Wüsthof Classic Ikon Messersatz 2-teilig Kochmesser und Schleiferset

Als elegante Profimesser aus Solingen beeindrucken die Wüsthof Messer der Classic Ikon Serie selbst anspruchsvolle Perfektionisten. So ist auch dieses Kochmesser Set ein kompromisslos gutes Profi Messerset mit zeitlosem Design Das Messer Set enthält 2 elegante Profi Kochmesser Artikel: 1 Chinesisches Kochmesser mit 18cm Klinge (asiatisches Gemüsemesser für hauchdünne Schnitte und zum Hacken weicher Lebensmittel) sowie 1 zweistufiger Messerschärfer mit Keramikstäben Die langlebige Solinger Klinge des asiatischen Koch Messer erhält in Handarbeit ihren finalen Polierabzug, also die ultrascharfe Klinge. Die beidseitige Gewichtung des Griffes (Doppel-Kropf) sorgt für präzises Handling – auch bei schnellen Schnitttechniken Ergonomische Griffe – durch die kleine Wölbung im vorderen Bereich liegen die rutschfesten Griffschalen besonders sicher in der Hand. Die pflegeleichten Griffe sind mit Edelstahl-Nieten fugenlos vernietet und sehen in jeder Küche sehr gut aus Als ideal ausbalanciertes Kochmesser beeindruckt Wüsthof Classic Ikon jeden Profi-Koch und ist dank der scharfen Messerklinge das offizielle Kochwerkzeug der deutschen Nationalmannschaft der Köche. Premiummesser – Made in Germany, geschmiedet in Solingen

Wüsthof Classic Ikon - Messersatz Balance und Ergonomie - die spezielle Kropfform sorgt für die optimale Balance und ermöglicht das Nutzen und Schärfen der gesamten Klingenlänge. Die ergonomisch geformten Griffschalen sind dauerhaft vernietet und sorgen für einwandfreie Hygiene und Pflege. * Aus einem Stück hochlegiertem Klingenstahl geschmiedet (X50 Cr MoV 15). * Höchstmögliche Ausgangsschärfe der Klinge dank dem lasergestützten Schärfverfahren, PEtec. Inhalt: 1 chinesisches Kochmesser 4673/18, 1 Messerschärfer 4348.

Messerschärfer, zweistufig einstellbarchinesisches Koch/Hackmesser, 18 cmKlinge aus einem Stück Edelstahl geschmiedetGriffschale aus schwarzem Spezialkunststoffideal zum Schneiden von Kräutern, Gemüse und ObstMesserschärfer für Links- und Rechtshändergibt einen Schleifwinkel von 30 Grad vorergonomischer Griff und rutschhemmende Unterseite Das Chinesisches Kochmesser hat die Form eines Hackmessers, ist aber nicht für das Zerteilen von Knochen geeignet, sondern wird für das feine Schneiden und Hacken von Kräutern und Gemüsen verwendet. Die chinesischen Kochmesser von WÜSTHOF sind für diese Anforderungen speziell entwickelt. Aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet. Angenehme sichere Handhabung. Hygienisch einwandfrei.Innovativer Messerschärfer für Links- und Rechtshänder. Zum Schärfen des Messers stehen zwei Stufen am Gerät zur Verfügung, je nachdem wie stark die Schneidleistung nachgelassen hat. Die erste Stufe „Coarse“ (grob) empfiehlt sich, wenn das Messer stumpf ist. Durch die diamantbeschichteten Schl