Höhe 3,40 cm Länge 31,00 cm Gewicht 0,14 kg Griff: Bubingaholz Klingenmaterial Stahl X55CrMo14 Härte von 56° HRC Das Stechmesser mit 18 cm Klingenlänge gilt als Basismesser für (fast) alle Einsatzzwecke. In der Praxis wird es oft als Zuschneidemesser verwendet. Ursprünglich verdankt das Stechmesser seinen Namen dem "Abstechen", also dem Ausbluten des Tiers. Der edle Bubinga-Holzgriff verleiht den Fleischermessern eine besondere Optik. Die Klinge besteht aus dem Stahl X55CrMo14. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen.

Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°, mit edlem Bubinga-Holzgriff

Das Stechmesser gilt als Basismesser für (fast) alle Einsatzzwecke. In der Praxis wird es oft als Zuschneidemesser verwendet. Dieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt. Dabei ist jede Komponente des Stahl besonders wichtig Der Griff hat eine breite Daumenauflage und ausgeprägten Fingerschutz. Klinge und Griff sind spaltenfrei verbunden. Der ergonomische Griff ist hitzebeständig, abriebfest und liegt sicher in der Hand. 56 HRC ist der ideale Kompromiss für lange Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Die Messer bleiben lange scharf, lassen sich aber auch mit herkömmlichen Mitteln gut nachschärfen. F. DICK Fleischermesser sind zum Reinigen in Sterilisatoren bis 130°C geeignet. Das Verbleiben der Messer in der Reinigungsanlage, aber auch Lebensmittelreste können auf den Klingen zu Flecken führen.

Das Stechmesser gilt als Basismesser für (fast) alle Einsatzzwecke. In der Praxis wird es oft als Zuschneidemesser verwendet. Dieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt. Dabei ist jede Komponente des Stahl besonders wichtig Der Griff hat eine breite Daumenauflage und ausgeprägten Fingerschutz. Klinge und Griff sind spaltenfrei verbunden. Der ergonomische Griff ist hitzebeständig, abriebfest und liegt sicher in der Hand. 56 HRC ist der ideale Kompromiss für lange Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Die Messer bleiben lange scharf, lassen sich aber auch mit herkömmlichen Mitteln gut nachschärfen. F. DICK Fleischermesser sind zum Reinigen in Sterilisatoren bis 130°C geeignet. Das Verbleiben der Messer in der Reinigungsanlage, aber auch Lebensmittelreste können auf den Klingen zu Flecken führen.

Das Stechmesser gilt als Basismesser für (fast) alle Einsatzzwecke. In der Praxis wird es oft als Zuschneidemesser verwendet. Dieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt. Dabei ist jede Komponente des Stahl besonders wichtig Der Griff hat eine breite Daumenauflage und ausgeprägten Fingerschutz. Klinge und Griff sind spaltenfrei verbunden. Der ergonomische Griff ist hitzebeständig, abriebfest und liegt sicher in der Hand. 56 HRC ist der ideale Kompromiss für lange Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Die Messer bleiben lange scharf, lassen sich aber auch mit herkömmlichen Mitteln gut nachschärfen. F. DICK Fleischermesser sind zum Reinigen in Sterilisatoren bis 130°C geeignet. Das Verbleiben der Messer in der Reinigungsanlage, aber auch Lebensmittelreste können auf den Klingen zu Flecken führen.

Das Stechmesser mit 18 cm Klingenlänge gilt als Basismesser für (fast) alle Einsatzzwecke. In der Praxis wird es oft als Zuschneidemesser verwendet. Die Serie ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz - kompromisslos in Ergonomie und Schärfe. Außerdem gewährleistet der breite Fingerschutz des Messers mehr Sicherheit beim Arbeiten. Im Lieferumfang ist ein Stechmesser enthalten.

Geflügelmesser - "das kleine Stechmesser" Aufgebaut wie die Großen besticht das Geflügelmesser durch seine steife Klinge, den geraden Rücken und die verjüngte Spitze. Die kurze Klinge ermöglicht präzises Arbeiten und ist vor allem für die Verarbeitung von Geflügel oder kleineren Säugern geeignet. Farbe: schwarz. Länge: 10 cm. ERGOGRIP-Messer sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz. Top Qualität für ermüdungsfreies Arbeiten - kompromisslos in Ergonomie und Schärfe.

Die polierte standfeste Klinge des Stechmessers ist aus hochlegiertem rostfreien Stahl gefertigt (X55CrMo14, 56°), mit Lasergeprüfter, präziser Schneidgeometrie Das Fleischermesser hat keine Spaltenbildung zwischen Kunststoff und Stahl Das Messer besitzt eine extra breite Daumenauflage, Sicherheit durch ausgeprägten Fingerschutz Der Griff des Metzgermessers ist rutschfest und ergonomisch geformt Das Messer ist spülmaschinenfest und hitzebeständig bis 150 °C

DICK Metzger Messer Serie ERGOGRIP Die Ergogrip Messer von Dick sind kompromisslos in Funktion und Sicherheit. Diese Serie ist die erste Wahl, wenn viel mit dem Messer gearbeitet werden muss. Der rutschfeste ergonomische Griff hat eine extrabreite Daumenauflage und einen ausgeprägten Fingerschutz. Der Fingerschutz am Griff verhindert ein versehentliches Abrutschen der Hand und somit einen Kontakt mit der Messerklinge. Bei dem speziellen Härteverfahren wird jede Klinge einzeln gehärtet und überwacht. Jede Schneide wird mit einem Polierabzug versehen und ist somit noch schärfer. Durch die polierte Oberfläche können weniger Rückstände auf der Klinge anhaften, dadurch ist sie korrosionsbeständig und einfacher zu reinigen. Am Klingenaustritt vom Griff ist kein Spalt vorhanden, der Griff saugt weder Fett noch Schmutz auf. Das Stechmesser gilt als Basismesser für (fast) alle Einsatzzwecke. I...

offener Griff für alle Handgrößen, rutschfester Griff, Legierung X55CrMo14, Härte (HRC) 56°