Dick 1905 Küchenmesser mit Wellenschliff 26 cm

schwarz/silber

• Klinge aus rostfreiem Spezialstahl (X50CrMoV15) mit Wellenschliff und aus einem Stück geschmiedet mit einer Klingenhärte von 56 HRC für besondere Schnitthaltigkeit • Erstklassige Schärfe durch zweimaliges Abziehen und Polieren der Schneide • Ergonomischer, hygienischer und robuster Griff aus rutschfestem Kunststoff mit drei unverwechselbaren Stahlringen • Gesamtlänge: 40 cm, Klingenlänge: 26 cm, Gewicht: 280 g • Halbkropf sorgt für besondere Balance und ermöglicht das Nachschärfen der gesamten Klinge • Ausgezeichnete Schärfe für harte Krusten und sauberes Schneiden von Brot, Brötchen und Kuchen ---------------------------------------- Merkmale: Material Klinge: Edelstahl Griff: mit Kunststoffgriff ----------------------------------------,Brotmesser,Messer, Küchenmesser,Schneidemesser

Universalmesser, 1905, 26 cm - Messer mit zackigem Wellenschliff zum Schneiden von Brot, Krusten, Torten und Schalen von Obst und Gemüse - Neuauflage der Serie mit massiven Zwingen, die die üblichen Nieten ersetzen - 26 cm lange Klinge aus nichtrostendem X55CrMoV14-Stahl - Härte von 56° HRC für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen Technische Details: - Klingenlänge: 26 cm - Material Klinge: X55CrMoV14-Stahl - Material Griff: Kunststoff - Härtegrad: 56° - Nichtrostend: Ja Lieferumfang: - 1x Universalmesser, 1905, 26 cm Das Universalmesser aus der geschmiedeten Design-Serie 1905 eignet sich dank des spitzen Wellenschliffs ideal zum Schneiden von Brot, Krusten, Torten und Schalen von Obst und Gemüse. Die Serie 1905 verknüpft gekonnt Tradition und Moderne durch die Neuauflage des historischen Designs. Im Jahr 1905 entwickelte Friedrich Dick eine Kochmesserserie mit massiven Zwingen, die die bisher üblichen Nieten ersetzten. Damals wie heute besticht die Serie durch ihre besondere Optik. Die 26 cm lange Klinge ist aus X55CrMoV14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen.

Bei dem 1905 Universalmesser Wellenschliff von DICK handelt es sich um die Verknüpfung von Tradition und Moderne mit der Neuauflage des historischen Designs von Friedr. Dicks 1905 entwickelter Kochmesserserie mit massiven Zwingen. Die ca. 26 cm lange Klinge besitzt einen Wellenschliff, mit dem sich...

Das Universalmesser / Konditorsäge 26 cm mit Wellenschliff (Serie 1905 von DICK) ist ein spezialisiertes Schneidewerkzeug, das Eigenschaften eines Universalmessers mit einer Sägekante kombiniert. Mit seiner 26 cm langen, wellenförmig geschliffenen Klinge lässt es sich besonders gut für Brote, Gebäck, Kuchen und empfindliches Schneidgut einsetzen, bei dem saubere Schnitte ohne Quetschen gefragt sind. ### Ausstattung & Funktionen Die Wellenschliffkante greift effizient in Krusten, ohne sie zu zerdrücken. Der Griff in der Serie 1905 ist mit Stahlringen umspritzt und spaltenfrei gestaltet, wodurch Hygiene und Stabilität gewährleistet sind. Die gesamte Konstruktion verbindet traditionelles Design mit moderner Schneidtechnik.

Das Universalmesser mit Wellenschliff eignet sich ideal zum Schneiden von Brot, Krusten, Torten und harten Schalen von Obst und Gemüse. Dieses Messer wird aus einer hochwertigen Stahllegierung gefertigt. Dabei ist jede Komponente des Stahl besonders wichtig. Der 1905 Griff reiht abwechselnd Stahlringe ohne Spalt an den hochwertigen und widerstandsfähigen Kunststoff und macht den Griff zum Erlebnis. 56 HRC ist der Kompromiss für lange Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Die Messer bleiben lange scharf und lassen sich gut nachschärfen. Reinige deine Messer von Hand mit einem Tuch und einem milden alkalischen Reinigungsmittel. Trockne es nach dem Reinigen ab um Flecken zu vermeiden.

Das Universalmesser von Dick hat eine Klingenlänge von 26 cm und eine mit Wellenschliff ausgestattete Klinge.

Das Universalmesser aus der geschmiedeten Design-Serie 1905 eignet sich dank des spitzen Wellenschliffs ideal zum Schneiden von Brot, Krusten, Torten und Schalen von Obst und Gemüse. Die Serie 1905 verknüpft gekonnt Tradition und Moderne durch die Neuauflage des historischen Designs. Im Jahr 1905 entwickelte Friedr. Dick eine Kochmesserserie mit massiven Zwingen, die die bisher üblichen Nieten ersetzten. Damals wie heute besticht die Serie durch ihre besondere Optik. Die 26 cm lange Klinge ist aus X55CrMoV14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen.

Dick Universalmesser 8195126 Konditorsäge 26 cm Wellenschliff Serie 1905 - Klingenlänge 26 cm - Herstellungsart geschmiedet - Härtung eisgehärtet - höchstes Hygieneniveau - Griff: Kunststoff & Stahlringe Damals wie heute besticht die Kochmesser-Serie 1905 von Dick durch ihre ungewöhnliche Optik. Heute werden moderne Materialien und Herstellungsverfahren verwendet. Die ebenmäßigen Stahlringe werden mit einer einzigartigen Technik mit dem Kunststoff untrennbar verbunden. Die Klinge ist schlank angeschliffen, das Messer ist optimal ausbalanciert und verjüngt sich zur Spitze. Selbstverständlich besteht die Klinge aus einem der hochwertigsten deutschen Stähle; auch wird der letzte Schliff wie schon immer Stück für Stück per Hand angebracht. Damit auch das Klingenende verwendet und besonders einfach nachgeschliffen werden kann, endet der Kropf bereits in der Mitte des Messerblattes. Dennoch wird die führende Hand vor Verletzungen an der Schneide sicher geschützt. In Anerkennung der bereits 1905 gefertigten Qualität hat Friedr. Dick die originale Kennzeichnung mit der Marke "F. Dick" gewählt. Dieses traditionelle Qualitätszeichen wird in Handarbeit geprägt. Mit dieser neuen Serie verbinden sich traditionelles Design und moderne Technologie. Die außergewöhnliche Optik vereint sich zudem mit den heutigen hohen Hygieneansprüchen.

geschmiedetes Messer, High-End-Chromstahl, Legierung XCrMoVMn, Härte (HRC) 56°

Artikelnummer: 81951262 TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGN Das Universalmesser aus unserer geschmiedeten Design-Serie 1905 eignet sich dank des spitzen Wellenschliffs ideal zum Schneiden von Brot, Krusten, Torten und Schalen von Obst und ..

Artikelnummer: 81951262 TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGN Das Universalmesser aus unserer geschmiedeten Design-Serie 1905 eignet sich dank des spitzen Wellenschliffs ideal zum Schneiden von Brot, Krusten, Torten und Schalen von Obst und ..