Wüsthof Classic Ikon Chinesisches Kochmesser 18 cm

Als elegante Profi Messer aus Solingen beeindrucken die Wüsthof Messer der Classic Ikon Serie selbst anspruchsvolle Perfektionisten. So ist auch dieses asiatische Chefmesser ein kompromisslos gutes Küchenmesser mit zeitlosem Design Schnell Kohl hacken, Salat zerkleinern oder dünne Tomatenscheiben schneiden: dafür bietet das spezielle Gemüsemesser mit dem breiten Klingenblatt (7,75 cm) die ideale Präzision. Entgegen der mächtigen Erscheinung, ist das Hackmesser erstaunlich handlich Die langlebige Solingen Klinge des Küchen Messer (Profi Kochmesser) erhält in Handarbeit den finalen Polierabzug, also ihre ultrascharfe Klinge. Die feine Messerklinge sollte nicht für Knochen oder sehr harte Früchte (z. B. Kokosnüsse) eingesetzt werden Ergonomischer Griff – durch die kleine Wölbung im vorderen Bereich liegen die rutschfesten Griffschalen besonders sicher in der Hand. Der pflegeleichte Griff ist mit Edelstahl-Nieten fugenlos vernietet und sieht in jeder Küche sehr gut aus Als ideal ausbalanciertes Kochmesser beeindruckt Wüsthof Classic Ikon jeden Profi-Koch und ist dank der scharfen Messerklinge das offizielle Kochwerkzeug der deutschen Nationalmannschaft der Köche. Premiummesser – Made in Germany, geschmiedet in Solingen

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Wüsthof Classic Ikon - Chinesisches Kochmesser Balance und Ergonomie - die spezielle Kropfform sorgt für die optimale Balance und ermöglicht das Nutzen und Schärfen der gesamten Klingenlänge. Die ergonomisch geformten Griffschalen sind dauerhaft vernietet und sorgen für einwandfreie Hygiene und Pflege. * Aus einem Stück hochlegiertem Klingenstahl geschmiedet (X50 Cr MoV 15). * Höchstmögliche Ausgangsschärfe der Klinge dank dem lasergestütztem Schärfverfahren, PEtec. Das Chinesisches Kochmesser hat die Form eines Hackmessers, ist aber nicht für das Zerteilen von Knochen geeignet, sondern wird für das feine Schneiden und Hacken von Kräutern und Gemüsen verwendet.