Güde Alpha Schinkenmesser 26 cm

Die Alpha Serie bietet die größte Modellvielfalt der Marke GÜDE aus Solingen. Der unverwechselbare Doppelkropf ist das Markenzeichen der GÜDE Serie. Der feinpolierte schwarze Griff besteht aus robustem Hostaform und ist sehr pflegeleicht Als einer der letzten deutschen Messerhersteller setzt GÜDE auf perfekte Handarbeit. Das Messer wurde in bis zu 55 Arbeitsgängen nach traditioneller Art hergestellt. Zum Einsatz kommt der optimierte eisgehärtete Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl Das Schinkenmesser mit Welle ist für Braten, Fleisch und Schinken geeignet. Tranchieren mit einem professionellen Schnitt ist garantiert. Aufgrund der Größe und des Wellenschliffs, gleitet das Messer auch mühelos durch andere Lebensmittel Die aus einem Stück geschmiedeten Messer wurden auf ca. 58 HRC gehärtet und bieten somit ideale Schneideigenschaften. Aufgrund der vielen manuellen Arbeitsgängen, kommt es zu minimalen Abweichungen bei den Maßangaben. Die Klingenlänge ist 26 cm Die Traditionsschmiede GÜDE stellt seit 1910 kleine Stückzahlen mit hohen Qualitätsansprüchen her. Heute sind die Messer auf der ganzen Welt für einzigartige und herausragende Qualität bekannt. Preise und Auszeichnungen bestätigen den Erfolg

Güde Alpha Schinkenmesser 26 cm POM schwarz Eigenschaften: - zum Tranchieren und Schneiden von Fleisch, Schinken und Braten, egal ob roh oder gekocht - müheloses Zerkleinern von Gemüse und Obst - Klinge aus einem Stück gefertigt, rostfrei und handgeschärft - Material Klinge: Stahl - Klingenlänge: 26 cm - Material Griff: Kunststoff, mit rostfreien Edelstahl-Nieten - spülmaschinenfest

Jetzt bei Butch.de: Güde Alpha Schinkenmesser 26 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Hostaform Alpha 1765/26 online kaufen: Dein perfekter Begleiter für präzise Schnitte: das Güde Alpha Schinkenmesser mit einer Klingenlänge von 26 cm. Dieses Messer wurde aus einem einzigen Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet, was ihm eine außergewöhnliche Stabilität und Langlebigkeit verleiht. Die Klinge ist eisgehärtet und von Hand geschärft, sodass du mühelos hauchdünne Scheiben von Schinken, Roastbeef oder anderen Fleischsorten schneiden kannst. Ein besonderes Merkmal dieses Messers ist der Doppelkropf, der als Gegengewicht zur Klinge dient und für eine perfekte Balance sorgt. Dadurch liegt das Messer angenehm in der Hand und ermöglicht dir präzises Arbeiten ohne Ermüdung. Die Griffschalen bestehen aus schwarzem Hostaform, einem robusten Kunststoff, der unempfindlich gegenüber Flüssigkeiten, Ölen und Säuren ist. Selbst gelegentliche Spülmaschinengänge übersteht der Griff unbeschadet, dennoch empfehlen wir dir, das Messer von Hand zu reinigen, um die Schärfe der Klinge langfristig zu erhalten. Die Herstellung dieses Messers erfolgt in über 30 manuellen Arbeitsschritten, wobei der Großteil in Handarbeit ausgeführt wird. Diese sorgfältige Verarbeitung und die spezielle Stahlmischung verleihen der Klinge eine Härte von 58±1 HRC, was für eine hohe Schnitthaltigkeit und Robustheit sorgt. Mit dem Güde Alpha Schinkenmesser bist du bestens ausgestattet, um Fleisch und Fisch präzise zu schneiden und deine kulinarischen Kreationen auf ein neues Niveau zu heben.

Das Güde Alpha Schinkenmesser ist ein hochwertiges Fleischmesser, das sich ideal zum Tranchieren und Schneiden von Fleisch, Schinken und Braten eignet, sowohl in rohem als auch in gekochtem Zustand. Mit einer Klingenlänge von 26 cm ermöglicht es präzise Schnitte und müheloses Zerkleinern von Gemüse und Obst. Die Klinge ist aus einem Stück gefertigt, was ihre Robustheit und Langlebigkeit unterstreicht. Sie ist rostfrei und handgeschärft, was eine hervorragende Schneidleistung gewährleistet. Der Griff aus POM-Kunststoff ist ergonomisch gestaltet und bietet einen sicheren Halt, während die rostfreien Edelstahl-Nieten zusätzliche Stabilität verleihen. Dieses Messer ist spülmaschinenfest, was die Reinigung erleichtert und die Pflege vereinfacht. - Klinge aus einem Stück, handgeschärft und rostfrei - Ergonomischer Griff aus POM-Kunststoff für sicheren Halt - Ideal zum Tranchieren von Fleisch, Schinken und Braten - Spülmaschinenfest für einfache Reinigung.

Jetzt bei Butch.de: Güde Alpha Schinkenmesser 26 cm mit Wellenschliff - CVM-Messerstahl - Griffschalen Hostaform Alpha 1465/26 online kaufen: Dein perfekter Begleiter für präzise Schnitte: Das Güde Alpha Schinkenmesser mit 26 cm Klingenlänge und feinem Wellenschliff. Ideal zum Schneiden von Schinken, Braten oder auch Gemüse, ermöglicht es dir mühelos hauchdünne Scheiben und exakte Tranchen. Die Klinge wird aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl geschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft. Mit einer Härte von etwa 58 HRC bietet sie eine optimale Balance zwischen Schärfe und Langlebigkeit. Der feine Wellenschliff sorgt für saubere Schnitte, selbst bei härteren Krusten. Der ergonomisch geformte Griff besteht aus robustem Hostaform-Kunststoff, der widerstandsfähig gegenüber Flüssigkeiten, Ölen und Säuren ist. Die dreifache Vernietung gewährleistet eine sichere Verbindung zwischen Griff und Klinge. Dank des Doppelkropfs, einer Besonderheit der Güde-Messer, ist das Messer perfekt ausbalanciert und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten. Ob du hauchdünne Scheiben für ein Carpaccio schneiden oder einen saftigen Braten tranchieren möchtest – mit diesem Schinkenmesser gelingt dir das mühelos. Bitte beachte, dass trotz der Robustheit des Griffs die Reinigung von Hand empfohlen wird, um die Langlebigkeit deines Messers zu gewährleisten.

Güde Messer Serie Alpha - erfüllt die Anforderungen der Richtlinien für den Einsatz in der Gastronomie - hochwertige Materialien kombiniert mit unglaublicher Schärfe - perfekte Messer für jeden Anspruch - jetzt online kaufen bei MM-ComSale

Die Messer der Alpha-Serie sind perfekt für Profi- und Hobbykoch, denn sie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie. Dank des feinpolierten Griffs aus robustem und pflegeleichtem Hostaform sind sie sogar spülmaschinenfest. Die Serie Alpha bietet die größte Modellvielfalt aller GÜDE Serien. Da finden Profi- und Hobbykoch gleichermaßen ihr Lieblings-Messer ganz nach Gusto. An das Klingenmaterial von Messern sind eine Fülle von Anforderungen zu stellen, die sich zum Teil widersprechen. Also gilt es, ein Optimum zwischen den verschiedenen Anforderungen zu realisieren. So soll ein Messerstahl hart sein, jedoch nicht zu hart, da er ansonsten brechen würde. Er soll aber auch nicht zu weich sein, da das Messer sonst durch Abnutzung zu schnell stumpf werden würde. Daher sind die Messer der Serie Alpha von GÜDE aus einem Chrom- Molybdän-Vanadium-Messerstahl gefertigt, der eine optimale Härte von ca. 57-58 HRc (Rockwell) hat.

Güde Schinkenmesser 26 cm Wellenschliffklinge Allzweckmesser geschmiedet Alpha, Möbel & Wohnen > Kochen & Genießen > Küchenmesser

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Güde - Schinkenmesser mit Wellenschliff 26 cm - Alpha, Möbel & Wohnen > Kochen & Genießen > Küchenmesser

GUDE Schinkenmesser. Farbe: Schwarz, Silber. Grundfarbe: Mehrfarbig. Material: Stahl. VE: Stuck.

Güde Alpha Schinkenmesser Fleischmesser 1465/26 - 26 cm, Business & Industrie > Gastro & Nahrungsmittelgewerbe > Gastronomie-Küchenausstattung > Vorbereitungsgeräte > Teile & Zubehör zur Vorbereitung > Teile & Zubehör für Metzgereiausstattung