amarone della valpolicella classico

Bertani Amarone

Tiefe Farbnuancen und ein intensives Bouquet prägen diesen charaktervollen Wein aus Venetien. Getrocknete Kirschen, Pflaumen und Feigen bilden das Aromenspektrum, das durch feine Anklänge von Bittermandeln ergänzt wird. Der vollmundige und samtige Körper präsentiert sich ausgewogen und überzeugt mit einem lang anhaltenden Finale. Seine ausgeprägte Würze macht ihn zu einem passenden Begleiter für kräftige Fleischgerichte und gereiften Hartkäse. Der Stil des Hauses Mabis verleiht diesem Amarone della Valpolicella Classico 2021 eine deutliche Prägung.

Achtung: Der angegebene Jahrgang ist restlos ausverkauft, ein neuerer Jahrgang wird versendet. Den genau versendeten Jahrgang teilen wir beim Kaufabschluss per Amazon-Nachricht und E-Mail mit. ACHTUNG: Aktueller jahrgang 2019

Der Arduini Amarone della Valpolicella Classico 2022 ist ein kraftvoller, samtiger Amarone mit Sauerkirschen, gekochten Früchten und Gewürzen. Die Trauben werden nach der Lese getrocknet und der Wein reift im Eichenfass. Das ergibt einen konzentrierten Stil, der gut zu Wild und gereiftem Hartkäse passt.

Lenotti Amarone della Valpolicella Classico DOC 750 ml. Jahrgang je nach Verfügbarkeit! Derzeit 2018! Sollte dieser Jahrgang nicht mehr lieferbar sein, werden wir den nachfolgenden Jahrgang schicken! Enthält SULFITE

Montresor Capitel della Crosara Amarone della Valpolicella Classico 2017 ist ein trockener, kraftvoller Amarone mit reifer Kirsche, Brombeere, Lakritz und balsamischen Noten. Drei Jahre Holzreife geben ihm zusätzliche Tiefe und machen ihn zu einer guten Wahl zu Wild, rotem Fleisch und gereiftem Hartkäse.

Später Abend in einer kleinen Runde am Tisch, das Licht ist gedimmt, die Gespräche werden seltener, aber jeder Satz bleibt hängen. Genau hier passt der Monte del Frà Amarone della Valpolicella Classico. Im Glas tiefes Granatrot mit fast schwarzem Kern. In der Nase getrocknete Kirsche, Pflaume, dunkle Schokolade, Rosinen, Tabak und Gewürznoten. Am Gaumen trocken, kraftvoll und dicht gebaut, mit konzentrierter Frucht, samtiger Struktur und einem langen, warmen, tiefen Verlauf. Passt sehr gut zu geschmortem Rind, Wildgerichten, Lamm oder kräftigen Ofengerichten mit intensiven Saucen. Auch zu reifem Käse oder einem langen, bewusst geführten Dinner funktioniert er hervorragend. Ein Wein für Momente, die nicht leicht werden müssen, um stark zu sein.

Vollmundiges Aroma durch Traubentrocknung Die Methode des kontrollierten Trocknens führt zu einer Konzentration der Inhaltsstoffe und verstärkt die Fruchtnoten. Das Ergebnis ist ein volles Aromenspektrum mit dezenter Süße im Duft und ausgeprägter Dichte am Gaumen, das den Genuss bei kräftigen Speisen deutlich steigert. Rebsorten-Mix für komplexen Charakter Die Kombination aus Corvina , Corvinone und Rondinella erzeugt eine harmonische Balance aus Frucht, Würze und Struktur. Jede Rebsorte trägt spezifische Noten bei, sodass sich ein komplexes Gesamt mit Lagencharakter entwickelt. Samtige Tannine und langlebige Struktur Die Tannine sind präsent; aber fein eingebunden; sie geben dem Wein Substanz und sorgen für einen langen Abgang. Diese Textur macht den Wein sowohl präsent beim jungen Genuss als auch lagerwürdig für spätere Trinkfenster. Empfehlung für Dekantieren und Temperatur Empfohlenes Vorgehen: mindestens 60 Minuten Dekantieren und servieren bei 16 - 18 °C ; um das Aromenspektrum vollständig freizulegen und eine ausgewogene Trinkbalance zu erreichen. Produktmerkmale tabletd Merkmal Wert Art Rotwein Qualitätsstufe Denominazione di Origine Controllata e Garantita Herkunft Italien Anbaugebiet Venetien Region Valpolicella Rebsorte Corvina, Corvinone, Rondinella Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2021 Alkoholgehalt 15,5 % vol Gebindegröße 0;75-l-Flasche Serviertemperatur 16 - 18 °C Speiseempfehlung Wild; Lamm, Gans Auszeichnung 90 Punkte Falstaff 2026 , Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2024 getestet an: L2745V1 Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer C.d.b. S.p.a. - 37029 San Pietro in Cariano, Italien Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd je 100 ml Energie 362 kJ / 86 kcal 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 0,9 g davon Zucker 0,4 g Eiweiß 0 g Salz 0 g FAQ Wie lange sollte der Wein dekantiert werden? Empfehlung: mindestens 60 Minuten Dekantierzeit, damit sich das volle Aromenspektrum entfaltet und sich Tannine harmonisieren. Welche Temperatur ist ideal zum Servieren? Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 - 18 °C ; um Frucht, Würze und Struktur bestmöglich zur Geltung zu bringen. Passt der Wein zu Käse? Ja; gereifte Hartkäse und kräftige Schnittkäse harmonieren sehr gut mit dem Wein, da die Tanninstruktur und die Fruchtnoten einen stimmigen Kontrast bieten. Enthält der Wein Allergene? Der Wein enthält Sulfite , wie in den Zutaten angegeben; das ist für empfindliche Personen relevant.

Intensives Rubinrot im Glas. In der Nase Minze mit Eukalyptus, anschließend folgt der Duft nach Rosinen, Pflaumen, Leder und Espresso. Am Gaumen sehr glatt und säurehaltig. Lang anhaltend im Abgang. Rebsorten: 50% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 15% Corvinone, 5% Oseleta. Lagerpotenzial: Bis 2026. Trinktemperatur: 16-18°C. Der Wein harmoniert sehr gut mit dunklem geschmortem Fleisch und würzigen Käsesorten. Perfekt als Geschenk

Herkunft: Italien > Venetien > Dieser einzigartige Wein, der Geschichte geschrieben hat und weitere Geschichte schreiben wird, läßt keinen Verkoster gleichgültig oder unberührt! Poesie der Natur!

Herkunft: Venetien;Provinz Verona, im hügeligen Gebiet desValpolicella Farbe: Dunkles intensives Rubinrot. Bouquet: Dichte, aromatische Vielfalt. Geprägt durchfruchtige Aromen und durch ein warmeswürziges Bouquet. Geschmack: Samtig weiche Tannine, feine Noten vonTabak und von eingeweckten Kirschensowie eine ausgeprägte Struktur undDichte überzeugen am Gaumen und versprechenvielfältige Überraschungen undeinen angenehmen Trinkgenuss. Traditionsgemäß begleite Amarone Wildbret,Gegrilltest, Schmorbraten und reifeKäsesorten.

Amarone ist ein italienischer DOCG-Rotwein aus getrockneten Trauben der Rebsorten Corvina, Corvinone Veronese, Rondinella und Molinara. Es handelt sich um die trocken ausgebaute Variante des Recioto, der im Anbaugebiet des Valpolicella Classico angebaut wird . Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.

COSTASERA | Stolz, majestätisch, komplex, üppig: der „sanfte Riese von Masi“ ist der Maßstab für die Kategorie der Amarone in der Aristokratie der italienischen Rotweine TECHNIK | Das Symbol Masi Expertise Appaxximento auf dem Etikett bescheinigt Masis Spezialisierung auf das Appassimento-Verfahren – den Prozess der teilweisen natürlichen Austrocknung der Trauben, um im Wein eine höhere Konzentration von Farbe, Aromen und Geschmack zu erreichen. WEINBERGE | Die Region Verona kann auf ein außergewöhnliches Erbe an Rebsorten verweisen. Im Laufe der Zeit haben drei davon eine wichtige Rolle bei der Herstellung der Weine des Valpolicella gespielt: die Corvina, die Rondinella und die Molinara. DEGUSTATIONSNOTIZEN | Aussehen: intensiv rubinrot. Geruch: gekochte Früchte, Pflaume und Kirsche. Geschmack: fruchtige Nuancen mit Anklängen von Kaffee und Kakao. Äußerst ausgewogen. BEGLEITUNG | Passt zu gehaltvollen und würzigen Gerichten, gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wild, würzigen und leicht pikanten Käsesorten. Hervorragender Wein zum Abschluss eines Essens.

Der Amarone ist der Inbegriff des ganzen Könnens der Familie Allegrini. Die Sorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta lässt man mindestens bis Dezember trocknen, wobei täglich der Gesundheitszustand der Trauben kontrolliert wird. Nach einer langen Ausbauzeit entsteht ein Rotwein von großer Struktur und Tiefe, angefangen bei den Aromen reifer Früchte und Gewürzen, bis hin zum Gaumen, wo der Alkohol sich bestens mit der Säure und den noblen Tanninen verbindet. Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.

Produziert aus den 4 Valpolicella-Rebsorten (Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara). Nur die besten und am meisten ausgereiften Trauben werden für Amarone ausgewählt. Die Trauben werden nach der Lese 2 bis 4 Monate unter dem Dach auf Holzgittern getrocknet. Es folgen 3 Jahre Reife- und Lagerzeit in Eichenfässern, bevor der Tommasi Amarone noch einmal 1 Jahr Zeit bekommt, um in der Flasche auszureifen. Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.

Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2020 – Außergewöhnlich fruchtig, komplex, würzig Schmeckt ideal zu Rind, Wild, Käse Ein fantastischer Corvina aus Italien mit 16% alc. Lassen Sie sich von diesem Rotwein begeistern Die ideale Trinktemperatur von 16-18 Grad

- Amarone Wein - Herkunft: Valpolicella, Italien - Ausbau: Fässer aus slawonischer Eiche und Kirschholz - Alterungspotenzial: über 4 Jahre - Flaschengröße: 75 cl

Der Amarone della Valpolicella Classico repräsentiert den Stil eines Weinguts, das durch Transformation konsequent Entscheidungen getroffen hat. Dieser Wein entstand in der 2. Hälfte des 20. Jahrhunderts und hat eine unglaubliche Alterungsfähigkeit. Es ist die Handwerkskunst eines feinen, langsamen und sorgfältigen Produktionssystems,dass die Qualität aufrecht erhält. Was uns stolz macht, gestern wie heute. Einen unverwechselbaren Bertani-Stil zu schaffen. Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.

Appassimento: traditionelle Traubentrocknung Beim Appassimento werden die Trauben etwa vier Monate in kleinen Körben getrocknet, wodurch Wasser verdunstet und die Aromen konzentriert werden. Dieser Prozess führt zu intensiver Frucht und höherem Extraktgehalt, was den Wein besonders geeignet macht für Gerichte mit kräftigen Geschmacksprofilen und für Genießer, die dichte, konzentrierte Weine schätzen. Barrique-Reife für abgerundete Tannine Die anschließende Reifung für rund 18 Monate in Barriques bringt Würze und eine subtile Holznote in den Wein. Das Zusammenspiel von Holz und Frucht sorgt für weiche Tannine und eine längere Lagerfähigkeit. Wer Wert auf harmonische Struktur legt, profitiert von der Balance zwischen Fruchtsüße, Säure und Holzaromen. Vielseitige Speisebegleitung Dank klarer Frucht, kräftiger Struktur und moderater Säure harmoniert der Wein mit gegrilltem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Serviert bei 16–18 °C ergänzt er komplexe Aromen von dunkler Frucht, Schokolade und Gewürzen und rundet festliche Menüs geschmacklich ab. Produktmerkmale tabletd - Merkmal Wert Art Rotwein Qualitätsstufe Denominazione di Origine Controllata e Garantita Herkunft Italien Anbaugebiet Venetien Region Valpolicella Rebsorte Corvina, Rondinella, Negrara Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2017 Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 16 - 18 °C Speiseempfehlung Gegrilltes, Wild, Käse Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Pasqua Vigneti E Cantine Spa, VIA Belvedere 135, It-37121 Verona Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd - Nährwert Angabe Alkoholgehalt 15,0 % vol Restzuckergehalt ca. 8 g/l Säuregehalt ca. 6 g/l FAQ Welche Rebsorten sind in diesem Amarone enthalten? Der Amarone besteht aus den Rebsorten Corvina , Rondinella und Negrara , die zusammen die typische Aromatik der Valpolicella-Region . Wie lange sollte der Wein atmen, bevor er serviert wird? Eine Dekantierzeit von 30 bis 60 Minuten kann helfen, die Aromen zu öffnen; bei direktem Genuss genügen kurze Öffnungszeiten, um Frucht und Struktur zu zeigen. Zu welchen Speisen passt dieser Wein besonders gut? Der Wein harmoniert bestens mit Gegrilltem, Wildgerichten und kräftigem, gereiftem Käse; auch zu herzhaften Schmorgerichten ist er eine passende Wahl.

Farbe: Tiefdunkles Kirschrot; schwarz im Kern mit minimalen Aufhellungen zum Rand hin. Nase: Der 2019er Amarone Della Valpolicella Classico präsentiert sich duftig mit Aromen von dunklen Früchten, Waldhimbeeren, Schwarztee, Marzipan und einer Flut von wilden Kräutern. Ein wahrer Verführer betritt die Bühne, seine Reife steht ihm gut zu Gesicht und man freut sich darauf ihn zu kosten. Gaumen: Am Gaumen flutet er die Zunge geradezu mit dichter Frucht, Fruchtsüße und den Aromen von Dörrobst und Schokolade. Zugleich betört er mit belebender Säure und animierendem Gerbstoff. Intensive Gerichte mit aromatischer Fülle stehen ihm sehr gut zu Gesicht, man kann förmlich in ihm versinken. Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 13.11.2025

COSTASERA | Stolz, majestätisch, komplex, üppig: der „sanfte Riese von Masi“ ist der Maßstab für die Kategorie der Amarone in der Aristokratie der italienischen Rotweine TECHNIK | Das Symbol Masi Expertise Appaxximento auf dem Etikett bescheinigt Masis Spezialisierung auf das Appassimento-Verfahren – den Prozess der teilweisen natürlichen Austrocknung der Trauben, um im Wein eine höhere Konzentration von Farbe, Aromen und Geschmack zu erreichen. WEINBERGE | Die Region Verona kann auf ein außergewöhnliches Erbe an Rebsorten verweisen. Im Laufe der Zeit haben drei davon eine wichtige Rolle bei der Herstellung der Weine des Valpolicella gespielt: die Corvina, die Rondinella und die Molinara. DEGUSTATIONSNOTIZEN | Aussehen: intensiv rubinrot. Geruch: gekochte Früchte, Pflaume und Kirsche. Geschmack: fruchtige Nuancen mit Anklängen von Kaffee und Kakao. Äußerst ausgewogen. BEGLEITUNG | Passt zu gehaltvollen und würzigen Gerichten, gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wild, würzigen und leicht pikanten Käsesorten. Hervorragender Wein zum Abschluss eines Essens.

Santa Sofia Amarone della Valpolicella classico DOCG Rot, Barrique 0,75l WEIN Santa Sofia

Amarone Villa Rizzardi Classico GUERRIERI RIZZARDI Dieser wertvollste Wein des Valpolicella wird nicht jedes Jahr erzeugt, sondern nur, wenn eine gewisse Anzahl von Qualitäts-faktoren der Trauben und die klimatischen Voraussetzungen gegeben sind. In seiner Herstellungsmethode ist diese eigentliche Trockenbeerenauslese einzigartig: Strengste Selektion des Traubengutes, Trocknung auf Strohflechten in trockenen gut belüfteten Räumen, einmonatige komplexe Gärung in Eichen-fässern mitten im Winter, Reifezeit von 34 Monaten, lediglich Grobfiltration vor dem Abfüllen. Passend zu dunklem, gebratenem Fleisch, würzigen Käsesorten oder ganz einfach zum Abschluss eines Essens. Klares, intensives Rubinrot mit noch leicht violetten Reflexen. Nach Wild, Leder und Waldbeeren tief duftend ist er in seinem Antrunk ausdrucksvoll und entwickelt sich danach vollmundig mit reichhaltigen Tanninen bei leichter Bitternote. Es entfalten sich im Weiteren Aromen von blondem Tabak und Dörrobst, nach einigen Jahren zudem von gekochtem Obst und Gemüse. Der Amarone ist ein trockener, körperreicher und lang anhaltender Wein mit einem unvergleichlichen Bouquet.

Produktionsbereich: - Trauben: Verfeinerung: - Farbe: In der Nase: - Am Gaumen: Serviertemperatur: - Gastronomische Kombinationen: Alkoholgehalt: % vol

Veneto Altri Vitigni 10%, Corvina Veronese 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15% Amarone della Valpolicella

Farbe: Tiefdunkles Kirschrot, mit minimalen violetten Aufhellungen zum Rand hin. Nase: Der 2019er Ravazzol Amarone zeigt sich mit einer Kombination von schwarzen Kirschen, dunklen Beeren, Kaffee und edler dunkler Schokolade. Was für ein intensiver und markant-tiefgründiger Wein in den man bereits in der Nase inhalieren möchte. Gaumen: Am Gaumen nimmt er einen dann vollends für sich ein, dichte; dunkle Fruchtfülle trifft auf deutliche Fruchtsüße gepaart mit jugendlichem Gerbstoff und belebender Säure. Ein fulminanter, mineralischer und komplexer Amarone Stil der Finesse zeigt. Carte Blanche für aromareiche Gerichte mit süßlichen Einschlägen und pikante Käse. Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 13.11.2025

Nectar Costasera: Die Hanglagen (coste), mit Blick auf den Sonnenuntergang (a sera), profitieren von den Reflexionen des Lichts und dem milde Klima des Gardasees, von wo der Costasera stammt. Nectar ist eine spezielle Cuvée, die sich durch den geschickten Einsatz von lokalen Techniken und eine stärkere Nutzung von Corvina auszeichnet. Appaxximento Masi Expertise. Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.