amarone wein

AUS EINEM EINZIGARTIGEN GEBIET, EINZIGARTIGE WEINE. Der unermüdliche Einsatz für Exzellenz, die grenzenlose Leidenschaft für das Territorium und das überraschende Potenzial der einheimischen Rebsorten: dies sind die Zutaten, die die Zenato-Weine außergewöhnlich anders und gleichzeitig einzigartig machen.

STORY: Zwischen Gardasee und Etsch im Herzen des Bardolino-Gebiets liegt das 1971 gegründete Weingut Villabella. Als regionaler Vorreiter setzt es seit Beginn auf nachhaltigen Weinbau im Einklang mit der Natur. Die Weine spiegeln Authentizität und das große Potenzial der Region wider. In idyllischer Lage entstehen mit großer Hingabe gepflegte Reben und charakterstarke Spitzenweine. AUSBAU: Der Wein reift mindestens 24 Monate in großen slawonischen Eichenfässern, weitere Reifung in der Flasche Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Amarone ist ein Wein von großer Struktur und hat einen enormen Geschmacksreichtum: Warm, weich und samtig mit einer opulenten, fruchtigen Fülle die von eleganten, würzigen Aromen begleitet wird. SERVIEREMPFEHLUNG: Traditionell zu gekochtem Fleisch, Braten, Wild, Schmorbraten und gereiften Käsesorten

STORY: Mit 150 Jahren Erfahrung hat die Familie Biscardo ihre „Roots“ im Wein. Tätig von Verona aus, haben die Brüder Maurizio und Martino heute die Leitung über den Familienbetrieb. Die Weine der Familie Biscardo sind bekannt für ihre Süffigkeit und ihr ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. AUSBAU: Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Wein hat eine granatrote Farbe und ein ausgeprägtes Bouquet mit intensiven Noten von Kirschen. Der Geschmack ist samtig und leicht bitter, mit schönen Noten von Kirschen und Bittermandel. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Wein passt wunderbar zu rotem Fleisch oder Wild.

STORY: Zwischen Gardasee und Etsch im Herzen des Bardolino-Gebiets liegt das 1971 gegründete Weingut Villabella. Als regionaler Vorreiter setzt es seit Beginn auf nachhaltigen Weinbau im Einklang mit der Natur. Die Weine spiegeln Authentizität und das große Potenzial der Region wider. In idyllischer Lage entstehen mit großer Hingabe gepflegte Reben und charakterstarke Spitzenweine. AUSBAU: Der Wein reift mindestens 24 Monate in großen slawonischen Eichenfässern, weitere Reifung in der Flasche Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Amarone ist ein Wein von großer Struktur und hat einen enormen Geschmacksreichtum: Warm, weich und samtig mit einer opulenten, fruchtigen Fülle die von eleganten, würzigen Aromen begleitet wird. SERVIEREMPFEHLUNG: Traditionell zu gekochtem Fleisch, Braten, Wild, Schmorbraten und gereiften Käsesorten

STORY: Mit 150 Jahren Erfahrung hat die Familie Biscardo ihre „Roots“ im Wein. Tätig von Verona aus, haben die Brüder Maurizio und Martino heute die Leitung über den Familienbetrieb. Die Weine der Familie Biscardo sind bekannt für ihre Süffigkeit und ihr ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. AUSBAU: Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Wein hat eine granatrote Farbe und ein ausgeprägtes Bouquet mit intensiven Noten von Kirschen. Der Geschmack ist samtig und leicht bitter, mit schönen Noten von Kirschen und Bittermandel. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Wein passt wunderbar zu rotem Fleisch oder Wild.

STORY: Mit 150 Jahren Erfahrung hat die Familie Biscardo ihre „Roots“ im Wein. Tätig von Verona aus, haben die Brüder Maurizio und Martino heute die Leitung über den Familienbetrieb. Die Weine der Familie Biscardo sind bekannt für ihre Süffigkeit und ihr ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. AUSBAU: Edelstahltank Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Wein hat eine granatrote Farbe und ein ausgeprägtes Bouquet mit intensiven Noten von Kirschen. Der Geschmack ist samtig und leicht bitter, mit schönen Noten von Kirschen und Bittermandel. SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Wein passt wunderbar zu rotem Fleisch oder Wild.

Der Calcarole Amarone 2015 von Guerrieri Rizzardi stammt aus der Valpolicella Classico-Zone in Venetien. Die Trauben – hauptsächlich Corvina, unterstützt von Rondinella, Barbera und Sangiovese – werden nach der Lese etwa 3,5 Monate getrocknet, um die Aromen zu intensivieren. Die anschließende langsame Fermentation und malolaktische Gärung in Eichenholzfässern sorgen für Struktur und Fülle. Der Ausbau erfolgt über insgesamt drei Jahre in großen Eichenfässern, was dem Wein seine Vielschichtigkeit verleiht. Die Magnumflasche unterstreicht das Potenzial zu kräftigen Fleischgerichten und herzhaften Käsesorten. Der vollmundige Amarone zeigt ein Bouquet reifer Früchte und eine ausgewogene Tanninstruktur, die seine Komplexität betont.

Der Montresor Amarone della Valpolicella Satinato 2022 ist ein vollmundiger, samtiger Amarone mit reifen roten Früchten, Sauerkirsche und feiner Würze. Die handgelesenen Trauben werden getrocknet, der Wein reift etwa 18 Monate im Eichenfass.

Drei DOCG-Klassiker in einem Set: Amarone, Barolo und Brunello di Montalcino – drei der bekanntesten italienischen Rotweine vereint in einem exklusiven Probierpaket Hochwertiger Geschenkkarton inklusive: Die drei Rotweinflaschen kommen in einem eleganten schwarzen Prasentkarton – fertig zum Verschenken, ganz ohne weiteres Einpacken DOCG-Qualitat aus Top-Weinregionen: Alle drei Weine tragen das hochste italienische Qualitssiegel und stammen aus den renommiertesten Anbaugebieten Italiens Ideal fur Weinliebhaber & Einsteiger: Das Weinset ladt ein, drei weltbekannte Rotwein-Stile zu entdecken und die Vielfalt der italienischen Weinkultur kennenzulernen Flexibel nachbestellbar: Wer eine Flasche besonders schatzt, kann die jeweilige Sorte direkt einzeln nachbestellen – fur noch mehr Weingenuss nach der Verkostung

Inhalt: 6 Flaschen Zenato Amarone Classico della Valpolicella zu je 0,75 l, zusammen 4,5 l. Rotwein aus Italien, Amarone della Valpolicella Classico DOCG. Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren. Geschmack: Rot mit Granatschimmer, intensiver Duft nach Kirsche in Alkohol, Dörrpflaume, Feige, süßem Tabak und feinen Gewürzen, warm, voll und samtig, langer Abgang. Erzeuger: Weingut Zenato aus Peschiera del Garda am Gardasee, Italien. Der Wein kommt aus Sant’Ambrogio in der Valpolicella Classica. Rebsorten: Corvina Veronese 85 %, Rondinella 10 %, Oseleta und Croatina 5 %. Praktisch: Bei etwa 18 °C servieren. Passt zu Wild, Schmorbraten und gereiftem Käse. Enthält Sulfite. Lieferung als 6er Karton.

Tedeschi Maternigo Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2016 ist ein kraftvoller, zugleich eleganter Amarone aus dem Weinberg Barila. Konzentrierte dunkle Frucht, würzige Röstaromen, samtige Tannine und ein langer Nachhall prägen den Wein.

AUS EINEM EINZIGARTIGEN GEBIET, EINZIGARTIGE WEINE. Der unermüdliche Einsatz für Exzellenz, die grenzenlose Leidenschaft für das Territorium und das überraschende Potenzial der einheimischen Rebsorten: dies sind die Zutaten, die die Zenato-Weine außergewöhnlich anders und gleichzeitig einzigartig machen.

Rebsorten und Blend Die sorgfältig zusammengestellte Cuvée aus Corvina , Corvinone , Rondinella und Croatina sorgt für ein vielschichtiges Aromenspiel. Jede Sorte bringt typische Frucht- und Strukturkomponenten ein, sodass das Zusammenspiel für Tiefe und Balance im Glas sorgt. Appassimento und Konzentration Durch das traditionelle Appassimento, also die kontrollierte Trocknung der Trauben, entsteht erhöhte Konzentration an Aromen und Extrakt. Diese Technik bewirkt die charakteristische Dichte und den lang anhaltenden Nachklang, die Amarone-Weine auszeichnen. Körper und Reifepotenzial Der Wein zeigt einen vollen Körper und eine solide Tanninbasis, die, je nach Lagerung, weitere Feinheiten entwickeln kann. Für direkten Genuss ist er zugänglich; für Sammler bietet er Potenzial zur Reifung über mehrere Jahre. Verpackung und Geschenkoption Die Lieferung in Original-Holzkiste macht das Produkt zu einer hochwertigen Geschenkoption. Die Holzkiste schützt die Flasche und verleiht dem Präsent eine elegante, klassische Optik. Produktmerkmale tabletd - Merkmal Angabe Art Rotwein Qualitätsstufe Denominazione di Origine Controllata e Garantita Herkunft Italien Anbaugebiet Venetien Region Valpolicella Rebsorte Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2019 Alkoholgehalt 16,0 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 14 - 16 °C Speiseempfehlung Käse, dunkles Fleisch, Wild Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Azienda Agricola Cà dei Frati di Dal Cero Pietro e Figli S.Ag.S. - Viticoltori in Sirmione - Italia Allergene enthält Sulfite FAQ Welcher Jahrgang ist dieser Amarone? Der angegebene Jahrgang ist 2019 , wie auf der Flasche vermerkt. Dieser Jahrgang trägt die typische Aromatik und Struktur, die man von einem Amarone aus Valpolicella erwartet. Wie sollte der Wein serviert werden? Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 14–16 °C . Vor dem Servieren 30–60 Minuten an die Luft lassen oder kurz dekantieren, um das Bukett zu öffnen und die Aromen besser erlebbar zu machen. Zu welchen Gerichten passt dieser Amarone? Typische Begleiter sind gereifte Käse, geschmorte Rindgerichte, Lamm oder Wild. Die dichte Struktur harmoniert mit intensiven Saucen und kräftigen Gewürzen. Ist die Original-Holzkiste im Lieferumfang enthalten? Ja, dieses Angebot umfasst die Flasche in der Original-Holzkiste , die sich sowohl als Schutzverpackung wie auch als ansprechende Geschenkverpackung eignet.

Inhalt: 6 Flaschen Zenato Amarone Classico della Valpolicella zu je 0,375 l, zusammen 2,25 l. Rotwein aus Italien, Amarone della Valpolicella Classico DOCG. Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren. Geschmack: Rot mit Granatschimmer, intensiver Duft nach Kirsche in Alkohol, Dörrpflaume, Feige, süßem Tabak und feinen Gewürzen, warm, voll und samtig, langer Abgang. Erzeuger: Weingut Zenato aus Peschiera del Garda am Gardasee, Italien. Der Wein kommt aus Sant’Ambrogio in der Valpolicella Classica. Rebsorten: Corvina Veronese 85 %, Rondinella 10 %, Oseleta und Croatina 5 %. Praktisch: Bei etwa 18 °C servieren. Passt zu Wild, Schmorbraten und gereiftem Käse. Enthält Sulfite. Lieferung als 6er Karton.

Amarone della Valpolicella Bailo DOCG 2017 DE STEFANI Intensive rubinrote Farbe, starke Noten von reifen Kirschen, Pflaumen, Brombeeren; wichtige Struktur, dicke und samtige Tannine und reichliches Bouquet. Der Prozess des "Trocknens" verleiht diesem Wein Körper, Weichheit und eine großartige Persönlichkeit. Er wird in einem herrlichen Weinberg in Valpolicella bei Verona am Fuße der Dolomiten hergestellt. Amarone Bailo hat starke Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren; wichtige Struktur, dicke und samtige Tannine und reichliches Bouquet. Um einen optimalen Reifegrad der Trauben zu erzielen, bedient man sich nicht nur der üblichen Anbaumethoden, sondern die jungen Triebe werden auch sorgfältig gestutzt und gelichtet. Außerdem wird die Entemenge sehr gering gehalten, um duftende, aromatische Trauben zu erzielen. Manuelle Ernte, Trocknen der Trauben über mehrere Monate, Entrappen, Gärung/Mazeration bei kontrollierter Temperatur. Dann reift der Wein für 24 Monate in neuen Barriques, gefolgt von einem langen Ausbau in der Flasche. Passt zu: Tagliatelle mit Champignons, Spaghetti mit Fleischsauce, Florentiner Steak, Eisbein, gebackenem Lammfleisch, gereiftem Käse.

Dichte Aromen von dunklen Beeren, Trockenfrüchten und feiner Schokolade prägen den Antica Vigna Amarone della Valpolicella 2022 von Tenute Salvaterra. Die nach der Appassimento-Methode getrockneten Trauben verleihen diesem Rotwein aus Venetien eine konzentrierte Tiefe und eine samtige Struktur. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit vielschichtiger Komplexität und langem Nachhall. Passend zu Wildgerichten und kräftigen Braten entfaltet dieser Wein seine kraftvolle Präsenz auf eindrucksvolle Weise.

Kräftige Aromen von Cassis, feinem Balsamico, Gewürznuancen und edlem Tabak prägen diesen Amarone aus dem Jahr 2017. Der Rotwein aus Venetien überzeugt durch konzentrierte Frucht und eine ausgeprägte Tanninstruktur. Sein voller Körper und die markante Persönlichkeit machen ihn zu einem passenden Begleiter zu würzigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse. Ein komplexer und eleganter Wein, der mit seiner intensiven Präsenz überzeugt.

Vollmundiges Aroma durch Traubentrocknung Die Methode des kontrollierten Trocknens führt zu einer Konzentration der Inhaltsstoffe und verstärkt die Fruchtnoten. Das Ergebnis ist ein volles Aromenspektrum mit dezenter Süße im Duft und ausgeprägter Dichte am Gaumen, das den Genuss bei kräftigen Speisen deutlich steigert. Rebsorten-Mix für komplexen Charakter Die Kombination aus Corvina , Corvinone und Rondinella erzeugt eine harmonische Balance aus Frucht, Würze und Struktur. Jede Rebsorte trägt spezifische Noten bei, sodass sich ein komplexes Gesamt mit Lagencharakter entwickelt. Samtige Tannine und langlebige Struktur Die Tannine sind präsent; aber fein eingebunden; sie geben dem Wein Substanz und sorgen für einen langen Abgang. Diese Textur macht den Wein sowohl präsent beim jungen Genuss als auch lagerwürdig für spätere Trinkfenster. Empfehlung für Dekantieren und Temperatur Empfohlenes Vorgehen: mindestens 60 Minuten Dekantieren und servieren bei 16 - 18 °C ; um das Aromenspektrum vollständig freizulegen und eine ausgewogene Trinkbalance zu erreichen. Produktmerkmale tabletd Merkmal Wert Art Rotwein Qualitätsstufe Denominazione di Origine Controllata e Garantita Herkunft Italien Anbaugebiet Venetien Region Valpolicella Rebsorte Corvina, Corvinone, Rondinella Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2021 Alkoholgehalt 15,5 % vol Gebindegröße 0;75-l-Flasche Serviertemperatur 16 - 18 °C Speiseempfehlung Wild; Lamm, Gans Auszeichnung 90 Punkte Falstaff 2026 , Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2024 getestet an: L2745V1, Goldmedaille Mundus Vini 2026 getestet an: L2664B2 Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer C.d.b. S.p.a. - 37029 San Pietro in Cariano, Italien Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd je 100 ml Energie 362 kJ / 86 kcal 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 0,9 g davon Zucker 0,4 g Eiweiß 0 g Salz 0 g FAQ Wie lange sollte der Wein dekantiert werden? Empfehlung: mindestens 60 Minuten Dekantierzeit, damit sich das volle Aromenspektrum entfaltet und sich Tannine harmonisieren. Welche Temperatur ist ideal zum Servieren? Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 - 18 °C ; um Frucht, Würze und Struktur bestmöglich zur Geltung zu bringen. Passt der Wein zu Käse? Ja; gereifte Hartkäse und kräftige Schnittkäse harmonieren sehr gut mit dem Wein, da die Tanninstruktur und die Fruchtnoten einen stimmigen Kontrast bieten. Enthält der Wein Allergene? Der Wein enthält Sulfite , wie in den Zutaten angegeben; das ist für empfindliche Personen relevant.

Amarone I Gadi  BENNATI Bodentyp: hügel aus kalkhaltigen Ablagerungen und Oberflächen reich an Stein und Kalkstein Stockdichte: 4000 Pflanzen/Hektar Anbauform: hauptsächlich Veronese Pergola Ertrag pro Hektar: durchschnittlich 100 Doppelzentner/Hektar Vinifizierung: die im September gelesenen Trauben werden in speziell gelüfteten Räumen gelagert, wo sie bis Dezember/Januar antrocknen, wie von der berühmten Herstellungstechnik des Amarone della Valpolicella vorgesehen. Danach werden die rosinierten Trauben abgebeert und gekeltert; Beeren und Most werden dann in Tanks zusammen mit ausgewählten Hefen gefüllt, um die alkoholische Gärung zu starten. Die alkoholische Gärung findet temperaturgesteuert statt (24-25°C), um die fruchtigeren Komponenten der Traubenschale und die weniger aggressiven Komponenten des Kerns herauszuziehen. Häufige aber kurze Délestage waschen alle in der Traubenschale enthaltenen Substanzen aus, was dem Wein klare Noten von Rotfleisch-Früchten verleiht: Reifung: 24 Monate in Barriques und großen Fässern Farbe: undurchsichtiges Rot mit violetten Nuancen Aromen: Intensiver Duft nach gekochtem Obst und Marmelade Am Gaumen: extrem elegant dank der harmonischen Ausgewogenheit zwischen Stärke und Zartheit. Komplexer Abgang, mit klaren Noten von Kirsch-, Brombeer-, und Himbeermarmelade, und einem intensiven würzigen Geschmack Passt gut zu: geschmackvollen Gerichten, rotem Fleisch und leicht scharfem Käse Serviertemperatur: man rät, die Flasche eine Stunde vor der Verkostung zu öffnen - und mit einer Temperatur von 18-20°C zu servieren Empfohlenes Glas: weites Glas

Wahrhaft groß und beeindruckend ist der Amarone della Valpolicella von Zenato. Kraftvoll und elegant mit einer opulenten Aromatik von dunklen Früchten und Gewürzen ist dieser Wein Zenatos Aushängeschild. Eine lebendige Säure, samtige Tannine und ein traumhaft langer Abgang runden das Gesamtbild sehr gefällig ab. Die bemerkenswerte Balance dieses Amarone verspricht ein gutes Alterungspotenzial.

Die Trauben für den Torre d'Orti Amarone della Valpolicella 2022 stammen aus den Höhenlagen des Valpolicella, zwischen 300 und 350 Metern. Die kühle, gut durchlüftete Lage fördert gesundes Traubenmaterial der Sorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta. Bis in den Januar hinein werden die Beeren getrocknet, was die Konzentration und Komplexität des Weins steigert. Die Reifung erfolgt zunächst in neuen französischen Eichenfässern und anschließend in großen Holzbehältern. Die Kombination aus intensiven Aromen von Kirschen, Pflaumen und dunklen Gewürzen zeigt sich ebenso wie pfeffrige Nuancen und eine schokoladige Extraktsüße, die auf ein langes Reifepotenzial hinweist. Die frische Säure bewahrt die ausgewogene Struktur. Dieser kraftvolle und zugleich elegante Rotwein aus Venetien passt hervorragend zu kräftigen Schmorgerichten oder gereiftem Käse.

CESARI AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG: Intensiv purpurroter Wein aus 75% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Negrara/Rossignola. Alkoholgehalt 15% vol ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG: Bouquet aus Konfitüre, Kirsche und Pflaume mit Vanille- und Röstaromen. Am Gaumen voll, harmonisch, ausgewogen und anhaltend, mit warmem, elegantem Körper EMPFEHLUNG UND SERVIERUNG: Passt zu rotem Fleisch, gekochtem Fleisch, würzigen Risotti und Hartkäse. Hervorragend als Gesprächswein. Serviertemperatur 18–20 °C FORMAT: Flasche à 750 ml GERARDO CESARI: Gegründet 1936, steht weltweit für veronesische Weine. Amarone erreichte in den 1970ern fünf Kontinente. Heute vereint das Weingut Tradition, Nachhaltigkeit und Eleganz

In gemütlicher Runde genießen Der Masi Costasera Amarone della Valpolicella ist ein sehr imposanter Rotwein. Er ist vielschichtig, eindrucksvoll, stolz und königlich elegant. Ein italienischer Spitzenwein, der zugleich viel Tiefe und Struktur aufweist. Im Geschmack ist er fruchtbetont mit vielfältigen Anklängen feiner Gewürze. Zudem ist er sehr gut ausbalanciert und besitzt ein hohes Alterungspotential. Hier kommen sogar hochkarätige Star-Verkoster wie James Suckling ins Schwärmen:»This opens beautifully to reveal violets, blueberries, licorice, citrus, oyster shell and orange rind. So velvety and polished, but with real depth and structure. Medium-to full-bodied with delightful fruit and a long finish. Drink in 2021 but already so satisfying.«Das Bukett dieses dunkelrot funkelnden italienischen Weines duftet nach Pflaumen, Blaubeeren, Kirschen, Veilchen, Lakritz, Kaffee und Orangenrinde. All diese Aromen werden untermalt von samtigen Tanninen. Der Costasera ist sehr harmonisch und hat ein hohes Alterungspotential. Die Messlatte für andere Amarone legt das Weingut Masi mit diesem Wein äußerst hoch.Der Grund ist im großen Können des Masi-Teams selbst zu finden. Die Kellermeister haben das Appassimento-Verfahren mit größter Sorgfalt durchgeführt. Das ist notwendig für einen großen Amarone und erfordert viel Erfahrung. Die Technik besteht darin, dass die Trauben der Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella nach der Ernte zum Trocknen auf Regale gelegt werden. Dies dient der Konzentration der Beereninhaltsstoffe und prägt den trockenen Wein entsprechend stark in seiner Intensität. Zurecht steht dieser ruhige Gigant von Masi daher in einer Reihe mit den großen Weinen Italiens wie Brunello, Barolo oder Bolgheri.

Inhalt: 6 Flaschen Amarone Classico Riserva Sergio Zenato zu je 0,75 l, zusammen 4,5 l. Rotwein aus Italien, Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG. Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren. Geschmack: Kräftiges Rubinrot mit Granatschimmer, Duft nach Kirsche in Alkohol, Dörrpflaume, Feige, Tabak, Leder, Lakritz und Gewürzen, voll und tief am Gaumen, weiche Tannine, langer Abgang. Erzeuger: Weingut Zenato aus Peschiera del Garda am Gardasee, Italien. Der Wein kommt aus Sant’Ambrogio in der Valpolicella Classica. Rebsorten: Corvina 85 %, Rondinella 10 %, Oseleta und Croatina 5 %. Praktisch: Bei etwa 18 °C servieren. Passt zu Wild, gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse, auch als Meditationswein. Enthält Sulfite. Lieferung als 6er Karton.

Der Borgolago Amarone ist wie eine opulente Nacht in einem venezianischen Palast – reich, luxuriös und voller Geheimnisse. Dieser edle Rotwein aus dem Herzen des Valpolicella bringt die Tradition und Raffinesse Italiens direkt in dein Glas und lädt dich ein, das Leben auf die eleganteste Weise zu genießen. Sein Bouquet ist wie ein Spaziergang durch einen prächtigen Palastgarten bei Sonnenuntergang, mit betörenden Aromen von getrockneten Kirschen, dunkler Schokolade und einem Hauch von würzigem Tabak, die die Luft mit einer verführerischen Duftnote erfüllen. Der Borgolago Amarone ist der perfekte Begleiter für festliche Anlässe, romantische Dinner und alle Momente, die nach etwas Besonderem verlangen. Egal, ob du ihn zu einem exquisiten Menü, einer Auswahl an gereiftem Käse oder einfach nur zum Entspannen bei Kerzenschein genießt – dieser Wein bringt immer die Magie und den Zauber Italiens mit.

Weingigant von »Mister Amarone« Der Amarone ist ein einzigartiger Wein, welcher seinen Ursprung, die Traubenwahl und seine Herstellungsmethode betrifft. Das Besondere sind die bei der Ernte ausgewählten Trauben der Corvina-, Rondinella- und Molinara-Rebe, die mit der ortstypischen Rebsorte Oseleta zu einem einmaligen Quartett ergänzt wird.Bevor die Trauben der Cuvée eingemaischt werden, durchlaufen diese das für die Region typische Appassimento-Verfahren, bei dem die geernteten Trauben zwei bis fünf Monate auf Bambusmatten luftgetrocknet werden. Gleichzeitig steigt hierbei der Zucker-, Aromen- und Extrakthaushalt der Trauben zur verbliebenen Traubenmasse, da diese bis zu 40% des in ihnen enthaltenen Wassers verlieren. Nach der Vinifizierung reift der an sich schon komplexe Cuvée dann drei Jahre im Holzfass. Das Ergebnis ist überwältigend, denn die Cuvée zeigt sich bereits im Glas im dunklen undurchsichtigem Rot mit intensiven violetten Reflexen. Im Bukett erinnert der Masi Costasera Amarone Classico Riserva an reife Pflaumen und Backkirchen, während sich dieser am Gaumen majestätisch mit nochmals kräftigen Noten von Kirschpralinen und Kakao präsentiert.Das Masi-Team schafft es mit diesem Rotwein sein ganzes Können unter Beweis zu stellen und lässt erkennen, wieso ihr Kopf, Sandro Boscaini, »Mister Amarone« genannt wird. Mit dem Riserva Constasera Amarone gelingt ihm ein besonderes Kapital venezianischer Weinkunst, das jede Erkundung lohnt.

Amarone della Valpolicella Bailo DOCG DE STEFANI Intensive rubinrote Farbe, starke Noten von reifen Kirschen, Pflaumen, Brombeeren; wichtige Struktur, dicke und samtige Tannine und reichliches Bouquet. Der Prozess des "Trocknens" verleiht diesem Wein Körper, Weichheit und eine großartige Persönlichkeit. Er wird in einem herrlichen Weinberg in Valpolicella bei Verona am Fuße der Dolomiten hergestellt. Amarone Bailo hat starke Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren; wichtige Struktur, dicke und samtige Tannine und reichliches Bouquet. Um einen optimalen Reifegrad der Trauben zu erzielen, bedient man sich nicht nur der üblichen Anbaumethoden, sondern die jungen Triebe werden auch sorgfältig gestutzt und gelichtet. Außerdem wird die Entemenge sehr gering gehalten, um duftende, aromatische Trauben zu erzielen. Manuelle Ernte, Trocknen der Trauben über mehrere Monate, Entrappen, Gärung/Mazeration bei kontrollierter Temperatur. Dann reift der Wein für 24 Monate in neuen Barriques, gefolgt von einem langen Ausbau in der Flasche. Passt zu: Tagliatelle mit Champignons, Spaghetti mit Fleischsauce, Florentiner Steak, Eisbein, gebackenem Lammfleisch, gereiftem Käse.

Dunkles Rubinrot und eine dichte, vollmundige Struktur prägen diesen Amarone aus Valpolicella. Das Bouquet verbindet Pflaumen, gebackene Kirschen und feine Noten von geröstetem Kaffee mit einem Hauch Kakao. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und ausgewogen, getragen von kraftvollen Anklängen reifer, gebackener Früchte sowie würzigen Nuancen. Der lang anhaltende Abgang unterstreicht die komplexe Aromatik. Passend zu gereiftem Käse oder dunklem Fleisch.

Getrocknete Trauben für konzentrierte Frucht Die teilweise getrockneten Trauben sind das zentrale Merkmal der Produktionsweise. Durch das Trocknen steigt die Konzentration von Zucker und Aromen, was zu einem körperreichen Wein mit intensiver Fruchtnote führt. Für den Verbraucher resultiert daraus ein Wein mit hoher Präsenz am Gaumen und einem langen Nachhall, der Geschmackstiefe bietet. Holzfassreife für geschliffene Struktur Die lange Reifung in Holzfässern rundet den Wein ab, indem sie Tannine glättet und sekundäre Aromen wie Vanille oder Gewürznuancen einbringt. Dies sorgt für eine harmonische Balance zwischen Frucht und Reifetönen und macht den Wein lagerfähig, ohne dass die primären Fruchtaromen verloren gehen. Charakter und Trinkverhalten Mit seinem vollmundigen Charakter und dem anhaltenden Finale ist der Wein sowohl zum Essen als auch als Meditationswein geeignet. Die Dichte und Wärme des Weins erlauben Genuss bei Raumtemperatur im empfohlenen Bereich, wodurch sich sein volles Potenzial entfaltet. Passende Anlässe und Kombinationen Dieser Amarone eignet sich für festliche Menüs, herbstliche und winterliche Speisen sowie als Begleiter zu kräftigen Käsesorten. Seine Präsenz macht ihn zur idealen Wahl, wenn ein Wein gewünscht ist, der sowohl alleine wirkt als auch zum Gericht ergänzt. Produktmerkmale tabletd - Merkmal Angabe Art Rotwein Qualitätsstufe Denominazione di Origine Controllata e Garantita Herkunft Italien Anbaugebiet Venetien Region Valpolicella Rebsorte Corvina Geschmacksrichtung halbtrocken Jahrgang 2022 Alkoholgehalt 16,0 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 18 - 20 °C Speiseempfehlung Wild, Käse Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Agr. Corte Allodola S.s. - Monteforte d'Alpone - VR - Italia Allergene enthält Sulfite FAQ Welche Rebsorte dominiert diesen Amarone? Die Hauptrebsorte ist Corvina , die für die typische Fruchtsäule des Weins sorgt und zusammen mit den Ausbauverfahren den charakteristischen Amarone-Stil prägt. Was bedeutet Docg bei diesem Wein? Die Bezeichnung Docg steht für eine kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung, die strengere Produktionsauflagen und Qualitätskontrollen verlangt. Zu welchen Speisen passt der Wein am besten? Er passt besonders gut zu kraftvollen Gerichten wie Wild , geschmorten Fleischgerichten und gereiftem Käse , da seine Dichte und Aromen diese Speisen ergänzen. Welche Serviertemperatur wird empfohlen? Als ideale Serviertemperatur werden 18–20 °C empfohlen, damit sich Aromen und Struktur optimal entfalten.

Vielleicht bedeutet die Suche nach Glück, nicht zu werden, wer wir sind, sondern nur das loszulassen, was wir nicht sind. Genau dieses Gefühl ist das Herz des fruchtwürzigen Amarone. Denn beim Trocknen der Trauben bleibt der wahre Charakter übrig. Ein Stück vom Glück mit süßer Aprikose, Kaffeebohnen in dunkler Schokolade und reifer Kirsche. So samtweich, dass einfach jede:r ins Schwärmen kommt. Der Centenero Amarone della Valpolicella ist ein Wein für gemeinsames Schweigen, nur von genussvollen Seufzern durchbrochen. Dieser Wein ist das Gefühl hinter geröteten Wangen nach einem Abend voller Lachen. Große Liebe zu Vanilleeis mit heißen Himbeeren und warmen Brownies.