De Buyer Bratpfanne Karbonstahl 28 cm

Blaue Bratpfanne aus Karbonstahl – hervorragende Qualität, professionelle Leistung zu einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis. Ofenfest mit einem geschweißten französischen Kurvengriff. Braten Sie Steaks, Meeresfrüchte und Huhn, sautieren Sie Gemüse oder fixieren Sie ein Omelett; Sie werden jedes Mal nach dieser Pfanne greifen. Wie man saisiert: Handwäsche mit heißem Seifenwasser, um das Bienenwachs zu entfernen, gründlich trocknen. Allmählich erhitzen bis med-hi und tragen Sie eine dünne Schicht eines Öls mit hohem Rauchpunkt auf allen Seiten auf. 10 Minuten erhitzen oder bis es rauchig ist. Kühlen, Öl abtropfen lassen und 2 Minuten lang aufwärmen. Natürlich antihaftbeschichtet: Leichter, wärmereaktionsschneller als Gusseisen und besser an hohe Hitze angepasst als Edelstahl. Natürlich antihaftbeschichtet nach dem Würzen, diese Pfanne besteht aus einem natürlich antihaftbeschichteten Material ohne künstliche Beschichtungen. Einzigartige blaue Oberfläche: Durch einen Wärmebehandlungsprozess bietet die blaue Oberfläche anfängliche Korrosionsbeständigkeit und unterstützt das Würzen. Natürliche Farbvariationen sind diesem Prozess inhärent und stellen keinen Mangel dar. Verwurzelt in französischer kulinarischer Tradition: Seit 1830 mit Leidenschaft und Präzision gefertigt, entwerfen und produzieren wir Premium-Kochgeschirr, Backformen und Küchenutensilien, die das Kocherlebnis sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche gleichermaßen verbessern.