Böker Core Brotmesser X50CrMoV15 Walnussholz

VIELSEITIG EINSETZBAR - das Allzweckmesser mit Holzgriff für die Küche eignet sich nicht nur zum Schneiden von Brot, Brötchen, Croissant & Back-Waren. Mit dem Bread Knife schneiden Sie auch große Obst- und Gemüse-Sorten wie ein Küchen-Profi LEBENSLANGE GARANTIE - das geschmiedete Brotmesser mit Holzgriff und 20 cm langer, rostfreier Edelstahl Klinge mit Wellenschliff wird in Solingen handgefertigt - Made in Germany. Das große Brötchenmesser gibt es mit lebenslanger Böker Garantie! EDLER KÜCHENHELFER - mit dem edlen Profi Küchen-Messer mit Holzgriff schneiden Sie durch den Wellen-Schliff mit Freude perfekt weiches Weißbrot, Toast, Brote mit knuspriger Kruste, Obst mit harter Schale, Gemüse wie Weißkohl oder Krusten-Braten EDLES GESCHENK - das extrem scharfe Profi Brot-Messer ist nicht nur für Bäcker, Konditoren, Gastronomen, Hobby- und Chef-Köche eine edle Geschenkidee - Das Wellenschliff-Messer ist ein wirklich besonderes Geschenk und wird in Geschenkbox geliefert EIGENSCHAFTEN - ergonomisches Premium Brot-Messer aus Solingen - Klingen-Länge 20,7 cm, Länge ges. 32,8 cm - rostfreie Wellen-Klinge aus Edelstahl X50CrMoV15 - Härte HRC 58 - Messergriff aus Walnuss-Holz - Lieferumfang: 1x Messer, 1x Geschenkbox

Böker Core Brotmesser (130750). Erstklassiges Kochmesser aus Solinger Handarbeit. Geschmiedeter X50CrMoV15-Stahl mit Wellenschliff und Walnussholz-Griff für perfekte Schnitte. ebay shop Profil Bewertungen Newsletter Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Böker Germany Core Brotmesser Artikeltyp: Kochmesser Gesamtlänge: 32,8cm Klingenlänge: 20,7cm Klingenstärke: 2,3mm Gewicht: 114g Designer: Klingenmaterial: X50CrMoV15 Griffmaterial: Walnussholz Verschluss: Feststehend Farbe: Braun Klingenfarbe: Unbeschichtet Artikelnummer: 130750 Heinr. Böker Baumwerk GmbH Direkt vom Hersteller PayPal oder Kreditkarte Garantie & Reparatur Ersatzteile & Zubehör BeschreibungBezahlungVersand Garantie & Service Über uns Böker Manufaktur Solingen Core Brotmesser Was haben Trier, Wiesbaden, Münster und Lüneburg

Was haben Trier, Wiesbaden, Münster und Lüneburg gemeinsam? Neben historischen Stadtkernen, überregionalen Sehenswürdigkeiten und einer langen Tradition als bedeutende Handelsstädte vor allem eines: Sie beherbergen exzellent geführte Stahlwarenhändler, die sich durch ein breites Warenangebot und eine hohe Fach- und Beratungskompetenz seit vielen Jahren einen Namen gemacht haben. Die jahrzehntelange Erfahrung, das ausgezeichnete Know-How und das tagtäglich im Geschäftsalltag bewiesene Gespür für die Anforderungen und Bedürfnisse von koch- und küchenbegeisterten Kunden haben wir uns zunutze gemacht und gemeinsam mit unserer fast 150-jährige Erfahrung als Solinger Messermanufaktur in die Produktentwicklung der Böker Core Serie fließen zu lassen. Entstanden ist ein Produkt, welches sich aufgrund der dynamischen Linienführung, dem hervorragenden Handling und der atemberaubenden Schneidfähigkeiten das Prädikat „Empfohlen von führenden Fachhändlern“ mehr als verdient hat. Der massive Klingenrohling aus der für hochwertige Küchenmesser exzellent geeigneten Chrom-Molybdän-Vanadium- Legierung (X50CrMoV15) wird durch die aufwändige Schmiedung in Solinger Handarbeit zusätzlich im Gefüge optimiert und anschließend auf 58 HRC gehärtet. Für eine längere Standzeit der Klinge und ein noch feineres Schnittbild wird der bei uns übliche traditionelle Handabzug zusätzlich hochglanzpoliert. Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff und schützt bei einem Abrutschen vor möglichen Verletzungen. Als besonderes Design-Feature ist der Klingenrücken bei allen Messern dieser Serie sanft abgerundet. So liegt das Messer in jeder Griffposition angenehm in der Hand und verhindert auch bei stärkerem Druck auf den Klingenrücken im Wiegeschnitt ein unangenehmes Druckgefühl in der Hand. Die wunderschön gemaserten und perfekt proportionierten Griffe aus Walnussholz vervollständigen das stimmige Gesamtbild. Das Brotmesser zeichnet sich durch den speziellen Wellenschliff aus, sowie durch die sehr lange Klinge. Neben Brot lassen sich damit natürlich auch andere harte Lebensmittel besonders gut schneiden. Im Gegensatz zum klassischen Küchenmesser werden diese beim Schneiden mit dem Brotmesser nicht zerdrückt. „Besonders gut gefällt mir die absolute Funktionsorientierung der Böker Core Kochmesserserie. Das Design ist ausgesprochen gefällig - nicht überladen - und entspricht aufgrund des sauberen Abschlusses zwischen geschmiedetem Kropf und dem Griff aus Walnussholz auch aus hygienischer Sicht unseren Vorstellungen.“ Jörg Lamskemper, Obermeister der Messerschmiede-Innung Münster „Heimische Hölzer wie das bei dieser Serie verwendete Walnussholz erfreuen sich zunehmend großer Beliebtheit und finden sich bei vielen angesagten Küchenaccessoires wieder. Wir unterstützen die Verwendung von lokalen Materialien und Produkten, die noch in traditioneller Solinger Handarbeit hergestellt werden.“ Oliver Gayer, Obermeister der Messerschmiede-Innung Nordbayern