De Buyer Carbone Plus Fischpfanne

Ovale Spezial-Fischpfanne für den Salamandre-Grill, ideal zum Garen von ganzen Fischen, zum Warmhalten oder Grillen unter einem Salamandre-Grill. Blech aus dickem Weißstahl: rascher Temperaturanstieg, gleichmäßige Hitzeverteilung. Erreicht hohe Temperaturen: Ermöglicht die Maillard-Reaktion; hervorragende Karamelisierung. Natürlicher Haftschutz: allmähliches Einbrennen der Pfanne, je mehr sie verwendet wird, umso weniger haftet sie. Vernieteter Stahlgriff: Unzertrennlich. Krümmung à la française: leichte Handhabung und ergonomisches Festhalten. Tipp: mit wenig Fett vorheizen. Einbrennen vor der ersten Verwendung. Pflege: Mit Wasser ablöschen, mit warmem Wasser abspülen, abtrocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren. Keine Reiniger verwenden und nicht im Geschirrspüler waschen. Für alle Herdarten, auch Induktion.

Ovale, weiße Bratpfanne, Gr. 36