Böker Core Profi Gemüsemesser 9 cm rostfrei mit Holzgriff in Geschenk-Box

Böker Core Gemüsemesser (130715). Handliches, professionelles Kochmesser aus Solinger Handwerkstradition. Geschmiedeter X50CrMoV15-Stahl mit edlem Walnussholz für präzise Schnitte. ebay shop Profil Bewertungen Newsletter Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Zoomansicht schließen Böker Germany Core Gemüsemesser Artikeltyp: Kochmesser Gesamtlänge: 19,2cm Klingenlänge: 9cm Klingenstärke: 1,6mm Gewicht: 40g Designer: Klingenmaterial: X50CrMoV15 Griffmaterial: Walnussholz Verschluss: Feststehend Farbe: Braun Klingenfarbe: Unbeschichtet Artikelnummer: 130715 Heinr. Böker Baumwerk GmbH Direkt vom Hersteller PayPal oder Kreditkarte Garantie & Reparatur Ersatzteile & Zubehör BeschreibungBezahlungVersand Garantie & Service Über uns Böker Solingen Core Gemüsemesser Was haben Trier, Wiesbaden, Münster und Lüneburg gemei

Böker Core Gemüsemesser Was haben Trier, Wiesbaden, Münster und Lüneburg gemeinsam? Neben historischen Stadtkernen, überregionalen Sehenswürdigkeiten und einer langen Tradition als bedeutende Handelsstädte vor allem eines: Sie beherbergen exzellent geführte Stahlwarenhändler, die sich durch ein breites Warenangebot und eine hohe Fach- und Beratungskompetenz seit vielen Jahren einen Namen gemacht haben. Die jahrzehntelange Erfahrung, das ausgezeichnete Know-How und das tagtäglich im Geschäftsalltag bewiesene Gespür für die Anforderungen und Bedürfnisse von koch- und küchenbegeisterten Kunden haben wir uns zunutze gemacht und gemeinsam mit unserer fast 150-jährige Erfahrung als Solinger Messermanufaktur in die Produktentwicklung der Böker Core Serie fließen zu lassen. Entstanden ist ein Produkt, welches sich aufgrund der dynamischen Linienführung, dem hervorragenden Handling und der atemberaubenden Schneidfähigkeiten das Prädikat „Empfohlen von führenden Fachhändlern“ mehr als verdient hat. Der massive Klingenrohling aus der für hochwertige Küchenmesser exzellent geeigneten Chrom-Molybdän-Vanadium- Legierung (X50CrMoV15) wird durch die aufwändige Schmiedung in Solinger Handarbeit zusätzlich im Gefüge optimiert und anschließend auf 58 HRC gehärtet. Für eine längere Standzeit der Klinge und ein noch feineres Schnittbild wird der bei uns übliche traditionelle Handabzug zusätzlich hochglanzpoliert. Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff und schützt bei einem Abrutschen vor möglichen Verletzungen. Als besonderes Design-Feature ist der Klingenrücken bei allen Messern dieser Serie sanft abgerundet. So liegt das Messer in jeder Griffposition angenehm in der Hand und verhindert auch bei stärkerem Druck auf den Klingenrücken im Wiegeschnitt ein unangenehmes Druckgefühl in der Hand. Die wunderschön gemaserten und perfekt proportionierten Griffe aus Walnussholz vervollständigen das stimmige Gesamtbild. Das Gemüsemesser ist unverzichtbar zum Vorbereiten, Putzen und Verarbeiten von Obst und Gemüse. Durch das kurze Klingenblatt ist es ausgesprochen handlich und kann besonders präzisen geführt werden. „Besonders gut gefällt mir die absolute Funktionsorientierung der Böker Core Kochmesserserie. Das Design ist ausgesprochen gefällig - nicht überladen - und entspricht aufgrund des sauberen Abschlusses zwischen geschmiedetem Kropf und dem Griff aus Walnussholz auch aus hygienischer Sicht unseren Vorstellungen.“ Jörg Lamskemper, Obermeister der Messerschmiede-Innung Münster „Heimische Hölzer wie das bei dieser Serie verwendete Walnussholz erfreuen sich zunehmend großer Beliebtheit und finden sich bei vielen angesagten Küchenaccessoires wieder. Wir unterstützen die Verwendung von lokalen Materialien und Produkten, die noch in traditioneller Solinger Handarbeit hergestellt werden.“ Oliver Gayer, Obermeister der Messerschmiede-Innung Nordbayern Technische Daten Gesamtlänge: 19,2 cm Klingenlänge: 9 cm Klingenmaterial: X50CrMoV15 Griffmaterial: Walnussholz Verschluss: Feststehend

Ein Gemüsemesser ist, wie der Name schon sagt, unverzichtbar für die Zubereitung, Reinigung und Verarbeitung von Gemüse und Obst. Dank der kurzen Klinge lässt es sich äusserst komfortabel und sehr präzise steuern. Gesamtlänge 192 mm, Klingenlänge 90 mm, Klingenstärke 0,6 - 1,7 mm, Gewicht 39 g. Die Core-Serie kombiniert perfekt einen zeitlos klassischen Look mit Ergonomie und Praktikabilität. Die massive konkave Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50CrMoV15) wird durch einen aufwendigen Handbearbeitungsprozess optimiert, der ihre inneren Strukturen verfeinert. Anschliessend werden die Messer auf eine Härte von 58 HRC gehärtet. Um eine längere Lebensdauer der Klinge und ein noch präziseres Schneiden zu gewährleisten, ist die Schneide sorgfältig bearbeitet. Der Schutz verhindert ein Abrutschen der Hand auf der Klinge. Ein bequemer Griff mit schlichter Form ermöglicht ein komfortables Arbeiten, und das Ganze unterstreicht den Stilgeschmack – die abgerundete Kante der Klinge. Das Griffmaterial ist Walnussholz, das warm und sicher ist. Eine perfekte Passform zur Klinge erhöht die ästhetischen und praktischen Eigenschaften des Messers. Gerade in der Küche muss die Hygiene stets höchsten Ansprüchen genügen.

ZUVERLÄSSIGER KÜCHENHELFER - mit dem kleinen Küchenmesser aus Solingen erledigen Sie die täglichen Schneide- und Schälarbeiten wie ein Koch-Profi oder Sie bereiten das perfekte Dinner mit Familie & Freunden für einen Abend mit Kerzenschein vor LEBENSLANGE GARANTIE - das rostfreie Obst- und Gemüsemesser mit 9 cm langer, schmaler Klinge aus Edelstahl wird in Solingen handgefertigt. Ein geschmiedetes Schälmesser mit edlem Holzgriff aus Nussbaum, mit lebenslanger BÖKER Garantie! PERFEKTE GESCHENKIDEE - das handgefertigte & extra scharfe Office Gemüsemesser ist ein perfektes Geschenk in Geschenk-Box für Köche, Chefköche, Gastronomen, Küchen-Profis & oder Hobbyköche & ein vielseitiger Küchen Klassiker VIELSEITIG EINSETZBAR - das rostfreie Böker Küchen-Allzweckmesser wird in Premium Qualität gefertigt - damit verzieren, schneiden, garnieren oder schälen Sie perfekt Obst und Gemüse, Karotten, Zwiebeln, Kräuter, Fisch, Fleisch und Geflügel EIGENSCHAFTEN - geschmiedetes Premium Paring Knife aus Solingen - gerade Klinge Länge 9 cm, Länge ges. 19,2 cm - Gewicht 40 g- X50CrMoV15 Klinge aus Edelstahl, Härte 58 HRC - Messergriff aus Walnussholz - Lieferumfang: 1x Messer, 1x Geschenkbox